ينتشر عنب مولدوفا على نطاق واسع في شبه جزيرة القرم ومنطقة روستوف وكراسنودار وستافروبول. تدين هذه الثقافة البستانية بشعبية في مناطق زراعة الكروم المتقدمة لمقاومتها الجيدة للظروف الجوية في الصيف الجنوبي الحار. تم تربية العنب في مولدوفا على أساس أصناف Saiv Villar و Guzal Kara. نتج عن التهجين عنب مولدافي حلو للغاية مع لون التوت الأسود.
الوصف والخصائص
مولدوفا تنتمي إلى أصناف النبيذ المتأخرة. لنضج الفرشاة بالكامل ، تحتاج إلى 5 أشهر دافئة على الأقل. تتسامح مولدوفا بهدوء مع انخفاض درجات الحرارة في الشتاء إلى -22 درجة. على الرغم من مقاومة الصقيع الجيدة نسبيًا ، فإنه من غير المناسب زراعة هذا المحصول في المناطق الشمالية ، حيث تتطور زراعة الكروم بشكل سيء بسبب المناخ البارد. في صيف قصير ، في أي مكان في الضواحي ، ليس لدى مولدوفا الوقت لتنضج.
يحتوي عنب مولدوفا على عدد من السمات المميزة:
- شجيرة متفرعة للغاية ذات نمو مرتفع ؛
- السيقان بنية.
- عناقيد متوسطة الحجم من التوت الأزرق البنفسجي ؛
- التوت الحلو مع اللب الكثيف.
- أوراق كبيرة منحوتة من اللون الأخضر الفاتح ؛
- قشر كثيف على التوت.
- تزن مجموعات التوت ذات الشكل الأسطواني المخروطي من 0.4 إلى 0.7 كجم.
يعتبر المحصول البستاني البسيط مثاليًا للزراعة على نطاق صناعي.
يزرع عنب مولدوفا على نطاق صناعي.
الثمار مناسبة لـ:
- الاستخدام والاستخدام الجديد ؛
- الحفاظ على؛
- تحضير المشروبات.
ينصح الطب التقليدي باستخدام التوت وأوراق هذا الصنف للأغراض الطبية. يستخدم العنب في الطبخ لتحضير الحلويات. النبيذ محلي الصنع مصنوع من التوت الناضج.
من غير المرغوب فيه تجفيف التوت لاحتوائه على بذور. يتم الحصول على الزبيب بدون بذور من أصناف عنب قشميش.
أسرار زراعة عنب مولدوفا
يعتمد نمو ثقافة محبة للشمس وإثمارها على اختيار مكان لكروم العنب. المناطق المضاءة جيدًا في الحديقة والمحمية من الرياح بالأشجار الطويلة مناسبة. في قطعة الأرض المخصصة لكروم العنب ، يتم زرع النبات ، مع الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية.
زراعة العنب.
الهبوط
لا ينبغي سقي العنب بكثرة وبوفرة. لن ينمو على أرض مستنقعات. ستؤدي رطوبة التربة العالية إلى تعفن الجذور وموت النبات. عندما تكون المياه الجوفية قريبة جدًا من السطح ، يجب حفر قنوات تصريف.
تزرع الشتلات في الربيع أو الخريف. تتمتع مزارع الربيع بوقت للتجذر خلال الصيف واكتساب القوة ، حتى تتمكن من تحمل الصقيع الشتوي بسهولة أكبر. يجب تغطية شتلات الخريف بالبلاستيك لفصل الشتاء.
تنمو شجيرات العنب في مولدوفا بسرعة وتحتل مساحة كبيرة. لهذا السبب ، توضع الشتلات على مسافة 3.5-4.0 متر من بعضها البعض.
يمكن تطعيم النبات على أصناف محلية أو زرعه على جذوره. عند اختيار مادة الزراعة ، يجب الانتباه إلى حالة الجذور. البراعم ذات الجذور المجففة ليست مناسبة للزراعة.
يتم تحضير حفرة لزراعة العنب على النحو التالي:
- يحفرون حفرة بقياس 90 سم × 90 سم × 90 سم.
- في الجزء السفلي من الحفرة ، يتم إضافة السماد العضوي والسماد ونشارة الخشب طبقة بعد الأخرى.
- يتم سكب طبقة من الأرض.
- توضع جذور الشتلات في حفرة وتُرش بطبقة من التراب ونشارة الخشب.
- يتم وضع طبقة نشارة حول جذع العنب.
رعاية العنب.
رعاية
يمكن الحصول على محصول جيد من عنب مولدوفا برعاية منتظمة ومناسبة. يعتبر الري الجيد مهمًا لهذه الثقافة ، والتي يجب إجراؤها قبل الإزهار بعدة أيام وخلال فترة تكوين المبيض. في أكتوبر ، بعد الحصاد ، يتم ري الكرم بحيث يمكن لكل كرمة تخزين الرطوبة قبل برد الشتاء. لمنع جذور النبات من التعفن من الرطوبة الزائدة ، يتم عمل أخاديد تصريف بجوار الأدغال.
يمكن صنع الفرش لمكافحة الحشائش وتجفيف الجذور من مواد مختلفة:
- فيلم التغطية بالأبيض والأسود ؛
- قش؛
- قطع العشب؛
- نشارة الخشب؛
- التنوب.
تنتشر طبقة التغطية حول جذع العنب بمقدار 1-1.5 متر.
يتم تقليم وتشكيل الكروم كل عام في الخريف بعد الحصاد. يمكن إجراء العملية في الربيع ، حتى تفتح الكلى. مع التقليم المناسب ، تبقى 7-9 براعم على كل كرمة. في المجموع ، يجب ألا تبقى أكثر من 70 عينًا على الأدغال. خلاف ذلك ، سيؤثر الحمل الثقيل سلبًا على عدد ونوعية الفرش الناضجة.
من المهم أن تتذكر أن أي مرض معدي في نباتات الحدائق أسهل في الوقاية منه للعلاج.
أعلى صلصة العنب.
أعلى الملابس والأسمدة
مثل أي محصول بستاني آخر ، يحتاج الكرم إلى التغذية. يتم تطبيق الضمادات العلوية 3-4 مرات في السنة. في فصلي الربيع والصيف ، تسقى المحاليل المحتوية على النيتروجين والفوسفور تحت الأدغال ؛ في الخريف ، يتم إدخال المواد العضوية في التربة. قد يتكون الضماد من معقدات معدنية ، والتي يجب أن تحتوي على البوتاسيوم.
كسماد عضوي يمكنك استخدام:
- محلول روث الدجاج أو مولين ؛
- تسريب الأعشاب المقطعة (الكينوا ، نبات القراص ، إلخ) ؛
- طمي البحيرة
- تسريب قشر البيض
- سماد.
عنب مولدوفا مناسب للتخزين طويل الأمد.
مزايا وعيوب الصنف
يحتوي العنب المولدافي على العديد من الصفات الإيجابية التي لا يمكن إنكارها:
- لا يتطلب رعاية معقدة ؛
- قادرة على التلقيح الذاتي.
- التوت الناضج له مظهر جذاب.
- يخلق التقشير الكثيف على التوت ظروفًا للتخزين طويل الأجل للمحصول ؛
- يتسامح مع النقل لمسافات طويلة ؛
- وجود مناعة جيدة ضد العفن ؛
- الدبابير غير مبالية تمامًا بنضوج التوت من هذا التنوع ؛
- في أشهر الشتاء تعاني من انخفاض في درجات الحرارة إلى -23 درجة ؛
- يتعافى بسرعة بعد الضرر الميكانيكي.
لا يوجد عمليا أي عيوب خطيرة واضحة لهذا التنوع. لكن بعض المزارعين يعتبرون أنه من العيب فقدان عرضهم التقديمي في الحالات التي يتدلى فيها العنب على الشجيرات لفترة طويلة جدًا بعد الوصول إلى مرحلة النضج الكامل.
الجودة السلبية هي الحاجة إلى التكوين السنوي للأدغال. في الوقت نفسه ، تحتاج جميع أنواع العنب تقريبًا إلى الإزالة المنهجية للكروم الزائدة ، حيث تبدأ الشجيرات المتضخمة في أن تؤتي ثمارها بشكل أسوأ. لا يتم توجيه حيوية النبات لتكوين المحصول ونضجه ، ولكن لتزويد التاج. وفقًا لذلك ، لا يمكن اعتبار هذه النقطة السلبية نقصًا في أصناف عنب مولدوفا.
زراعة العنب في مولدوفا ليست صعبة ويمكن لأي مزارع عنب مبتدئ التعامل بسهولة مع هذه المهمة. يكفي اتباع قواعد زراعة ورعاية نبات محب للشمس. وإذا كانت لديك أي أسئلة ، فيمكنك استخدام نصائح وتوصيات البستانيين ذوي الخبرة.
