المحتوى:
العسل منتج طبيعي وصحي يقيك من نزلات البرد وهو ببساطة لذيذ للغاية. من بين جميع الأصناف ، يعتبر عسل الليمون هو الأكثر قيمة. ولكن عند القدوم إلى المتجر أو الاتصال بالبائعين الخاصين ، يرغب الناس في شراء منتجات حقيقية وطبيعية ، لأن العسل ليس منتجًا رخيصًا. عسل الزيزفون كيفية تحديد طبيعته من خلال اللون والرائحة والذوق ، وسيتم مناقشة ذلك في هذه المقالة.
كيف يبدو عسل الزيزفون؟
لكي تتمكن من اختيار منتج عالي الجودة حقًا ، عليك أولاً تحديد شكل عسل الليمون. العسل الطبيعي شفاف مع لون أصفر أو أصفر. بمرور الوقت ، وبفضل التبلور ، تغير المادة لونها بشكل كبير وتصبح بيضاء عمليًا. المنتج الطازج له رائحة عطرة مع لمحات من النعناع. إذا أخذنا صنف الزيزفون مقارنة بالآخرين ، فإن رائحته أقوى ، لكن ليست حادة. العسل طعمه حلو مع مرارة خفيفة. إذا وضعته في فمك ، سيبدأ بعد دقيقة في الذوبان ، ويغلف المستقبلات تدريجياً ويضيف القليل من القابض.
كيف يبدو عسل الزيزفون؟
كيفية تحديد الطبيعة
القدرة على تحديد طبيعة المنتج مهمة للغاية. بعد كل شيء ، هناك بائعون أقل صدقًا ، ولا أحد يريد أن يدفع مقابل منتج مزيف. من الأفضل شراء المنتج في مكان موثوق به أو من مورد مألوف. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فقبل الشراء ، يحق للمشتري أن يطلب من البائع وثيقة مربي النحل ، بالإضافة إلى شهادة. عند الشراء ، يجب أن تولي اهتماما خاصا لما يلي:
- يمكن التعرف على العلاج الحقيقي من خلال لونه ورائحته. الصنف الطازج دائمًا شفاف مع اصفرار خفيف ورائحة غنية لطيفة. إذا كان اللون غامقًا جدًا أو بنيًا ، فهذا سبب للشك. في هذه الحالة ، يمكن الحصول على صبغة خضراء. لا ينبغي أن تكون رائحته حادة أو قوية أو حتى كريهة. أيضا ، لا يمكن أن تكون الرائحة ضعيفة للغاية.
- لا ينبغي إيلاء اهتمام وثيق أقل ليونة الكتلة. عند شراء الحلوى خلال فصل الصيف ، يمكن إجراء اختبار بسيط في الموقع. تناول القليل من العسل بملعقة وشاهد التدفق المتدفق. إذا لم يتم مقاطعته ، يكون المنتج جيدًا.
لزوجة العسل
- آخر شيء يجب التركيز عليه هو اتساق المنتج. في فصل الصيف ، تكون الأطعمة الشهية سائلة تمامًا ، وبحلول الخريف تكتسب بنية أكثر سمكًا. تدريجيا ، يصبح العسل صلبًا تمامًا. إذا لم يكن المنتج المقترح لزجًا أو سائلًا تمامًا ، فقد تم تخفيفه أو صهره. هذا لا يستحق تناوله ، ليس لأنه ليس طبيعيًا ، ولكن لسبب أنه بسبب ذلك ، تُفقد الخصائص المفيدة للحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون الاتساق موحدًا ، وإلا فإن المنتج مزيف. في بعض الأحيان يتم خلط جزيئات النحل أو العشب في عسل منخفض الجودة.
من خلال كل هذه العلامات ، يمكنك فهم الجودة عند الشراء. في المنزل ، يمكنك تحديد المنتج ذي الجودة الرديئة بعدة طرق والتعرف على:
- تتطلب التجربة الأولى قطعة صغيرة من اللحم الطازج وملعقة من المنتج ليتم اختبارها. يُسكب العسل على اللحم ويترك لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.إذا فسد اللحم بعد انتهاء الصلاحية ، فإن العسل ليس طبيعياً.
- خيار فحص آخر. قم بإذابة العلاج في الماء الدافئ وأضف إليه قطرة من اليود. إذا تحول السائل إلى اللون الأزرق ، فقد تم خلط النشا بالعسل.
- أسهل طريقة لتقييم الجودة هي إذابة العلاج في الشاي الساخن. يذوب العسل الحقيقي بسرعة ولا يترك رغوة بيضاء على السطح.
رغوة بيضاء في الشاي
صفات عسل الزيزفون الطبيعي
يمكن تناول طعام شهي طبيعي بهدوء ودون خوف ، إذا لم يكن هناك حساسية تجاهه. يجدر التعامل مع الأمهات المرضعات بحذر. عادة ، للأغراض الطبية ، يتم استهلاك المنتج المخفف بالحليب أو الشاي. لذلك سوف تدخل المواد الغذائية بسرعة إلى مجرى الدم وتنتشر في جميع أنحاء الجسم.
لأغراض طبية ، يستخدم العسل في علاج:
- التهاب المفاصل. للقيام بذلك ، يتم خلط المنتج بالفودكا أو الكحول ، ويتم غرس المفاصل وفركها ؛
- بالنسبة للزكام ، يمكن إعطاء الطفل الشاي بالعسل مع إضافة مربى التوت أو الليمون. يمكن خلط شاي بالغ مع العسل مع الفودكا والليمون ، ليس أكثر من تناول واحد في اليوم.
- يمكنك تناول العسل مع مرض السكر ، ولكن يجب التعامل مع صنف الجير بحذر شديد.
- تساعد هذه المادة الرجل المصاب بمرض البروستاتا ، لكن لا يجب تناول أكثر من ملعقة شاي في اليوم ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الهرمونات الأنثوية.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن العلاج مفيد لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. ينظف الجسم تمامًا من السموم والمواد الضارة الأخرى. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شرب الشاي مع إضافة العسل مرة واحدة على الأقل يوميًا.
- يمكن أن يساعد العسل في ارتفاع ضغط الدم. طبعا ليست قادرة على تقليصها لكنها تعمل على استقرارها لوقت قصير.
العسل لاغراض التجميل
استعمال العسل لاغراض تجميلية:
- عند استخدامه كقناع للوجه ، فهو يساعد على تنعيم التجاعيد وتحسين لون البشرة وإزالة الأغلال والأكياس تحت العينين.
- يمكن أيضًا خلط المنتج مع عصير الليمون والحليب ووضعه على الكعب أو اليدين أو الوجه.
- للبشرة الناضجة ، القناع المصنوع من العسل وعصير البصل والحليب الطازج مناسب تمامًا.
أخذ المنتج أثناء الحمل:
- لا يكلف أكثر من ملعقة صغيرة واحدة يوميًا لتناول الطعام. مفيد لالتهاب الحنجرة والتهاب الحلق.
- لا ينبغي أن يؤخذ لعلاج مشاكل القلب أو ارتفاع السكر في الدم.
مفيد لالتهاب الحنجرة والتهاب الحلق
ما هو الفرق من المنتج المقلد
يحتوي العسل الطبيعي على مجموعة كاملة من الخصائص المفيدة لكل من الحالة الخارجية والداخلية للجسم. من المهم جدًا تمييزه عن المزيف ، الذي يفتقر ببساطة إلى جميع العناصر الضرورية للصحة. يصبح المنتج الذي يحتوي على شوائب أكثر خطورة.
- العسل الطبيعي مع إضافة العديد من الشوائب لا يمكن أن يكون ضارًا فحسب ، بل خطيرًا أيضًا على الجسم. عادة ، يتم استخدام شراب السكر أو أي منتج آخر أرخص كشوائب.
- المزيف ليس له أي فائدة على الإطلاق وهو في الواقع مجرد حلوى حلوة.
- عسل لم يصنع من الرحيق بل من السكر لهذا الغرض ، يتم تثبيت مغذيات السكر بجانب خلايا النحل. المنتج المشابه للمنتج الحقيقي هو أدنى منه في كل شيء ، بما في ذلك اللون والذوق والخصائص.
تبلور العسل
هذه الأطعمة الشهية (العسل) منتج عالمي لا يتدهور بل يتبلور فقط مع الاحتفاظ بصفاته المفيدة. من الأفضل تخزين هذا "الإكسير الصحي" في الخريف من مربي النحل الموثوق بهم أو في أماكن مألوفة. يجدر الانتباه إلى اتساق المنتج وسطوعه ورائحته. يجب ألا تكون هناك بقع أو روائح قوية. من خلال الالتزام بهذه القواعد البسيطة ، يمكنك شراء جودة عالية حقًا ، والأهم من ذلك ، طعام شهي مفيد يساعد في المرض ويسعدك على الطاولة.
