كلمة طماطم نفسها ، مترجمة من الإيطالية ، تعني تفاحة ذهبية. كان سلف الطماطم هو أمريكا الجنوبية. الآن يزرعون في جميع أنحاء العالم ، إن لم يكن في الأرض ، ثم في البيوت الزجاجية.

هناك العديد من أنواع الطماطم التي تختلف في المذاق ومجموعة العناصر الغذائية فيها واللون. اللون الأكثر شيوعًا هو الأحمر ، ولكن هناك أيضًا اللون الأصفر والبرتقالي والوردي وحتى الأخضر والأرجواني.

عملاق الليمون

يحتوي الصنف على ثمار كبيرة ، يصل وزنها إلى 0.9 كجم. طعمها حلو ، بنكهة الليمون. تنمو الطماطم في فرش تتكون كل منها من 5 قطع ، 3 منها كبيرة و 2 أصغر. الثمار سمين ومسطحة الشكل. منتج للغاية ، يتم حصاد ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الطماطم من كل شجيرة. يمكن زراعته في كل من الحقول المفتوحة وفي البيوت الزجاجية ، ووقت النضج 120 يومًا.

خوخ

الصنف ينتمي إلى الوسط المبكر ، ينضج بعد 90-100 يوم من الزراعة. شكل الثمرة دائري ، يصل وزنه إلى 100 جرام ، ويصل ارتفاعه إلى متر واحد ، ولا يتطلب القرص. الطماطم لها نكهة لذيذة وحلوة وفاكهية. مناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية والحقول المفتوحة.

البرسيمون

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 80 سم ، في البيوت الزجاجية التي يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. للطماطم طعم حلو بنكهة الفواكه ، ويزن 300-500 جرام. الاثمار حتى الصقيع. يحتوي على القليل جدًا من الأحماض العضوية ، ولكن يحتوي على الكثير من بيتا كاروتين.

العملاق الأصفر

الصنف طويل ، يصل ارتفاعه إلى 1.7 متر ، ويؤتي ثماره في مجموعات ، حتى 6 فواكه ، 400 جرام لكل مجموعة. من شجيرة واحدة ، يمكنك جمع 5.5 كجم من الطماطم. الشكل له حواف غير متساوية ومضلعة وشكل مفلطح.

الثمار ذات القشرة الرقيقة والطعم الحلو والحموضة قليلاً. الطماطم منتصف الموسم ، تنضج 110 أيام من الزراعة ، تؤتي ثمارها لمدة 45 يومًا. إنه يتجذر جيدًا في جميع المناطق. في أقصى الشمال ، يمكن زراعته فقط في دفيئات ساخنة.

برميل عسل

الطماطم لها لحم سمين مع طعم حلو. يتشكل المبيضان على شجيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر بسرعة ، وتكون الثمار رفيعة ومسطحة وتزن 200-400 جرام ، والثمرة متوسطة النضج ، ووقت النضج 110 أيام. يمكن زراعتها في الهواء الطلق وتحت الغطاء.

طماطم بقري قلب برتقال

يحتوي الصنف على جذع قوي يصل ارتفاعه إلى 180 سم ، ويتطلب الرباط أو تعريشة. الطماطم في منتصف الموسم ، وقت النضج 130 يومًا. تحتوي كل عنقود على 5-6 فواكه بوزن 250-400 جرام. طعم اللب كثيف العصير حلو وحامض ، وله شكل يذكرنا بالقلب.

حفظ العسل

الطماطم الطويلة ، التي يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، تحتوي على لب عسل بدون حموضة. تنضج الثمار التي تزن 600 جرام بعد 110 أيام من الزراعة في الأرض. مع العناية الجيدة ، يتم حصاد 5 كيلوغرامات من الطماطم من الأدغال.

تتفوق الطماطم الصفراء على الأصناف الحمراء في صفاتها المفيدة. يمكن أن يأكلها الأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية. لها تأثير إيجابي على الكلى والكبد ، وتحسن أداء الجهاز الهضمي ، وتساعد على التخلص من السموم في الجسم. إنه منتج لا غنى عنه لأغذية الأطفال والنظام الغذائي.