كيفية زراعة البطاطس: براعم لأعلى أو لأسفل

يناقش العديد من مزارعي الخضروات بشدة كيفية زراعة البطاطس التي تنمو بشكل صحيح لأعلى أو لأسفل. في الوقت نفسه ، حقق أولئك الذين يقفون بجانب الزراعة باستخدام التكنولوجيا الجديدة نتائج جيدة وحصلوا على حصاد سخي. على العكس من ذلك ، عانى أتباع الأساليب التقليدية من الفشل الذريع. إذن أي منهم على حق؟ سيتم مناقشة هذا في مقالتنا.

ما هي البطاطس

تنتمي البطاطس إلى عائلة نباتات الباذنجان التي تحتوي على درنات. لديهم العديد من المواد المفيدة لجسم الإنسان. لكن لا ينبغي أن تؤكل ثمار النبات بأي حال من الأحوال ، لأنها سامة ، بسبب محتوى كمية كبيرة من السولانين فيها.

يأتي اسم "البطاطس" من الكلمة الألمانية Kartoffel المأخوذة من الكلمة الإيطالية tartufolo وترجمتها إلى الكمأة. يصل ارتفاع الجزء العشبي من النبات إلى متر واحد. في هذه الحالة ، يظل الجذع عارياً وله حواف. جزء منه مغمور في الأرض بمقدار 20 أو حتى كل 50 سم.

تكون أوراق البطاطس خضراء داكنة اللون وتتكون من عدة فصوص توضع إحداها مقابل الأخرى. وهي متصلة بقضيب متصل بالساق بسويقة. تشكل أزهار البطاطس حفنة وتأتي بألوان الأبيض والوردي والأرجواني.

بطاطا

في الجزء الموجود تحت الأرض من الجذع ، في الأماكن المخصصة لتكوين الأوراق ، تبدأ الدرنات في التكون. تنضج في سبتمبر. الثمار تشبه الطماطم الخضراء الصغيرة ، لا يزيد قطرها عن 2 سم. بفضل السولانين ، يحمي النبات من الأضرار التي تلحق بالأوراق والسيقان بسبب البكتيريا وبعض الآفات. يتكون السولانين أيضًا في درنات خضراء ، وبالتالي لم يعد بالإمكان تناولها.

تتكاثر البطاطس باستخدام درنات أو أجزاء منها. في هذه الحالة ، يجب أن يتم غرسها على عمق لا يقل عن 5 أو 10 سم.

كيف نزرع البطاطس بشكل صحيح

عند اختيار طريقة زراعة البطاطس ، ضع في اعتبارك ما يلي. بادئ ذي بدء ، يجب تسخين الأرض ، ويجب أن يتوقف الصقيع. يعتمد توقيت النزول في معظم الحالات على الظروف المناخية. على سبيل المثال ، في الوقت الذي يتم فيه بالفعل زرع مصنع في جنوب أوكرانيا ، قد يظل الثلج في روسيا.

زراعة البطاطس بالطريقة التقليدية

قبل زراعة البطاطس: البراعم لأعلى أو لأسفل ، يجب مراعاة العوامل التالية. عندما تُزرع الدرنات رأسًا على عقب ، تنبت البطاطس بسرعة ، ولكن في نفس الوقت يتم جمعها جميعًا في مجموعة ، وهو أمر غير مناسب للحصاد في المستقبل. بادئ ذي بدء ، يمكن أن تقع البراعم المبكرة تحت الصقيع المتأخر. نتيجة لذلك ، سوف يتباطأ نموهم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البراعم القريبة جدًا من بعضها البعض ستمنع نفسها من النمو والتطور. بالطبع ، إذا زرعت البطاطس على عمق يزيد عن 10 سنتيمترات ، فيجب وضع براعمها.

إذا وضعت براعم البطاطس للأسفل ، فسوف تخترق السطح وتتجاوز العائق وتنبت على مسافة من بعضها البعض ، مما سيساهم في نموها. لقد نبتوا من الأرض في وقت لاحق ، لكن بفضل هذا ، فهم لا يخشون الصقيع الأخير. باستخدام طريقة الزراعة هذه ، عليك أن تتذكر أنه في هذه الحالة ، يجب أن يكون عمق الزراعة من 5 إلى 10 سنتيمترات ، لا أكثر.

زراعة البطاطس بالمقلوب

يجب أن تنبت البطاطس قبل زراعتها لأعلى أو لأسفل. لكن في الوقت نفسه ، يجب ألا تزيد البراعم عن سنتيمتر ونصف. خلاف ذلك ، فإنها تتفكك من وزن الدرنة. يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة مرتخية ومفككة جيدًا ، حيث يجب أن تكون خفيفة جدًا. يوصى أيضًا بنشارة الأرض.

تزرع البطاطس على مسافة 35 سم ، بينما يجب أن يكون هناك مسافة 90 سم بين الصفوف. يمكنك الهبوط بالطريقة الهولندية ، أي عند عمل صفوف مزدوجة. في هذه الحالة ، يُسمح بمسافة 40 سم بين الصفوف المزدوجة ، بينما يجب ألا تقل الفجوة بين الأزواج عن متر واحد وعشرين سنتيمتراً.

في التربة الخفيفة ، يمكنك عمل ثقوب بقاطع مسطح ومغرفة. بالإضافة إلى ذلك ، في الجزء السفلي من كل حفرة ، من الضروري وضع كوب من الدبال وقشور البصل وقشر البيض المفروم والقليل من الرماد. يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة المعدنية. وفقط بعد ذلك ، توضع البطاطس في الحفرة مع براعم لأسفل ورشها بخليط التربة أعلاه.

زراعة البراعم

وبالتالي ، فإن البراعم نفسها تتلقى رطوبة أكثر من طريقة الزراعة التقليدية ، وتبدأ في النمو بنشاط ، مع تجاوز الدرنة ومحاولة الخروج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجزء من الساق الذي يبقى تحت الأرض يتطور بشكل أعمق في الأرض ، مما يساهم في تطوير المزيد من الدرنات.

بعد أن تنمو البراعم حتى عشرين سنتيمتراً ، تكون البطاطس مبهمة. في هذه الحالة ، يجب إمالة السيقان إلى الأرض وفي الوسط صب المهاد أو كل نفس خليط التربة ونشارة الخشب. يجب ترك خمسة أو ستة سنتيمترات فقط من الجذع على سطح الصف. بفضل هذه الطريقة ، يصبح جزء النبات الذي يظل تحت الأرض أكبر ، والأدغال نفسها أوسع ، وهو ما يسهل الوصول الكامل لأشعة الشمس والأكسجين إلى كل برعم على حدة.

وبالتالي ، فإن المهاد لا يساعد فقط على توسيع الأدغال ، ولكنه أيضًا يحتفظ بالرطوبة عند جذور شجيرة البطاطس.

سلبيات طريقة زراعة البطاطس هذه

على الرغم من أن زراعة البطاطس بأعينهم للأسفل لها عدد من المزايا ، خاصة عند النظر إليها من وجهة نظر نظرية ، في الواقع ، فإن طريقة الهبوط هذه لها العديد من العيوب في الممارسة:

1. يعلم الجميع أنه في الجزء العلوي من الدرنات يتراكم عدد كبير من العيون ، وهم الذين يمنحون أقوى البراعم. ولكن في حالة إجراء الزراعة مع توجيه العيون لأسفل ، يبدأ النبات في العمل بنشاط لإنباتها على سطح التربة. ولكن في هذه الحالة ، فإن الظروف المواتية ضرورية لإنبات ناجح. إذا كان الطقس متقلبًا ويؤدي إلى الجفاف ، فقد تختفي الأمطار الغزيرة والبراعم ولا تفقس ؛
2. تنشأ عدة عقبات أمام البرعم ، مزروعة من أعلى إلى أسفل. بادئ ذي بدء ، إنها التربة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تجاوز عقبة مثل جذورك. بالإضافة إلى ذلك ، تبدأ البراعم الخاملة المزعومة في النمو والإنبات على الدرنة. هم أيضا بحاجة إلى تجنبها. لهذا السبب ، من الضروري للزراعة اختيار مادة الزراعة التي تزن 80 جرامًا على الأقل ؛
3. تفقس القمم الصغيرة من البراعم في وقت متأخر جدًا عن تلك المزروعة بالطريقة الكلاسيكية. وبالتالي ، فإنها تصبح علاجًا ممتازًا لخنافس البطاطس في كولورادو ، حيث تصبح قمم النبات البالغ صلبة وقاسية ؛
4. إذا زرعت البطاطس بهذه الطريقة في مناطق ذات مناخ حار ، فإن الدرنات الصغيرة المتكونة تنمو وتنمو بشكل سيء ؛
5. إذا كانت النشارة قريبة من الدرنة ، فقد تصيبها بالأمراض.

يجب ألا يزيد حجم البراعم عن سنتيمتر ونصف

تكاثر البطاطس بطرق أخرى

يمكن زراعة البطاطس بعدة طرق.

الغرس بالعيون هو أن الدرنة تنبت ، مقسمة إلى أجزاء ، حيث يتم وضع براعم أو اثنتين في التربة ، التي أصبحت دافئة بالفعل في الشمس. قبل زراعة البطاطس من العين ، تحتاج إلى قطع البطاطس بحيث لا توجد أكثر من عين أو عينين في جزء واحد. يوصى برش موقع القطع بالرماد لمنع الفطريات والبكتيريا من الوصول إليه.

زراعة الشتلات

بالنسبة لأولئك الذين يتساءلون: هل من الممكن زراعة البطاطس بدون براعم ، فهناك طريقة أخرى لإكثار البطاطس. في هذه الحالة ، تعمل الشتلات كمواد للزراعة. يتم الحصول عليها من العين ، والتي يتم جمعها من البطاطس الكبيرة أثناء الطهي. في فصل الشتاء ، يتم تخزين هذه المواد في صندوق الرماد. وقبل الزراعة بشهر ، يتم زرعها في صندوق مملوء بكرة خصبة من التربة. في غضون أسبوع أو أسبوعين ، تظهر الشتلات. تزرع في أرض مفتوحة فقط عندما يكون نموها 10 سم على الأقل.

تتم الزراعة بواسطة البراعم عن طريق قطع القصاصات من قاعدة الدرنة المزروعة في أرض مفتوحة. عين واحدة من البطاطس تعطي ما يصل إلى ثلاث إلى أربع براعم. في الوقت نفسه ، تسمح لك حبة بطاطس واحدة بجمع عشرين قطعة من مواد الزراعة.

الغرس بالعقل على النحو التالي. في أوائل يونيو ، تحتاج إلى قطع القليل من قصاصات وتنظيفها من الأوراق. ثم تحتاج إلى زرعها في تربة محضرة وسقيها كل يومين. بعد أن تبدأ القصاصات في النمو والتطور ، من الضروري القيام بالتلال.

في معظم الحالات ، يقوم جميع الخبراء في الزراعة بنشر البطاطس المنبثقة ، لكن الكثيرين يهتمون بما إذا كان من الممكن زراعة البطاطس بدون براعم. هذه طريقة طبيعية لزراعة الخضروات ، على الرغم من أن الشتلات ستظهر في وقت متأخر كثيرًا عن زراعة الدرنات النابتة صناعيًا.

الأمراض والآفات

تعد البطاطس من أهم الخضروات التي بدونها لا يستطيع الإنسان تخيل حياته. ومع ذلك ، فهي تعاني من العديد من الأمراض التي يجب مكافحتها من أجل الحفاظ على المحصول. في أغلب الأحيان ، تكون البطاطس مريضة بأمراض فيروسية وبكتيرية. في الوقت نفسه ، من الضروري مكافحتها بنشاط ، لأنها ضارة بجسم الإنسان.

درنة تالفة

أكثر الإجراءات الوقائية فعالية ضد مرض البطاطس هي:

1. قم بتغيير منطقة الزراعة بانتظام. علاوة على ذلك ، بعد البطاطس ، من الأفضل زراعة الترمس والجاودار والفجل والخردل. علاوة على ذلك ، يجب حرث هذه المحاصيل في التربة كسماد ؛
2. اختيار أصناف البطاطس المقاومة للأمراض ؛
3. يجب تعفن الأسمدة العضوية ، بينما من الأفضل عدم إساءة استخدام الملح الصخري ؛
4. يجب عدم إتلاف الدرنات أثناء الحصاد ؛
5. يجب تجفيف القمم وحرقها ؛
6. يجب تخزين البطاطس في غرفة بها المعايير اللازمة لتخزين البطاطس ؛
7. قبل الزراعة ، يجب فرز الدرنات بعناية للتخلص من الدرنات التالفة.

قبل زراعة البطاطس: بعيون لأسفل أو لأعلى ، يحتاج البستاني إلى تقييم الإيجابيات والسلبيات وتحديد كيفية إجراء الزراعة. فقط في هذه الحالة سيتم اتخاذ القرار الصحيح. بالإضافة إلى ذلك ، قبل البدء في الزراعة ، تحتاج إلى تحديد الطريقة الأفضل للبطاطس.

فيديو