أصناف الطماطم

يكمن سر الحصول على محصول جيد من الطماطم ليس فقط في العناية المناسبة بها ، ولكن أيضًا في الاختيار الصحيح للأصناف. بعد كل شيء ، بغض النظر عن مدى صعوبة محاولة مزارع الخضروات ، فإن الأصناف الجنوبية المحبة للحرارة لن تعطي ثمارًا وفيرة في الشمال ، ولن تتجذر أصناف الطماطم في الدفيئة في الأرض المفتوحة. هذا الظرف يجبرنا على الاقتراب من الاختيار بكل مسؤولية. لكن المجموعة الحديثة من أصناف الطماطم والهجينة ليس من السهل فهمها. من أجل تجنب الأخطاء المحتملة ، من الضروري فهم الخصائص المتنوعة للطماطم ، وكذلك التعرف على الأصناف الأكثر شيوعًا التي اكتسبت شعبية بين عدد كبير من الناس.

أعلى 10 أصناف أصلية من الطماطم

شوكولاتة مخططة

معروف لدى الكثيرين باسم Chocolate Stripes و Chocolate Striped. الدرجة المحددة غير القياسية. تم تربيتها من قبل مربيين في الولايات المتحدة الأمريكية ، ولم تحظ بشعبية خاصة في بلدنا. مناسب للنمو في جميع المناطق ، ولكن في المناطق الشمالية ، يُنصح بالاحتفاظ بالنباتات في دفيئة.

العائد متوسط ​​، والذي يقابله الحجم المثير للإعجاب للثمار التي تم الحصول عليها. يتم اكتساب حوالي 8 كجم من 1 متر مربع.

الثمار مفلطحة ، مدورة ، وزنها 500-800 جرام ، لون الشوكولاته الأصلي مع خطوط حمراء وخضراء. اللب سمين ، حلو ، ملون يشبه القشر.

يستخدم بشكل رئيسي في السلطات بسبب مذاقه الغني. جيد للأطباق الساخنة ، معجون الطماطم. نظرًا لكثافتها وقوامها ، فإن الشوكولاتة المخططة ليست مناسبة لإنتاج العصير.

إنه مقاوم للأمراض ولكنه عرضة للتشقق في حالة تغير درجات الحرارة.

فوفا بوتين

مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة من نوع غير محدد. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.5 متر ، وتتطلب الربط وتحتاج إلى القرص. مثالي للأرض المفتوحة والصوب الزراعية الفسيحة المصنوعة من البولي كربونات أو الزجاج. موصى به للنمو في منطقة الأرض السوداء وفي الجنوب. مع العناية المناسبة ، يمكن الحصول على 4 كجم من الطماطم من الأدغال. الصنف مقاوم لهجمات الآفات والنباتات. بسيط.

تعتبر العناية بالنباتات قياسية: سقي منتظم ، 4 ضمادات لكل موسم ، تخفيف التربة حسب الحاجة.

الثمار مسطحة ، 230-250 غرام. اللب أحمر غامق وثابت. يستخدم صنف Vova Putin لتحضير السلطات ، الاستعدادات لفصل الشتاء في شكل متكتل أو مبشور.

فوفا بوتين

الامبراطورة

هجين منزلي للملاجئ المؤقتة والصوبات الزراعية.يصل ارتفاع الشجيرات إلى أكثر من مترين ؛ لوقف النمو ، من الضروري الضغط على تاج اللقطة المركزية. تحتاج النباتات إلى التثبيت ، وربطها بالدعامات. تصل الإنتاجية في الدفيئة إلى 9 كجم لكل 1 متر مربع. الهجين مقاوم للالتهابات الرأسية ، TMV ، العفن العلوي يحب التربة الغنية.

الثمار مستطيلة ، وزنها 100-150 جرام. اللون قرمزي. قشر ولب الطماطم نفسها كثيفة. صفات الطعم متوسطة ، والتي لا تتعارض مع استخدام مجموعة متنوعة للمخللات والسلطات والصلصات. كما أنها مناسبة للتجفيف.

طاقة

هجين مبكر النضج شبه محدد مع غلة عالية. مناسبة للبيوت المحمية والأرض المفتوحة ، مقاومة لدرجات الحرارة القصوى. المصنع من البلاستيك ، لا ينكسر عند الربط. تكون الكتلة الخضراء وتكوين الثمار مكثفة. Energo مقاوم للأمراض والفيروسات. موصى به لجميع المناطق المناخية في روسيا.

الثمار حمراء ، مستديرة ، تزن 100-150 جرام. الجلد ناعم وثابت. طعم ممتاز. بفضل هذا ، يعتبر التنوع متعدد الاستخدامات ومناسب لجميع أنواع الأطباق.

طاقة

البرتقالي

تشكيلة منتصف الموسم باللون البرتقالي الأصلي. يوصى به للزراعة في المناطق الجنوبية ، للزراعة في المناطق الوسطى ، يفضل استخدام طريقة الدفيئة. انتشار شجيرات البرتقال يصل ارتفاعها إلى 80 سم. في ظل ظروف النمو المواتية ، تعطي الطماطم محصولًا جيدًا: من 4 إلى 7 كجم لكل 1 متر مربع. الصنف مقاوم لفسيفساء التبغ ، Alternaria ، تعفن السطح. تستجيب للتسميد والري.

الثمار صفراء زاهية ، أقصى وزن 150 جم ، شكل دائري. طعمها حلو وحامض. يتسامحون بشكل جيد مع النقل. مناسب للتخليل وتحضير وجبات النظام الغذائي والعصائر والمهروس.

جايا

صنف مبكر ناضج ، وهو عبارة عن طماطم صغيرة الحجم للأرض المفتوحة دون قرص. يصل ارتفاع الشجيرة إلى نصف متر. مناسبة للمناطق الوسطى من البلاد وشرق سيبيريا. تعتمد الإنتاجية على الظروف المناخية ، حيث تصل إلى حد أقصى يبلغ 5 كجم لكل 1 متر مربع. يتم تتبيل الطماطم من هذا الصنف معًا ، ويتم تحمل انخفاض درجات الحرارة بأمان. الشجيرة لا تحتاج إلى معسر. ليس عرضة للإصابة بعدوى اللفحة المتأخرة.

الثمرة مستديرة ومسطحة وذات قشرة ناعمة وكثيفة. اللب طري ، سمين ، ذو طعم غني. يمكن استخدامها طازجة وللتعليب.

جايا

حجم مجاني

متنوعة كبيرة الثمار متوسطة النضج في وقت مبكر. الشجيرات قوية ، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. لا يحتاجون إلى التثبيت. الإنتاجية عالية: تصل إلى 6 كجم لكل شجيرة. مقاومة الأمراض والآفات. يجب ربط النباتات وجمع الثمار الناضجة في الوقت المناسب.

الطماطم من هذا الصنف كبيرة الحجم (أثقل من 1 كجم) ، ممدود. الاتساق كثيف ، سمين. الجلد رقيق بدرجة كافية ، مما يقلل من قابلية النقل. من المستحسن نقل الطماطم غير الناضجة. مناسب لعمل المعكرونة والعصير والكاتشب والسلطات الطازجة.

حجم مجاني

زر

صنف محدد لا يتطلب الرباط. الشجيرات مزخرفة ، مضغوطة ، ارتفاعها حوالي نصف متر. تنضج الثمار بسرعة وودية. يحب التربة المخصبة جيدًا والرعاية المتواضعة. تتجذر بشكل جيد في الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية وعلى عتبات النوافذ. لا تبدأ الشجيرات الصغيرة بالقرص بنشاط ، فهذا سيوفر البستاني من المتاعب غير الضرورية.

كريم فواكه يصل وزنه إلى 45 جرام ، أحمر غامق. نظرًا لجلدها الكثيف ، فإنها تتحمل النقل جيدًا ويمكن تخزينها لفترة طويلة. تقريبا خالية من الطعم الحلو. مناسب للتخليل الكامل ، وتحضير الطماطم المجففة بالشمس وسكب العصير.

زر الطماطم

وليمة للعالم كله

صنف محدد النضج المبكر ذو عائد مرتفع (8-9 كجم لكل 1 متر مربع). موزعة من جنوب روسيا إلى شرق سيبيريا. مناسبة للأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية. الشجيرة عالية ، حتى متر واحد ، تحتاج إلى معسر. الرعاية ليست انتقائية ، فهي مقاومة للأمراض والآفات. نضج الثمار يستمر معًا.

الثمار حمراء ، مثل البرقوق ، مع فوهة صغيرة. تكاد لا تختلف في الحجم عن بعضها البعض ، ويزن حوالي 60-90 جرامًا.يتم تقييم الطعم على أنه ممتاز. الصنف مناسب للتجفيف وصنع البطاطا المهروسة والسلطات الشتوية والاستهلاك الطازج.

وليمة للعالم كله

عملاق سيبيريا

مجموعة متنوعة تتحمل المناخات الباردة جيدًا. لكن للزراعة في جبال الأورال والشرق الأقصى يستخدمون الدفيئات الزراعية. تزرع في الجنوب وفي المناطق الوسطى. على سبيل المثال ، تعتبر الطماطم (البندورة) جيدة لمنطقة روستوف ، حيث تتعرض أرضها المفتوحة لبرودة الليل حتى في الصيف. النبات يتحملهم بقوة. تؤكد الأدغال اسم الصنف بارتفاعها - حتى 2.2 متر.من 1 متر مربع من الغرس ، يمكن حصاد ما يصل إلى 15 كجم من المحاصيل. بالإضافة إلى القرص ، يمكنك قطف الأوراق السفلية الكبيرة ، مما يؤدي إلى تسريع سكب الفاكهة. مقاومة للأمراض والطفيليات عدا القراد والذباب الأبيض.

الثمار كبيرة ، من 400 غرام ، مستديرة الشكل. اللب صلب ، سمين ، ذو حلاوة مميزة. تخزين جيد وقابلية النقل. يستخدم الصنف السيبيري العملاق للتمليح على شكل شرائح وصنع السلطة والمعكرونة والتجفيف جيدًا.

تتميز الأصناف الطموحة الزخرفية أيضًا بأصالة خاصة - براعمها تلتف مثل الكروم.

عملاق سيبيريا

اختيار مجموعة متنوعة للخصائص الفردية

للعثور على مجموعة متنوعة جيدة ، ما عليك سوى فتح أي كتالوج من الطماطم والبدء في التقليب من خلاله بترتيب أبجدي. ولكن بالنسبة للحصاد الكبير المضمون ، يلزم اتباع نهج مختلف قليلاً: اختيار مجموعة متنوعة وفقًا لخصائصها الخاصة ، مثل الوجهة الإقليمية ، والذوق ، وارتفاع الأدغال. لهذا ، يوجد تصنيف لأفضل 10 أنواع من الطماطم ، والتي يجب عليك بالتأكيد الانتباه إليها عند الاختيار.

أصناف محددة (صغيرة الحجم)

أصناف الطماطم المحددة جيدة للأحجام الصغيرة. إذا كنت تخطط للنمو للبيع ، فمن الأفضل اختيار أنواع طويلة. السمة الرئيسية لهذه النباتات هي أنها تتوقف عن النمو بعد ظهور عدد معين من فرش الزهور.

الحصاد الرئيسي هو ثمار النورات الثلاثة الأولى ، لذلك ، يتم قرص البراعم الصغيرة غير الضرورية والتي تعيق نموها ، وتتم إزالة الرقائق. يتكون الاهتمام بأصناف الطماطم المحددة من:

• تخفيف التربة في الوقت المناسب ،
• إزالة الأعشاب الضارة ،
• سقي وتسميد منتظم.

TOP-10 أصناف محددة من الطماطم

• فتاة لطيفة؛
• باباي.
• قباب أوب
• Jumpakt.
• الصف الأول
• كاديت.
• دينا.
• أبو طيط طائر مائي؛
• دعوة أبدية
• ناجح.

أصناف غير محددة (طويلة)

تختلف الأصناف غير المحددة في ارتفاع الشجيرات وفترات النضج اللاحقة.

أعلى 10 أصناف غير محددة من الطماطم

• نياجرا.
• المطر الذهبي؛
• جار مرح
• الدب الأكبر
• الخمور الايرلندية
• العملاق نوفيكوف
• تسيفوماندرا.
• قلب أمين
• اعصار؛
• زرافة.

مقاومة البرد

الأصناف التي يتم تربيتها في المناطق الشمالية مقاومة لدرجات الحرارة القصوى والرياح الباردة والأمطار. ومع ذلك ، غالبًا ما يحتاجون إلى إضاءة إضافية وماء دافئ للري. هذه الأصناف أدنى قليلاً من الأنواع الأخرى من حيث الذوق ، لكن ليس لها مثيل في الحفاظ على الجودة.

أعلى 10 أصناف من الطماطم للمناطق الشمالية من البلاد

• أدميرالتيسكي.
• ماكس ؛
• بريموجا.
• الكرز الشتوي؛
• كاترينا.
• التايلانديين.
• موقع الكتروني؛
• سولوكا.
• سبيريدون.
• الأورال في وقت مبكر.

سكان الجنوب

على الرغم من أن الطماطم (البندورة) محبة للحرارة بشكل عام ، إلا أن الحرارة الزائدة لا تفيدها ، بل إنها تدمرها أحيانًا. لذلك ، ليست كل الأصناف مناسبة للمناطق ذات المناخ الدافئ.

أعلى 10 أصناف من الطماطم للزراعة في المناطق الجنوبية

• نبتون.
• أضواء موسكو.
• محشوش؛
• جلوريا.
• بيلا.
• ماريوشكا.
• المصباح الكهربائي؛
• انتصار المارشال
• الممتازة؛
• مضلع أمريكي.

طيور الصباح

لا تسمح لك زراعة الأصناف المبكرة بتناول الطماطم قبل الموعد النهائي فحسب ، بل تتيح لك أيضًا حماية الثمار من الأمراض التي تصيب الطماطم بحلول نهاية الصيف. بحلول هذا الوقت ، كان المحصول قد تم أخذه بالفعل من أصناف مبكرة النضج ، ولا شيء يهددها.

أعلى 10 أصناف من الطماطم الناضجة المبكرة

• سهم احمر؛
• ألاسكا.
• دب سيبيريا
• لحظة؛
• زعيم الهنود الحمر.
• الجلجال.
• سيمكو 2010 ؛
• ريتشي.
• البارون؛
• سيليروسو.

عمالقة في الحديقة

تنمو ثمار كبيرة على شجيرات كبيرة ، لذلك إذا زرعت مثل هذه العمالقة في دفيئة ، فعندئذٍ فقط حديثة وواسعة. غالبًا ما يتم ذلك من قبل أولئك الذين يزرعون الطماطم للبيع. ليس من الصعب العثور على مثل هذه الأصناف في السوق ؛ غالبًا ما يتحدث اسمها عن نفسه.

أعلى 10 أصناف من الطماطم ذات الثمار الكبيرة

• سمين؛
• الكمثرى الوردي
• الماموث.
• عملاق
• ماري الدموية
• هدية ملكية
• الاخلاص؛
• راجا.
• بودوفيك.
• قلب الثور.

أطفال

تعطي طماطم الكرز الصغيرة دائمًا حصادًا جيدًا. إنها مزخرفة وتبدو رائعة سواء في الحديقة أو على اللوحة. توفر الشجيرات القزمية والمتوسطة المساحة في الحديقة.

أعلى 10 أصناف من الطماطم ذات الثمار الصغيرة

• إلدي.
• ماجيك هارب
• توربوجت.
• Shchelkovsky في وقت مبكر.
• لؤلؤة صفراء
• ماتريوشكا.
• كولوبوك.
• مرضية
• البرباريس.
• توقيت صغير.

ارض مفتوحة

يُعتقد أن الطماطم في الحقول المفتوحة أكثر عرضة للإصابة بالمرض وتحتاج إلى مزيد من العناية الدقيقة. لكن التكاثر قد تقدم بعيدًا ، حيث ابتكر مثل هذه الأصناف والهجينة التي لا تخشى مفاجآت الطقس. أي طماطم ستكون الأكثر إنتاجية للأرض المفتوحة ، يمكنك معرفة ذلك عمليًا باختيار أحد الأصناف.

أعلى 10 أصناف من الطماطم للأرض المفتوحة

• كوبانكا.
• دونسكوي.
• شخص مهم؛
• بيتالوكس.
• سيدة شيدي
• محيط؛
• كورنوسيك.
• الروح الروسية
• عبر ريو
• النضج المبكر.

مخنث الدفيئة

تتميز أصناف الدفيئة بحصادها الوفير. يتطورون بشكل جيد في ظروف مريحة يجب الحفاظ عليها باستمرار. سوف تفاجئ مجموعة متنوعة من الأصناف أي بستاني. أصناف الطماطم لمنطقة موسكو في دفيئة ستنتج نفس الثمار الوفيرة مثل تلك التي تم إنشاؤها لجبال الأورال البعيدة.

من المستحسن اختيار أصناف ذاتية التلقيح للأرض المحمية.

أعلى 10 أصناف من الطماطم للبيوت البلاستيكية

• اليابانية؛
• مولع ب؛
• تلاكولولا.
• شرارات اللهب
• مقدمة
• موستانج القرمزي
• ستريسا.
• جليد وردي
• جحش؛
• الفجر القرمزي.

حصاد وافر

أولئك الذين لا يريدون فقط تناول الطماطم ، ولكن أيضًا تركها للبيع ، مناسبين للأصناف عالية الغلة. يجب على أولئك الذين يرغبون في تكوين مخزون كبير لفصل الشتاء إلقاء نظرة فاحصة على هذه الطماطم فقط.

أعلى 10 أنواع من الطماطم عالية الغلة

• الفائز؛
• ياكي.
• سخالين.
• نباتي.
• منتج جديد من ترانسنيستريا ؛
• ممتلئ ممتلئ؛
• روزانا.
• الملك لندن
• رصاصة ذهبية
• الجيشا.

الألذ

أحد المعايير الرئيسية لاختيار صنف الطماطم هو مذاقه. هذا ينطبق بشكل خاص على العائلات التي لديها أطفال - أشد منتقدي الطماطم اللذيذة. وستكون مضيفة الطهاة المتطورة من الفواكه الحلوة قادرة على إعداد ليس فقط عصير عادي ، ولكن أيضًا بيلاتي أو كونكاس الغريبة.

أفضل 10 أصناف من الطماطم ذات الذوق الممتاز

• قلب محب؛
• إمبالا.
• العسل والسكر
• سان مارزانو
• فولفيرين.
• السن الحلو؛
• كلوندايك.
• حبيبة القلب؛
• تاربان.
• سكر ناستازيا.

التلوين الأصلي

الطماطم ليست بالضرورة ملونة بظلال القرمزي. لوحة ألوان الفاكهة أوسع بكثير. إذا كنت بحاجة إلى مفاجأة الضيوف بسلطة ذات مظهر أصلي ، فيجب أن تزرع العديد من الأصناف متعددة الألوان في الموقع مرة واحدة.

أعلى 10 أصناف من الطماطم بألوان مختلفة

• كابيا الوردي
• معجزة الشوكولاتة
• بول روبسون
• ملكة الذهب
• جزرة؛
• فيل أسود
• العملاق الأصفر
• جمال لورين
• الوردي فريد.
• روبنسون.

استمرارًا لوصف الأصناف ذات الخصائص المختلفة ، نلاحظ عددًا قليلاً من الأنواع التي أثبتت جدواها:

• دوقة نيكونوفسكي - طماطم للأرض المفتوحة ؛
• قزم منغولي ، أرجونوت ، يولا ، بحر البلطيق - يتحمل البئر البارد ؛
• مغرور ، Malva ، Gribovsky ، Leningradsky - سيعطي حصاد مبكر ؛
• رابسودي ، هايبيل 108 ، أوتينوك ، منطقة موسكو ، فروسيا - سوف يتعايشون جيدًا في صوبة ؛
• توت البطاطس ، Polikarpovsky - مقاومة للأمراض.

بمقارنة البيانات الخاصة بأنواع مختلفة ، يمكنك اختيار العديد من الأنواع التي تلبي أكثر الطلبات غرابة. ومعرفة نوع الطماطم الذي تقرر زراعته العام المقبل ، فلن يكون من الصعب العثور على مجموعة متنوعة وشرائها من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الطماطم الأخرى.