Đối với những người làm vườn trồng cây trong khí hậu khắc nghiệt, một chỉ số như độ cứng mùa đông là rất quan trọng, đặc biệt là đối với trồng trọt ở các vùng phía Bắc. Giống táo cứng mùa đông chịu đựng tốt mùa đông lạnh giá. Các nhà khoa học đã phát triển rất nhiều giống táo khác nhau, trong đó có những loại cây trồng có khả năng chống chịu sương giá tốt. Để có được một vụ mùa bội thu ở những vùng có khí hậu lạnh, thời điểm quyết định là việc lựa chọn chính xác một giống táo chịu được sương giá.

Thông tin cơ bản về cây táo

Cây táo là một loại cây khiêm tốn và kết trái ngay cả ở những vùng lạnh giá nhất. Cây táo mọc trong vườn vươn cành rộng. Cây nở hoa vào mùa xuân ở nhiệt độ ít nhất là 15 độ và chỉ kéo dài 10 ngày. Ở các vùng khác nhau, cây táo nở hoa đúng thời điểm. Cây bắt đầu cho quả đầu tiên sau 3-5 năm và tiếp tục cho quả trong 50 năm nữa.

Trên một ghi chú! Trong trái cây có chứa một lượng lớn các chất hữu ích: vitamin C, fructose, lactose, keratin và những chất khác.

Các giống và loại cây táo phổ biến

Các giống lê cứng mùa đông ngon ở Siberia

Tất cả các cây táo có thể được chia thành nhiều loại:

Mùa hè - được phân biệt bằng chín sớm (tháng 7). Trái cây không bảo quản được lâu nên phải ăn hoặc chế biến trong vòng ba tuần. Các giống mùa hè phổ biến bao gồm:

  • Quả trám trắng: chín vào đầu tháng 7, cây cao tới 5 m, khi chín quả táo có màu trắng, thịt quả lỏng và thô. Nó có vị hơi chua. Mang trái 5 năm. Giống chịu lạnh;
  • Melba: táo chín vào cuối tháng 8. Chúng có kích thước lớn, màu hơi vàng với một vết đỏ. Phần thịt bên trong màu trắng. Nó có vị ngọt và chua. Mang trái vào năm thứ năm của nó. Nó có độ cứng trung bình vào mùa đông;
  • Bọ trĩ: Quả có nền xanh và lấm tấm màu đỏ tươi. Quả to, nhiều nước, chắc thịt. Nó có khả năng miễn dịch tốt, nó không chịu được sương giá nghiêm trọng;
  • Lê: táo chín vào tháng 8, loại vừa và nhỏ. Màu chủ đạo là xanh lá cây nhạt có sọc hồng. Cùi lỏng và ngon ngọt. Táo có vị hơi chua. Chịu được sương giá tốt;
  • Kẹo: táo rất ngọt. Quả màu vàng với một màu đỏ tươi. Cùi ngon ngọt và mềm. Sẽ chín vào giữa tháng Tám. Khó khăn mùa đông.

Điền trắng

Mùa thu - vụ thu hoạch vào đầu mùa thu. Trái cây có thể được bảo quản cho đến giữa mùa đông. Chúng là lựa chọn tốt nhất để bảo tồn:

  • Macintosh: quả cỡ trung bình, màu vàng xanh. Cùi màu trắng, có vân đỏ. Khả năng chịu sương giá dưới mức trung bình;
  • Vảy: quả táo to, màu xanh vàng có sọc nâu. Cùi có màu vàng nhạt. Nó có vị ngọt và chua. Tốt mùa đông cứng rắn;
  • Vinh quang cho những người chiến thắng: những trái cây chín vào đầu mùa thu. Kích thước của quả lớn, chúng có màu xanh lục với màu đỏ hồng. Cây phát triển lớn và tán rộng. Vinh quang cho những người chiến thắng - một giống táo chịu được sương giá;
  • Quế sọc: quả chín vào tháng 9. Màu của chúng là màu vàng lục với các sọc đỏ. Cùi màu vàng, có vệt đỏ. Quế sọc là cây táo khiêm tốn nhất;
  • Zhigulevskoe: táo đỏ có sọc. Cùi thô và mềm. Ripen vào cuối tháng Tám. Cây táo có khả năng kháng bệnh, nhưng không ưa sương giá.

Giống táo "Streyfling"

Cây táo mùa đông - vụ thu hoạch chín vào cuối mùa thu. Lưu trữ trong thời gian dài do cấu trúc chắc chắn Đẳng cấp:

  • Antonovka: táo có màu vàng vàng. Quả táo giòn và có màu trắng trong. Nó có vị hơi chua. Giống này cứng mùa đông và có khả năng miễn dịch tốt;
  • Jonathan: Táo có thể lớn hoặc vừa. Quả có màu xanh vàng với một màu đỏ hồng. Bên trong giòn và ngon ngọt. Cây táo mang một mùa màng bội thu. Jonathan là một giống cây chịu được sương giá;
  • Pepin saffron: táo có màu xanh đỏ với màu đỏ hồng. Bên trong là kem. Nó có vị ngọt như nho. Quả chín vào tháng mười. Mang lại một vụ thu hoạch bội thu. Mức độ chống sương giá trung bình;
  • Vàng: thu hoạch chín vào tháng Chín. Kích thước quả từ trung bình đến lớn. Màu sắc của táo là màu vàng vàng. Bên trong, cùi ngon ngọt và có cấu trúc dày đặc. Vị ngọt. Khả năng chống sương giá tốt. Khả năng chịu hạn kém.

Táo nghệ tây pepin

Cây táo lùn nên được phân biệt thành một nhóm riêng biệt. Chúng thu được bằng cách ghép giống cần thiết vào một kho đặc biệt. Chiều cao từ 2 đến 4 m nên việc thu hoạch rất thuận lợi. Vùng thích hợp nhất để trồng cây táo lùn là Tatarstan. Những giống cây táo lùn như Paradizka và Moskovskaya grushovka được trồng thành công ở đó.

Do đặc tính của chúng, các giống được mô tả ở trên rất phổ biến. Nếu bạn trồng nhiều loại cùng một lúc, táo có thể được thưởng thức quanh năm.

Các giống cứng mùa đông phổ biến

Cây táo đối với các vùng phía Bắc có rất nhiều loại. Một số cây táo cứng có thể chịu được nhiệt độ xuống -40 độ.

Welsey

Các giống táo

Cây táo được nhân giống ở Minnesota. Quả chín vào cuối thu đầu đông. Giống đã được phân vùng ở các vùng Trung tâm Đất Đen, Hạ Volga, Tây Bắc và Bắc Caucasian. Trái cây có thể được bảo quản cho đến đầu tháng Ba. Cây táo rất dễ bị đổ trái sớm, vì vậy không nên trì hoãn việc thu hoạch.

Trên một ghi chú! Giống này thích hợp nhất để làm mứt, sấy và mứt.

Cây táo Welsey chống sương giá

Một cây táo chịu được sương giá được lai tạo ở Minnesota có khả năng tự sinh sản. Do đó, các loài thụ phấn được trồng gần đó: Macintosh, Antonovka, Delicious. Mô tả về giống:

  • cây có kích thước trung bình, có tán dày và rộng. Các cành chính mọc ở góc nhọn nên chúng có thể bị gãy dưới sức nặng của táo. Bộ sưu tập được sử dụng để ngăn ngừa vỡ;
  • táo vừa, nặng 100-130 g, vỏ mỏng màu vàng xanh, phớt đỏ;
  • cùi của quả mọng nước, màu trắng pha chút xanh lục;
  • vị của quả ngọt với một chút chua nhẹ;
  • quả có khả năng vận chuyển tốt, bảo quản được lâu;
  • chịu được sương giá xuống -20-25 độ;
  • bắt đầu cho cây trong 3-4 năm, kết trái trong một năm;
  • thu hoạch tới 250 kg.

Nhược điểm của giống là sự phụ thuộc rất lớn của hương vị táo vào điều kiện khí hậu. Nếu mùa hè có mưa, hương vị trở nên thân thảo.

Quan trọng! Cây táo mang trái từ 20-40 năm. Trong trường hợp sương giá trên -25 độ, cần có nơi trú ẩn.

Lungwort

Đề cập đến các giống mùa hè. Các đặc điểm chính của giống:

  • cây cao, tới 7 m;
  • Quả to nặng tới 150 g màu xanh vàng có sọc đỏ tươi, thịt quả dày, mọng nước;
  • ra trái vào năm thứ sáu và tiếp tục cho năng suất đến 50 năm;
  • quả chín vào tháng 8 đầu tháng 9. Quả chín không đều;
  • ra hoa cuối tháng 5 giữa tháng 6;
  • sự đa dạng là tự sinh sản. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn nên trồng các loài thụ phấn: Pobeda, hồi, quế sọc;
  • cây táo cứng cáp nhất mùa đông. Thích hợp để trồng ở Siberia và Ural.

Nhiều loại "Medunitsa"

Nhược điểm của giống này là thời gian bảo quản ngắn (3-4 tháng).

Số lượng lớn

Con lai giữa Papirovka và Ranetki. Đặc điểm đa dạng:

  • năng suất lên đến 2,5 centner;
  • ra hoa - đầu tháng 6;
  • cây 7 - 8 m;
  • đơm hoa kết trái từ năm thứ 5 hàng năm;
  • quả chín vào giữa tháng 9;
  • quả: màu vàng nhạt, trọng lượng 60-40 g, mọng nước, ngọt;
  • táo bảo quản được 2-3 tháng;
  • rất đông cứng rắn;
  • giống tự vô sinh. Loài thụ phấn tốt nhất là giống Uralets;

Nhược điểm của giống: khả năng nhiễm bệnh vảy cao.

Số lượng lớn

Antaeus

Thích hợp cho những khu vực có nhiệt độ thay đổi đột ngột. Đặc điểm của giống:

  • cây cao trung bình đến 3 m;
  • quả: nền chính là màu xanh, có màu đỏ, khối lượng 250g;
  • bảo quản táo từ 5 - 6 tháng;
  • đơm hoa kết trái vào năm thứ ba;
  • vụ mùa thu hoạch vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10;
  • cùi ngon ngọt và dày đặc.

Những bất lợi bao gồm dễ bị bệnh vảy cá.

Auxis

Được lai tạo ở vùng Baltics, do đó nó được thiết kế phù hợp với điều kiện thời tiết của vùng này. Đặc điểm đa dạng:

  • cây sinh trưởng trung bình, tán mỏng;
  • đơm hoa kết trái 6 năm;
  • quả màu vàng nhạt, đỏ hồng, khối lượng 180 g;
  • cùi có cấu trúc đặc, mọng nước, màu vàng;
  • hiếm khi có vảy;
  • tháng 9 thu hoạch;
  • trái cây được bảo quản đến 6 tháng.

Cây táo "Auxis"

Không có nhược điểm rõ ràng cho sự đa dạng. Chỉ có thể phân biệt táo bị dập nát lớn, có thể gây hại cơ học cho cây trồng.

Đặc điểm trồng táo ở các vùng phía bắc

Cây táo được trồng vào mùa thu, khi có sương giá khiến cây không phát triển được. Cây được trồng ở những nơi có mực nước ngầm thấp, đất màu mỡ bão hòa đạm.

Tưới cây táo vào mùa xuân

Trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, thân cây được phủ một lớp than bùn hoặc mùn (dày 10 cm). Lá khô được đặt lên trên. Sau khi trồng xong tiến hành tưới nước. Hơn nữa, điều kiện tự nhiên là đủ. Khi thời tiết khô hạn, thỉnh thoảng được phép tưới nước.

Quan trọng! Cây con cần bón phân lân-kali và đạm.

Một năm sau khi trồng, tiến hành cắt tỉa hình thành. Các cành được cắt bỏ càng nhiều càng tốt. Sau đó, cắt tỉa phòng ngừa được thực hiện.

Một lượng lớn nguyên liệu giống đã được các nhà lai tạo tạo ra. Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Điều quan trọng là phải chọn một giống phù hợp với điều kiện khí hậu nơi cây sẽ phát triển để có được một vụ thu hoạch ngon và bội thu.