Bạn có thể trồng cây kim ngân cho nhiều mục đích khác nhau. Một số giống của nó được sử dụng làm thực phẩm, một số khác được trồng làm vật trang trí. Một số loài thậm chí có thể được trồng ở nhà trên bệ cửa sổ. Được dịch từ tiếng Latinh, tên của hạt ví nghe giống như một "cổ áo" vì cách viên nang hạt mở ra. Tổng cộng, chi này bao gồm khoảng 200 cây thân thảo hàng năm và lâu năm, một số được coi là cỏ dại.

Mô tả văn hóa

Không phải ai cũng biết ví trông như thế nào và nó mọc ở đâu. Loại cây này có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới của Bắc bán cầu và sống lâu năm tại quê hương của nó. Tuy nhiên, ở vĩ độ trung bình, nó được trồng trong một mùa vì nó không thể chịu được mùa đông lạnh giá. Ở Nga, vílane được đặt cho cái tên "thảm", vì nó nhanh chóng lan rộng khắp nơi, tạo thành một vỏ bọc liên tục. Bất chấp sự đa dạng của các loài hoang dã, chỉ có hai giống được trồng trong môi trường - lan hồ điệp có hoa lớn và lan hồ điệp vườn.

Ví hoa lớn

Cây kim tiền thảo hoa lớn là loại cây hàng năm cao 30 cm với lá nhỏ dày màu xanh lục hoặc hơi đỏ và thân mọc leo. Hoa có thể đơn hoặc kép, có nhiều màu - trắng, hồng, đỏ, kem, vàng, cam. Ưu điểm của cây là thời gian ra hoa kéo dài cho đến khi sương giá, bắt đầu từ tháng Sáu.

Trên một ghi chú! Mỗi bông hoa hầu chỉ có thể sống một ngày, nhưng do sự hình thành nhiều chồi mới nên tạo ra hiệu ứng ra hoa liên tục.

Giống cây kim tiền thảo có hoa được sử dụng làm cây phủ mặt đất. Chúng được trang trí với các đường trượt núi cao, sườn dốc, rô-tuyn, được sử dụng làm đường viền. Trên đất khô, cây trồng trong vườn có thể thay thế bãi cỏ. Nó cũng được trồng trong chậu treo và hộp ban công. Loại thảo mộc Purslane có thể trông giống như hoa hồng thu nhỏ khi nói đến các giống bông hoa hồng. Nhưng khác với “nữ hoàng vườn tược”, loại cây này dễ chăm sóc hơn rất nhiều.

Rau câu trong vườn được gọi như vậy vì những phẩm chất có thể ăn được của nó. Cây vạn niên thanh phát triển đến 40 cm, bạn có thể tìm ra loại cây kim ngân thảo qua lá mọng nước và hoa nhỏ màu vàng có đường kính 7-8 mm. Ra hoa kéo dài cả mùa hè và bao phủ tháng Chín. Cây kim tiền thảo ăn được không kén chất đất và có thể phát triển ở mọi khu vực nên nhiều người coi nó là một loại cỏ dại. Trong khi đó, cây có dược tính và hữu ích cho con người. Các giống phổ biến của nó nên được thảo luận chi tiết hơn.

Garden vílane

Các giống phổ biến của vườn vílane

Ví có thể ăn được trông như thế nào?

Cây vạn tuế vườn đủ để trồng trên trang web một lần, sau đó nó sẽ nhân lên bằng cách tự gieo hạt. Điều này cần được ghi nhớ và giới hạn sự phân bố của nó trong vườn. Nền văn hóa phát triển tốt ngay cả trên đất nghèo. Đất thịt pha cát là lý tưởng cho hầu hết các loại đất. Anh ấy cũng thích những khu vực thoáng và nhiều ánh sáng. Các giống sau đây thích nghi để trồng trọt ở vĩ độ trung bình:

  • Kuzminsky Semko. Giống chín sớm có thể nhận biết được bởi màu hơi vàng trên lá và hoa nhỏ màu vàng. Một đặc điểm của cây bồ công anh này là bản chất ưa nhiệt. Thực vật phản ứng kém với sự giảm nhiệt độ, ngừng sinh trưởng. Ngay cả những đợt sương giá nhỏ cũng có thể phá hủy nó.Một số đợt cắt giảm được thực hiện trong suốt mùa giải. Cây bụi cao tới 40 cm, khối lượng một cây là 70-80 g.
  • Macovei. Cây mọc thành bụi rậm cao 30-35 cm với lá giòn bóng. Dịu dàng với đất, nhưng nó được phân biệt bởi một tình yêu ấm áp. Từ một mét vuông, bạn có thể nhận được tới 1,5 kg bồ công anh. Phần sinh dưỡng của nó được sử dụng để làm món salad và đóng hộp. Giống có dược tính.

    Nghịch lý Purslane

  • Nghịch lý. Loại cỏ béo này không cần đất mỡ, nhưng cần nhiều nhiệt và ánh sáng. Lá mắc khén có thể có màu xanh lục hoặc xanh phớt hồng. Giống chín sớm, có thể cắt đợt đầu trong 25-30 ngày. Các chuyên gia ẩm thực so sánh cây bồ công anh này với rau chân vịt. Lá giàu vitamin của nó được sử dụng trong nhiều món ăn. Nghịch lý có thể ngâm chua và lên men.
  • Sâu phát sáng. Giống cây này được phân biệt bằng thân có nhiều thịt và lá giống nhau. Nó cao hơn một chút so với các giống khác của nó - cao 45-50 cm, để trồng được giống này, đất phải màu mỡ và ẩm. Sự phát triển tốt của Dandur được đảm bảo bởi sự phong phú của mặt trời. Phần trên không của cây có vị chua, tính bình. Purslane Firefly có thể tạo ra từ một mét vuông đến 2,5 kg khối lượng màu xanh lá cây. Nó rất hữu ích cho những người bị bệnh gan, thận và những người bị tiểu đường.

Nếu bạn muốn trồng rau xanh trên bàn sớm hơn, bạn có thể gieo cỏ trong thùng chứa cây con và giữ chúng trên bệ cửa sổ cho đến những ngày ấm áp. Tốt nhất nên gieo vào tháng 4, khi đó cây non chắc chắn sẽ có đủ ánh nắng.

Cây con

Vì cỏ hầu trong vườn mọc thành thảm chắc chắn nên nước không có thời gian bốc hơi quá nhanh. Cây chỉ cần tưới nước thường xuyên khi trời nắng nóng. Sử dụng nước ấm, lắng cho việc này. Cây không cần bón phân. Điều chính là có rất nhiều ánh nắng mặt trời và nhiệt độ trên 20 ° C - trong điều kiện như vậy, cây bồ công anh chắc chắn sẽ hài lòng với sự phát triển tốt.

Thành phần, đặc tính hữu ích, ứng dụng

Rau dền - loại cây gì, mọc ở đâu, trông như thế nào

Tác dụng chữa bệnh của cây kim tiền thảo trên cơ thể con người liên quan trực tiếp đến thành phần hóa học của cây. Thân và lá của nó chứa một lượng đáng kể vitamin, các nguyên tố vi lượng và đa lượng, axit hữu cơ. Thành phần còn chứa saponin, ancaloit, norepinephrin, chất tạo nhựa.

Ví dụ, carotenoid chịu trách nhiệm tổng hợp vitamin A, có tác dụng có lợi cho da và thị lực. Một lượng lớn axit ascorbic có trong lá kim tiền thảo giúp cải thiện hệ thống miễn dịch. Axit nicotinic bình thường hóa quá trình chuyển hóa lipid và các quá trình trao đổi chất khác trong cơ thể. Choline ngăn ngừa gan nhiễm mỡ và rối loạn thần kinh, đồng thời điều hòa quá trình tạo máu.

Dưa muối

Cây có tác dụng sau đối với cơ thể:

  • chống viêm;
  • phục hồi;
  • chất chống oxy hóa;
  • làm lành vết thương;
  • hạ đường huyết;
  • nhuận tràng;
  • chất sát trùng;
  • thuốc tẩy giun sán;
  • lợi tiểu.

Purslane được sử dụng tích cực trong nấu ăn; ở một số quốc gia, nó được coi là một loại cây nông nghiệp. Loại thảo mộc này được thêm vào món salad, súp, các món chính. Rau xanh dư thừa có thể được ngâm cho mùa đông. Lá có vị hơi chua và hơi hắc, có mùi thơm dễ chịu, tạo cảm giác sảng khoái. Các đặc tính y học của nó được sử dụng trong y học dân gian. Cây cũng được sử dụng cho các thủ tục thẩm mỹ.

Mặt nạ cho khuôn mặt

Người ta khuyến khích ăn rau chùm ngây để chữa các bệnh sau:

  • hen phế quản;
  • viêm loét đại tràng;
  • bệnh gan và thận;
  • viêm cơ quan sinh dục niệu;
  • cuộc xâm lược giun sán;
  • Bệnh tiểu đường;
  • viêm tuyến tiền liệt.

Nước ép từ lá và thân được dùng ngoài trị ong đốt, bỏng cây độc, vẩy nến, viêm da thần kinh, chàm, địa y, tẩy mụn cóc.

Các quy trình thẩm mỹ Purslane được sử dụng để trẻ hóa da và cải thiện tình trạng của tóc.Do đặc tính tái tạo của nó, cây khôi phục các tế bào da bị tổn thương, làm cho da mịn và mượt. Da sau khi đắp mặt nạ như vậy rất mịn. Các đặc tính chống oxy hóa của wallet góp phần làm trẻ hóa làn da.

Mặt nạ cho khuôn mặt

Mặt nạ dựa trên loại thảo mộc này phù hợp với mọi loại da. Trước khi sử dụng, lá cây kim tiền thảo được xay trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt và trộn với các thành phần khác. Ngoài ra, công thức có thể sử dụng mật ong, dầu ô liu, pho mát, kem chua, trà xanh. Thành phần của mặt nạ tùy thuộc vào hiệu quả mong muốn. Hỗn hợp thảo mộc khô giúp loại bỏ gàu - được xoa vào da đầu ngay sau khi gội.

Quan trọng! Chống chỉ định đối với việc sử dụng bên trong vílane là mang thai, tăng huyết áp và nhịp tim chậm, có xu hướng co giật. Tất cả những người khác đều cho thấy việc sử dụng nó ở mức độ vừa phải, bởi vì dư thừa axit oxalic có thể dẫn đến sự hình thành sỏi thận và các vấn đề về khớp.

Sâu bọ và cách chống lại chúng

Cây trồng trong vườn có khả năng chống chịu sâu bệnh. Đôi khi trong thời tiết mát mẻ và ẩm ướt, các đốm nâu có thể xuất hiện trên các lá thịt và các chồi non bị uốn cong. Lý do cho điều này là sự sinh sôi của nấm Albugo portulaceae. Những lá bị ảnh hưởng nên được xé ngay lập tức và cây nên được phun bất kỳ loại thuốc trừ nấm đồng nào.

Purslane mọc từ hạt - trồng khi nào

Trong số các loài côn trùng, ruồi trắng và đôi khi rệp có thể gây hại cho loại cỏ này. Bạn có thể xua đuổi chúng bằng cách phun tỏi hoặc thuốc lá lên cây. Được phép sử dụng thuốc diệt côn trùng công nghiệp không quá 2 tuần trước khi cắt.

Trên một ghi chú! Nhiều cư dân mùa hè coi bọ xít là một loài gây hại và họ kiên trì tìm cách loại bỏ nó. Trong thời tiết ấm áp, cây bồ công anh có thể nảy mầm 3-4 lần trong mùa hè. Để ngăn cây tạo hạt và nhân giống bằng cách tự gieo hạt, bạn nên ngắt bỏ hoa của nó. Nếu giá thể đã phát triển quá lớn, đất nên được làm cỏ thường xuyên, đào sâu và phủ lớp phủ.

Thông tin hữu ích về nhà máy

Dandur đã được tiêu thụ trong hàng nghìn năm, các đặc tính y học của nó đã được biết đến từ thời Hippocrates. Với thái độ đối với văn hóa ngày nay, thật khó để nói thế nào là một ngôi nhà vườn. Nhiều người nhận ra những lợi ích không thể phủ nhận của nó, nhưng vẫn có đủ những người coi cây này là một loại cỏ dại độc hại. Hạt giống Purslane rất nhỏ, một gam chứa hơn 3000 hạt, và chúng giữ được khả năng nảy mầm lên đến 10 năm. Một số người muốn hạn chế sự phát triển của cây bồ công anh trên trang web của họ bằng cách trồng cây trong hộp gỗ.

Trên một ghi chú! Hàm lượng calo của chất béo rất thấp, cho phép nó được sử dụng cho chế độ ăn kiêng trong khi giảm cân. 100 g sản phẩm chỉ chứa 20 kilocalories. Rau xanh sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn giả bằng cách lấp đầy dạ dày với chất xơ.

Dandur được thu hoạch vào thời điểm ra hoa. Sau khi cây bị tàn lụi, lá của nó trở nên cứng và mất đi một số đặc tính có lợi. Rau xanh cho món salad không cần sơ chế, chỉ cần rửa sạch. Purslane cũng có thể được sấy khô và nghiền thành bột - trong trường hợp này, nó sẽ hoạt động như một loại gia vị, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Phần lớn lá nghiền được thêm vào các món cá và thịt.

Hạt Purslane

Loại thảo mộc này có thể được thêm vào thức ăn ngay cả với trẻ nhỏ. Nó làm giảm sự hiếu động thái quá ở trẻ em và làm giảm sự thiếu tập trung. Đối với thức ăn trẻ em, đầu tiên phải trụng với nước sôi, sau đó cắt nhỏ thành nhuyễn.

Quan trọng! Rau xanh đông lạnh của bồ công anh mất đi các đặc tính có lợi của chúng, vì vậy không có ý nghĩa gì nếu để đông lạnh cây trong mùa đông, tốt hơn là bạn nên làm các món trắng ngâm.

Khi ngâm, chỉ sử dụng lá và chồi non mọng nước. Cải xanh rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, sau đó cho vào lọ lít đã khử trùng, thêm nửa tép tỏi vào đó. Để ướp cho 1 lít nước, thêm 2 thìa cà phê muối và 4 lá lavrushka. Sau khi nước xốt sôi trên lửa và muối tan hết, bắc ra khỏi bếp, thêm 4 muỗng canh.thìa giấm 9%, và sau đó đổ vào lọ. Sau 3 ngày, lá kim tuyến ngâm đã sẵn sàng. Nếu dự định bảo quản dài ngày, các lọ đựng thảo dược được khử trùng từ 5-7 phút trước khi cuốn.

Những người tuân thủ y học cổ truyền và mỹ phẩm tự nhiên có thể giới thiệu cây kim tiền thảo để trồng. Cây sẽ không mang lại rắc rối trong quá trình sinh trưởng mà còn mang lại lợi ích chắc chắn.