المحتوى:
الكرز الحلو هو محصول فاكهة معمرة تتميز بالنضج المبكر للثمار. لذلك ، يحاول البستانيون زراعة أنواع مختلفة من أجل حصاد هذه التوت الحلو اللذيذ بحلول نهاية يونيو. أحد أكثر الأصناف شيوعًا هو الكرز الحلو ذو الثمار الكبيرة. كما يوحي الاسم ، يمكن أن يصل وزن ثمارها إلى 16-18 جرامًا والطعم حلو وحساس. تعتبر الغلة العالية لشجرة الفاكهة هذه وغيرها من الصفات الإيجابية من الأسباب الجيدة التي تجعلها تستحق النمو في الحديقة.
كم عدد أصناف الكرز في العالم
يُعرف أكثر من 80 نوعًا من الكرز الحلو ، والتي تختلف في شكل ولون الثمار الناضجة ، وكذلك في الذوق. تم تربية العديد من قبل المربين الروس وتخصيصها للزراعة في مناطق مختلفة من البلاد. ولكن بفضل مذاقها الممتاز ، والبساطة الكافية في الزراعة والرعاية ، فضلاً عن العائد الجيد ، يتم شراء شتلات هذه الأصناف من قبل البستانيين من جميع أنحاء العالم.
الأصناف الشعبية هي:
- يوليا. محتوى السكر في الفاكهة الناضجة يصل إلى 6٪ ، حامض - يصل إلى 2.5٪. تؤتي الشجرة ثمارها سنويًا ، لكن المحصول لا يزيد عن 20-23 كجم لكل نبات. إنه ينتمي إلى أصناف النضج المتأخر ، وله مقاومة عالية للأمراض والآفات.
- تتميز ياروسلافنا باحتوائها على نسبة عالية من السكر في الثمار الناضجة (أكثر من 14٪). هذا الرقم هو واحد من أعلى المعدلات بين جميع أنواع أشجار الكرز. يمكن أن تتدلى الثمار الناضجة على الشجرة دون أن تتساقط لمدة تصل إلى 10-12 يومًا ، والقشرة ليست عرضة للتشقق حتى خلال موسم الأمطار.
- Ostrozhenka هو نوع آخر من التوت الناضج الحلو ، الذي يتجاوز محتوى السكر فيه 12.5٪. تستخدم الثمار في التعليب وصنع الحلويات. يمكن تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة دون فقدان القدرة على التسويق والذوق. العيب الرئيسي لهذا الكرز هو قوته الشتوية المنخفضة. عرضة أيضًا للتلف بسبب الحشرات "الضارة".
- تاليسمان الكرز الحلو. الصفات الإيجابية الرئيسية للصنف: الثمار الكبيرة ، الثمار المنتظمة ، مقاومة الصقيع العالية. وصف صنف الكرز الحلو يقول Talisman أن كتلة التوت تصل إلى 10 جم ، والشكل على شكل قلب ، واللب أحمر غني ، وكمية السكريات 15 ٪ ، والأحماض 5 ٪. يمكنك الحصاد من العقد الأخير من شهر يونيو.
- وردة Bryanskaya تنتمي إلى المحاصيل المتأخرة من حيث النضج. التاج كثيف ، كروي ، أوراق الشجر غنية بالزمرد ، لون الأزهار حليبي مع صبغة بيضاء. التوت الناضج له جلد وردي ولحم أصفر. تتمتع الأشجار بمقاومة متوسطة للبرودة ومقاومة عالية للعديد من الأمراض التي تصيب الفاكهة ذات النواة.
- معرض. تنضج الثمار أيضًا في وقت متأخر ، لكن هذه الميزة لا تنعكس في الطعم. التوت الكبير بيضاوي الشكل كريمي مع جوانب حمراء. البذور صغيرة الحجم ، مفصولة جيدًا عن اللب الناضج.
الكرز الحلو كبير الثمار
أكبر كرز: وصف وخصائص هذا الصنف
تم تربية الكرز الحلو (متنوعة كبيرة الثمار) من قبل المربين الأوكرانيين. قاموا بتلقيح صنف نابليون بيلي بحبوب اللقاح من زابول وفاليري تشكالوف. استقبلت الثقافة الهجينة الجديدة على المستوى الجيني كل الصفات الإيجابية من "الوالدين": أحجام توت كبيرة وطعم رائع. تم اختبار الصنف منذ عام 1973 ، ودخل في سجل الدولة بعد 13 عامًا.
بالنسبة لكرز Krupnoplodnaya ، يتم تقليل الوصف الإضافي إلى قصة حول الخصائص الرئيسية لهذه الثقافة.
يمكن أن تصل هذه الشجيرة إلى ارتفاع لا يزيد عن 5 أمتار.من أجل كبح المزيد من نمو المحاصيل ، يوصي الخبراء بإجراء التقليم التكويني للفروع. الفروع الرئيسية للهيكل العظمي خشنة ، لكنها شديدة التحمل. التاج على شكل كرة ، وسماكته أعلى قليلاً من المتوسط.
أوراق الشجر كبيرة ، ممدودة قليلاً ، الأطراف مدببة. لونه زمردي مشرق. الزهور أكثر من المتوسط في الحجم ، والبتلات تغلي باللون الأبيض.
على الرغم من أن الكرز الأسود الكبير هجين ، إلا أن الأزهار شديدة التعقيم. لذلك ، يجب أن تزرع الأشجار التي لها نفس وقت الإزهار بجوار الكرز ذو الثمار الكبيرة من أجل تلقيح أفضل.
زهرة الكرز
الأصناف المناسبة هي:
- مفاجأة؛
- بيجارو من أوراتوفسكي ؛
- ديبر بلاك
- فرانسيس.
في الكرز الكبير ، يتم حصاد أول محصول بالفعل في الموسم الرابع من لحظة زرع الشجرة الصغيرة في مكان دائم. يبلغ متوسط وزن الثمار حوالي 12 جرام ، ولكن هناك ثمار بوزن 17 جرام ، وسماكة القشرة أقل من المتوسط ، ولا يتم الشعور بها عند تناولها ، كثيفة ، ولكن خلال فترة الرطوبة العالية يمكن أن تتشقق. التوت أحمر عميق واللحم بورجوندي. يعد طعم الحلوى الحلو من التوت ميزة أخرى لا جدال فيها للكرز الأسود الكبير. لاحظ الخبراء أن صفات الذوق هذه مع درجة تذوق عالية تبلغ 4.5 نقطة.
يعتبر اثمار هذا الكرز منتظمًا ، حتى في الظروف المناخية الممطرة وغير المواتية لهذا العام ، يمكن حصاد أكثر من 55 كجم من المحصول من شجرة واحدة. الجودة التجارية للتوت عالية ، لذلك يقوم العديد من البستانيين بزراعة محصول الفاكهة هذا لمزيد من بيع المحصول الناضج. المحصول المحصود متعدد الاستخدامات ، ويمكن استخدام الثمار طازجة أو صنع المربى أو الجيلي.
تشتهر Cherry Krupnaya بالمزايا التالية:
- يتحمل المحصول المحصود النقل جيدًا ، دون أن يفقد مظهره وطعمه ؛
- العائد مرتفع باستمرار ، سنوي ؛
- التوت الناضج كبير.
- مقاومة عالية للسرطان الجرثومي.
العيوب الرئيسية لهذا التنوع:
- الصنف خصب ذاتيًا ، لذا يجب زراعة أشجار التلقيح في مكان قريب ؛
- في السنوات الممطرة ، يمكن أن يتكسر التوت.
في السنوات الممطرة ، يمكن أن يتكسر التوت.
وصف أصناف الكرز الأسود ذات الثمار الكبيرة
- أحد الأصناف الرئيسية للفواكه السوداء هو صنف نابليون المتأخر النضج. هذه شجرة طويلة ذات تاج كروي. الثمار كبيرة ، ممدود قليلاً ، لون ياقوت غامق ، أسود تقريبًا. اللب صلب ، سمك الجلد أكثر من المتوسط. للفواكه الحلوة ذات الحموضة الطفيفة طعم حلوى ورائحة فاكهية بالكاد. يتحمل التوت الناضج النقل لمسافات طويلة دون أن يفقد طريقة العرض والذوق الرفيع. العمر الافتراضي للمحصول المحصود في الثلاجة هو 10-12 يومًا. الكرز الحلو نابليون شديد المقاومة للعديد من الأمراض.
- تنتمي Regina إلى أصناف متأخرة ، يصل ارتفاعها إلى 2.5-3 متر ، وتبدأ في الثمار بعد 3 سنوات من الزراعة في مكان دائم. الثمار الكبيرة حمراء داكنة ، سوداء اللون تقريبًا ، لها طعم لطيف. عندما تنضج ، يمكن أن تعلق على الأغصان لفترة طويلة دون أن تنهار أو تتشقق. يمكن لشجرة الفاكهة هذه تحمل الصقيع حتى -21-23 درجة مئوية.
الملقحات الكرز الحلو
لسوء الحظ ، تتميز العديد من أنواع الكرز الحلو بالعقم المتوسط ، لذلك ، بجانبها (على مسافة 4-4.5 م) تزرع أنواع التلقيح الأخرى ، مما يؤدي إلى زيادة محصول الكرز الحلو الخصب بشكل حاد. يعتمد عدد الملقحات للزراعة على رغبة البستاني نفسه (ولكن ليس أقل من واحد).
لكن من الأفضل عدم استخدام الكرز لتلقيح الكرز الحلو ، لأنه لا يوجد معنى خاص من هذا. الاستثناء الوحيد هو نوع الكرز Lyubskaya ، الملقح ذاتيًا ، لذلك فهو مناسب كمُلقِّح لأنواع الكرز الأخرى والكرز الحلو.
نصائح البستنة من ذوي الخبرة
يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الكرز في الربيع ، حيث يمكن للأشجار المزروعة في الخريف أن تتجمد في الشتاء البارد. قد تختلف مواعيد زراعة الربيع (حسب منطقة النمو). من الضروري تحضير موقع للزراعة بعد ذوبان الثلج وتسخين التربة جيدًا ، ولكن قبل أن تبدأ البراعم في التفتح على الأشجار. في هذه الحالة ، تتأقلم شتلات الكرز بسرعة في مكان جديد وتنمو بشكل أسرع.
يجب أن تكون التربة فضفاضة وخصبة. إذا تم استنفاد الأرض بشدة ، يتم إدخال الأسمدة المعدنية فيها لحفر الخريف ، وفي مجمع الربيع يتم إضافة الأسمدة المعدنية إلى حفر الزراعة.
لا تختلف زراعة شتلات الكرز عن زراعة أشجار الفاكهة الأخرى. يجب أن نتذكر أنه لا ينبغي دفن طوق جذر الشجرة في الأرض.
زراعة الكرز
تشمل العناية الإضافية بالأشجار الصغيرة ما يلي:
- الامتثال لنظام الري ؛
- التطبيق الصحيح للضمادات.
- الامتثال للتدابير الزراعية لإعداد شجرة لفصل الشتاء ؛
- إجراء التقليم التكويني والصحي وفق جميع القواعد.
يتم سقي الكرز مرة واحدة كل 30 يومًا ، ولا يزيد معدل رش الماء عن 40 لترًا لكل شجرة.
إذا تم تخصيب التربة بشكل كافٍ قبل زراعة الأشجار ، فمن الممكن في المواسم 2-3 الأولى عدم استخدام الأسمدة تحت الكرز. في المستقبل ، في الربيع ، يتم إدخال ضماد يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. خلال الصيف والخريف ، يحتاج هذا التنوع إلى أسمدة البوتاس والفوسفات.
كما ترون من المقال ، لا يوجد شيء صعب في زراعة الكرز الكبير. الشيء الرئيسي هو اختيار مجموعة مناسبة والامتثال في المستقبل لجميع قواعد التكنولوجيا الزراعية. وبعد ذلك سيكون هناك الكثير من الحصاد بحيث لن يكون هناك مكان لوضعه!
