Obsah:
Pro ruskou rozlehlost jsou rajčata relativně mladou zeleninovou plodinou. Rajčata, která byla jednou přivezena do Evropy z Ameriky, si získala popularitu po dlouhou dobu, protože zpočátku byla považována za jedovatá. Nyní je však těžké si představit národní kuchyni bez lahodného výživného ovoce (zatímco zima labužníkovi nebrání).
Mezi mnoha odrůdami se nedávno stala nejoblíbenější pro své vlastnosti jedna odrůda rajčat. Lidově se jim říká krém - tvar ovoce se tomuto ovoci opravdu podobá.
Popularita rajčat přiměla chovatele k vytvoření mnoha odrůd švestkových rajčat. Spojuje je charakteristika druhu, ale každá odrůda má své vlastní vlastnosti.
Vlastnosti a vlastnosti
O tom, že krémová rajčata jsou mimořádně chutná, svědčí jejich popularita - obyvatelé měst si tyto plody kupují na svůj stůl častěji než kulaté. Letní obyvatelé je také raději vysazují. Současně lze odrůdy rajčatového krému nazvat univerzální - vyvíjejí se dobře ve sklenících a pařeninách, ale jsou vhodné pro výsadbu v otevřeném terénu.
Smetanová rajčata
Všechna švestková rajčata mají následující vlastnosti:
- hustá dužina a silná kůže, která zabraňuje popraskání rajčat;
- plody mají příjemnou sladkost;
- dobrá udržovací kvalita díky nízkému obsahu vlhkosti v buničině;
- vynikající prezentace a přepravitelnost;
- vysoký obsah glukózy;
- malé množství semen.
Krém je univerzální z hlediska spotřebitelské hodnoty. Jdou na čerstvé saláty, jsou vhodné ke konzervaci a používají se k mražení.
Chcete-li zvolit vhodná rajčata pro pěstování v zemi, měli byste se seznámit s odrůdovými vlastnostmi.
Oblíbené odrůdy rajčat Cream
| název | Keř | Plod | Funkce: |
|---|---|---|---|
| Pro otevřené terény | |||
| Záloha | Má bohaté zelené, bohaté vrcholy | Jasný chutný kumach, až 105 g. | Hybrid střední zralosti, odolný vůči fusáriu, vertikulóze, hlístice |
| vodové barvy | Dosahuje výšky 0,5 ma nepotřebuje připnout | Červené, mírné kouzlo, vážící až 55 g. | Vegetační období je 120 dní. Zvýšená odolnost proti praskání. Potřebuje pouze podvazek s bohatou sklizní |
| Benito | Nízká, mírně rozvětvená | Bohatá červená barva a pevná buničina o hmotnosti až 120 g. | Odolný proti vadnutí a fusáriu. Má vysokou přepravitelnost |
| Palma | S neomezeným růstem. Vyžaduje se formace | Kůže je oranžová, maso světlejší. Malá hmotnost - až 90 g. | · Ovoce má originální podlouhlý tvar se zakřivenou špičkou a dobrou chutí; |
| · V případě porušení zemědělské technologie poklesne výnos; | |||
| Střední odolnost vůči chorobám a škůdcům | |||
| Pro skleníky | |||
| Porota | Roste až 1,5 m. Na jednom shluku se v průměru vytvoří až 10 plodů | Červená rajčata s lesklou slupkou o hmotnosti 150 g. | Hybrid je časně zralý, odolný vůči některým chorobám a praskání |
| Khokhloma | · Vysoký, s těsně posazenými listy; | Na kartáč je vázáno až 7 rajčat, každé 150 g | · Podmínky zemědělské technologie nejsou náročné, ale mohou být ovlivněny chorobami; |
| Netvoří více než 2 stonky | Vysoký výnos - až 10 kg / m2 | ||
| Černé vřesoviště | Poměrně vysoký keř se spoustou větví | Drobné ovoce (do 45 g), čokoládová barva kůže | · V polovině sezóny, špatně odolný vůči chorobám; |
| Vhodné pro konzervaci a zmrazení, ale téměř nikdy se nepoužívá do salátů | |||
| Palenque | Roste s jedním stonkem a dosahuje výšky téměř 2 metry | Plody o hmotnosti až 120 g se shromažďují ve svazcích po 5–7 ks. | · Středně brzy, s vysokým výnosem - až 21 kg / m2; |
| Rajčata stejné velikosti s prezentací |
Ani jedna zimní hostina není úplná bez rajče. Některé ženy v domácnosti věnují při konzervování pozornost třídě, jiné hledí na vzhled. Téměř každý krém z rajčat je dobrý v marinádě, ale nejoblíbenější jsou následující odrůdy.
Nejlepší švestková rajčata pro ochranu
| Odrůda | Funkce: |
|---|---|
| Bendrickův krém | Je všestranný v kultivaci, patří do střední sezóny. Metrové polorozmetací keře se vyznačují prodloužením plodnosti a vysokou produktivitou. Oválné plody se sladkou chutí mohou být žluté nebo červené, v závislosti na poddruhu |
| Velké smetanové rajče | Krátký, kompaktní keř do konce června přináší zralé červenooranžové plody se špičatou špičkou o hmotnosti až 90 g. Sladká rajčata se perfektně vejdou do nádoby, během konzervace nepraskají a jsou dlouho skladována |
| Růžový krémový rajče | Rostlina je silná, se silným kořenem a mnoha větvemi. Na každém z nich je vytvořeno mnoho shluků, které vydrží až 20 plodů. Odrůda je docela produktivní |
Zahradní postele poblíž Moskvy
V každé oblasti Ruska mají letní obyvatelé své vlastní oblíbené odrůdy rajčat. Pokud vezmete v úvahu vlastnosti a popis odrůdy rajčat Slivovka a dalších v níže uvedené tabulce, můžete pochopit, proč jsou tak atraktivní pro zahradníky v Moskevské oblasti.
Rajčata populární v Moskevské oblasti
| Odrůda | Funkce: |
|---|---|
| Slivovka | · Super raná odrůda, která dává příjemný krém s "nosem". Červené plody jsou hladké, u stopky mírně zploštělé. Mají šťavnatou masitou dužinu a kyselou chuť; |
| Ogorodnikov láká svou nenáročností, dobrou imunitou, tvorbou vaječníků, bez ohledu na povětrnostní podmínky, přátelským návratem sklizně; | |
| · Ovoce je obchodovatelné, přepravitelné. Pokud odstraníte hnědé z keře, pak až do začátku zimy klidně leží ve sklepě. Dobré v ochraně | |
| Krémová medová rajče | · Hybridní odrůdu představují determinující standardní keře. I přes časnou dospělost se pěstují nejen na otevřeném poli, ale také ve skleníku; |
| · Hladké červené ovoce s masitou dužinou má vysokou chuť a příjemnou vůni. Zvláštností rajčat s medovým krémem je malý počet komor se semeny; | |
| · S hmotností rajčat do 70 g můžete získat asi 4,5 kg z jednoho metru čtverečního; | |
| Odrůda se vyznačuje následujícími vlastnostmi: prodejnost krému, odolnost vůči chorobám, stabilní výnos | |
| Moskva | · Nejde jen o odrůdu - tento název představuje několik odrůd kultury, lišících se barevnými odstíny. Mezi farmáři jsou nejoblíbenější čokoláda a žlutá; |
| · Rajčata Cream Moskovskaya mají nasládlou chuť s lehkou pikantní notou, která umožňuje, aby byla odrůda používána častěji než jiné k výrobě kečupů a omáček; | |
| · Plody jsou pevné, s nízkým obsahem vlhkosti a vysokým procentem glukózy. V době zrání dosahují rajčata hmotnosti 130 g, což zajišťuje dobrý výnos; | |
| Odrůda je nenáročná na podmínky pěstování, ale má slabou imunitu proti houbovým chorobám | |
| dámský prst | Určující keř, vysoký až 1 m, přináší ovoce 3,5 měsíce po výsadbě. Půvabná rajčata odpovídají tvaru jejich názvu. Podlouhlá rajčata dorůstají až do délky 8 cm a získávají dospělou hmotu v průměru 140 g; |
| · Z jednoho metru čtverečního, s obvyklou zemědělskou technologií, sbírá letní obyvatel až 6 kg elastických plodů s lesklou slupkou. Jsou vhodné pro dlouhodobou přepravu, dlouhodobě si udržují prodejnost a mají dobrý vkus. |
Po prostudování všech charakteristik rajčat si zahradníci vybírají ty, které se jim nejvíce líbí.Při výběru odrůd pro otevřenou půdu je kladen důraz na regionalismus, protože pro oblasti s krátkým vegetačním obdobím byste neměli zvolit krém s pozdním zráním.
Agrotechnika z rajčat Smetana
Tato odrůda se pěstuje na stejném principu jako jakákoli jiná odrůda rajčat - v sazenicích.
Výnos v první řadě závisí na kvalitě použitých semen:
- Neměly by být duté, což lze snadno zkontrolovat ponořením do solného roztoku. Semena plné hmotnosti klesnou ke dnu a ta, která se vznášejí, by měla být zlikvidována;
- Nepoužívají ani zdeformovaná semena - budou produkovat nekvalitní sazenice;
- Pro prevenci chorob se semena dezinfikují ponořením na 10 minut do roztoku peroxidu vodíku nebo manganistanu draselného.
Půda by měla být také dezinfikována a poté oplodněna. Aby se zabránilo nadměrné vlhkosti, jsou nádoby na sazenice vybírány s drenážními otvory. 2 měsíce po setí lze sazenice poslat na záhony pomocí standardního algoritmu postupného výsadby.
Výsadba rajčat
Zvláštní pozornost při péči o krém je věnována krmení. Zkušení letní obyvatelé nabízejí několik možností pro výživné směsi, na které tato odrůda rajčat reaguje.
Hnojiva pro rajčata Smetana
| Období aplikace | Složení (na 10 litrů vody) |
|---|---|
| Začátek června | · Mullein - 5 l, kyselina boritá - 3 g, nitrophoska - 1 polévková lžíce, hnojiva s mikroživinami - 2 tablety; |
| Pod každou keř aplikujte 0,8 kg hnojiva | |
| První týden v červenci | Mulleinová a mikroživinová hnojiva se mísí se síranem draselným (1 polévková lžíce) |
| Týdně | Slabý roztok manganu (5 g krystalů) |
| Po sklizni | 2 kg organické hmoty na 1 m2 pozemek (kompost nebo hnůj) - bez ředění vodou |
Organická hnojiva se aplikují na půdu na podzim při kopání místa připraveného pro příští rok na výsadbu rajčat.
Zalévání
Krémové odrůdy nemají rádi suché počasí, takže je třeba je pravidelně zalévat. Nadměrná vlhkost však také není povolena - to je škodlivé pro kořenový systém. Zalévání se proto neprovádí během období dešťů a během chladných časů.
Kapkové zavlažování rajčat
Voda by měla být dostatečně teplá, aby nedocházelo k onemocnění rostlin. Pouze půda kolem kmene je napojena. Aby se zabránilo pronikání vlhkosti na listy a plody, je vhodné vybavit postele kapkovou závlahou.
Nemoci
Výhody a nevýhody
Zemědělci jsou přitahováni rajčaty Krém nejen pro krásný vzhled a kvalitu ovoce - odrůdy rajčat nemají prakticky žádné chyby, s výjimkou chorob, ale jsou neodmyslitelnou součástí jiných odrůd rajčat.
Krém vyniká časným zráním, přátelským klíčením a současnou zralostí, vysokými výnosy a univerzálností ovoce. Lze také poznamenat nenáročnost na podmínky pěstování a jednoduchost zemědělské technologie.
