يعتبر آمور عنب من أكثر الأنواع شعبية في زراعة الكروم الروسية ، وهو يتكيف تمامًا مع المناخ المتغير في بلدنا. إنه لا يخاف من الصقيع ، فهو قادر على التعافي بسرعة كبيرة حتى بعد حدوث أضرار كبيرة. يتمتع عنب آمور بمعدل بقاء سهل ويمكن أن ينمو في أي منطقة في روسيا تقريبًا. السمة المتنوعة هي طعم ممتاز وعائد مرتفع ، مما سيساعد في الحفاظ على الظروف المثلى لزراعته.
تاريخ إنشاء الصنف
من خلال إنشاء صنف عنب آمور ، تم تحقيق اختراق في تاريخ الاختيار الوطني بواسطة عالم الأحياء A. بوتابينكو. لاحظ الخصائص الخاصة لعنب آمور البري ، القادر على الوجود والتطور بشكل مثالي في الظروف الصعبة في الشرق الأقصى وسيبيريا. في الوقت نفسه ، لا يتعارض معها فقر التربة المحلية ولا قرب المياه الجوفية.
يمتلك الشكل البري حيوية تحسد عليها وعدم حساسية لأمراض الكروم المزروعة. بالإضافة إلى ذلك ، تميز النبات بإثمار وفيرة. يحلم كل مزارع عنب في البلاد بالحصول على مجموعة متنوعة بهذه الخصائص.
شرع بوتابينكو في تطوير شكل ثقافي يعتمد على إمكانات قريب بري ، والذي سيكون له كل صفاته الرائعة. من المعروف أن العديد من مزارع الكروم المتنوعة تُزرع باستخدام العلاجات الكيميائية ، حيث أن المزرعة معرضة للأمراض الفطرية ونوبات نبات الفيلوكسيرا ، وهي آفة خطرة لكروم العنب. لكن حلم المربي كان تطوير مجموعة متنوعة يمكنها إنتاج محصول لائق دون استخدام المواد الكيميائية.
أمور العنب
والآن ، بعد نصف قرن من الاختيار غير المحدد ، تم الحصول على صنف جديد من العنب - هجين Amur Potapenko - بكل الخصائص المعلنة. تميز الصنف بمقاومته للأمراض الفطرية ، وهُزمت آفة العنب فيلوكسيرا بسبب حقيقة أن الهجين الجديد نما في مناطق لا تستطيع فيها هذه الآفة ببساطة البقاء على قيد الحياة.
وصف
يتميز عنب أمور ، أوسوري ، أو منشوريا بعنب ليانا قوي جدًا ، والذي ينمو أكثر من 10 أمتار على دعامة. لها أوراق خضراء داكنة يصل طولها إلى 15 سم ويمكن أن يكون شكل الأوراق كاملًا أو على شكل قلب أو من ثلاثة إلى خمسة فصوص.
تزهر مجموعة مبكرة في أوائل يونيو وهي ثنائية المسكن.
في منطقة موسكو والممر الأوسط ، تنضج الثمار في سبتمبر وتصبح سوداء تقريبًا مع إزهار مزرق. يبلغ قطر حبة التوت حوالي 1.2 سم ، ومذاقها لطيف وحلو وحامض ، وبعد تجميدها تصبح حلوة. يستخدم العنب في صنع النبيذ والكومبوت ومشروبات الفاكهة والمربيات والمعلبات. الأوراق الصغيرة مناسبة للسلطات والشوربات ودولما.
هناك العديد من الأصناف ، بما في ذلك Amur Breakthrough و Amur Potapenko و Amur white و Amethyst وما إلى ذلك.
أمور العنب حل المناظر الطبيعية الرائعة
آمور العنب الأبيض: وصف وخصائص الصنف
عنب متوسط النضج. إنها مناسبة لصنع النبيذ وتناوله. إن بساطة عنب آمور الأبيض هي هدية لمزارعي النبيذ المبتدئين. براعمها تتسامح بسهولة مع عمليات الزرع وتتأصل جيدًا في أماكن جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج الكرمة إلى مأوى إضافي لفصل الشتاء ، فهي تتحمل تمامًا درجات الحرارة السلبية التي تصل إلى -40 درجة مئوية.
يحتوي الصنف على مجموعة مخروطية يصل وزنها إلى 1 كجم. الثمار صفراء وكبيرة الحجم ، بيضاوية الشكل ، يتراوح وزنها من 2.5 إلى 4. غم ، ومذاق العنب حلو للغاية. ينضج في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر.
آمور الأبيض محب للرطوبة. إنه مشتق من مجموعة Amursky الرائعة ويجمع بين جميع مزايا أصناف المائدة الأوروبية وعنب الشرق الأقصى البري.
أمور عنب أبيض
ليانا هو جذع قوي مغطى بأوراق وعناقيد فضفاضة ، وهو قادر على الالتفاف حتى ارتفاع 30 مترًا ؛ في عام واحد فقط ، يمكن أن يزيد النمو بمقدار 2.5 متر.
الميزات المتزايدة
يتميز عنب آمور بكونه متواضع ويفضل التربة الحمضية والسائبة. يمكن أن يكون الخث الحمضي القوي بمثابة سماد مثالي له. يحتاج إلى تقليم ويسهل حمله.
في عملية النمو في العامين الأولين ، غالبًا ما تحتاج الشجيرات إلى فكها وتخصيبها. في السنة الأولى ، لا يمكن إجراء التقليم ، ولكن التقليم لاحقًا ليس ممكنًا فحسب ، بل ضروريًا أيضًا. سيوفر هذا للرماة المثمر التغذية المثلى ويساعد في تشكيل الكروم.
وحتى لا تمتد الفروع ، يتم ضغط الجزء العلوي منها ، مما يوجه العناصر الغذائية ليس إلى النمو ، بل إلى تكوين المحصول. يتم تنفيذ القرصنة قبل يومين أو ثلاثة أيام من بدء ازدهار النبات.
من الضروري إزالة الأوراق بانتظام أثناء نضج الثمار ، ولكن فقط تلك التي تغطي العناقيد من الشمس. يُسمح بقرص ما لا يزيد عن خمس قطع بالقرب من كل مجموعة ، حتى لا تتفاقم التغذية.
آمور شتلات عنب
غالبًا ما يستخدم عنب آمور لأغراض الديكور. سيكون الحل الأمثل هو زرع شتلة بالقرب من جدار قبيح لمبنى خارجي ، بالقرب من سياج أو شرفة مراقبة.
في هذه الحالة ، يجب أن يكون عمق حفرة القطع حوالي 60 سم أو أكثر قليلاً. يتم وضع طبقة تصريف من الطوب المكسور أو الطين الممتد أو الحصى في الأسفل ، تليها طبقة من رمل النهر والدبال والجفت. يمكن إضافة الرماد وحفنة من السوبر فوسفات إلى التربة. من الضروري أن تزرع بعناية ، في محاولة لعدم إتلاف نظام الجذر. بعد أن تسقى الأدغال ولا تنس أن تشكل تلة من التربة حول طوق الجذر.
عند المغادرة ، يتم تغذية نظام الجذر في الربيع بالأسمدة المحتوية على النيتروجين ، وفي الخريف بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور. يجب أن يكون الري من الجذور تمامًا ، لكن الري توقف قبل أسبوعين من الإزهار. للوقاية من الأمراض ، يمكنك رش سائل بوردو ، الذي استخدمه مزارعي النبيذ في القرن التاسع عشر.
المميزات والعيوب
عنب أمور لها العديد من المزايا. بينهم:
- غلة عالية من الصنف.
- نضج الكرمة بالتزامن مع الحصاد ؛
- بلاستيك؛
- مقاومة الصقيع؛
- لن تقلل ليانا من النمو ، حتى لو كان الحصاد جيدًا جدًا ؛
- القدرة على التعافي بسرعة من الضرر ؛
- طعم ممتاز
- الجلد الكثيف يجعل من السهل نقل الفاكهة ؛
- مقاومة الأمراض والآفات.
- البديهية والرعاية المتساهلة.
تعتبر الصفات التالية من العيوب:
- النمو السريع ، ومن ثم الحاجة إلى التقليم المتكرر ؛
- صعوبات الحصاد حيث أن الكروم الطويلة لا يمكنها قطع العناقيد بسهولة.
بالمقارنة مع عدد كبير من المزايا ، يمكن التخلص من العيوب البسيطة بسهولة عن طريق تقليم الشجيرات في الوقت المناسب. يعد عنب Amur اكتشافًا حقيقيًا للمناخ القاسي في الشرق الأقصى وسيبيريا وغيرها من المناطق المناخية الصعبة في روسيا. ليس فقط حصادًا وفيرًا مع عدد من الخصائص المفيدة يرضي البستاني الروسي ، ولكن تُستخدم المزروعات الزخرفية أيضًا في العديد من قطع الأراضي المنزلية.
