المحتوى:
الكشمش الأحمر - تم ذكر مجموعة متنوعة من ثقافة الزراعة ، التي نمت على نطاق واسع في المناطق الروسية ، لأول مرة في السجلات التاريخية في العصور الوسطى.
قائمة العناصر النزرة تشمل:
- حوالي 10٪ سكريات
- حوالي 3.3٪ أحماض عضوية ؛
- العفص.
- مركبات البكتين
- فيتامين سي؛
- فيتامين ب
- املاح معدنية؛
- البكتين.
باختصار عن ثقافة الحدائق
يمكن لعصير ثمار التوت أن يروي عطشك على الفور. يحسن تناول الكشمش الأحمر الشهية. يمكن استخدام عصير هذه الفاكهة كمنشط للقناة المعوية وخلال موسم البرد. يعمل كمنقي ، ويحتوي على عناصر أثرية أكثر فائدة ، وخاصة فيتامين C ، مقارنةً بالكشمش الأبيض. من السهل أن تنمو وتؤتي ثمارها بكثرة. أيضًا ، تعتبر ثقافة الحدائق هذه هي الثقافة الرئيسية في الجزء الشمالي الغربي من بلدنا. شجيرات الكشمش الأحمر مقاومة للصقيع.
قائمة الأصناف الأكثر شيوعًا
- الأحمر الهولندي هو صنف متنوع قديم لا ينصح به للزراعة ، على الرغم من غلاته الغنية ووجود مناعة ضد الأمراض والحشرات. ثمار صغيرة الحجم حمضية للغاية ؛
- في وقت مبكر الحلو - مجموعة متنوعة شعبية ، والفواكه المبكرة النضج والسكر. التوت على شجيرة طويلة منتشرة ومحاذاة على شكل فرش. الصنف يعطي محصولًا وفيرًا ؛
- البكر - تنضج ثمار هذا الصنف الفنلندي الحلو والحامض في وقت مبكر. التوت في غرس شجيرة مضغوط قادر على البقاء بشكل مثالي في الأدغال حتى بداية الخريف ، دون أن يفقد مذاقه. يعطي الصنف حصادًا وفيرًا - حوالي 11 كيلوغرامًا لكل شجيرة. مقاومة جيدة لآفات البرد والأنثراكنوز.
- Jonker Van Tets هو نوع هولندي وفير. شجيرة قوية ذات حجم مضغوط. نظرًا لحقيقة أن الورقة تغطي الفرشاة الطويلة ، فإن التوت الأحمر الساطع يتعذر على الطيور الوصول إليه. مقاومة جيدة لآفات أنثراكنوز.
- فرساي الأبيض هو مجموعة متنوعة عالية الغلة في منتصف الموسم مع فواكه الحلوى. ومع ذلك ، فإن التوت المفرط يفقد صفاته تذوق الطعام. مقاومة ضعيفة للصقيع. شجيرة مترامية الأطراف مع تكسر الفروع بسهولة ؛
- الصليب الأحمر هو صنف أمريكي مثمر مع حلوى التوت الأحمر الخفيف والصقيع والأنثراكنوز المقاوم. زهور على فروع هشة لشجيرة متوسطة الحجم ذات لون أحمر غامق ؛
- الجنية هي صنف خصب مستورد يحتوي على ثمار كبيرة الحجم. على الشجيرات متوسطة الحجم المنتشرة ، توجد فروع هشة. من وقت لآخر تتعرض لآفات أنثراكنوز.
- Generous هو صنف محلي متوسط-مبكر يعطي غلة عالية من ثمار التوت الحلو والحامض ذات الظل الأحمر الفاتح متوسط الحجم.شجيرة منخفضة ، معتدلة الانتشار. من وقت لآخر يتأثر بمرض أنثراكنوز.
- Yuterbogskaya هو نوع ألماني مع الفواكه الحلوة والحامضة. تُحفظ ثمار التوت على شجيرة منخفضة تنتشر حتى الصقيع. العائد 13 كيلوغراما من غرس الأدغال. مقاومة الطقس البارد.
- عزيزي - مجموعة متنوعة مع التوت الأحمر الحلو والحامض كبير الحجم. مقاومة الصقيع والالتهابات الفطرية. شجيرات منخفضة
- Krasnaya Andreichenko هو نوع عالي الغلة مع التوت الحلو والحامض. الشجيرة شبه المترامية الأطراف محصنة ضد الصقيع والفطريات ؛
- Rondom هو كشمش هولندي متنوع يقدم حصادًا وفيرًا من الفاكهة الحمراء الكبيرة الحلوة والحامضة. وجود مقاومة لآفات البرد والأنثراكنوز. الشجيرة القصيرة صغيرة الحجم.
مكان لزراعة الشجيرات
يجب أن يكون مكان زراعة الكشمش الأحمر مفتوحًا ومضاء جيدًا. يجب تجنب الأماكن المظللة والجزئية. النوع المثالي من التربة للزراعة في ممرنا هو طمي حمضي قليلاً مع مؤشر pH حوالي 5 ، مع استخدام وفير للبوتاسيوم.
هي بطلان التربة المؤكسدة بشدة من الاتساق الكثيف. نظرًا لأن الجذور تمتد بعيدًا في الأعماق ، يجب أن تكون الحفرة عميقة (60 سم على الأقل). من غير المقبول تحديد موقع المياه الجوفية في مكان قريب. قبل زراعة المادة المحضرة ، يجب إضافة الضمادات العضوية والمعدنية. في المستقبل ، سيتعين إطعام الشجيرات كل عام. المسافة الموصى بها بين المزارع العنقودية 2 متر. تعتبر شجيرة عنب الثعلب مثالية كشجيرة قريبة ، على الرغم من كونها عرضة لنفس الآفات الحشرية. لا تزرع الكشمش الأسود بجانب الشجيرات.
قائمة المحاصيل الموصى بوضعها على الجانب الجنوبي للزراعة العنقودية:
- مزارع الفراولة؛
- خضروات ذات جذور ضحلة.
- الخضر.
- زهور منتفخة.
زراعة الكشمش الأحمر
إرشادات مفصلة خطوة بخطوة حول كيفية زراعة الكشمش الأحمر:
- حفر حفرة أبعاد جوانبها 50 سم وعمقها حوالي متر ؛
- ضع خليطًا مُجهزًا مسبقًا من رقائق الخشب والفروع المفرومة وسيقان التوت في الأسفل ؛
- إعادة طبقة مع التربة.
- أضف الطباشير أو جرة 0.5 لتر من الدولوميت ، و 3 ملاعق كبيرة من Azophoska و 1 ملعقة كبيرة من صلصة البوتاسيوم الخالية من الكلور ؛
- املأ الأخدود بـ ؛
- حك التربة
- تغطية مع السماد الفاسد السماد.
- ضغط الأرض
- رذاذ؛
- صب تل في الجزء المركزي من الحفرة ؛
- انشر جذور مادة الزراعة على كومة ؛
- قطع شظايا الجذور الجافة والمكسورة قبل الزراعة ؛
- يميل موقع الأدغال أثناء الزراعة ؛
- يتم إجراء قطع مستقيم في الجزء العلوي من السيقان ؛
- مع تغطية الأرض المتبقية.
- رش فوق شتلة الكشمش.
تقليديا ، تتم زراعة شجيرات الكشمش عن طريق تقسيم القطع.
ماذا ومتى تسميد
الأسمدة الموصى بها لشجيرات الكشمش الأحمر:
- كبريتات البوتاسيوم
- رماد الفرن.
مكونات التغطية (توضع في طبقة 13 سم بعد فك الزنبرك):
- الخث.
- السماد.
- الدبال.
- سماد.
يجب وضع ضمادة الفوسفور والبوتاسيوم قبل حفر الخريف. في فصل الربيع ومع بداية الصيف ، تُخصب التربة بالأسمدة النيتروجينية.
مع بداية الربيع ، يضاف ما يقرب من 22 جرامًا من اليوريا لكل زراعة ، في مرحلة الإزهار - فضلات البقر أو الطيور. سيساعد الرش بإحدى التركيبات التالية على زيادة المحصول:
- جوهر حمض البوريك
- برمنجنات البوتاسيوم؛
- كبريتات الزنك؛
- 2 جرام من الأمونيوم الموليبدينوم الحامض ، مخفف في دلو من الماء.
بعد حصاد المحصول ، لوضع براعم حاملة للفاكهة ، يوصى بتخصيب غرس الأدغال بأحد أنواع التغذية:
- 38 غراما من السوبر فوسفات.
- 20 جرام من كبريتات البوتاسيوم
- 100 جرام من الرماد المخفف في 10 لترات من الماء.
كيفية تقليم الشجيرات بشكل صحيح
لا يتطلب تكوين الكشمش الأحمر بطريقة الأدغال أجهزة خاصة. أثناء الزراعة ، يتم قطع البراعم قريبًا ، يجب أن تظل 3 براعم على السطح. تهدف طريقة التقليم هذه إلى تكوين فروع جانبية وتفعيل نمو البراعم الموجودة في جزء الجذر المدفون. مع بداية الربيع ، يتم الحفاظ على 3 براعم أساسية مطورة. تتم إزالة البراعم غير الضرورية. وهكذا يتم تكوين الأدغال على مدى السنوات العديدة القادمة ، حتى يتم تشكيل 4 فروع من كل عصر.
يتم إجراء التقليم المضاد للشيخوخة في عمر 6 سنوات. يجب قطع فرعين كل عام.
الخصائص الإيجابية والسلبية
الفرق الإيجابي ، من وجهة نظر التكاثر ، الكشمش الأحمر من المحاصيل البستانية الأخرى هو مناعة ضد الفيروسات والعفن البودرة. شجيرة الكشمش هي نبات عسل ربيعي.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكشمش الأحمر مادة خام طبية عالية الفعالية.
القائمة الكاملة للمغذيات الدقيقة الواردة:
- جرعة صغيرة من حمض الأسكوربيك.
- مركبات الكاروتين
- الفلانيدات.
- الثيامين.
- الريبوفلافين.
- حمض النيكوتينيك
- مركبات حمض الماليك
- حمض الليمون
- أحماض السكسينيك
- الصحراء.
- البكتين.
تطبيق طبي:
- يخفض درجة الحرارة مع الحمى.
- ينظم التمعج المعوي.
- له تأثير ملين.
- تستخدم كمدر للبول.
- يحسن الشهية
- له تأثير ملين خفيف.
- بمثابة عامل مفرز الصفراء جيد.
- له تأثير مضاد للالتهابات.
- توقف عن النزيف.
تعتبر الخصائص السلبية لهذه الثقافة البستانية ميلاً للتلف بسبب الصدأ والأنثراكنوز ، فضلاً عن عدم الاستقرار في الضرر الناجم عن حشرات المن واللهب. أيضًا ، إذا تم إجراء الرعاية والزراعة عند زراعة الكشمش الأحمر دون مراعاة دقيقة لخصائص التكنولوجيا الزراعية ، فقد يؤثر ذلك سلبًا على كمية المحصول.
إن جمال الحديقة مثل الكشمش الأحمر ، الذي يمثله مجموعة كبيرة من الأصناف المرباة ، والتي يمكن لأي بستاني مبتدئ أن يزرعها ويعتني بها ، لا يمكنه فقط تزيين أي كوخ صيفي. يمكن للفيتامينات الموجودة في ثمار هذه الحديقة النباتية الرائعة أن تحسن المناعة ولها تأثير علاجي على العديد من الأمراض الخطيرة.