المحتوى:
الربيع هو أهم وقت في السنة لرعاية العنب. في هذا الوقت ، يكون أكثر عرضة لمختلف الآفات والأمراض. يتطلب النبات المحب للحرارة ظروفًا خاصة بعد الشتاء. يعرف البستانيون المتمرسون أن رعاية العنب في الربيع تتطلب اهتمامًا خاصًا. في الواقع ، من بين جميع الفصول ، تكون فترة الربيع شاقة بشكل خاص ، ولكنها أيضًا أكثر إثمارًا. يعتمد حجم الحصاد المستقبلي على كيفية تنفيذ العمل أثناء إيقاظ النبات.
تتضمن رعاية الربيع قائمة كاملة من الأعمال لتحفيز نمو النبات وتنمية الكروم ونضوج المحاصيل.
كيفية العناية بالعنب في الربيع من أجل حصاد جيد
تبدأ الاستعدادات للعمل الربيعي في فبراير. ومع ذلك ، تبدأ جميع الأنشطة الرئيسية بتأسيس درجة حرارة ثابتة فوق الصفر. يشمل عمل الربيع الإلزامي:
- إزالة المأوى
- براعم التقليم
- الري الأول
- أعلى الملابس
- الرباط.
- هبوط؛
- الرش ضد الآفات؛
- تخفيف التربة وتغطيتها.
يمكن أن يؤدي تجاهل أي من هذه الإجراءات إلى انخفاض الغلة وأمراض المحاصيل.
رعاية عنب الربيع
أخذ ساتر من الكرم
يمكن أن يكون الارتفاع المتأخر للمأوى ضارًا أيضًا ، حيث تتسبب الحرارة في تبخر البراعم وتنبت تحت المأوى.
لحماية النبات من الفطريات والعفن والأمراض المختلفة ، بعد فتحه يجب معالجته. يمكن القيام بذلك بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، كبريتات النحاس (300 جم لكل 10 لترات من الماء) ، سائل بوردو (3٪).
التقليم الصحيح
بدءًا من شهر مارس ، عندما تكون درجة الحرارة أعلى من الصفر ، يتم إجراء أول تقليم ربيعي للبراعم. تحتاج إلى قطع الأصناف الشتوية القاسية التي لم تختبئ لفصل الشتاء. ابدأ بتقليم كرمة العام الماضي. براعم مكسورة ، غير منتجة ، جافة ، كرمة أرق من 5 مم ، الأخشاب المريضة قابلة للإزالة الكاملة. من أجل إنضاج العناقيد دون عوائق ، يتم تخفيف الأوراق.
تقليم العنب الربيعي
يعرف البستاني المتمرس عدد الفروع التي يجب قطعها وعدد الفروع التي يجب تركها. يتم الحفاظ على الفروع المركزية المعمرة واثنين من البراعم الصغيرة ، ويتم قطع البراعم القديمة. يطلق النار على 10 براعم أو أكثر متبقية.
يتم القطع بالقرب من القاعدة. قطع إلى براعم كبيرة ، وترك 2-3 سم لهم.
يجب عمل كل شيء بعناية قدر الإمكان حتى لا يتلف النبات الذي يضعف بعد الشتاء.
كاتاروفكا
جنبا إلى جنب مع التقليم ، يتم إجراء catarovka في الربيع. هذا هو إجراء تقليم الجذر. يتم قطع فقط الجذور السطحية التي تنتمي إلى نظام الجذر العرضي (الموجودة على عمق 25 سم). نظام الجذر الإضافي ، الذي يبدأ في النمو ، يأخذ القوة من الجذور العميقة. هذا يزيد من احتمالية التجمد خلال موسم البرد. وفي الصيف الجاف ، يمكن أن تجف شجيرة العنب.
عنب كاتاروفكا
فقط بستاني متمرس يمكنه التعامل مع catarovka ، فمن الأفضل عدم تناوله للمبتدئين. لأداء katarovka بشكل صحيح ، تحتاج إلى الالتزام بالمخطط التالي:
- لحماية الجذور العميقة من التلف ، يتم حفر حفرة حول الشجيرة بعمق 20-25 سم ، وتحتاج إلى الحفر بعناية شديدة.
- يتم قطع الجذور السطحية بسكين حاد أو مقص.
- يتم تطهير الشقوق بحمض البوريك (1٪) أو كبريتات النحاس (3٪).
- بعد أن تجف الشرائح ، تمتلئ الحفرة.
عنب الرباط
يتم تنفيذه لإعطاء مظهر مدمج للشجيرات ، لتحسين اختراق الضوء. يسمح الإجراء بضمان تلقيح جميع النورات ، لتقليل حدوث الفطريات في العنب. يتم تنفيذ الرباط في كل موقع هبوط.
عنب الرباط
لا بد من عمل الرباط قبل فتح الكلى. خلاف ذلك ، في هذه العملية ، سيتم قطع العديد منهم. ومع ذلك ، قبل ذلك ، تحتاج إلى تقليم جميع الفروع المجففة ، براعم هامدة. يتضمن الرباط الربيع مرحلتين:
- رباط الكرمة الرئيسية. يتم ربط الفروع أفقيًا ، حتى السلك السفلي الممتد بين الدعامات.
- رباط البراعم الخضراء (عندما تصل البراعم إلى 45-55 سم). يتم ربطهم عموديًا ، بزاوية ، باستخدام الجوارب النسائية أو خرق القماش القديمة كمواد. الكرمة نفسها تزحف على طول الدعم ولا تتطلب الرباط إذا تم استخدام شبكة شبكية كدعم ، وليس أوتادًا أو تعريشات.
مع نمو الرباط "الأخضر" ، كرر 3-4 مرات. يتم التخطيط لإجراء الرباط اللاحق في الصيف.
تشكيل شجيرة العنب
لجعل رعاية العنب مريحة قدر الإمكان ، يتم تشكيل النبات بواسطة شجيرات باستخدام دعامة. اعتمادًا على طول الأكمام والبراعم ، يتم تمييز عدة أنواع من التشكيل:
- تشكيل على تعريشة سلكية. اعتمادًا على قوة نمو الشجيرات ، يتم تحديد المسافة بينهما في الصفوف. إذا كانت المسافة صغيرة (1.3 م) ، يتم تشكيل جلبة واحدة فقط لكل شجيرة.
- تشكيل المروحة هو طريقة مضغوطة. يفضل أن يكون متوسط قوة الأدغال ، وكذلك مع وجود مسافة صغيرة بين الشجيرات. قد يختلف في عدد الأكمام. مبدأها هو أن كل فرع فاكهة يقع على ذراعه. ظاهريًا ، تشبه هذه الأدغال مروحة ، ويرتبط الاسم بهذا.
- تطويق أفقي. مناسب تمامًا للأصناف ذات الثمار الكبيرة ذات النشاط المتزايد. مع طريقة التكوين هذه ، هناك حاجة إلى مساحة كبيرة لتطوير الشجيرات. العديد من الأجزاء المعمرة الطويلة من الأدغال لها أكمام قصيرة. عدد الأكمام من اثنين أو أكثر. يعتمد عدد الأذرع على ما إذا كان الإزهار قويًا ، وعلى خصائص صنف العنب ، وعلى المسافة بين الشجيرات. من المستحسن ألا تتجاوز أكتاف الطوق (الأجزاء الدائمة من الأدغال) 3-4 أمتار. نظرًا لأن الأطواق الطويلة جدًا ليست مناسبة للمأوى الشتوي وتسلق الربيع على التعريشة.
يُستخدم الطوق العمودي في زراعة أصناف مقاومة للصقيع تظل مكشوفة طوال العام. بالنسبة لنظام التشكيل هذا ، يتم استخدام دعامات مقوسة عالية. وهكذا تأخذ الكرم شكل قوس.
بعد الانتهاء من إنشاء الهيكل المقوس ، تزرع الشجيرات على كلا الجانبين. تحدد قوة نمو مجموعة متنوعة المسافة بينهما. مع نمو الأدغال ، يتم توجيه الورقة الصغيرة إلى المستوى الرأسي والأفقي.
توحيد العنب
لكي لا تفرط في تحميل الكرمة بالفواكه ، يلزم تحديد معدل حمل المحصول على الأدغال بشكل صحيح. يتم التطبيع في الربيع ، ويكسر البراعم الزائدة للأدغال عندما تبدأ في النمو.
قواعد عامة للتطبيع:
- يتم التطبيع عندما تبدأ البراعم في النمو للتو ، حتى يصل طولها إلى 4-5 سم ؛
- تم التخطيط للحفر الأول في يونيو (بداية الشهر) ؛
- يتم التخفيف النهائي بعد الإزهار ، وإزالة الأجزاء العلوية ، وترك النورات السفلية ؛
- يكون الحساب الصحيح للتطبيع ممكنًا إذا كان متوسط وزن مجموعة من هذا التنوع معروفًا ؛
- من الضروري حساب عدد النورات على الأدغال ؛
- في الشجيرات الصغيرة التي يبلغ عمرها من 3 إلى 4 سنوات ، لا تتم إزالة أكثر من 30 ٪ من جميع النورات ، إذا كان هناك أكثر من 5 منها (إذا كان أقل من 5 ، فلن تضعف النورات) ؛
التوحيد حسب الدرجة
توحيد العنب
يمكن تقسيم الأصناف بشكل مشروط إلى مجموعات ، وفقًا للحجم التقريبي للحصاد سنويًا. لكل مجموعة يتم حساب تطبيعها الخاص.
مجموعة واحدة. منوعات أبيض كشميش ، إدنا ، أميرخان ، أوكرانيا. تضم المجموعة أصنافًا غزيرة الإنتاج مع مجموعات كبيرة. يمكن أن يصل وزن الحزمة الواحدة إلى 1-1.5 كجم مع العناية المناسبة. نظرًا لأن هذه الأصناف تتميز بزيادة الإنتاجية ، فإنها تحتفظ بنورة واحدة فقط لكل لقطة. خلاف ذلك ، سيكون العنب صغيرًا.
يمكن ترك نورتين في كل لقطة لأصناف ذات ثمار كبيرة: أديل ، كامبل ، ألفا ، تبريز ، أفغوستوفسكي ، طيفي بينك ، زهرة أوزوم ، مارشال فوش ، دون مسقط. في وقت لاحق ، عندما يأتي الصيف ، سيكون من الضروري أيضًا إزالة الرقائق. تتم إزالة الدرجات من خلال كسر القاعدة ومع نمو اللقطة.
المجموعة 2. أصناف العنب بمتوسط وزن عناقيد يصل إلى 300-500 جرام. فهي ليست حساسة للإجهاد ويمكنها التعامل مع الزيادات الكبيرة في الغلة. تشمل هذه الأصناف: Silvaner و Cleret و Saperavi و Riesling و Traminer وغيرها ممن لديهم درجة خصوبة متوسطة. في هذه الأصناف ، يتم تقليل عدد النورات بحوالي 35 ٪. من الممكن زيادة الحمل لهذه الأصناف بمقدار النصف مقارنة بالعام السابق.
المجموعة 3. أصناف ضعيفة حساسة لزيادة الحمل. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، Shasla ، Aligote. من الضروري زيادة حمل هذه الأصناف بما لا يزيد عن 25 ٪ من الموسم السابق. خلاف ذلك ، سيكون التوت صغيرًا.
الري والعناية بالتربة
مباشرة بعد إزالة المأوى ، يتم تخفيف التربة. يجب أن يتم ذلك قبل الري لتسهيل دخول الماء إلى التربة. يتم حفر التربة لعمق حوالي 15-25 سم.
بعد التخفيف ، يتم تنفيذ الري الأول. سوف يسرع من الاستيقاظ ويحفز نمو النبات. استخدم الماء الدافئ للري. في البداية ، ينطوي الري على استهلاك كبير للمياه - يصل إلى 300 لتر لكل شجيرة. ثم ينخفض الصوت 10 مرات.
يتم تعديل نظام الري حسب هطول الأمطار والمناخ. الري المفرط ضار بالشجيرات ، لأنه يؤدي إلى تعفن نظام الجذر. يؤدي الري غير الكافي إلى جفاف البراعم والأوراق. إذا كان هناك كوخ صيفي به كروم العنب في المنطقة الجنوبية ، فيجب أن يتم الري في كثير من الأحيان.
لكي يتدفق الماء مباشرة إلى الجذور دون أن ينتشر ، يتم الري في حفر أو خنادق محفورة. ومع ذلك ، يجب ألا تتجاوز المسافة إلى الجذع 0.5 متر.
الري بالتنقيط للعنب
أعلى الصلصة
الربيع هو الوقت المناسب لتغذية العنب. تتكون التغذية الأولى لمرة واحدة من الفوسفور والنيتروجين والبوتاسيوم. في المستقبل ، يتم تخصيب التربة بالأسمدة العضوية:
- البقرة الفاسدة أو روث الخيل ؛
- سماد.
- فضلات الدجاج.
تنتشر على السطح ، مغروسة في التربة.
الرش ضد الآفات
في الربيع ، يحتاج العنب إلى العناية به عن طريق كل من الإخصاب والمعالجات الكيميائية للحصول على حصاد جيد. أقوى أعداء العنب هم:
- فيلوكسيرا العنب ،
- سوس الكلى ،
- البياض الدقيقي
- حشرة العنب ،
- عداء الأنبوب ،
- غمد
- المن
- الأوديوم ،
- تعفن رمادي ،
- سرطان جرثومي
- كاتربيلر - دودة الأوراق.
تبدأ العلاجات الكيميائية للآفات الحشرية في الربيع ، حيث تستيقظ خلال هذه الفترة وتكثف نشاطها.
إذا كان الكرم مريضًا بالفعل في العام الماضي ، في نهاية أبريل يتم علاجه بأحد المستحضرات المعقدة: ريدوميل ، أكتليك ، توباز. بعد أسبوعين ، يتكرر الإجراء.
رش العنب
يعتمد اختيار الدواء على نوع الآفة أو المرض في الكرم. الأدوية الرئيسية موضحة في الجدول أدناه.
| اسم الآفة المرض | الأدوية المستعملة |
|---|---|
| فيلوكسيرا العنب | فوستاك (4 مل لكل 10 لتر) ، كينمكس (2 مل لكل 10 لتر) ، BI-58 (20 مل لكل 10 لتر) |
| سوس الكلى ، بق العنب ، دودة الأنبوب | شرارة من الذهب ، كورادو ، أكتيليك ، القائد |
| كاتربيلر - ورقة الرول | كلوروفوس (25 جم لكل 10 لتر) ، DNOC ، سوميسيدين |
| Oidium ، العفن الرمادي ، العفن الفطري | محلول خليط بوردو (الدواء شديد السمية) محلول 0.5٪ |
| سرطان بكتيري | الحديد الزاج (500 جرام لكل 10 لتر) |
طريقة لتجديد الشجيرات القديمة
غالبًا ما يحدث أنه من المؤسف إزالة شجيرات العنب الجيدة. هذه الشجيرة ذات قيمة لنظام الجذر المتطور. كيف تعتني بالعنب من أجل الحفاظ على صنف ثمين؟ يمكن تجديده. للقيام بذلك ، يتم قطع الأدغال تمامًا في النهاية (حتى الجذع) ، في انتظار براعم جديدة. سوف يتعافى التقليم بسرعة ، وستكون الكرمة صغيرة. ومع ذلك ، إذا كانت الشجيرة مطعمة في الأصل ، فسوف تختفي ، لأنها ليست متجذرة.
المحاصيل غير المأوى مناسبة للمناطق الشمالية
يواجه صانعو النبيذ في المناطق الشمالية مشكلة اختيار مجموعة متنوعة. العديد من الأصناف المحبة للحرارة ليست مناسبة لتغيير المناخ. يعرف البستانيون المتمرسون أصنافًا مقاومة للصقيع حتى -15 ، -25 درجة. عادة ما يترك هذا العنب مفتوحًا ، ويزرع على شكل أقواس. فيما يلي بعض منهم:
- سومرست سيدليس.
- مينسك الوردي.
- لا كريسنت.
- نجمة البراري.
- ماركيت.
- دون العقيق.
- دوبليانسكي.
- الشجاع.
- لويز سوينسون.
لذلك ، بغض النظر عن مدى صعوبة العناية بالعنب ، فإن الالتزام بجميع تقنيات الزراعة سيضمن حصادًا جيدًا.
