غولوسبيرم اليقطين

منذ فترة طويلة يزرع القرع (أو الجارميلون) في الحدائق الروسية ، وهذا المحصول واسع الانتشار. اعتاد معظم البستانيين على حقيقة أن لب اليقطين يجب أن يكون حلوًا ، والبذور مغطاة بقشرة صلبة قوية صفراء بيضاء. ولكن هناك أنواعًا أخرى من ثقافة البطيخ هذه ، والتي لها سماتها المثيرة للاهتمام.

في بداية القرن العشرين ، قام المربون في أمريكا بتربية اليقطين عاري البذور ، والذي لم يكن الجزء الخالي من البذور منه مستخدمًا للمعالجة ، ولكن البذور المستخدمة في إنتاج الزيت كانت موضع تقدير خاص. تم استخدام لب هذا اليقطين كسماد لتخصيب التربة. وحتى يومنا هذا ، فإن القيمة الرئيسية لقرع عاريات البذور هي البذور العارية بدون قشر ، لكن اللب في الأصناف الجديدة اكتسب خصائص النكهة التي تسمح باستخدامه للأغراض الغذائية.

خصائص اليقطين عاريات البذور

المؤشرات الرئيسية لتقييم الصنف:

مقاومة البرد. على الرغم من حقيقة أن اليقطين عاريات البذور محبة للحرارة ويتم زراعتها في المناطق الجنوبية ، إلا أنها في وسط روسيا وبعض المناطق الشمالية قادرة أيضًا على إنتاج غلات عالية ، مع مراعاة الممارسات الزراعية المناسبة. إنها ليست خائفة من انخفاض درجة الحرارة ، لكنها ، للأسف ، لن تكون قادرة على البقاء على قيد الحياة حتى الصقيع قصير المدى.

قطع اليقطين Golospermous

معلمات الخلية. اعتمادًا على الصنف المحدد ، يمكن أن يكون النبات متسلقًا أو شجيرة. النمو قوي ، لذلك ، يتم تخصيص مساحة أكبر لهذا اليقطين مقارنة بزراعة أنواع أخرى من محصول البطيخ. تتميز الرموش بعدة ميزات: فهي مغطاة بالأشواك ، وقصها ليس مستديرًا ، بل ذو جوانب. الورقة كبيرة مفصصة ومغطاة بقيلولة خشن. ترجع شوكة وجوانب البراعم إلى حقيقة أن اليقطين golosemyanka ثابت.

إزهار. تظهر الأزهار من الذكور والإناث (حيث يتم وضع الثمار) على نفس النبات ، وبالتالي فإن الحشرات ضرورية للتلقيح.

في الحالة الأخيرة ، يجب حماية الأزهار الأنثوية عن طريق وضع أكياس عليها أو ربط كورولا الزهرة بشريط مطاطي. تتفتح أزهار الذكور أولاً. تتشكل على نباتات صغيرة عمرها 20-30 يومًا. وبعد أسبوع - نساء. بالمقارنة مع القرع من الأصناف الشائعة ، فإن أزهار عاريات البذور كبيرة الحجم.

خصائص الفاكهة. يعتبر الوزن المتوسط ​​- 5-8 كجم. في حالات نادرة ، يمكن أن يتجاوز القرع هذه الأبعاد. قشر الثمرة رقيق ولكنه قاسي للغاية. يحتوي لب البرتقال على الكثير من الألياف ، حلاوة الفاكهة معتدلة. أصناف جديدة من اليقطين عاريات البذور حسنت خصائص طعم اللب ، لذلك يمكن تناوله أيضًا.

ملامح البذور. البذور الخضراء الداكنة من هذا النوع من اليقطين مغطاة بغشاء رقيق شفاف ، والذي ، عند استهلاكه ، لا يشعر به على الإطلاق.

العمر الافتراضي للفاكهة. بالمقارنة مع القرع الشائع ، تتمتع عاريات البذور بفترة صلاحية قصيرة جدًا في المنزل. بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر من الحصاد ، تبدأ البذور المجردة في الظهور في لب الثمرة ، وتصبح غير صالحة للاستعمال بسبب الطعم المر.

هناك عدة أنواع من اليقطين عاريات البذور. فيما يلي الأكثر شيوعًا مع وصف موجز.

• اليقطين المشمش. أحد الأصناف الحلوة من اليقطين عاريات البذور. اللب الأصفر الفاتح لا يحتوي على ألياف تقريبًا. شكل الثمرة أسطواني الشكل ومضلع. يتناوب لون اليقطين مع خطوط خضراء داكنة وخطوط صفراء زاهية. هذا الصنف يؤتي ثماره جيدًا في الممر الأوسط والمناطق الشمالية.
• اليقطين أولغا. ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم من اليقطين عاريات البذور وتنضج بعد 120-130 يومًا بعد الإنبات. اللحم الأصفر طعمه حلو. ترجع قيمة الصنف إلى محتوى الزيت العالي في البذور. يعطي التنوع عوائد عالية في الممر الأوسط.

اليقطين أولغا

• Danae اليقطين. تنوع منتصف الموسم - يمر 120 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. تنتج Danae عالية الغلة ثمارًا بيضاوية وخضراء وبرتقالية مع لب العصير والكثير من البذور. يزرع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية من البلاد.
• اليقطين Golosemyanka. الصنف منتصف الموسم ، شكل الثمرة بيضاوي ، ناعم الملمس. اللون الرئيسي للقرع أخضر داكن ، والنمط عبارة عن بقع ضوئية وخطوط. اللب أصفر ، لا يمتلك حلاوة ، مقرمش. مناسبة للزراعة في جميع مناطق البلاد تقريبًا.
• اليقطين الستيري. إنه قرع عاريات البذور النمساوي المزروع حصريًا لإنتاج البذور. أنها تنتج زيت ثمين مع نكهة الجوز. يعتبر زيت ستيريا من أعلى مستويات الجودة وقد تم عصره من هذا التنوع في النمسا منذ حوالي 200 عام. اللب عمليا ليس له طعم. عندما تنضج تمامًا ، تُغطى الثمار الخضراء بخطوط صفراء غير واضحة. هذا الصنف يؤتي ثماره جيدًا في Middle Lane ، ولكن لوحظ وجود غلة أعلى عند زراعته في الجنوب. القرع من هذا الصنف له مدة صلاحية قصوى تصل إلى 3 أشهر لعاريات البذور.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة اليقطين عاريات البذور

للحصول على كمية كبيرة من البذور القيمة ، يجب زراعة عاريات البذور بشكل صحيح ، وتوفير الرعاية اللازمة وحصادها في الوقت المحدد.

تحضير مادة الزراعة

شتلات اليقطين

اعتمادًا على منطقة الزراعة ، يمكن أن تكون مادة الزراعة بذور اليقطين عاريات البذور (فقط للمناطق الجنوبية) أو الشتلات. في جميع مناطق روسيا تقريبًا ، من الضروري زراعة عاريات البذور بطريقة الشتلات.

وبالتالي ، فإن تحضير البذور قبل الغرس يشمل التسخين عند درجة حرارة +40 درجة مئوية والنقع اللاحق في محلول محفز للنمو ، على سبيل المثال ، في Epin.

مع طريقة الشتلات ، يوصى بزراعة شتلات عاريات البذور على الفور في أواني منفصلة ، ويفضل أن يكون ذلك في أواني الخث - مثل معظم البطيخ ، لا يحب اليقطين تعريض نظام الجذر أثناء الزراعة. عمر الشتلات الأمثل هو 25-30 يومًا ، وتصل الشتلات بالفعل إلى ارتفاع حوالي 20 سم ولها 4 أوراق حقيقية. خلال هذا الوقت ، يتم إطعامها مرتين ويجب تقويتها. خلاف ذلك ، سيكون من الصعب على شتلات اليقطين عاريات البذور التكيف مع الظروف الجديدة بعد الزراعة.

الهبوط

قد تكون مواعيد الزراعة في أرض مفتوحة ، اعتمادًا على الظروف الجوية واحترار الأرض ، في نهاية مايو أو حتى منتصف يونيو. بحلول هذا الوقت ، من الضروري تحضير الأسرة ، ويجب أن تكون محمية من الرياح ، ومضاءة جيدًا في الموقع. في الوقت نفسه ، من المهم منع التلقيح المفرط مع المحاصيل ذات الصلة ، لذلك ، يتم زرع عاريات البذور قدر الإمكان من الكوسة ، والقرع الآخر ، والاسكواش ، إلخ.

بالنسبة للمناطق الباردة ، يوصى بتكوين أسرة عالية (20-25 سم) ، حيث يتم تسخينها بشكل أسرع. يوصى بوضع السماد والدبال فيها ، والذي يولد أيضًا حرارة طبيعية أثناء عملية التحلل.

يمكن أن يكون مخطط الزراعة ، اعتمادًا على مجموعة محددة من اليقطين عاريات البذور ، مختلفًا: لأشكال الأدغال - 70 × 70 سم ، للنمو المتوسط ​​- 70 × 140 سم ، تحتاج معظم أنواع عاريات البذور إلى منطقة تغذية واسعة ، وتتميز بنظام جذر قوي ونمو سريع للرموش ، وبالتالي فهي يوصى بالزراعة وفقًا لمخطط الزراعة الممتد - 180-210 × 100-180 سم ، على سبيل المثال ، بالنسبة لمجموعة Golosemyanka ، يبلغ مخطط الزراعة 70 × 100 سم ، لأصناف Danae والمشمش - 100 × 100 سم ، لـ Olga و Styriyskaya - 150 × 150 سم.

زرع القرع في الأرض

وفقًا للمخطط المختار ، تحتاج إلى حفر ثقوب الزراعة وملئها بمزيج من المغذيات من الدبال والرماد والأسمدة المعدنية ، ثم إلقاء وانتظار الأرض حتى تستقر. بعد ذلك فقط ، يمكنك البدء في زراعة الشتلات ، ولا يمكنك دفنها.

بعد الزراعة ، توضع الشتلات تحت ملاجئ مؤقتة - زجاجات بلاستيكية ، وتتم إزالتها بعد 4-5 أيام. في الأيام الأولى ، من المهم جدًا مراقبة محتوى الرطوبة في التربة تحت القرع وإيلاء اهتمام خاص للتخفيف.

رعاية

القرع عاريات البذور ، المزروع في المناطق الجنوبية ، متواضع تمامًا. وأولئك الذين يرغبون في زراعته في موقع يقع في منطقة باردة ذات ظروف مناخية لا يمكن التنبؤ بها سيتعين عليهم العمل بجد.

وضع الري. يحتاج اليقطين عاري البذور إلى سقي متكرر وفير ، ويتميز بضعف تحمل الجفاف. في الوقت نفسه ، لا ينبغي السماح بالتشبع بالمياه في التربة. أثناء الإزهار ، يجب أن يتم الري في الصباح قبل فتح الأزهار - مثل هذه التقنية الزراعية تزيد من مجموعة الفاكهة. مع نقص الرطوبة ، غالبًا ما يسقط Golosemyanka المبايض ويعطي عوائد ضعيفة. يجب سقيها بعناية ، تحت الجذر ، مع تجنب سقوط قطرات الماء على الأوراق.

المهاد. لتقليل التبخر في التربة ، يوصى بزراعة اليقطين للنشارة. تستخدم المواد الطبيعية كمهاد: التبن ونشارة الخشب ونشارة الخشب ، إلخ. إذا تم تغطية الأسرة الموجودة أسفل عاريات البذور ، فلن تكون هناك أعشاب بالقرب من المزارع الصغيرة ، ولن تكون هناك حاجة للتخفيف المستمر.

أعلى الصلصة. ينمو القرع عاري البذور بسرعة كبيرة ، لذلك يحتاجون باستمرار إلى العناصر الغذائية. يتم تغذية النباتات بالمواد العضوية (السماد المخفف في الماء ، فضلات الطيور ، الرماد) ، والأسمدة المركبة المعدنية. يتم تطبيق الضمادة العلوية 3-4 مرات في الموسم.

تشكيل - تكوين. تزرع عاريات البذور في 1-2 ساق. عند تشكيلها في جذع واحد ، تتم إزالة جميع البراعم الجانبية الموجودة على النبات بالفعل في بداية النمو. عند تشكيلها إلى جزأين ، يتم ترك اللقطة الرئيسية وواحدة من أكثر العناصر الجانبية صحة وقوة ، ويتم ضغط جميع العناصر الإضافية. وقف نمو الرموش الثمرية عن طريق الضغط بعد 4 أوراق من الفاكهة المتطرفة. يتم تنفيذ قرصة السيقان بعد ربط العدد المطلوب من الثمار عليها.

يصاحب ظهور البراعم الجانبية ظهور الجذور العرضية. من أجل الحصول على موطئ قدم في الأرض وجعل الشجيرة أكثر قوة ، من الضروري تجميع عاريات البذور ، ورشها بالتربة.

حصاد وتخزين المحاصيل

يتم الحصاد عندما تنضج الثمار تمامًا: تكتسب لونًا متنوعًا من القشرة ، وتجف سيقانها وأوراقها وبراعمها. تأتي مواعيد الحصاد في وقت أبكر إذا كان هناك خطر الصقيع.

حجم اليقطين الكبير

يتم قطع القرع مع القصبة (وهذا يزيد من مدة الصلاحية) ، ويمسح بقطعة قماش جافة من بقايا الأرض ويخزن في مكان بارد ومظلم. يمكن فصل البذور عن اللب ببساطة عن طريق تقطيع اليقطين إلى نصفين وتنظيفها بملعقة عادية.ترسل البذور لتجف ، وبعد ذلك تصبح صالحة للاستهلاك.

مزايا وعيوب اليقطين عاريات البذور

مثل أي قرع آخر ، عاريات البذور لها خصائصها الإيجابية والسلبية.

تشمل مزايا اليقطين عاريات البذور الصفات التالية:

• النضج المبكر النسبي
• البذور ليس لها قشرة صلبة.
• زيادة محتوى الزيت في البذور ؛
• قيمة الزيت المنتج من بذور اليقطين ومجموعة واسعة من استخداماته ؛
• إمكانية النمو في العديد من مناطق البلاد ؛
• مقاومة درجات الحرارة القصوى ؛
• مقاومة الالتهابات النباتية.

عيوب اليقطين عاريات البذور:

• طعم اللب أدنى من العديد من أصناف اليقطين ؛
• يمكن أن تتعفن بذور عاريات البذور في التربة ، لذلك هناك حاجة لزراعة الشتلات ؛
• العمر الافتراضي القصير للفواكه المحصودة ؛
• ضعف تحمل الجفاف
• عائد منخفض مقارنة بالقرع الآخر.

على الرغم من قائمة العيوب الكبيرة إلى حد ما ، فإن زراعة اليقطين بالبذور بدون قشر أصبح أكثر شيوعًا كل عام على وجه التحديد بسبب البذور ، التي تحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والعناصر النزرة ، لا تحتوي على قشرة صلبة وسميكة ويصعب تقشيرها.