كوسة تسوكيش

هذه المجموعة الرائعة من الكوسة ، التي تنتمي إلى مجموعة الكوسة ، تم تربيتها في عام 1980 ، ومنذ ذلك الحين ، لم يشيد كل من يزرعها في ساحات منازلهم بجودتها. الصنف مناسب للزراعة في الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. يعطي حصادًا وفيرًا من الفاكهة ذات الذوق الرفيع. يزرع في جميع أنحاء روسيا ، في كل من المناطق الدافئة والشمالية.

كوسة Tsukesha: خصائص ووصف موجز للصنف

شجيرة صغيرة الحجم منخفضة التشعب ، بدون العديد من الرموش التي تعقد العناية. توجد الثمار تحت وردة الأوراق.

الكوسة الصغيرة لونها أخضر غامق ، وعندما تنضج يتم تغطيتها ببقع خفيفة. عندما تنضج تمامًا ، فإنها تكتسب صبغة نحاسية.

كوسة تسوكيش

أوراق النبات كبيرة ، خماسية الفصوص ، مع تشريح قوي ، وليست شائكة ، مغطاة ببقع رمادية بيضاء (لا ينبغي الخلط بينها وبين البياض الدقيقي!).

الزهور كبيرة ، صفراء زاهية ، مثل صفار البيض. ذكر و أنثى. كوسة كوسة كوسة ذاتية التلقيح وخالية تمامًا من الحشرات.

يصل وزن الثمار إلى حوالي 1 كجم وطولها 40 سم.

العائد جيد - يمكن إزالة ما يصل إلى 12 كجم من الفاكهة من متر مربع واحد. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن الرعاية المناسبة فقط هي التي تسمح لك بإزالة هذا العدد من الكوسة.

الصنف ينضج مبكرًا. تنضج الكوسة الأولى بعد 45 يومًا من الإنبات ، وستسعد العينات الأخيرة قبل ظهور الصقيع.

وصف الفاكهة

الكوسة الأسطوانية جيدة في فترة النضج اللبني - لا تزال داكنة ومتوسطة الحجم (10-12 سم) ، وذات جلد رقيق وعصير للغاية. لم تتشكل البذور بعد ، ولا يمكن قطع الوسط ، ولكن يتم استهلاكها بالكامل - خام ومعالجة حرارياً. لكن الكوسة المزروعة لن تفقد عصارتها وطراوتها ، فقط البذور من القلب يجب إزالتها.

يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة

الثمار الكبيرة ، التي يصل طولها إلى 35-40 سم ، محفوظة جيدًا ، ولا تفقد عرضها وطعمها. ربما سيكون من الممكن تحضير طبق منهم حتى للعام الجديد.

مع التخزين الأطول ، ستصبح الكوسة أكثر خشونة ، ويصعب تنظيفها ، ويجف قلبها.

.

التركيب الكيميائي

منتج منخفض السعرات الحرارية - فقط 15 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية:

• الفيتامينات - أ ، المجموعة ب ؛ C ، D ، E ، K ، N. PP ؛
• العناصر النزرة - الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والنحاس وغيرها ؛
• الأحماض الدهنية المشبعة. علاوة على ذلك ، تتكون من 90٪ ماء.

بسبب هذه التركيبة ، تستخدم الخضار على نطاق واسع في التغذية الغذائية.

الهندسة الزراعية

كوسة الكوسة تنمو كوسة في كل من الدفيئة والحديقة. في الدفيئة ، سيحدث هذا بشكل أسرع ، لكن الممارسة تُظهر أنه في الحقل المفتوح ، لن يضطر الحصاد إلى الانتظار لفترة أطول. لا تسبب زراعة هذه الثقافة أي صعوبات للبستانيين.

اختيار المقعد

مكان مشمس مع تربة خصبة ، ويفضل أن يكون بدون مياه جوفية راكدة ، وحتى أفضل - على تل صغير - مثالي لنخاع الخضار. كومة السماد ستفي بالغرض ، أو يمكنك استخدام المساحة الخالية في ضواحي المزارع الأخرى. تتطور الثقافة بنجاح بين الأحمق. يكفي حفر حفرة ، وستحارب شجيرة قوية مدمجة الأعشاب الضارة بنفسها.

مكان ذو تربة خصبة

وقت الصعود

بالنسبة لوسط وشمال غرب روسيا ، يمكن زراعة كوسة Tsukesha في أواخر مايو - أوائل يونيو ، حيث لم يعد من المتوقع عودة الصقيع في الليل. إذا كنت ترغب في زراعتها قبل ذلك بقليل ، بحيث تبدأ الشجيرات في أن تؤتي ثمارها في نهاية شهر يونيو ، فيجب تغطية المزروعات طوال الليل. للقيام بذلك ، استخدم فيلمًا (حتى تظهر البراعم) أو زجاجات بلاستيكية ذات أعناق مقطوعة أو دلاء عندما تنمو الأوراق.

طرق الزراعة

• البذور في الأرض.
• الشتلات في الأرض.
• البذور في الدفيئة.
• الشتلات في دفيئة.

البذور في الأرض. لتسريع العملية ، من الأفضل إنبات البذور في المنزل. يتم لفها بقطعة قماش مبللة أو شاش وتوضع في مكان دافئ لبضعة أيام. بعد أن تفقس ، يجب أن تتصلب (24 ساعة في الثلاجة).

في غضون ذلك ، حان الوقت لتجهيز الأرض للزراعة. عدة دلاء من الدبال أو السماد بالإضافة إلى كوب من الرماد بمساحة 1 متر مربع. حفر ثقوب للبذور بقطر 15 سم وعمق 3 سم.

بذور

عند نقع البذور ، يجب أن نتذكر أنه يتم زرع بذرتين في كل حفرة ، من أجل ترك واحدة فقط ، أقوى نبتة في المستقبل.

بعد أن تزرع البذور ، تُروى التربة جيدًا وتُغطى.

زرع الشتلات في الأرض. يمكن زرع الشتلات المزروعة على حافة النافذة بأمان في أرض مفتوحة ، خاصةً إذا كانت تصلب قليلاً قبل أسبوع من الزرع في مكان دائم.

لن يكون الاعتناء بها مختلفًا عن رعاية براعم البذور. سوف تتجذر الشتلات الصحية وتنمو بسرعة.

البذور في الدفيئة. طريقة شائعة لزراعة الكوسة في المناطق الباردة. تزرع البذور المنبثقة في تربة معدة مسبقًا ، وتسخينها حتى +15 درجة. إذا وقع وقت الزراعة في فترة باردة ، فيجب تغطية البذر الطازج في الدفيئة بفيلم تتم إزالته بعد البراعم الأولى.

لا يختلف تحضير التربة عن تكوين الأرض المفتوحة. الشيء الوحيد الذي يمكن إضافته: إذا كان هناك نقص في الأسمدة العضوية ، فيمكن إضافتها مباشرة إلى الحفرة - وهذا اقتصاد كبير للمواد العضوية.

الشتلات في دفيئة. ستعطي هذه الطريقة أسرع نتيجة. تزرع الشتلات في أكواب صغيرة مع دبال على حافة النافذة ، على الجانب المشمس.

الشتلات في دفيئة

الشيء الرئيسي بعد الزرع في الدفيئة هو مراقبة التقنيات الزراعية وظروف درجة الحرارة.

الهبوط. مخطط. اترك 50 سم بين الثقوب ، في نفس الحالة إذا كانت مزرعة الكوسة صلبة - يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 70 سم على الأقل.

سقي

الكوسة ، مثل الأنواع الأخرى من الكوسة (بيضاء ، صفراء ، مخططة) هي نباتات محبة للرطوبة. من أجل إنضاج الثمار العصير ، يلزم سقي وفير ، ولكن هناك أيضًا خواص:

• ضع التبن حول الجذع القوي ، ضع الألواح تحت الثمار الصغيرة. ثم لن يتم وضع نخاع الخضار على الأرض ؛
• دلو واحد من الماء الدافئ (20 درجة على الأقل) يترك لكل شجيرة ؛
• حاول صب الماء بالقرب من الجذع قدر الإمكان ؛
• في الصيف الجاف ، من المفيد ليس فقط سقي الجذور ، ولكن أيضًا لرش الماء فوق الأدغال.

أعلى الصلصة

لا يمكنك استخدام السماد إلا إذا كانت الكوسة مزروعة على كومة السماد ، وفي جميع الحالات الأخرى ، يلزم توفير تغذية إضافية - الدبال وسماد البوتاس.

أعلى الصلصة

إزالة الأوراق

تتميز الكوسة من جميع الأصناف بميزة - الأوراق السفلية الكبيرة تغرق في النهاية على الأرض ، رطبة. البزاقات تستقر عليهم وتحتهم تتأثر بالفطر. إذا لم تنتبه لهذا في الوقت المناسب ، فقد تفقد النبات بأكمله. يجب إزالة هذه الأوراق السفلية بمقصات التقليم.

توجد أيضًا أوراق تشكل التاج في وسط الأدغال. ينتج النبات المخصب جيدًا ورقة قوية تبدأ في التظليل وسد المساحة التي تحتاجها الأزهار ، كما تؤدي إلى تدهور التهوية واختراق ضوء الشمس. يمكن أيضًا إزالة العديد من هذه الأوراق بمقصات التقليم.

حصاد

نظرًا لأن الخضار تنضج تدريجيًا ، يتم تقليل الحصاد إلى قطع العديد من الثمار الناضجة كل يوم. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في الطقس الجاف.

للتخزين طويل الأجل ، يتم حصاد الثمار في نهاية شهر أغسطس ، ويمكن زراعتها لفترة أطول قليلاً ، ثم يصبح القشر صلبًا ، مما سيكون له تأثير جيد على الحفظ.

فوائد الصنف

Tsukesha ، نوع من الكوسة ، له العديد من المزايا:

• التلقيح الذاتي.
• النضج المبكر
• مقاومة الصقيع
• إنتاجية عالية؛
• مع مناعة ضد العديد من الأمراض.
• بكمية صغيرة من المواد القابضة ، مما يجعل من الممكن استخدامه نيئًا (خاصة الفواكه الصغيرة) ؛
• جودة حفظ جيدة.

هذا النوع من الكوسة له مزايا فقط وليس له عيوب على الإطلاق.