Nội dung:
Giống lê Beurre Bosc, được trồng ở hầu hết các vùng của Nga, được coi là một trong những giống lê lâu đời nhất. Nó được lai tạo ở Pháp vào thế kỷ 18, giống như một giống tiền thân cũ hơn. Tên được đặt để vinh danh nhà khoa học sinh học người Pháp Louis-Augustin Bosc d'Antique. Ngày nay, giống cây này được trồng khắp nơi trên thế giới, và ở Nga, nó đã được thử nghiệm cấp nhà nước từ năm 1947. Có những tên thường được sử dụng khác: Bere Apremon và Bere Alexander, và về hình dạng của trái cây, loại này đôi khi được gọi là lê Chai hoặc Bere Hoàng gia.
Pear Bere Bosk: đặc trưng của giống
Với sự lựa chọn tốt về nơi trồng, cây con bắt đầu phát triển rất nhanh và theo đúng nghĩa đen trong vài năm sẽ đạt chiều cao từ 3 m trở lên. Độ cứng mùa đông thấp. Đáp ứng với thành phần đất tốt, cây có thể đạt đến kích thước thực sự khổng lồ, cho thu hoạch bội thu hàng năm. Đối với điều này, nó được đánh giá cao ở nhiều quốc gia, ưa thích nhiều giống khác.
Các nhánh dài hình chóp tạo thành một tán không đối xứng lỏng lẻo, có đặc điểm hình chóp có điều kiện. Trên các chồi dày màu nâu xám, hình thành các vành khuyên và ngọn giáo, trên đó hoa nở trước, sau đó các quả đơn hoặc chùm của chúng chín. Tán lá rậm rạp, màu xanh đậm, trên cuống lá ngắn, hình trứng.
Nở - vào mùa xuân vào tháng 4 hoặc đầu tháng 5, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Thông thường, cây nở hoa khi mối đe dọa của sương giá đã hoàn toàn qua đi. Ra hoa luôn rất nhiều. Giống ong được thụ phấn. Để đạt được năng suất tối đa, nên trồng nhiều cây cạnh nhau. Hoa được thu hái thành chùm từ 10 - 20 hoa, trong đó có từ 1 - 6 - 7 quả.
Trái cây, khi chín, đạt trọng lượng tối đa lên đến 250 g. Tuy nhiên, phần chính của cây vẫn nhỏ hơn một chút - lên đến 180 g.
Sự khác biệt giữa các cây khác nhau về hình thức quả là khá lớn, điều này luôn được chỉ ra trong phần mô tả. Quả lê có thể có hình dạng dẹt hơn hoặc ngược lại, hình dạng thuôn dài. Nhưng da trong mọi trường hợp đều mỏng, hơi nhám, không có độ bóng.
Quả chín có màu vàng tươi, có đốm gỉ. Cuống dày dài, cong. Buồng hạt của quả lê có hình củ, có vách ngăn, trung bình có 6-7 hạt, vỏ màu nâu. Cùi lê mọng nước, ngọt ngào, có vị hạnh nhân nhẹ. Hương vị lê tươi sáng và kéo dài trong suốt thời hạn sử dụng.
Lê Bere Bosc được thu hoạch vào thập kỷ đầu tiên của tháng Chín. Trong trường hợp này, việc thu thập được thực hiện từ cây theo cách thủ công. Ngay cả những trái sâu bọ cũng không tự rụng, bám chặt vào cành dù gió to. Lê được thu hoạch tại một thời điểm, nhưng độ chín của số lượng lớn là không đồng nhất. Nên ăn cây đã thu hoạch vài tuần sau khi thu hoạch. Trong hầm, thời gian bảo quản tối đa lên đến 40 ngày, sau đó lê mất ngon. Bàn đa dạng phù hợp cho mọi chế biến: sấy khô, đóng hộp. Khả năng vận chuyển là tốt.
Phát triển
Công nghệ nông nghiệp của việc trồng lê Bosco không phức tạp lắm, vì vậy lợi tức đầu tư vào giống lê này rất cao.
Đổ bộ
Thời gian tối ưu để trồng là mùa thu. Cách làm này giúp giảm thời gian chờ đợi cho vụ thu hoạch đầu tiên một năm. Vị trí tối ưu phải được chiếu sáng tốt và tránh gió.
Hình thức trồng cây tối ưu là 5 × 5 m. Các hố được đào 1 × 1 m và sâu 70 cm (hoặc thậm chí hơn) khoảng 2 tuần trước ngày trồng dự kiến. Đất được loại bỏ được trộn với một lượng lớn mùn hoặc phân mục nát. Sau đó, một gò hỗn hợp đất đã chuẩn bị được đổ vào hố, trên đó đặt cây con, cẩn thận làm thẳng rễ của nó. Một cái chốt bị mắc kẹt gần đó, mà một cái cây nhất thiết phải được buộc vào.
Khi hố chìm vào giấc ngủ, đất được tưới nước, đạt được độ nén tự nhiên của nó. Một con lăn bằng đất được hình thành xung quanh thân cây, giúp ngăn nước lan ra trong quá trình tưới. Trong năm đầu tiên, mỗi lần đổ 2 xô nước dưới gốc cây là tối ưu. Ở những vùng khô hạn, đất được phủ một lớp mùn để giữ ẩm.
Quan tâm
Người làm vườn cần đặc biệt chú ý đến việc tưới nước cho cây. Trong hầu hết các trường hợp, chỉ cần thực hiện một lần một tuần là đủ. Sau khi trồng 2-3 năm, bạn có thể hạn chế lượng nước tưới dồi dào hàng tháng. Nước trực tiếp từ giếng hoặc giếng không phù hợp, tốt hơn nên sử dụng được lắng trong thùng hở để chăm sóc nhẹ nhàng.
Phân bón cho lê Bere Bosk được lựa chọn tùy thuộc vào thành phần của đất. Trong năm đầu tiên, khi lượng chất hữu cơ lớn được đưa vào hố trồng, bạn hoàn toàn có thể bỏ việc bón phân. Tiếp theo, phân kali và phân lân được thêm vào, và dung dịch mullein được sử dụng. Các loại cây bên cạnh như ngưu bàng và tầm ma được coi là những người hàng xóm tuyệt vời, có thể làm giàu chất dinh dưỡng cho đất với lê.
Liên quan đến việc cắt tỉa, các quy tắc đơn giản sau đây được tuân thủ:
- Sự hình thành vương miện của quả lê được thực hiện hai lần một năm: vào mùa xuân và mùa thu. Cắt tỉa hình thành được thực hiện vào mùa thu và cắt tỉa hợp vệ sinh vào mùa xuân.
- Khi cắt tỉa cành vào mùa thu, họ cố gắng tạo cho tán có hình dạng đối xứng bằng cách cắt ngắn những cành quá dài.
- Sự phát triển non ở vòng tròn gần thân bị loại bỏ, vì nó là nơi trú ẩn tuyệt vời cho các ký sinh trùng trú đông.
- Các cành thấp nhất không bị cắt bỏ, cho phép chúng phát triển theo chiều rộng.
- Khi cắt bỏ các cành lớn, nên xử lý vết cắt bằng bột bả đặc biệt.
Những cây có kích thước nhỏ cho mùa đông được bao bọc hoàn toàn bằng sợi nông. Ở độ tuổi trưởng thành hơn, chỉ có các thân cây được cách nhiệt, bọc chúng bằng bìa cứng hoặc bất kỳ vật liệu cách nhiệt nào khác.
Bệnh và sâu bệnh
Lê được yêu thích bởi nhiều loài gây hại phổ biến ở Vùng Đất Đen và các vùng khác. Mỗi năm, bạn sẽ cần phải làm những việc sau:
- Kiểm tra kỹ lưỡng từng cây xem có bị ảnh hưởng gì không.
- Thực hiện phun phòng ngừa lần thứ nhất trước khi nụ nở, sau đó phun lại trong thời kỳ ra hoa và lần thứ ba trước khi thu hoạch 2-3 tuần.
Các ổ phát hiện cây bị bệnh hại được làm sạch cẩn thận, chỉ đốt các cành, vỏ, lá bị cắt. Vào mùa thu, không nên để những tán lá rụng của quả lê dưới tán cây vì có nhiều côn trùng làm tổ trong đó. Nếu không có nơi nào để đặt tất cả các lá, thì chúng nên được chôn trong đất, điều này sẽ dẫn đến cái chết của hầu hết các loài gây hại. Vào mùa thu, sau khi lá rụng, thân cây lê được xử lý cẩn thận bằng quét vôi trắng, và phải thêm thuốc diệt nấm.
Vào mùa thu, sau khi lá rụng, thân cây lê được xử lý cẩn thận bằng quét vôi trắng, sau đó phải thêm thuốc diệt nấm.
Ưu điểm và nhược điểm
Đánh giá cao của giống Bere Bosk rất xứng đáng:
- Tỷ lệ mọc vương miện cao.
- Quả to, có độ ngon cao.
- Khả năng chống chịu sâu bệnh.
- Sản lượng không giảm theo độ tuổi.
- Quả bám chắc vào cành, không bị gió làm vỡ vụn.
- Giữ chất lượng.
Trong số những nhược điểm:
- Cần phải thường xuyên làm mới (trẻ hóa) thân răng.
- Khả năng chống sương giá thấp.
- Khả năng chịu hạn thấp.
- Vương miện trải rộng yêu cầu một khoảng cách lớn để phù hợp đồng nhất.
Sự lựa chọn ủng hộ giống Bosk đã được thực hiện bởi hàng nghìn người làm vườn trên khắp các châu lục. Lý do rất đơn giản: cây đã ổn định trong nhiều thập kỷ từ năm này sang năm khác, cho một vụ thu hoạch lê tuyệt vời, đòi hỏi phải bảo dưỡng tối thiểu, và ngay cả khi hoàn toàn vắng bóng.