المحتوى:
تنتمي Hyssop (نبتة سانت جون الزرقاء) إلى نباتات عائلة Lamiaceae. نبات معمر هو نبات عسل ممتاز ويستخدم على نطاق واسع ليس فقط لتزيين قطع الأراضي الشخصية وأسرّة الزهور والمروج ، ولكن أيضًا لإعداد مختلف أنواع الإستخلاص الطبي ، والحقن ، والطهي. تأثير الشفاء من الزوفا معروف منذ العصور القديمة. نظرًا لارتفاع نسبة الزيوت الأساسية والفيتامينات والعناصر النزرة ، يتم استخدام العشب ليس فقط للوقاية من الأمراض ، ولكن أيضًا لعلاج العديد من الأمراض.
وصف الثقافة
يرضي النبات البسيط طوال الصيف برائحته المزهرة والرائحة. ينمو عشب الزوفا في السهوب والتضاريس الصخرية ، وينتشر في جميع أنحاء وسط روسيا ، في جنوب سيبيريا وفي مناطق القوقاز ، ويفضل المناخ الدافئ.
الزوفا شجيرة متفرعة بأوراق خضراء ممدودة. تنمو الأنواع البرية حتى نصف متر ، وتنمو الأصناف المزروعة حتى متر واحد. الزهور غير منتظمة الشكل ويتم جمعها في إزهار على شكل سبايك. يمكن أن تكون بيضاء أو وردية أو زرقاء.
عشب الزوفا
أصناف العشب
يحتوي نبات كثيف معمر على أكثر من 50 نوعًا. الأكثر شيوعًا هي الأصناف التالية.
اليانسون الزوفا
الاسم الثاني لهذه الأنواع الفرعية هو اللوفانتانيس. يحتوي النبات على فروع منتشرة بأوراق مستطيلة خضراء ، ويطلق النار على ارتفاع 100 سم ، وله نظام جذر متطور. الأوراق أرجوانية وسمراء. من كل فرع من فروع الزوفا ، يغادر الإزهار على شكل سبايك ، ويتألف من العديد من الزهور الأرجواني الصغيرة. يتراوح طول الإزهار من 10 إلى 15 سم ، وإذا فركت الأزهار بيديك ستشعر برائحة اليانسون اللطيفة.
يزهر النبات طوال فصل الصيف ، وغالبًا ما يلتقط نصف فصل الخريف. في الوقت نفسه ، لا تدوم حياة كل زهرة أكثر من أسبوع ، ولكن بمجرد أن تتلاشى ، يتم ربط البراعم التالية على الفور. لذلك ، يحدث الإزهار بشكل مستمر. تجعل خاصية النبات هذه عنصرًا زخرفيًا ممتازًا لأي فراش زهور أو حديقة. زوفا اليانسون لها خصائص مضادة للالتهابات ومطهرة ، وهو ما يفسر استخدام هذه العشبة في علاج عدد من الأمراض ، بما في ذلك ARVI.
اليانسون الزوفا
الزوفا أوفيسيناليس (عادي)
شجيرة متفرعة يصل ارتفاعها إلى 80 سم لها جذر رئيسي وجذر خشبي. تحتوي الشجيرات المتفرعة على أوراق خضراء داكنة تشكل نوعًا من القبة. العشب له نورات كثيفة الشكل وأزهار من اللون الأزرق أو الأبيض أو الوردي. يزهر النبات من يوليو إلى سبتمبر. نظرًا للديكور الخارجي للشجيرات والازدهار المتواصل النشط ، غالبًا ما يتم استخدامه لتزيين حدائق المنزل ، وتملي الرائحة الحارة العطرة استخدامه في المطبخ كتوابل.
Hyssop الطبية
طباشير الزوفا
لا يختلف مظهر هذا النوع من النباتات عن الزوفا الطبية. يصل ارتفاع سيقانها من 20 إلى 60 سم ، والزهور الزرقاء تنضح برائحة قوية. تنمو شبه الشجيرات في أماكن بها رواسب طباشيرية.
تزايد الزوفا
العشب متواضع للتربة والظروف المناخية ولا يتطلب عناية خاصة. يتسامح مع فصول الشتاء القاسية والصيف الجاف جيدًا. ومع ذلك ، فإن النبات يزدهر بشكل أفضل في الأماكن المفتوحة الرطبة إلى حد ما ، في الجانب المشمس وفي التربة الخصبة الرخوة.
لزراعة شجيرات الزوفا الرائعة ، يكفي زرع البذور في التربة الرخوة. يمكن شراؤها من المتجر ، أو يمكنك تجميعها بنفسك. للقيام بذلك ، يجب قطع النورات ، التي تلاشت وتحولت إلى اللون البني ، وتنتشر حتى تجف تمامًا. يمكن بعد ذلك إزالة البذور من قرون البذور. من الضروري زرع الزوفا في التربة المحضرة في صفوف على عمق لا يزيد عن سنتيمتر. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي نصف متر. بعد حوالي أسبوعين ، ستظهر البراعم الأولى. عندما تظهر 6 إلى 8 أوراق على البرعم النابت ، يجب أن تضعف النباتات.
يمكن نشر Hyssop باستخدام الشتلات. للقيام بذلك ، في نهاية شهر مارس ، تزرع البذور في صناديق أو حاويات مناسبة أخرى. بعد 1-2 شهر ، بمجرد ظهور 6-7 أوراق ، تزرع الشتلات في التربة.
تزايد الزوفا
طريقة أخرى لنشر الزوفا هي العقل. لهذا الغرض ، يتم قطع قطع من النبتة بطول 10 سم تقريبًا ، وبعد ذلك يجب لصقها في التربة المحضرة وتظليلها. في المرة الأولى ، من المستحسن إجراء سقي منتظم.
رعاية خاصة للعشب ليست مطلوبة. سيكون كافيًا سحب الأعشاب الضارة بانتظام ، وتخفيف الممرات ، وفي بعض الأحيان القيام بخلع الملابس. يوصى بتقليم النباتات كل عام مع اقتراب الشتاء. سيساعد هذا في إنتاج المزيد من النباتات الكثيفة ذات الأزهار الخصبة والغنية.
فائدة
الزوفا بلا شك عشب متعدد الاستخدامات. إنه في نفس الوقت نبات توابل وطبية ونباتية ونباتات الزينة. للزيوت الأساسية الموجودة في العشب تأثير إيجابي على الحالة العامة لجسم الإنسان. Hyssop له خصائص مضادة للالتهابات ، وينظم نشاط الدماغ ، ويزيل المواد الضارة من الجسم.
تمتد فوائد النبات إلى عمل الجهاز الهضمي. تتحسن الشهية بشكل ملحوظ ، ويزيل آلام المعدة والانتفاخ ، ويحسن وظائف المعدة. Hyssop له خصائص طاردة للديدان. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه العشبة أثناء ظهور نزلات البرد. تُستخدم مغلي الأعشاب والحقن في نوبات السعال والتهاب الشعب الهوائية وفقر الدم وأيضًا في حالة وجود مشاكل في الجلد والفم.
ضرر
على الرغم من أن النبات له خصائص طبية ويشتهر بكونه منتجًا مفيدًا ، إلا أنه سام. لذلك ، عند تحضير مغلي الدوائية والحقن ، يجب عليك أولاً استشارة طبيب متخصص حتى لا تتجاوز الجرعة. يمكن أن يؤدي استخدام الأعشاب بكميات غير خاضعة للرقابة إلى ظهور التشنجات. لذلك ، يجب على الأشخاص المصابين بالصرع عدم استخدام الزوفا كمكمل غذائي أو كدواء. كما لا ينصح باستخدام العشب للأطفال والمرضعات.
الأمراض والآفات
العشب مقاوم تمامًا لأنواع مختلفة من الأمراض. على الرغم من ذلك ، يمكن أن تتأثر بالصدأ أو الفطريات. عند الإصابة بالصدأ تظهر بقع على أوراق النبات تزداد مع نموها. للتخلص من المحنة ، تحتاج إلى إزالة الأوراق المصابة وعلاج الشجيرات بوسائل خاصة.
شراء وتخزين الزوفا
لأغراض الطهي والطب ، يعد تحضير المواد الخام أمرًا بسيطًا للغاية. يتم قطع النباتات المزهرة ووضعها لتجف في مكان جيد التهوية وجاف ومظلم. يمكنك ربط العشب في عناقيد والتعليق.
بعد التجفيف ، تصبح سيقان النبات خشنة ، وتكون النورات شائكة ، لذلك من الأفضل جمع العشب في بداية الإزهار ، عندما لا تكون السيقان قاسية ، تكون النورات أكثر نعومة. إذا كنت تخطط لاستخدام أرض أعشاب جافة ، سيأتي خليط عطري أكثر من الزوفا وسط إزهارها.
يمكن تخزين الأعشاب المجففة كاملة في أكياس أو أكياس قطنية. يمكنك تقطيع الزوفا ووضعه في وعاء زجاجي وإغلاقه بغطاء. من المهم للمصنع أن تكون منطقة التخزين مظلمة وجافة. سيساعد ذلك في الحفاظ على الخصائص المفيدة لنبتة العرن المثقوب لفترة طويلة.
Hyssop ، أو نبتة سانت جون الزرقاء ، محصول لا يمكن الاستغناء عنه في العديد من المناطق. وجد الطب التقليدي مساعدًا مخلصًا في مواجهة النبات في مكافحة الأمراض المختلفة. إن الجمال الخارجي للعشب يجعله لا غنى عنه عند إعداد تنسيقات الزهور في قطع الأراضي الخاصة. سوف يسعد النبات بالرائحة والزهور الرائعة طوال موسم الصيف.
