Obsah:
Většina lidí je zvyklá používat k vaření červená rajčata. Existuje však obrovská paleta odrůd s plody jiných odstínů: žlutá, černá, růžová, bílá, oranžová. Jsou to růžová rajčata, která obsahují mnoho užitečných stopových prvků, které jsou pro člověka tak nezbytné pro zdraví a krásu.
Charakteristické rysy růžových rajčat
Obsahují tak důležité přírodní antioxidanty, jako je selen, lykopen, beta-karoten. Růžová rajčata mají navíc zvýšenou koncentraci cukrů, vitamínů B (B1 a B6), PP a C.
Zahradníci, kteří pěstují tyto odrůdy na svých postelích, si všimnou, že růžová rajčata nemají konkurenty v sladkosti. Pro některé je to určitě nevýhoda, ale mnoho lidí miluje růžová rajčata právě kvůli této funkci.
Významnou nevýhodou je, že tato rajčata jsou vysoce náchylná k různým chorobám.
Tato rajčata vyžadují bohaté krmení a napájení. Během kvetení je obzvláště důležité hnojit. A také pro úspěšnou tvorbu vaječníků a pylu během tohoto období se doporučuje postříkat rostlinu vodou.
Na čtvereční metr by měly být vysazeny 2-3 rajčatové keře.
Klasifikace růžových rajčat
Existuje několik parametrů, kterými se tato rajčata liší.
Mohou mít nejen výrazný růžový odstín, ale také růžovo-fialový, bledě růžový, červeno-růžový. Kromě toho mají různá období zrání:
- středně pozdě;
- střední;
- brzy.
Růžová rajčata různých odrůd dosahují různých výšek:
- Trpaslík - nepřekračujte výšku 30 cm. Proto se jim také často říká balkon.
- Určete (standardně) - dosáhnete výšky 40-60 cm.
- Střední - asi 130 cm.
- Neurčitý (vysoký) - 130-300 cm.
- Lianas (visící) - až 100 cm.
Existují také odrůdy pěstované venku a ty, které vyžadují skleník. Plody jsou víceméně masité, liší se velikostí a tvarem.
Nejlepší odrůdy růžových rajčat
Zkušení zahradníci a zahradníci identifikují několik nejlepších odrůd rajčat:
- Velké růžové rajče;
- Amatér;
- Růžové zelí;
- Kudrnaté odrůdy.
Popis a vlastnosti odrůdy růžových velkých rajčat
Jedná se o poměrně nový hybrid, který se objevil na trzích ne tak dávno. Během této doby se však stal jedním z nejpopulárnějších poddruhů růžových rajčat.
Vlastnosti a podrobný popis odrůdy:
- Odrůda není určena pro venkovní pěstování.
- Rostlina dosahuje výšky 110 - 130 cm. Zakrnělý. Jeden shluk obsahuje asi 4–5 kulatých kvalitních plodů. Pro jejich úspěšné zrání je nutné pravidelné zavlažování a krmení.
- Plody jsou vysoce kvalitní, růžově-malinový odstín. Důležitá výhoda - rajčata mohou být skladována po dlouhou dobu, vyznačují se dobrou přepravitelností.
- Odrůda je brzy. Od 95 do 97 dnů od klíčení až po zrání.
- Hmotnost jednoho rajčete je až 300 g.
- Produktivita - může dosáhnout 22 kg na metr čtvereční.(Při první sklizni může být plodina asi 6 kg na metr v kW.)
- Rajčata jsou rezistentní vůči TMV a alterapyróze.
Nevýhody:
- Pro pěstování je zapotřebí skleník.
Amatérské růžové rajče
Jedná se o odrůdu s časným dozráváním, která je určena k pěstování ve filmových sklenících nebo venku. Druhá je typická pro jižní regiony naší země (praktikuje se například na Krasnodarském území nebo v Rostovské oblasti).
- Keře jsou vysoké (neurčité) a dosahují výšky 1,5 - 1,7 metru.
- Doba zrání je od 100 do 105 dnů.
- Tato odrůda musí být svázaná a připnutá.
- Plody jsou velké (500-700 g), masité, mají sladkou růžovo-malinovou barvu.
Liší se od mnoha jiných odrůd vysokým výnosem a výraznou chutí plodů, které jsou dostatečně velké). Skvělé pro přípravu rajčatové šťávy a její čerstvé stravování.
Pink Tomato Cluj
Tato odrůda byla získána jako výsledek úspěšného domácího chovu.
Charakteristický:
- Pouzdro je standardní (určující typ), tj. poddimenzovaný a kompaktní. Výška -55-60 cm. To umožňuje pěstování i na balkonech v květináčích. Na metr čtvereční je vysazeno asi 6-7 keřů. Rostlina nepotřebuje vázání a štípání. Zkušeným zahradníkům a zahradníkům se však doporučuje instalovat kolem keřů tenké podpěry, aby stonky neležely na zemi.
- Plody jsou zaoblené s mírně výrazným žebrováním. Mají světle růžovou barvu. Jedno rajče váží 90–110 g a při použití fóliového skleníku může dosáhnout hmotnosti 150 g.
- Na kV. metr představuje asi 10-11,5 kg plodiny. A pro jeden keř - 1,8-2,2 kg.
- Používají se ke konzervování, přípravě rajčatových džusů, salátů a konzumaci syrového ovoce.
Charakteristické vlastnosti a výhody:
- Obrovské množství listů skrývá ovoce. Proto byste měli odstranit ty listy, které jsou na vrcholu zracích kartáčů.
- Klusha má dobrou odolnost vůči různým chorobám plodin lilek.
- Odrůda je brzy. Zrání ovoce trvá 90-95 dní.
- Vhodné pro pěstování ve všech klimatických pásmech Ruska.
Růžová kudrnatá rajčata
Liana (nebo kudrnatá rajčata) jsou neurčitou, vysokou odrůdou.
Jednou z nejoblíbenějších odrůd popínavých rajčat je African Vining (oficiálně pojmenovaná African Vining). Tato rajčata byla chována v Louisville.
Charakteristický:
- Rajčata jsou určena k pěstování ve sklenících. Středně brzy.
- Mohou dosáhnout výšky 2 metrů. Bush je slabolistý. Samotné listy jsou poměrně tenké.
- Plody mají pevnou, růžovou dužinu, sladkou a zrnitou. Ideální pro přípravu džusů a salátů.
Charakteristické vlastnosti a výhody:
- Horolezecká rajčata jsou produktivnější než krátká. Z jednoho keře se tak získá od 10 kg do 30 kg rajčat.
- Rajčata této odrůdy se sklízejí před podzimními mrazy, pokud jsou pěstována ve sklenících. Doba zrání rajčat ve tvaru liany je poměrně dlouhá.
- Rajčata africká liana mají dobrou imunitu.
Rajčata Syzran liana
Jedná se o starou odrůdu, která byla vyšlechtěna ve městě Syzran (region Samara), a proto získala své jméno. A byl to on, kdo oslavil oblast, ve které byl chován, protože ani Astrachaň, ani Volgograd, ani žádná jiná rajčata se s ním vkusně nemohla srovnat.
Charakteristický:
Je to polourčitá rostlina s podsaditými keři, která může dosáhnout výšky dvou metrů. Stonky jsou silné, listy jsou uspořádány tak, aby nezakrývaly hloubku keře před světlem.
Odrůda je časně zralá a velkoplodá. Obří, ve srovnání s většinou odrůd, plody správného tvaru srdce mají hmotnost 900 g. Rajčata Syzran liana mají příjemnou růžovou barvu a jedinečnou chuť. Plody jsou voňavé a masité.Používají se k přípravě džusů, salátů a konzervování.
Výhody:
- Hmotností a velikostí plody liány syzranské několikrát převyšují své kongenery.
- Skladuje dobře (pokud je skladován správně).
- Silná chuť.
Existuje pouze jedna nevýhoda: kvůli velmi tenké slupce (což je zvláště patrné ve srovnání s jinými rajčaty) je zelenina prakticky nepřenosná, a proto ji mnoho velkých farem odmítlo pěstovat.
Nicméně v poslední době se přes všechny své výhody liana Syzran téměř nikdy nerozrostla. To bylo nahrazeno holandskými hybridy.
Tomato De Borao
Je to oblíbená a časem prověřená odrůda s mnoha odrůdami.
- Ovoce - za 111-119 dní.
- Určeno pro pěstování ve filmových přístřešcích.
- Plody mají oválný tvar a dosahují hmotnosti 50–80 g. Produktivita - 5,4–6,8 kg na metr čtvereční.
Výhody:
- Odolnost vůči různým nemocem a nenáročnost.
- Rajčata jsou hladká a krásná na pohled.
- Vysoká produktivita.
Nevýhody:
- Zrání je středně pozdě, sklizeň bude muset počkat.
Navzdory skutečnosti, že odrůdy růžových rajčat jsou stále méně časté než jejich červené bratry, jsou již milovány mnoha zahradníky a zahradníky, kteří je považují za vůdce svých sbírek. Růžová rajčata si můžete koupit v jakémkoli specializovaném obchodě (jedním z nich je Sedek Seed Store).
Růžová rajčata mají úžasnou chuť a aroma, ideální pro čerstvou konzumaci a přípravu různých přípravků (omáčky, kečup, adjika), přípravu různých pokrmů (například nakládaná rajčata). Navíc téměř všechny poddruhy mají dobrý výnos, což je nepochybná výhoda.