المحتوى:
البطاطس هي محصول يمكن العثور عليه في أي قطعة أرض روسية تقريبًا ، لأنها واحدة من أهم المحاصيل الغذائية.
وصف الثقافة
البطاطا هي نبات درني سنوي يتكاثر بشكل نباتي. تنتمي الثقافة إلى عائلة Solanaceae. تتكون شجيرة البطاطس من عدة سيقان ويمكن أن تتكون من 5 إلى 15 درنات ، اعتمادًا على خصائص الأصناف.
تعتبر كتلة النبات الموجودة فوق سطح الأرض مهمة في تكوين الدرنات. نظام جذر البطاطس ضحل نسبيًا - يصل إلى حوالي 60 سم. الدرنات عبارة عن براعم معدلة تتشكل على سيقان المحاصيل تحت الأرض. يمكن أن تختلف البطاطس في حجمها وشكلها ولونها وطعمها وعدد من العوامل المهمة الأخرى.
الطلب على مؤشر الحرارة في الثقافة متوسط. ولكن عند درجات حرارة تصل إلى +5 درجة وما فوق +35 ، يتوقف نموها. ما لا يمكن أن يتحمله أي نوع من البطاطس هو التجميد. بالنسبة للإزهار ، تتراوح درجة الحرارة المثلى من +18 إلى +21 درجة. من الأفضل تشكيل الدرنات عندما تكون درجة حرارة الدعامات من +15 إلى +19 درجة.
بطاطا
البطاطس محاصيل محبة للرطوبة. الثقافة داعمة للغاية لمناطق الزراعة الخفيفة والتربة الخصبة الرخوة. يتم الحصول على الحصاد الأكثر شمولاً على طمي chernozem المخصب جيدًا والطميية الرملية ذات الحموضة المتوسطة.
للأغراض الاقتصادية ، يتم تقسيم جميع أنواع المحاصيل إلى مجموعتين كبيرتين: طعام وعالمية. تتميز أصناف المائدة بالشكل الصحيح للدرنات مع عدد صغير نسبيًا من العيون الصغيرة ، وذوق ممتاز وجودة حفظ جيدة. لا يغمق لحمها سواء قبل المعالجة الحرارية أو بعدها. يمكن أن يتراوح محتوى النشا في أصناف المائدة من 10 إلى 16٪.
ما هو أفضل وقت لزراعة البطاطس؟
إن أحد أهم العوامل التي تحدد إلى حد كبير وفرة المحصول في نهاية الموسم هو اختيار تاريخ الزراعة الصحيح. إذا تم أخذ هذه المعلمة في الاعتبار بشكل صحيح ، فإن فرص تحقيق عائد قياسي تزداد بشكل كبير. يحاول الكثير من الناس تحديد وقت زراعة البطاطس في عطلة مايو. غالبًا ما يتضح أن مثل هذا القرار لا يرتبط كثيرًا بحقيقة أن هذه هي أيام زراعة البطاطس المثلى في شهر مايو ، ولكن مع وجود قدر كبير من وقت الفراغ. هذا النهج خاطئ بشكل أساسي. إذا كان الصقيع في هذا الوقت لا يزال صامدًا ، فإن الأمر يستحق تأجيل أعمال البذر.
يطرح معظم البستانيين الذين يخططون لزراعة البطاطس سؤالاً معقولاً للغاية: كيف نزرع البطاطس ومتى يكون من الأفضل القيام بذلك. على الرغم من عدم وجود توصية محددة بشأن موعد زراعة البطاطس ، إلا أن بعض الخوارزميات التي تسمح لك بتحديد أيام مناسبة لزراعة البطاطس لا تزال موجودة وتمارس بنشاط.
الهبوط على سطح القمر
يستخدم العديد من البستانيين ، الذين يختارون لحظة مناسبة لزراعة المحاصيل ، التقويم القمري. هذا مبرر تماما. ليس سراً أن القمر وطبيعته الدورية لها تأثير كبير على جميع الكائنات الحية دون استثناء. لا يتعلق الأمر فقط بالناس والحيوانات ، ولكن أيضًا بالنباتات.
الهبوط على سطح القمر
يصر البستانيون المتمرسون على أنه إذا تم زرع المحصول في يوم قمري غير مناسب ، على الرغم من الرعاية المناسبة والالتزام التام بالتكنولوجيا الزراعية ، فإن الحصاد سيكون أكثر تواضعًا. في بعض الحالات ، قد تموت الشجيرات. صدق أو لا تصدق مثل هذه العلامات ، عمل شخصي للجميع ، ولكن مرة أخرى لن يضر اللعب بأمان.
نظرًا لوجود الكثير من التقاويم القمرية وتفسيراتها في الوقت الحالي ، فإن اختيار التقويم الأفضل للاستخدام لا يستحق البدء. من الطرق الجيدة دراسة جميع المعلومات المتاحة والتعميم.
الأيام المواتية لزراعة البطاطس في أبريل أو مايو أو يونيو هي أيام تضاؤل القمر (بالنسبة للمحاصيل الأرضية ، على العكس من ذلك ، النمو). في الربعين الأخيرين (الثالث والرابع) من الدورة القمرية ، يكون تكوين الدرنات ونظام الجذر جيدًا بشكل خاص. لا ينبغي بأي حال من الأحوال زراعة البطاطس أثناء اكتمال القمر والقمر الجديد.
على سبيل المثال ، هناك علامات القمر التالية:
- إذا كان القمر المعيب في الميزان ، فهذا نوع من ضمان خصوبة البطاطس ومقاومتها لمعظم الأمراض ؛
- إذا زرعت ثقافة في الأرض ، عندما يكون القمر المعيب في برج العقرب ، فإن الغرسات ستعطي براعم سريعة ، وسينمو نظام الجذر بشكل خاص ؛
- إذا كان القمر المعيب في علامة مثل برج الجدي ، فإن الهبوط في مثل هذا اليوم سيسرع من تكوين أجزاء الأرض وتحت الأرض من النبات ؛ لن تنبت البطاطس بسرعة كبيرة ، ولكن في نفس الوقت ؛
- إذا كان القمر المعيب في علامة برج الحوت ، فإن البطاطس المزروعة تحت هذه العلامة ستكون لذيذة ومسلوقة بشكل خاص (لكن لن يتم تخزينها لفترة طويلة ولن تكون مناسبة للبذور) ؛
- إذا كان القمر المعيب في علامة السرطان ، فسيكون الحصاد لذيذًا ووفيرًا ، وهذه هي العلامة الأكثر خصوبة ، إلخ.
باختيار أيام الزراعة المثلى في مايو أو أبريل والتساؤل عما إذا كان من الممكن زراعة البطاطس عند اكتمال القمر ، لا يمكنك الاعتماد فقط على التقويم القمري. لزراعة محصول بشكل صحيح والحصول على حصاد جيد ، سوف تحتاج إلى مراعاة عدد من العوامل المتنوعة.
تأثير صنف البطاطس على مواعيد الزراعة
اختر الشهر الذي تحتاجه للزراعة: أبريل أو مايو أو يونيو بعد اختيار صنف البطاطس وإعداد مادة الزراعة. اليوم ، تتوفر أنواع المحاصيل المبكرة والمتوسطة والمتأخرة للزراعة ، ولكل منها توصياته الخاصة فيما يتعلق بتوقيت الزراعة في الأرض المفتوحة. يجب أيضًا مراعاة حقيقة طريقة الهبوط.
هناك العديد منها:
- تحت القش
- تحت مجرفة (الطريقة التقليدية) ؛
- في الأخاديد بعد الجرار الخلفي ؛
- الشتلات.
- في البيوت البلاستيكية.
لذلك ، على سبيل المثال ، يمكن إجراء الزراعة في دفيئة ساخنة بغض النظر عن الطقس في الشهر الأول من الربيع. تسمح لك طريقة القش بزراعة محصول قبل أسبوعين من وضعه في الأخاديد أو تحت المجرفة.
متطلبات درجة الحرارة لمواعيد الزراعة
على الرغم من حقيقة أن زراعة البطاطس ليست صعبة حتى بالنسبة إلى البستانيين غير المتمرسين للغاية ، بسبب بساطة الثقافة ، هناك متطلبات معينة لزراعتها. على وجه الخصوص ، يتفاعل النبات بشكل سلبي للغاية مع كل من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والصقيع الليلي.نتيجة لذلك ، من أجل الحصول على حصاد جيد ، لا ينبغي إجراء الزراعة عندما يأتي الربيع التقويمي ، ولكن عندما يكون للتربة والهواء الوقت الكافي للتدفئة بشكل كافٍ. للقيام بذلك ، لمدة شهر واحد على الأقل ، يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن السالب. يجب أن يكون للتربة الوقت لتسخين ما لا يقل عن +6 درجات في المناطق الجنوبية من الهبوط وما يصل إلى +10 في المناطق الشمالية. يرجع هذا الاختلاف في درجات الحرارة إلى حقيقة أن عمق تجميد التربة في المناطق الجنوبية من بلدنا أقل بكثير مما هو عليه في المناطق الشمالية.
يجب أن يكون للتربة الوقت لتسخين حتى +10
يعتمد توقيت الزراعة أيضًا على مؤشر الرطوبة. لا تتحمل البطاطس الرطوبة العالية جيدًا. وبسبب ذلك ، في أحسن الأحوال ، سيتم تقليل العمر الافتراضي للدرنات بشكل كبير ، وفي أسوأ الأحوال ، سوف يتعفن المحصول من الجذر. وبالمثل ، فإن التربة شديدة الجفاف غير مناسبة للزراعة. فيما يتعلق بما سبق ، عند التخطيط لتاريخ الزراعة ، من الضروري وضع قائمة الأعمال وإجراءات تحضير الموقع للبذر. يجب أن تكون التربة محروثة ورطبة.
إذا كنت تزرع البطاطس في درجة حرارة منخفضة جدًا ، فلن تضطر إلى التساؤل عن مكان وضع محصولك في نهاية الموسم. في أحسن الأحوال ، ستعطي البطاطس القليل من البراعم ، وفي أسوأ الأحوال ستتجمد تمامًا. وسينتهي العام بحصاد صفري. يجب توخي الحذر بشكل خاص مع الزراعة في شهر أبريل - في هذا الوقت ، تكون انخفاضات درجة الحرارة خطيرة بشكل خاص ولا يمكن التنبؤ بها.
الظروف المناخية أثناء الهبوط
كما ذكرنا سابقًا ، يجب حساب الوقت الذي يمكنك فيه بدء زراعة البطاطس مع مراعاة الظروف الجوية. الشرط الرئيسي هو أن يكون الطقس أثناء زراعة البطاطس مستقرًا قدر الإمكان ، دون تغييرات خطيرة. من الضروري مراعاة الخصائص المناخية للمنطقة واختيار الأصناف المناسبة. لذلك ، على سبيل المثال ، في وسط روسيا ، في باشكيريا ، يمكنك زراعة البطاطس من العقد الثاني من شهر مايو ، في جبال الأورال وسيبيريا - بالقرب من يونيو ، إلخ.
في المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة البطاطس في وقت مبكر من أبريل. علاوة على ذلك ، في مناطق مثل منطقة كوبان ، وإقليم كراسنودار وشبه جزيرة القرم ، هناك كل فرصة لجمع ليس محصولًا واحدًا بل محصولين في السنة. لذلك ، في بعض الحالات ، تبدأ أعمال البذر في مارس.
البشائر الشعبية عند زراعة البطاطس
أحيانًا تكون الحكمة الشعبية مفيدة أيضًا عند اختيار موعد للزراعة. يسترشد العديد من البستانيين ذوي الخبرة ليس فقط بالطقس والتقويم القمري ، ولكن أيضًا من خلال بعض العلامات الشعبية. على سبيل المثال ، يوصى بزراعة أصناف البطاطس المبكرة بعد ظهور الأوراق الأولى على البتولا. توصي الحكمة القديمة بوضع الأصناف المتوسطة والمتأخرة في أرض مفتوحة بعد أزهار الكرز للطيور.
بعض الناس يشككون في مثل هذه العلامات ويفعلون ذلك دون جدوى. نجح أسلافنا في زراعة نفس البطاطس لعدة قرون ولم تكن لديهم توقعات تنبؤات حتى قبل يومين من ذلك. كانوا يسترشدون بالعلامات التي أعطتها لهم الطبيعة نفسها وكقاعدة عامة ، لم تكن هناك أخطاء في هذه الحالة.
مخاطر الهبوط في يوم سيء
بالطبع ، لن يجادل أحد بأن المحصول المزروع قبل أن يبدأ القمر في التلاشي ، سوف يتعفن على الكرمة أو لن يكون قادرًا على الإنبات. لكن تأثير القمر على النباتات حقيقة أثبتها العلماء. لهذا السبب وحده ، في القمر الجديد والقمر ، من الأفضل عدم التسرع في أعمال البذر.
لا ينبغي الوثوق بالتقاويم القمرية دون قيد أو شرط أيضًا. حتى لو كان مصدر المعلومات هذا يعد بحصاد غير مسبوق من البطاطس عند زراعته في 5 مايو ، ولم تساهم الظروف الجوية في ذلك على الإطلاق ، فمن الأفضل تأجيل الزراعة إلى يوم آخر.إذا كانت الظروف الجوية مثالية ، وحتى تتزامن مع الأيام المواتية في الدورة القمرية ، يمكنك ، دون أدنى شك ، البدء في أعمال البذر.
يجب التعامل مع أي عملية بعناية. زراعة البطاطس ليست استثناء من القاعدة.
