يوجد اليوم أكثر من 700 نوع من القرع ، لكن 35 نوعًا فقط تعتبر من أنواع السكر ، وهي ليست مناسبة جدًا للنمو في حديقة المنزل. معرفة أصناف اليقطين التي ستكون أحلى وكيفية زراعتها ، يمكنك تخزين الفيتامينات لمدة عام كامل مقدمًا.
كعكة اليقطين: وصف متنوع
يشير إلى النضج المبكر للأصناف عالية الغلة. الخضار قادرة على الاحتفاظ بالطعم والعرض لمدة 90 يومًا بعد الحصاد. تعتبر مادة البذور مثالية للزراعة في الهواء الطلق أو لزراعة الشتلات.
يمكنك البدء في الحصاد بعد 85 يومًا من زراعة النبتة. تحتوي هذه الثقافة على رموش قصيرة تصل إلى متر واحد ، حيث يتم تشكيل أكثر من 6 فواكه. الأوراق كبيرة وخضراء داكنة اللون.
كعكة اليقطين
تكتسب كتلة القرع حوالي 1.5 كجم ولها شكل دائرة مسطحة. القشر برتقالي مع خطوط بيضاء. يمتلك اللب طعمًا حلوًا ولذيذًا ، وهذا هو سبب استخدام الكعكة في طعام الأطفال والنظام الغذائي. يستخدم المحصول لعمل عصيدة أو هريس أو حساء أو عصير. كما يستخدم اليقطين للتجميد.
يمكنك زرع البذور في الأيام الأخيرة من شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10 - +15 درجة. كل هذا يتوقف على الظروف المناخية.
قبل الزراعة ، من الضروري تحضير طبقة التربة. تحتاج الحديقة إلى الحفر ، واستخدام الأسمدة العضوية ، وكذلك نترات الأمونيوم (80 جم) ، والسوبر فوسفات (50 جم) ، وملح البوتاسيوم (50 جم).
يتم إدخال الماء الدافئ (حتى 1.5 لتر) بشكل مبدئي في كل حفرة وتزرع البذور ، مع الحفاظ على مسافة عدة سم ، وإذا كانت التربة ثقيلة ، يتم إجراء البذر على عمق لا يزيد عن 5 سم ، وفي جميع الحالات الأخرى يجب أن تكون الحفرة حوالي 5-10 سم.
يوصى بنشارة التربة بعد الزراعة ثم استخدام مادة التغطية. تُترك المسافة بين الغشاء والسرير 5 سم ، وبمجرد أن تبدأ البذور في الإنبات ، يمكنك إزالة مادة الغطاء. تتم عملية ترقق الغرس حسب الحاجة ، بعد ظهور ورقتين حقيقيتين في النباتات. يوصى بترك أقوى البراعم فقط للحصاد.
زراعة اليقطين في الهواء الطلق
يزرع اليقطين الحلو أيضًا باستخدام الشتلات ، ويضمن النضج هنا. يتم نقع مادة البذور مسبقًا ، ثم تنبت في الغرف حيث لا تقل درجة الحرارة عن +20 درجة. عندما تظهر الجذور ، يمكنك زرع الشتلات في حاويات منفصلة.
لسقي الشتلات ، يتم استخدام الماء الدافئ ، وتكون درجة الحرارة المثلى حوالي +25 درجة. من المهم ملاحظة الوسط الذهبي ومنع كل من الجفاف الكامل للتربة وتشبعها بالمياه. قبل نقل اليقطين إلى الأسرة ، من الضروري تقوية الشتلات ، يمكنك أخذ حاويات بها نباتات في الخارج أو ببساطة تهوية الغرفة.
القرع الرخام
هذا الصنف متأخر النضج ، يجب أن يمر حوالي 135 يومًا من زراعة البذور أو الشتلات إلى لحظة إزالة الثمار. في كثير من الأحيان يتم حصاد المحصول في أواخر الصيف أو الخريف.
يقطين السكر من هذا الصنف لا يقل وزنه عن 6 كجم ، ويمكن أن يكون للقشر ظلال مختلفة من اللون الرمادي الداكن ، وبعض ممثلي الصنف لديهم بشرة خضراء ، تنتشر عليها بقع خفيفة. لمثل هذا اللون غير العادي ، تم إعطاء اسم هذه الثقافة.
القرع الرخام
يحتوي اللب على نسبة عالية من السكر (13٪) ، كما أن نعومة الجلد تعد ميزة رائعة أثناء الطهي والتحضير. ليس عليك بذل الكثير من الجهد لقطع القرع.
يتم تحضير الأسرة في الخريف ، وحفر الأرض وإدخال الدبال. مع بداية الربيع يوصى بإضافة أسمدة البوتاس قبل زراعة البذور. إذا كانت التربة حمضية ، ينخفض المؤشر بإضافة الرماد.
الحبيبة
القرع اللذيذ ينمو جيدًا في الأراضي غير السوداء. السمة المميزة الرئيسية هي نسبة السكر العالية. من المثير للاهتمام أن هذا التنوع يحظى بشعبية ليس فقط بين أصحاب مناطق الضواحي الصغيرة ، ولكن بين الشركات الكبيرة التي تزرع الخضار على نطاق صناعي.
يقطين متنوعة كبيرة الثمار حبيبتي
عندما تنضج الفاكهة ، يتحول لون الجلد إلى اللون البرتقالي الفاتح ، كما أن الكثافة العالية للجلد تجعل من السهل نقل الخضار دون المساس بمظهرها. الحلوى لها لب لذيذ ، حلو ، سميك وناعم. اليقطين الحلو اللذيذ هو محصول متوسط الثمار كبير الحجم ، يبلغ طول الرموش حوالي متر ونصف المتر ، كل منها يشكل ما يصل إلى 8 مبايض.
مع الرعاية المناسبة ، سيسعد هذا التنوع المالك بالعائد. يصل وزن الفاكهة إلى 3 كجم ويزيد وزن أصحاب السجلات حتى 90 كجم.
عند القص ، يترك طول الساق حتى 10 سم ، ويتم اختيار غرف ذات تهوية جيدة ولا توجد رطوبة عالية للتخزين.
اليقطين الأحمر اللذيذ
تنوع متوسط متأخر مع لحم ناعم ورائحة شمام غير عادية. إنه مفيد بشكل خاص بسبب محتواه العالي من الكاروتين. يتم استخدامه في وصفات المخبوزات والحبوب ، وهو مثالي للأكل الصحي. ينمو جيدًا في أسرة مضاءة بنور الشمس أو أكوام السماد. الرعاية المتنوعة هي المعيار.
عصيدة اليقطين
بالنسبة لتوقيت الجمع ، كل هذا يتوقف على الظروف المناخية التي يزرع فيها الصنف ، وكذلك خصائص التربة.
أفضل حفظ هو في الثمار دون تلف اللحاء (شقوق ، خدوش). يتم فرز الخضار حسب الحجم قبل التخزين. أثناء وجود اليقطين في غرفة التخزين ، لا ينصح بشدة بغسله. إذا تم حصاد محصول غني ، توضع الثمار في طبقة واحدة على سطح غير مستقر بحيث لا يكون هناك اتصال بين القرع. نظام درجة الحرارة الأمثل في التخزين هو من +8 إلى +10 درجات.
غالبًا ما تزرع الأصناف الموصوفة من اليقطين الحلو من قبل أصحاب البيوت الصيفية والمجمعات الزراعية الصناعية. تُستخدم محاصيل الخضروات على نطاق واسع في تحضير الأطباق المختلفة والعصائر وما إلى ذلك.
