المحتوى:
يتم تقدير الكشمش بين البستانيين والبستانيين ليس فقط لصفاتهم المفيدة ، ولكن أيضًا لسهولة العناية بهم. هناك الكثير من أنواع الكشمش ، أحد أكثر الخيارات شيوعًا وشعبية لمنطقتنا هو الكشمش الوردي الهولندي.
عن التاريخ
ينتمي الكشمش الأحمر الهولندي ، الموصوف في العديد من الكتب المرجعية ، إلى أصناف أوروبا الغربية القديمة. صحيح أن تاريخ ظهور هذا النوع غير معروف تمامًا. من المعروف أن المصنع جاء إلى بلدنا من هولندا. ومن غير الواضح أين تم جلب المنح إلى هولندا. يجادل البعض بأن الصنف نشأ في هولندا. من المعروف فقط أنه سليل مباشر للكشمش المشترك. نظرًا لمذاقها وسهولة العناية بها ، اكتسبت الأدغال شعبية بين سكان الصيف.
وصف
لا يختلف وصف كشمش الورد الهولندي كثيرًا عن الأنواع الحمراء والبيضاء الأخرى لهذا النبات. يشير إلى الأصناف ذات فترة النضج المتوسطة المتأخرة. ارتفاع الشجيرة متوسط (حوالي 1.5 متر) ، وليس منتشرًا جدًا وغير مكتوم. تسمح هذه الميزة للتوت أن ينضج معًا. كما أظهرت العديد من الدراسات ، فإن الشجيرة مناسبة تمامًا للنمو في جميع المناطق تقريبًا.
الفرق الرئيسي الآخر هو الحجم الكبير للتوت. يبلغ وزن حبة التوت 0.9-1.1 جرام ، وإذا كنت توفر الرعاية المناسبة ، يمكنك حتى أن تجد التوت يصل وزنه إلى 25 جرامًا.
على عكس الأصناف الأخرى ، فإن الثمرة لها قشرة رقيقة جدًا ، ولكنها بذور صغيرة جدًا.
ينتمي كشمش الورد الهولندي إلى أكثر الأصناف إنتاجية - من شجيرة واحدة ، وفقًا لقواعد التكنولوجيا الزراعية ، يمكنك جمع 4.5 إلى 9 كجم من التوت. يوجد ما يصل إلى 15 زهرة في مجموعة واحدة ، ينمو منها التوت. في الجمال ، أثناء ازدهار الأدغال ، من المحتمل أن يكون الكشمش في المرتبة الثانية بعد الوردة.
تتميز ثمار الكشمش الوردي الهولندي برائحة لطيفة ولون وردي باهت وطعم حلو. يتم تقريب كل التوت.
خصائص التوت القيمة
ليس من المستغرب أن تحظى توت الكشمش الأحمر أو الوردي بتقدير كبير من قبل الناس ، لأنها تحتوي على كمية هائلة من العناصر النزرة والفيتامينات المفيدة جدًا لجسم الإنسان.
تكوين الكشمش التوت
عنصر التتبع أو فيتامين | الكمية في 100 جرام ، مجم | ما هو مفيد للفرد |
---|---|---|
البوتاسيوم | 275 | يؤثر بشكل إيجابي على عمل القلب |
الكالسيوم | 36 | مسؤول عن تقوية كتلة العظام البشرية |
الفوسفور | 33 | مسؤول عن تقوية مينا الأسنان ، كما يلعب دورًا نشطًا في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم |
الريتينول (فيتامين أ) | 33 | مضاد أكسدة ممتاز |
فيتامين | 25 | مسؤول عن تقوية جهاز المناعة |
هذه ليست قائمة كاملة من العناصر النزرة والفيتامينات الموجودة في التوت. على سبيل المثال ، هناك بكتينات متاحة ، وهي المسؤولة عن إزالة الأملاح الضارة من المعادن الثقيلة من الجسم.
الميزات المتزايدة
الكشمش من أي نوع ينتمي إلى النباتات التي لا تتطلب الكثير. للحصول على حصاد جيد من التوت ، ستحتاج إلى إجراء عدد من الإجراءات البسيطة فيما يتعلق بشجيرة الكشمش.
زراعة الكشمش
الكشمش الأحمر الهولندي ، الذي لن يكتمل وصفه دون سرد ميزات الزراعة ، يفضل التربة الطفيلية والطفلية الرملية ، ولكنه سينمو جيدًا أيضًا في التربة ذات التكوين المختلف ، مما يجلب المحاصيل إلى مالكها. على عكس الكشمش الأسود والوردي والأحمر ، فهم أقل طلبًا على الرطوبة ، لكنهم يحتاجون إلى مزيد من الضوء للحصول على حصاد لذيذ.
يمكن أن يتم تكاثر النبات بطرق مختلفة:
- تقسيم الأدغال
- طبقات.
- عن طريق العقل.
الخيار الأخير أقل فعالية في زراعة هذا النوع من المنح. تتم الزراعة في واحدة من فترتين: أوائل الربيع أو سبتمبر. يجب تحضير حفرة الشتلات مسبقًا حتى تستقر التربة. التربة في القاع مضغوطة بعناية. يجب أن يكون عمق الحفرة 40 سم على الأقل وقطرها 0.5 متر ، وعند الزراعة يجب الحفاظ على مسافة بين الشجيرات حوالي 1.5 متر. يجب قطع الشتلات بعناية بحيث لا يبقى أكثر من 10-15 سم فوق سطح الأرض ، حيث يتم وضع 3-4 براعم فقط. بعد الزراعة ، المهاد مطلوب.
رعاية بوش
كما لوحظ بالفعل ، فإن الكشمش ، وخاصة الوردية ، متواضع في العناية به. تتجذر الشجيرات بسرعة كبيرة في أنواع مختلفة من التربة وسرعان ما تبدأ في إعطاء حصاد كامل. من أجل عدم تقليل العائد ، من المهم عدم ترك عملية النمو تأخذ مجراها.
يوصي البستانيون ذوو الخبرة ببعض الأنشطة:
- يجب فك الجزء القريب من الجذع من التربة بانتظام ، ولكن يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا يتم كسر الأرض. ثم يوصى باستخدام المهاد بعد بضعة أيام. يتم إجراؤه باستخدام السماد الطبيعي أو القش أو نشارة الخشب أو المواد المماثلة ؛
- لنمو النبات الناجح ، يلزم التغذية المنتظمة. من الأفضل استخدام المركبات العضوية كسماد. يوصى برش أوراق الشجر بمحلول غني بالعناصر النزرة المختلفة. يتم تنفيذ هذه الإجراءات على عدة مراحل: خلال فترة الإزهار وتكوين المبيض. يقلل الرش بشكل كبير من مستوى الانهيار. لفصل الشتاء ، يتم وضع دلو من السماد الناضج جيدًا تحت كل شجيرة ؛
- خلال الفترة التي يزهر فيها الكشمش ويؤتي ثماره ، يجب عليك مراقبة الرطوبة. إذا لزم الأمر ، يجب أن تسقى الشجيرات. يتكرر الري بعد الحصاد بالفعل لتحضير الأدغال لفصل الشتاء. سيساعد هذا النبات على اكتساب القوة وتحمل الصقيع الشتوي بأقل خسائر.
سيساعد رش الأدغال بمحلول برمنجنات البوتاسيوم في أوائل الربيع على جعل الثمار أكبر.
براعم التقليم
للحصول على حصاد جيد ، يلزم التقليم المنتظم للشجيرات. سيساعد ذلك على تجنب التكاثف ، وكذلك تخليص النبات من الفروع غير المثمرة. يوصى بالتقليم في أوائل الربيع (لم يبدأ تدفق النسغ بعد) أو في الخريف. تتشكل براعم الفاكهة على الفروع التي يزيد عمرها عن عام وتقع عند قاعدة الفروع. نظرًا لأن سماكة الكشمش الأحمر ، خاصةً من النوع الوردي الهولندي ، أقل ملاحظة مما هي عليه عند زراعة الكشمش الأسود ، فإن التقليم يتم أيضًا بشكل أقل تكرارًا.
بتردد معين ، تتم إزالة البراعم الصفرية ، أول 5-6 سنوات ، يتم تنفيذ الإجراء من حين لآخر ، ثم كل عام. لا بد من إزالة الفروع المصابة بالآفات أو الأمراض أو التي جفت حتى قبل الإزهار.
تتمثل إحدى سمات الكشمش الأحمر في تكوين قطع الفاكهة في الجزء العلوي من الفروع ، لذلك بعد 2-3 سنوات ، يُحظر إزالة نهايات الفروع. عند تقليم الفروع الصغيرة ، قم بإزالة القمم واترك 3-4 براعم فقط.
في كل عام ، من الضروري إزالة الفروع القديمة من كل شجيرة ، وكذلك تلك المصابة بالأمراض والأضعف. لتجنب سماكة الأدغال ، يجب قطع كل براعم الجذور سنويًا.
حصاد
كما لوحظ بالفعل ، فإن النبات لديه غلة عالية وينتمي إلى أصناف منتصف الموسم. ينضج التوت في شهر يوليو. يخزن في حالة جيدة حتى سبتمبر. إذا كنت تراقب حالة الشجيرات بانتظام ، وتقوم بالتغذية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والري في الوقت المناسب ، فيمكن لمصنع واحد الحصول على ما يصل إلى 9 كجم من التوت.
مقاومة الأمراض
أولى علامات المرض هي ظهور بقع بنية اللون على الأوراق. تتحمل أبواغ هذه الفطريات الصقيع الشتوي جيدًا ، وتبقى على الأوراق ، ثم تنتشر مع الماء في الربيع.
الكشمش الوردي غير المستقر لمثل هذه الآفات مثل المرارة. تصيب الحشرة النبات في المستعمرات ، ويبلغ قطر كل آفة حوالي 2.2 مم. تبدو المنطقة المصابة مثل أزهار الكرز الصفراء أو الحمراء أو الداكنة. تسمى هذه الدرنات العفاريت. أفضل مكافحة لهذا المرض هي الوقاية.
لذلك ، يجب القيام بالأنشطة التالية:
- إزالة الأعشاب الضارة مع إزالة الأعشاب بعناية ؛
- في حالة حدوث ضرر ، يجب إزالة هذه البراعم ؛
- في الربيع ، تُسكب الشجيرات بالماء المغلي.
إذا حدثت الهزيمة بالفعل ، فيمكنك التعامل مع الآفة عن طريق معالجة الشجيرات بمحلول Fitoverma. غالبًا ما يستخدم البستانيون ذوو الخبرة العلاجات الشعبية. لتحضيره ، سوف تحتاج إلى خلط صودا الخبز ورماد الصودا بنسب متساوية. يتم تخفيف ثلاث ملاعق من هذه التركيبة في دلو (10 لترات) من الماء. يتم رش النبات على الجانب السفلي من الورقة.
المميزات والعيوب
من بين المزايا الرئيسية لمجموعة متنوعة من الكشمش الوردي الهولندي:
- إنتاجية عالية؛
- توت كبير محمر ، لكنه حلو جدًا ؛
- الشجيرات ذات الارتفاع المتوسط ليس لها فروع منتشرة ودرجة منخفضة من الكثافة ، مما يساعد المحصول على النضج معًا ؛
- مقاومة عالية للصقيع والحرارة والجفاف.
- احتمالية منخفضة للتأثر بالأمراض والآفات ؛
- خصائص التبلور الممتازة
- بفضل مذاقها الممتاز ، يعد التوت من بين أفضل أنواع الحلوى.
لكن لا شيء مثالي أو لا تشوبه شائبة.
لذلك ، هذا التنوع في المنح له عدد من النقاط التي يمكن أن تعزى إلى النقاط السلبية:
- ينمو النبات ببطء نسبيًا ؛
- يمكن الحصول على أول محصول كامل في غضون سنوات قليلة.
الكشمش الوردي الهولندي هو نبات لا يعطي حصادًا ممتازًا فحسب ، بل متواضع في الرعاية ، ولكنه ينمو جيدًا أيضًا في أي ظروف. لذلك ، يفضل العديد من سكان الصيف الحصول على هذا النوع من النباتات.