Mọi người đều biết về hương vị độc đáo và chất lượng dược phẩm của mật ong. Nó cung cấp cho cơ thể các nguyên tố vi lượng cần thiết: sắt, canxi, kali, niken, bạc, mangan, crom, kẽm, coban, v.v ... Cư dân của các siêu đô thị biết rất ít chính xác cách ong thu thập mật hoa để lấy mật, và những loại thảo mộc nào thích hợp cho việc này.
Ở vùng hẻo lánh, cách xa đường xá, trong rừng hoặc trên mảnh đất tư nhân, bạn có thể nhìn thấy những ngôi nhà nuôi ong, và xung quanh những bãi cỏ mật đã gieo để ong không bay xa về tổ tìm mật ngọt. Cây mật ong là loại cây được ong sử dụng để lấy mật hoa và phấn hoa. Cây thu hoạch được côn trùng bộ cánh màng mang đến tổ ong và chế biến ở đó thành mật ong.
Mật ong được đánh giá cao vì tính tự nhiên của nó, nhưng bên cạnh đó, khi nuôi ong, bạn có thể nhận được những phụ phẩm hữu ích:
- keo ong;
- pergu;
- sữa ong chúa.
Mật ong và các sản phẩm phụ
Và cái tên mật ong lấy từ sản phẩm mà những người thợ ong đã thu thập nó. Nó có thể là cây kiều mạch, cây keo, cây bồ đề hoặc đơn giản là hoa, được thu thập từ nhiều loại thảo mộc.
Các loại cây mật ong
Những người nuôi ong có kinh nghiệm chọn một thành phần đặc biệt của cỏ mật để gieo. Để làm được điều này, họ phải tính đến một số yếu tố:
- khi bắt đầu ra hoa;
- thời gian nở hoa;
- đặc tính chữa bệnh;
- 1 ha ruộng có thể thu được bao nhiêu mật ong;
- một cây hàng năm hoặc lâu năm.
Các loài thực vật hữu ích và có nhiều hoa nhất bao gồm:
- cỏ ba lá;
- hoa hướng dương;
- Melissa;
- kiều mạch;
- bạc hà;
- rau kinh giới;
- vết bầm tím thông thường;
- gieo nấm.
cỏ ba lá
Cỏ ba lá không chỉ có chất lượng tuyệt vời mà còn được dùng làm thức ăn cho gia súc, nó chứa một lượng lớn tinh bột, đường, vitamin E, C và P.
Hướng dương, ngoài đặc tính có nhiều hoa, được trồng để sản xuất dầu và hạt hướng dương - những loại quả thơm ngon. Trong y học dân gian, loài hoa mặt trời này được dùng dưới dạng thuốc sắc để tăng cảm giác thèm ăn, làm thuốc hạ sốt và nhuận tràng nhẹ.
Melissa, bạc hà và oregano thuộc cùng một họ Lamiaceae. Các loại thảo mộc này của cây mật nhân đã được ứng dụng trong y học dân gian và để điều chế các loại trà bổ.
Tất cả mọi người đều biết các đặc tính có lợi của kiều mạch. Buckwheat là hạt của cây kiều mạch. Chúng chỉ chín vào đầu hoặc vào giữa mùa thu. Kiều mạch là một sản phẩm ăn kiêng. Được kê đơn cho bệnh nhân phục hồi sau phẫu thuật. Kiều mạch chứa sắt, kali, canxi, phốt pho, iốt, flo, molypden, vitamin E, B1, B6, B12. Lá của nó cũng có đặc tính chữa bệnh; để làm giảm quá trình viêm, chúng được dùng đắp lên vết thương.
Kiều mạch
Ryzhik
Gingerbread (đỏ, camelina) là một loại cỏ hàng năm hoặc hai năm một lần được bao phủ bởi những lá đơn hẹp dài đến 10 cm. Thuộc họ Bắp cải. Nó phát triển lên đến 30-80 cm chiều cao. Hoa màu vàng nhạt, được thu hái trong một chiếc bàn chải. Ra hoa vào tháng Năm, hạt xuất hiện vào tháng Sáu. Khi chín, hình thành quả lê, quả chứa nhiều dầu.
Cỏ Camelina được trồng:
- để lấy dầu camelina;
- giống như một cây mật ong.
Các loại trái cây chứa:
- khoảng 40% dầu;
- khoảng 30% chất đạm;
- vitamin E.
Dầu Camelina là một sản phẩm phổ quát phù hợp cho tất cả mọi người. Chỉ có một chống chỉ định - không dung nạp cá nhân với sản phẩm. Giá trị nhất là dầu ép lạnh (đầu tiên). Nó được sử dụng trong thẩm mỹ, nước hoa, y học để điều chế thuốc sắc, cồn thuốc điều trị ung thư và làm cân bằng lượng đường trong máu. Nó có thể được sử dụng để trộn salad và các món ăn phụ. Liều hàng ngày không được vượt quá 2 muỗng canh. cái thìa.
Mật ong do ong sản xuất từ mật hoa thu được từ lạc đà có màu sẫm và chất lượng tuyệt vời.
Ngoài nó ra, trên lãnh thổ nước Nga khắp nơi như cỏ dại, ven đường, ruộng đồng mọc thêm 2 loài nấm:
- nấm thái sợi nhỏ;
- nấm lanh.
Ryzhik
Vết bầm tím thông thường
Bruise là một loại thảo mộc có nhiều hoa (blush, blue runnik), được công nhận là một trong những loại tốt nhất. Những con ong tích cực ghé thăm những bông hoa của loài cây này vì lượng mật hoa dồi dào trong chúng. Đây là một loại cây hai năm tuổi, cao tới 1-1,8 m. Ra hoa vào 2 năm. Những bông hoa lớn trên các chùm dài, đầu tiên có màu hồng, sau đó là màu xanh lam sáng. Thu thập trong các cụm hoa hình bông. Lá hẹp và dài, gốc vươn sâu xuống đất. Họ gieo những cánh đồng bầm dập trước mùa đông ngay trước khi sương giá, để chúng không có thời gian trỗi dậy và đóng băng.
Ngay cả trong một mùa hè mưa, người nuôi ong sẽ không bị bỏ lại nếu ruộng của mình được gieo bằng loại cây này. Và trong một mùa nắng ấm thịnh vượng, mỗi ha, ong thu mật tới 800 kg từ loài cây này, trong khi kiều mạch cho tới 100 kg, và cỏ ba lá ngọt - 200-300 kg.
Có 2 cách gieo runnik xanh:
- Sạ sạch. Phương pháp này tốt ở các khu vực phía nam và khu vực giữa.
- Gieo bằng cây che phủ. Trong điều kiện có mùa đông khắc nghiệt, cây có thể bị đóng băng, do đó ở Siberia, nó được trồng cùng với yến mạch, nhưng lượng cây che phủ được lấy ít hơn 20-30% để không bị thâm. Yến mạch phát triển nhanh chóng và có thể cắt trong 1,5 tháng để làm thức ăn cho gia súc.
Vào mùa xuân sau khi hạt nảy mầm, bẹ tạo thành hình hoa thị và rễ đâm sâu xuống đất. Vào cuối năm đầu tiên của cuộc đời, cây phát triển lên đến 30 cm và ở dạng này sẽ ra lá trước mùa đông. Năm thứ hai của cuộc đời cũng bắt đầu với sự hình thành của một ổ cắm. Nó sẽ sớm phát triển từ 5 đến 7 thân cây cao. Mức tăng lớn nhất tiếp tục cho đến tháng Bảy, đồng thời với sự bắt đầu chớm nở. Hoa mở dần từ dưới lên trên. Một bông hoa tạo ra mật hoa trong 2 ngày. Một cây có thể hình thành từ 900 đến 4000 hoa mỗi mùa.
Cây sau khi thụ tinh, trong 2 ngày đầu tiên của cuộc đời của chồi sẽ chuyển màu từ hồng sang xanh khi ra hoa. Ngoài ra, người ta tin rằng nếu các chùm hoa vẫn giữ nguyên màu sắc ban đầu, chúng sẽ không dễ thấy đối với ong.
Trong y học dân gian, cây cỏ xước được dùng như một phương thuốc làm dịu cơn co giật trong bệnh động kinh, làm thuốc an thần và long đờm chữa viêm phế quản, viêm thanh quản, lọc máu. Một miếng vải tẩm nước dùng đắp lên chỗ đau dưới dạng băng ép để chữa bong gân và đau khớp.
Phacelia
Loại thảo mộc có hoa Phacelia được biết đến với các đặc tính có lợi và như một loại phân xanh - một loại cây giúp cải thiện độ thoáng khí của đất. Thuộc họ Vodolistnikov. Đó là một nền văn hóa một năm hoàn toàn không phô trương.
Mật hoa của sợi nấm được tìm thấy trong mật hoa được bao phủ bởi những sợi lông mềm, nơi nó được bảo quản tốt và sẵn có cho ong. Lượng lớn nhất của nó được quan sát thấy ở 24-28 ° C sau những trận mưa ấm.Trong thời tiết nóng trên 30 ° C và dưới 16 ° C, mật hoa được nhà máy thải ra với số lượng ít hơn.
Mật ong, được hình thành từ mật hoa của sợi nấm, có mùi thơm nhẹ và kết tinh từ từ. Cho xem:
- với độ chua thấp;
- buồn nôn;
- ợ nóng;
- như một phương tiện để tăng cường trí nhớ và làm dịu hệ thần kinh;
- với các bệnh tim mạch;
- chữa lành vết loét nhỏ trên thành dạ dày;
- Hàm lượng glucose cao trong mật ong giúp tăng glycogen trong gan, nuôi dưỡng tế bào và cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại các loại bệnh tật.
Tất cả các loại cây trên đều mọc khắp nước Nga, bao gồm cả Siberia, tuy nhiên khi gieo các loại cỏ melliferous, bạn nên chú ý đến thời điểm ra hoa của cây. Nếu nó nở rất sớm hoặc nở vào tháng 8, nó không thích hợp cho khu vực canh tác rủi ro, nơi mà Siberia có thể được cho là do sương giá mùa xuân và đầu mùa thu tái diễn.
Do đó, sự hiện diện của ô trồng cỏ mật gần tổ ong hoặc ở khoảng cách ngắn sẽ giúp ong dễ dàng lấy mật hơn và cuối cùng là tăng lượng mật mà người nuôi ong nhận được, ngay cả trong điều kiện thời tiết bất lợi.
