Nội dung:
Quả mọng là một kho thực sự của vitamin, các nguyên tố vi lượng hữu ích, hương vị phong phú và hương thơm tinh tế. Vì vậy, tổ tiên chúng ta đã cố gắng chăm bón để trồng chúng trong vườn nhà, vườn rau. Thoạt nhìn, những quả việt quất thông thường cũng không ngoại lệ.
Blueberry là gì, và nó có màu gì, làm thế nào để trồng và bảo vệ nó khỏi bệnh, sâu bệnh? Điều này được trình bày chi tiết trong bài viết này.
Văn hóa thông tin
Cây nham lê là một loại cây thân thảo, được sử dụng trong y học dân gian vào thời Kievan Rus. Thông tin về quả việt quất như một loại quả dược liệu không hề ngoa chút nào.
Mô tả về quả việt quất cho trẻ em nói rằng nó là một loại cây nhỏ với quả mọng màu xanh sẫm ngon giống như hạt đậu.
Về hàm lượng mangan, quả việt quất thậm chí còn vượt trội hơn cả dâu tây, cũng như các loại trái cây và rau quả khác.
Việt quất thuộc họ Thạch nam (Lingonberry). Tên khoa học - Vaccinium myrtillus L.
Nhận định rằng quả việt quất là một loại thảo mộc chưa được chứng minh đầy đủ.
Tại sao quả việt quất được gọi như vậy thì chắc hẳn mọi người đã biết và hiểu rõ. Tên tiếng Nga gắn liền với khả năng trị vết màu xanh tím ở môi và lưỡi của quả việt quất.
Việt quất thông thường
Theo cách gọi dân gian, quả quất có thể gọi là quả đen, quả sương sáo hay quả xanh. Trong thời của Kievan Rus, cô thường được gọi là - người da đen, người đàn ông da xanh, phụ nữ da xanh.
Quả việt quất thường mọc từ Bắc Cực đến Địa Trung Hải. Quả việt quất được tìm thấy ở vùng lãnh nguyên, rừng taiga và vành đai núi cao.
Ở Nga, nó mọc khắp nơi trong rừng thông và rừng hỗn giao ở những vùng đầm lầy, tối tăm.
Mô tả và đặc điểm
Đặc tính thực vật
| Mô tả việt quất thông thường bằng các thông số đánh giá | |
| Bụi, lá, cây bóng râm | Chiều dài của cây bụi rụng lá bị ép từ 15 đến 50 cm. Cành trơ trọi, màu xanh tươi, phân nhánh nhiều. Lá nhọn ở ngọn, phía dưới nhạt, có lông, có răng cưa mịn ở mép, rắn chắc. Hình dạng là hình trứng-elip. Bóng râm là màu xanh lá cây. Lá rụng vào mùa đông. |
| Làm thế nào bụi cây việt quất nở, thời điểm, đặc điểm của hoa | Bắt đầu nở vào tháng Năm, tháng Sáu. Cây được thụ phấn bởi ong. Quả chín vào tháng Bảy. Đậu quả từ 2-3 năm tuổi. Hoa đều, có 4-5 răng uốn cong, ở cuống ngắn, mọc đơn độc ở nách lá. Các tràng hoa của hoa có hình cầu, màu xanh lục pha chút hồng. |
| Trái cây, mùi vị, hàm lượng calo | Chúng có hình cầu, quả mọng màu đen với một chút màu xanh. Bên trong, chúng có màu đỏ tím với nhiều hạt. Quả mọng tươi có hàm lượng calo thấp, vị ngọt, ngon. |
| Hệ thống rễ | Gậy. Gồm hàng trăm rễ nhỏ và phân nhánh không có lông hút ở rễ. Đạt chiều dài 3 m. |
| Chống băng giá | Cao. Chịu được sương giá xuống -37 độ C. |
| Chống khô hạn | Thấp. Việt quất thông thường ưa những vùng đầm lầy, thiếu nước một chút là bắt đầu héo, quả mất đi độ hấp dẫn và mùi vị. |
| Khả năng vận chuyển | Tốt.Quả mọng thích hợp để bảo quản lâu dài ở nhiệt độ được kiểm soát. |
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Bất chấp sự khiêm tốn của loài cây này trong tự nhiên, những người làm vườn và cư dân mùa hè vẫn phải làm việc chăm chỉ để trồng nó trong vườn hoặc nhà gỗ của họ.
Để không rơi vào tình huống chăm sóc tỉ mỉ như vậy sẽ không mang lại kết quả nào, bạn nên xem xét tất cả các sắc thái của việc trồng một cách chi tiết.
Yêu cầu trang web
Đối với quất thông thường, nhất thiết phải chọn nơi râm mát, tránh gió tốt, nơi không thường xuyên lọt các tia nắng mặt trời. Những đồng cỏ mở và những mái vòm không thích hợp.
Đối với quất thông thường, nhất định phải chọn nơi râm mát
Đất không được nhiều đạm, nhưng luôn chua (pH - từ 3,5 đến 5,0).
Vì đất ở nhà không có tính axit nên những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ phủ một lớp than bùn chua cao 20 cm trên cùng trước khi trồng. Đối với những cây trồng nhỏ, bạn có thể lấy một ít đất rừng.
Đất trồng vườn hoặc vườn rau cần giữ ẩm tốt.
Phương pháp sinh sản
Việt quất thông thường nhân giống thực vật. Các chồi rễ được tách tự nhiên trên các đốt. Stolons được cắt 10 cm từ thân bụi nếu cần thiết.
Sơ đồ hạ cánh
Chồi rễ được trồng vào mùa xuân, khi trời đã ấm lên (khoảng tháng 4) hoặc vào mùa thu, từ tháng 10 đến đầu tháng 11. Bóng gốc phải được làm ẩm trước khi trồng. Nếu không được giữ ẩm tốt trước khi trồng, 90% trường hợp chồi sẽ không ra rễ.
Hố có kích thước 80 x 80 cm, sâu khoảng 60 cm, trồng cây bụi cách nhau 1,2 m.
Sau khi trồng trong hố, cây được rải nhiều đất. Sau khi nó được tưới nước, phủ một lớp mùn cưa dài 2-3 cm.
Tưới nước
Đất xung quanh cây việt quất phải được giữ ẩm liên tục, nhưng không được úng nước. Ngay cả những đợt hạn hán hiếm gặp cũng không được phép.
Tốt hơn không nên tưới vào ban đêm, hãy làm vào buổi sáng. Trong thời tiết khô hạn (đặc biệt là vào mùa hè), đất được tưới hàng ngày.
Cắt xén và làm cỏ
Cắt tỉa vệ sinh được thực hiện hàng năm vào mùa xuân, khoảng giữa tháng Tư.
Đầu đông lạnh được loại bỏ khỏi bụi cây non vào mùa xuân. Từ 3-5 năm tuổi, cắt bỏ tất cả các chồi già, không đậu quả. Còn lại 5-6 chồi sống trên các chồi non. Trong 6 năm, trong quá trình cắt tỉa hợp vệ sinh, tất cả các cành đều bị cắt.
Đầu đông lạnh được loại bỏ khỏi bụi cây non vào mùa xuân
Trong 4 năm đầu, cây quất thông thường phải làm cỏ 3 lần: vào mùa xuân, hạ, thu. Ở năm thứ 5, bạn có thể bắt đầu làm thủ tục mỗi năm một lần.
Ở tuổi 15, thực hiện quy trình tái sinh: vào mùa xuân, cắt tất cả các cành ở gốc, để lại một cành chính giữa dài 25 cm.
Bón lót
Cây được nuôi bằng phân khoáng và phân hữu cơ.
Cứ sau 3 năm, đất được bổ sung bằng cách cho than bùn trộn với mùn cưa và kim châm.
Hàng năm phải bón thúc vào mùa xuân, sau khi xới xáo. Định mức không quá 12-15 g mỗi bụi trưởng thành. Amoni superphotphat thích hợp làm phân khoáng. Hữu cơ - phân trộn, phân chuồng, than bùn vụn.
Với độ chua thấp của đất, lưu huỳnh mua được sử dụng - khoảng 50-60 g mỗi bụi. Nếu đất nặng, có thể cho thêm cát sông.
Một giải pháp thú vị thực sự hiệu quả là trồng tỏi bên cạnh quả việt quất. Nó tích tụ lưu huỳnh tốt, giải phóng nó ở dạng mà quả việt quất thông thường có thể đồng hóa các nguyên tố vi lượng.
Vào đầu mùa xuân và sau khi thu hoạch, chúng được xử lý bằng dung dịch Bordeaux 1%.
Thu hoạch và bảo quản
Không nên vội vàng hái quả. Ngay khi quả chuyển sang màu đen, có vẻ đã chín, cần đợi thêm 3-5 ngày để quả tăng khối lượng và tăng lượng đường.Để không làm hỏng chúng trong quá trình lắp ráp, quả không bị tuốt, chúng chỉ được xoay bằng cách nắm chúng bằng ngón trỏ.
Các loại trái cây thích hợp để sấy khô, đông lạnh, luộc.
Bạn không nên vội vàng hái quả
Bảo quản nơi thoáng mát (0 độ C) với độ ẩm trung bình khoảng 6 tuần. Trong tủ lạnh - 1 tuần.
Bảo vệ khỏi sâu bệnh
Những quả việt quất thông thường thường bị ảnh hưởng bởi bệnh nấm. Các mầm bệnh tiềm ẩn trong khu vực này, thường được quan sát bởi những người làm vườn và cư dân mùa hè trồng việt quất:
- Ø Ung thư thân - các vết loét màu nâu sẫm với các vòng nhỏ màu đỏ hình thành trên thân cây. Chẳng bao lâu cây bị thối rữa.
- Ø Moniliosis - ảnh hưởng đến lá và quả của quả việt quất, hình thành các đốm nâu trên chúng. Bệnh xuất hiện vào mùa xuân khi thời tiết ẩm và lạnh. Các khu vực bị ảnh hưởng sẽ rơi ra theo thời gian.
- Ø Bệnh thối xám - đầu tiên một đốm xám xuất hiện trên thân cây, dần dần sẽ phát triển khắp cây. Kết quả là quả và thân bị chảy nước, phủ đầy lông tơ màu trắng.
Các loại thuốc sau đây được sử dụng để chống lại:
- Benomil.
- Kuprozan.
- Topsin-M.
Sử dụng theo hướng dẫn. Chế biến tốt nhất được thực hiện vào mùa xuân và cả vào mùa thu sau khi thu hoạch.
Trong số các loài gây hại, kẻ thù khủng khiếp của quả việt quất thông thường là các loài chim. Ở nhà, chúng thích ăn quả mọng này nhiều như trong môi trường tự nhiên.
Để bảo vệ, bạn phải sử dụng lưới được bán trong các cửa hàng chuyên dụng. Cô ấy được bao phủ bởi các bụi cây ngay sau khi bắt đầu ra hoa và loại bỏ trong khi thu hoạch.
Những cây việt quất thông thường, với điều kiện đáp ứng tất cả các yêu cầu về địa điểm và đất đai, thì việc chăm sóc không quá khiêm tốn. Để ý một chút đến bụi cây là đủ rồi, cây cối đổi lại sẽ cảm ơn người làm vườn cùng cư dân mùa hè một vụ mùa bội thu, thơm ngon, vô cùng có lợi cho sức khỏe.
