بذور البقدونس - كيف تنبت بسرعة

البقدونس محصول نباتي مشهور جدًا في الأكواخ الصيفية والساحات الخلفية. اعتمادًا على أي جزء من النبات يستخدم للطعام ، يتم تمييز نوعين من هذه الثقافة:

• المورقة - تؤكل الأوراق العصيرية والعطاء ذات الذوق المميز. هناك نوعان فرعيان من هذا البقدونس: عادي ومجعد. يستخدم المعتاد لصنع السلطات والمعلبات والتوابل. تستخدم الأنواع الفرعية المجعدة (المجعدة) ، بالإضافة إلى الأغراض الغذائية ، لتزيين الأطباق المختلفة ؛
• الجذر - تؤكل كل من الأوراق والجزء الموجود تحت الأرض من الثقافة (محصول الجذر). يتم استخدامه لإعداد السلطات والمعلبات كتوابل للأطباق الرئيسية.

المتطلبات الزراعية

أوراق البقدونس من أكثر المحاصيل الخضراء شيوعًا

المتطلبات الزراعية الرئيسية لهذا المحصول هي كما يلي:

• أسلافهم هم الخيار والطماطم والثوم والبصل والملفوف والبطاطس المبكرة. تنمو الثقافة وتتطور بشكل سيئ عند البذر المتكرر على نفس قطعة الأرض لعدة سنوات ، وكذلك عند وضعها بعد الكرفس والشبت ؛
• التربة - فضفاضة ، رملية ، طينية خفيفة ، تحتوي على نسبة عالية من المغذيات والدبال وحموضة قريبة من المحايدة ؛
• رطوبة التربة - يجب ترطيب التربة جيدًا ، مع وجود طبقة عميقة من المياه الجوفية وغياب المياه العلوية ؛
• الإضاءة - يجب أن تكون منطقة زراعة المحصول مضاءة جيدًا خلال ساعات النهار. عند البذر في منطقة مظللة للغاية ، تعطي الثقافة براعم غير مبردة وتتطور بشكل سيئ ؛
• درجة الحرارة الدنيا لظهور الشتلات هي + 3 + 4 درجة مئوية ؛
• درجة الحرارة المثلى لمزيد من النمو والتنمية هي + 15 + 17 درجة مئوية.

بالإضافة إلى الأرض المفتوحة ، يمكنك زراعة البقدونس المعطر والعصير في دفيئة ، في الشتاء - في أواني على حافة النافذة.

استنساخ الثقافة

بذور البقدونس الصحية

يتم نشر هذه الثقافة بالطرق التالية:

• البذور - لهذا الغرض ، تُزرع البذور المعالجة التي يتم جمعها من الخصية أو شراؤها في المتجر في أرض مفتوحة ، وصندوق شتلات ، ودفيئة. هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا وبساطة لتكاثر هذا المحصول ، والتي تتيح لك الحصول على عوائد عالية من الخضر والمحاصيل الجذرية. لإجبار الشتلات المبكرة والناضجة لهذه الثقافة ، لا يوجد شيء أفضل من زراعة البقدونس في المنزل - في أواني وحاويات خاصة. تنتج الشتلات الناتجة نباتات أقوى وذات إنتاجية أعلى ومقاومة للأمراض والآفات ؛
• الجذور - يتم حفر الجذور وفرزها وتخزينها في الطابق السفلي وتزرع في منطقة منفصلة. تُستخدم هذه الطريقة لوضع الخصية - وهي المنطقة التي سيتم جمع البذور منها في المستقبل.

البذر بالبذور

من المعروف أن غلة أي محصول تعتمد في المقام الأول على جودة البذرة. لذلك ، إذا تم اختيار زراعة البقدونس عن طريق النمو من البذور ، فإنه يؤخذ في الاعتبار أن إنباتهم يستمر لمدة 3 سنوات. عند شراء البذور في متجر ، فإنهم ينتبهون إلى تاريخ انتهاء صلاحيتها ، وكذلك كيف تبدو بذور البقدونس وجودتها. يجب أن تكون البذور المستطيلة ذات لون أخضر مائل للرمادي ولها رائحة حامضة معينة.

للحصول على إنبات لطيف للبذور ، قبل الزراعة ببضعة أيام ، يتم تطهيرها وإنباتها على النحو التالي:

• للإنبات عن طريق النقع ، استخدم الماء في درجة حرارة الغرفة (+ 19 + 22) C0 ، حيث يتم حفظ البذور لأول مرة لمدة 2-3 أيام ، ثم تجفيفها لمدة 20-30 دقيقة. إذا كان حقل نقع البذور "يفقس" (الشتلات الخضراء الصغيرة مرئية) ، فيمكن زرعها في الأرض. غالبًا ما يتم ممارسة طريقة أكثر فعالية للنقع. يتم وضع منديل شاش مبلل في قاع صحن صغير ، ويتم رش البذور عليه في طبقة متساوية. يسرع ظهور البراعم من استخدام منشطات النمو مثل Epin و Kornevin. غالبًا ما تحتاج البذور إلى التخضير عن طريق وضع وعاء معهم في مكان مضاء جيدًا بالشمس ؛

إنبات البذور - ضروري لتحضير بذور البقدونس

• للتطهير ، تنقع بذور البقدونس في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-25 دقيقة. بعد التطهير ، تغسل البذور جيدًا تحت الماء الجاري البارد لمدة 20-30 دقيقة. غسل البذور ضروري لإزالة بقايا محلول التعقيم - تأخير في النمو والتطور ، يمكن أن يكون سبب الإنبات المنخفض هو بقايا المحلول على سطح البذور.

يزرع البقدونس بالبذور ، سواء في الأرض المفتوحة أو في دفيئة ، وهو صندوق لإجبار الشتلات.

عند البذر في تربة الموقع (التربة ، حاويات الشتلات) ، يتم فكها بعناية ، وتصنع الأخاديد ، وتُسكب البذور المنبثقة فيها ، وتُرش بعناية بالأرض ، وتُروى بكثرة. يبلغ عمق البذر في التربة الخفيفة 3.0-3.5 سم ، في التربة الطميية - 1.5-2.0 سم ، ويزرع البقدونس وفقًا لمخطط من سطرين 30 × 30 × 60 سم (صفان مع تباعد الصفوف 30 سم مفصولة بمسافة صف كبيرة 60 سم ) أو بطريقة الصف البسيط (مع تباعد الصفوف 30 سم).

صف البقدونس

في منطقة صغيرة وتربة خفيفة للغاية ، تتناثر البذور ببساطة على سطح التربة وتُروى بعلبة سقي.

وقت زرع البذور هو أوائل الربيع (أواخر أبريل ومايو) ، حيث ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 4- + 50. أيضًا ، غالبًا ما يزرع البقدونس في الصيف - في منتصف يوليو وأوائل أغسطس.

زراعة الشتلات

على الرغم من بساطة البقدونس ، فإن زراعته في الشتلات هو عمل مزعج. تبدأ هذه الأعمال في مارس.

الشراء أو الاستعداد مقدمًا:

• التربة (خليط من جزء من الخث وجزء من أوراق الدبال وجزئين من تربة الحديقة) ؛
• حاويات (صناديق ، صواني) ، يصل عمقها إلى 30 سم ، لزراعة البذور ؛
• أواني الخث للشتلات.

الآن دعونا نلقي نظرة على كيفية زراعة شتلات البقدونس:

• يتم وضع طبقة تصريف (2-3 سم) من الحصى الصغيرة والطين الموسع والرمل الخشن في قاع الحاوية (صندوق ، صينية). فوق الصرف ، تمتلئ الحاوية بالتربة ، تاركة مسافة 2-3 سم إلى حافة الصندوق ؛
• يتم تعميق البذور (الجافة) المنبثقة بما لا يزيد عن 0.5 سم ، ورشها بطبقة من الأرض السائبة وتسقى. ثم يتم تغطية الحاوية برقائق ، وتوضع في مكان مظلم ودافئ (غرفة المرجل ، غرفة مظلمة بجوار الموقد). بمجرد أن تبدأ البذور في الإنبات ، تتم إزالة الفيلم ووضع الحاوية على نافذة مضاءة جيدًا بالشمس ؛

حاويات لزراعة شتلات البقدونس

• مع ظهور الورقة الرابعة (بدون احتساب أول 2) ، يتم زرع كل نبتة بعناية في وعاء خث منفصل (يمكنك وضعه في وعاء آخر).يحب البقدونس ساعات النهار الطويلة (حتى 12 ساعة) ، لذا فإن موقع الشتلات في أوائل الربيع مجهز بمصابيح الفلورسنت الخاصة. درجة الحرارة المثلى لنمو الشتلات هي + 15 + 20 درجة مئوية. في هذه المرحلة ، يعتبر الري مهمًا ، ولا يُسمح بتجفيف التربة وتشبعها بالمياه. عادة ، يتم ري الشتلات ، تسقي الشتلات مرتين في الأسبوع ؛
• عندما تتجذر الشتلات جيدًا ويصل ساق النبات إلى 7-8 سم (والذي سيستغرق 1.5-2 شهرًا) ، في بداية شهر مايو ، تُزرع الشتلات من الأصيص في أرض مفتوحة أو في دفيئة.

يتأثر اختيار مخطط الزراعة بتنوع ونوع البقدونس. لذلك ، يجب زراعة شتلات أوراق البقدونس على مسافة 20 سم من بعضها البعض ، ويترك تباعد الصفوف 40-50 سم.ولكن من المهم ليس فقط زرع الشتلات في الوقت المحدد ، وزرع البذور ، يحتاج النبات إلى العناية والاهتمام

البقدونس على حافة النافذة للشقة

بالإضافة إلى الحصول على الخضار للسلطات ، يزرع العديد من أصحاب الشقق البقدونس لتزيين النوافذ - ستبدو البراعم الخضراء الغنية جيدة جدًا وترضي عين صاحب الشقة ، خاصةً عندما يكون الشتاء خارج النافذة مع رتابة بيضاء صلبة.

رعاية الثقافة

مثل أي ثقافة ، يتطلب البقدونس رعاية جيدة طوال الموسم ، تتكون من أنشطة مثل:

• سقي في الوقت المناسب
• تخفيف التربة
• أعلى الملابس مع الأسمدة المعدنية.
• إزالة الأعشاب الضارة ومكافحة الأعشاب الضارة؛
• رقيق.

سقي

كم مرة وكمية سقي البقدونس يعتمد على الطقس. يجب أن يكون الري معتدلاً وفي الوقت المناسب ، ويجب أن يتم في المساء أو في الصباح الباكر. يُروى البقدونس بمياه الأمطار ومياه الآبار والمياه المستقرة ويتم تسخينه في الشمس. لا ينصح باستخدام ماء الصنبور عالي الكلور أو الغني بالحديد. كما أن مياه الآبار الغنية بالمعادن ليست مناسبة للري.

إرخاء التربة

من أجل الوصول الطبيعي للهواء إلى نظام الجذر ، ومنع تكوين قشرة التربة ، وتقليل جفاف التربة عدة مرات في الموسم ، يتم فك الطبقة السطحية للتربة إلى عمق 2-3 سم.

يعد إرخاء التربة من زراعة البقدونس أهم تقنية لرعاية المحاصيل

يتم إجراء التخفيف غير المجدول:

• بعد هطول أمطار غزيرة - من الضروري التخفيف بعد هطول أمطار غزيرة من أجل تدمير القشرة الناتجة ، والتي لا تسمح للهواء بالمرور عبر البئر ، وتؤدي إلى ركود الماء و "ازدهار" التربة ؛
• في حالة الجفاف الشديد ، فإن التخفيف الدوري للتربة في هذه الحالة يجعل من الممكن كسر الشعيرات الدموية للتربة ، والتي من خلالها يحدث التبخر النشط لرطوبة التربة وتجفيف التربة ؛
• مع موجة البرد ، سيساعد ذلك في الحد من إنبات وتطور الأعشاب الضارة الأقل تطلبًا.

عند الارتخاء ، تتم زراعة التربة بين الصفوف ، ولا تتحلل حول النباتات نفسها ، حتى لا تتلف نظام الجذر الضحل.

للتخفيف ، يتم استخدام أدوات التعشيب اليدوية والمعاول والقواطع المسطحة مع جزء عمل جيد الشحذ.

أعلى الصلصة

بغض النظر عن التربة الخصبة المزروعة بالبقدونس ، لا يمكن للمرء الاستغناء عن استخدام الأسمدة المعدنية. يتم عمل ضمادين لكل موسم:

• يتم إجراء الضمادة العلوية الأولى باستخدام الأسمدة النيتروجينية عندما تتشكل 4 أوراق على الساق مع اليوريا (6 جرامات لكل 10 لترات من الماء) أو كبريتات الأمونيوم (15 جرامًا لكل 10 لترات) ؛
• تتم التغذية الثانية بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور في مرحلة 5-7 أوراق بمزيج من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم (15 جرام لكل منهما).

التغذية الورقية للبقدونس بالأسمدة النيتروجينية

يتم الضماد الأول بالطريقة الورقية ، وذلك بإذابة الأسمدة في الماء المخصص للري. يتم الضمادة العلوية الثانية عن طريق نثر الأسمدة مباشرة في التربة قبل فك تباعد الصفوف.

مكافحة الأعشاب الضارة

يمكن أن تنبت البذور بسرعة وودية ، ولكن غالبًا ما تجعل الأعشاب الضارة من الاستمرار في النمو. إنهم يخلقون ظلًا ، ويأخذون مواد مفيدة من الأرض ، ويصبحون ملاذًا للعديد من الآفات. يحتاج البقدونس إلى إزالة الأعشاب الضارة يدويًا حتى تغلق الأوراق بإحكام ويتم قمع شتلات الأعشاب الموجودة تحتها. لا تستخدم إزالة الأعشاب الكيميائية من هذا المحصول الأخضر في كل من الأكواخ الصيفية وفي ظروف المزرعة.

رقيق

غالبًا ما يزرع البقدونس كبذور مباشرة في الأرض المفتوحة. إذا نبتت معًا ، فسيتم أيضًا إزالة البراعم الزائدة ، مثل الأعشاب الضارة.

التخفيف هو تقنية تخلق كثافة مثالية للنبات

طوال الموسم ، يتم إجراء نوعين من التخفيف:

• يتم إجراء عملية التخفيف الأولى عندما تتشكل 2-3 أوراق عند الشتلات ، ويتم ترققها بحيث تكون هناك مسافة 3 سم بين الشجيرات الصغيرة ؛
• تتم عملية التخفيف الثانية عندما تظهر 7-8 أوراق في النباتات. في نفس الوقت ، تبقى مسافة 5-6 سم بين النباتات.

تخفيف حصة البقدونس ، تتم إزالة النباتات ، والإمساك بها بالقرب من سطح التربة وسحبها بحركة نظيفة وليست مفاجئة. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تتلف النباتات المجاورة عند إزالة النباتات السميكة. النباتات التي تمت إزالتها من الحديقة لا تترك في الحديقة ، ولكن توضع في حفرة السماد.

وبالتالي ، فإن البقدونس هو محصول نباتي ذو قيمة كبيرة وصحي. نظرًا لتكنولوجيا الزراعة البسيطة والإنتاجية العالية ، توجد في أسرة جميع سكان الصيف تقريبًا وأصحاب الأراضي الشخصية. ومع ذلك ، على الرغم من بساطة تقنية زراعة البقدونس ، يجب اتباعها بعناية شديدة ، وتجاهل ، على سبيل المثال ، هذه النصائح التي لا يمكن الدفاع عنها حول كيفية إنبات البقدونس في 3 ساعات والحصول على براعم سريعة بشكل خيالي. يجب أن نتذكر أنها ، مثل جميع محاصيل الخضروات ، تحب العمل والصبر ولن "تكافئ" البستاني بالحصاد بموقف متواطئ وغافل تجاه نفسها.