Lê là một loại cây trồng được các nhà vườn yêu cầu cao. Mặc dù ban đầu loại cây này là loại cây ưa nhiệt và được trồng chủ yếu ở các vùng phía nam, nhưng ngày nay việc trồng nó đã có thể thực hiện được ở các vùng phía bắc nước Nga.

Thông tin chung về văn hóa

Những nỗ lực của các nhà lai tạo đã không bị lãng phí, và lê có được một đặc tính quan trọng để phát triển trong điều kiện của Nga là khả năng chống sương giá. Tỷ lệ cao nhất về mặt này được thể hiện bởi các giống thuộc loại mùa đông. Hiện nay, có một số lượng lớn các giống cây vụ đông, ngoài việc có thể trồng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, còn có thời hạn sử dụng rất dài.

Những người làm vườn đánh giá cao giống lê mùa đông vì những lý do sau:

  • bảo quản lâu dài hương vị;
  • bảo tồn lâu dài hình thức thị trường;
  • mùa đông khó khăn;
  • hương thơm trái cây tươi sáng và hương vị ngon, cũng xuất hiện trong quá trình chín trong quá trình bảo quản trái cây;
  • tính linh hoạt của trái cây.

Quan trọng! Một số người làm vườn thiếu kinh nghiệm cho rằng giống lê mùa đông quá cứng và có hương vị tầm thường. Trên thực tế, chúng chủ yếu mềm và cực kỳ ngon, nhưng những phẩm chất này được thể hiện trong chúng trong quá trình chín.

Xem xét các giống cây vụ đông hiện đại phổ biến nhất một cách chi tiết hơn.

Các giống lê mùa đông

Các giống mùa đông phổ biến

Lê cho vùng Leningrad: giống tốt nhất

Nói về các giống lê mùa đông, cần hiểu rằng có một số lượng khá lớn trong số chúng. Và không phải tất cả chúng đều thực sự thể hiện được những đặc điểm được mong đợi ở chúng. Nhưng có một số giống nhất định được khuyến khích để được coi là ứng cử viên để trồng.

Năm mới

Giống Bryansk với quả chín mùa đông - lê Tết, là một loại cây cỡ trung bình với tán tròn có mật độ trung bình. Giống này được đặc trưng bởi đủ độ cứng trong mùa đông để trồng ở miền trung nước Nga. Giống này được xếp vào loại sinh trưởng sớm và được đặc trưng bởi năng suất cao. Quả của cây văn hóa có kích thước trung bình và rộng hình quả lê. Phần cùi của quả lê có màu trắng với một chút màu xanh lá cây gần vỏ. Vị ngọt, hơi se.

Quả bóng vàng

Loại lê phổ biến, Quả bóng vàng, được mô tả là có sức sống trung bình. Giống được phát triển bởi Viện nghiên cứu trồng trọt và trồng khoai tây Nam Ural, thu được bằng cách lai hai giống lê Powisla và lê Ussuriyskaya. Do chỉ số đặc biệt cao về độ cứng mùa đông, có thể trồng cây ở các vùng như vùng trung lưu của Nga, Ural và Siberia.

Quả lê vàng

Lê Golden Ball có quả hình quả lê ngắn, trọng lượng từ 100 đến 120 gam. Màu của lê chín xanh với một vết rám nắng không đáng kể. Cùi ngọt và mọng nước. Lê có một chỉ số năng suất tốt. Môi trường nuôi cấy nói chung có khả năng chống lại ghẻ, ve lê.

Chelyabinsk

Các chuyên gia của Viện Nghiên cứu Nam Ural về Trồng rau quả và Trồng khoai tây đã tham gia vào việc lai tạo giống lê mùa đông Chelyabinsk. Giống lê này có được bằng cách lai giống lê Ussuri đã chọn với Severyanka.Cây có kích thước trung bình với tán tròn. Việc ra quả bắt đầu vào năm thứ tư trong vòng đời của cây trồng. Chỉ số năng suất của loại lê này là trung bình muộn.
Giống mới này được đặc trưng bởi độ cứng cao trong mùa đông. Nó có thể chịu được sương giá xuống -37 độ.

Các quả có màu vàng với màu đỏ cam khi có nắng. Khối lượng của một quả lê chín dao động từ 80 đến 100 g. Đặc biệt những mẫu lớn có thể lên đến 150 g. Lê Chelyabinsk có thể được bảo quản cho đến giữa tháng Giêng.

Chelyabinsk

Dekabrinka

Một loài thú vị khác - lê Dekabrinka, theo mô tả, là một giống vào cuối mùa thu, mặc dù thực tế cái tên đã gợi ý rõ ràng về tháng mùa đông. Viện Nghiên cứu Trồng trọt và Trồng khoai tây Nam Ural đã tham gia vào việc tạo ra lê. Việc lai tạo giống lê xuất hiện là kết quả của việc lai giống lê Ussuri thuộc giống Limonovka Issyk-Kul và Lesnoy Beauty với cây giống ưu tú số 143. Ở Urals, nơi có mùa đông thường khá khắc nghiệt, Dekabrinka đã bén rễ rất tốt. Ngoài ra, văn hóa còn được trồng ở miền Trung, miền Nam và Tây Siberia.

Cây có thể cao tới 5m, có tán hình cầu và rậm rạp.

Các loại quả của giống là một chiều, kích thước trung bình. Vì chúng được gắn chặt vào cành nên quả lê không bị rụng sau khi chín. Vỏ quả có màu xanh, trong quá trình chín chuyển sang màu vàng và hơi ửng hồng. Cùi chắc và ngon ngọt. Vị ngọt với một chút chua nhẹ.

Dekabrinka

Narta

Một giống lê mùa đông khác, Narta, là một giống lê mùa đông sớm. Cô là một loại cây sinh trưởng nhanh với tán hình chóp rộng hiếm có. Giống có khả năng tự sinh, cần trồng cây thụ phấn. Sản lượng là trung bình. Khả năng chống chịu trung bình với các điều kiện phát triển khắc nghiệt. Quả có hình thức đẹp, cùi màu trắng vàng, mọng nước, vị chua ngọt. Thời gian chín có thể tháo rời của lê xảy ra trung bình vào cuối tháng 9 và đầu tháng 10. Các loại trái cây này có đặc điểm là giữ được chất lượng tốt và chịu được vận chuyển tốt, kể cả trên quãng đường dài.

Giàu có

Phong phú là một loại lê mùa đông khác của Chelyabinsk được lựa chọn. Cây của nó có kích thước trung bình và có tán bán tán. Trái văn hóa phát triển khá lớn. Trọng lượng của một quả lê có thể thay đổi từ 180 đến 230 g, màu sắc của quả vàng, vị ngọt và đậm đà. Thu hoạch thường được thực hiện trong tháng Mười. Độ cứng mùa đông của giống khá cao. Lê Rich theo mô tả của giống không cần ủ chín bổ sung, chúng có thể ăn trực tiếp từ cây.

Trên một ghi chú. Tùy thuộc vào nhiệt độ yêu cầu và độ ẩm tối ưu, lê có thể được bảo quản đến ba tháng mà không gặp vấn đề gì.

Bere mùa đông Michurina

Michurin tự mình làm việc trong việc lựa chọn lê mùa đông Bere. Giống cây này thu được là kết quả của việc lai giống lê Ussuri hoang dã và giống Bere Royal. Quả của Bere Winter Michurin không quá lớn - không quá 120 gram, có hình tròn. Màu sắc của lê chín là màu vàng nhạt với một vết ửng đỏ không đáng kể. Sau này bắt đầu xuất hiện trong thời kỳ quả chín. Cùi rất ngon ngọt, có vị chua.

Cây lê thuộc loài này phát triển với chiều cao trung bình và có hình chóp. Giống này được lai tạo đặc biệt để trồng ở những vùng có điều kiện khí hậu khó khăn.

Winter Kubarevnaya

Giống lê Zimnyaya Kubarevidnaya thu được do thụ phấn của Bergamot Volzhsky với hỗn hợp phấn hoa của Williams và Lyubimitsa Klappa. Cây lê mùa đông Kubarevidny có chiều cao trung bình và một tán hình chóp rộng hơi nhô lên. Chúng được phân biệt bởi khả năng hình thành chồi tăng lên. Quả đủ lớn - từ 150 đến 200 g, như tên gọi của nó, có hình khối đều đặn. Màu sắc của quả lê trong thời kỳ chín có thể tháo rời có màu xanh lục với một chút ửng hồng nhạt. Khi chín, quả có màu vàng vàng, và màu đỏ trở nên đậm hơn.Trái của lê mùa đông hình Kubarev có thể được bảo quản, không giống như hầu hết các giống lê muộn, gần như đến mùa xuân. Cây lê bắt đầu kết trái từ năm sáu tuổi.

Cuboid

Horup

Horup là một giống cây trồng có chỉ số trung bình về độ cứng mùa đông. Nó được khuyến khích trồng ở những vùng có mùa đông khá ôn hòa. Cây lê Horup có chiều cao trung bình và quả cỡ trung bình - 100-150 g. Hình dạng của quả lê là hình cầu. Quả có màu xanh vàng, thịt quả mọng nước và rất ngọt, có chút se. Nuôi cấy có khả năng chống lại hầu hết các bệnh nấm do vi khuẩn. Nhiều nhà vườn coi giống này là một trong những giống tốt nhất vào cuối mùa thu.

Lê 68 lai

Không có dữ liệu đáng tin cậy về các giống bố mẹ của lê 68 lai. Cũng không thể chỉ định chính xác nơi triển khai ban đầu của nó. Giống lai này được phân biệt bởi tỷ lệ kháng sương giá cao và khả năng miễn dịch gần như hoàn toàn đối với côn trùng và bệnh có hại.

Trái cây từ trung bình đến rất lớn (350 gram). Hình dạng của quả có thể là hình quả lê, hình bầu dục hoặc hình nón. Da màu xanh vàng với các chấm trên bề mặt.

Lưu ý: Bạn có thể trồng cây lai ở hầu hết các vùng.

Kuban muộn

Một giống lê thú vị khác - Kuban muộn, cũng đề cập đến mùa đông. Cây của giống này có kích thước trung bình và có tán hình dạng bất thường với mật độ trung bình. Quả thường có kích thước vừa phải. Khối lượng của chúng hiếm khi vượt quá 150 g. Chúng có hình quả lê, đều đặn, có màu xanh lục với một chút rám nắng khi có nắng. Trong quá trình bảo quản, lê bắt đầu chuyển sang màu vàng và trở nên mềm, ngọt hơn.

Sau khi xem xét đủ số lượng giống lê muộn, chắc chắn nhiều người sẽ học được điều gì đó mới cho bản thân và sẽ có thể chọn một phương án phù hợp về mọi mặt.

Thu hoạch và bảo quản

Pear Abbot: mô tả đa dạng

Giống lê mùa đông được thu hoạch không chín hoàn toàn. Thời gian thu hoạch có thể kéo dài đến một tuần. Thời điểm phụ thuộc vào giống cụ thể và điều kiện khí hậu của khu vực. Thu hoạch trái cây chưa chín nói chung không phải là vấn đề. Nếu bạn cung cấp các điều kiện bảo quản thích hợp, chúng chắc chắn sẽ chín.

Kho lê

Trước khi gửi lê đi bảo quản, bạn nên phân loại cẩn thận các quả có độ chín - chưa chín và không bị thối, hư hỏng rõ ràng hoặc có dấu hiệu bệnh. Các mẫu bệnh phẩm bị bệnh, quá chín và bị mất không thích hợp để lưu trữ lâu dài.

Để cây trồng có thể tồn tại cho đến mùa đông, cần phải nỗ lực để đảm bảo các điều kiện bảo quản thích hợp. Trong trường hợp này, bạn nên tuân thủ các quy tắc sau:

  • nơi lưu trữ tốt nhất sẽ là hầm rượu;
  • hầm phải được xông hơi lưu huỳnh trước khi cho thu hoạch lê vào đó;
  • sự cân bằng của nhiệt độ và độ ẩm cần được quan sát;
  • trong mọi trường hợp không nên bảo quản lê gần với các loại trái cây khác;
  • thùng để bảo quản phải được đặt cách tường của kho 15 cm.

Nếu mọi thứ được thực hiện đúng cách, với tiết trời se lạnh, bạn có thể thỏa thích thưởng thức những trái cây thơm ngọt gợi nhớ đến mùa hè.