Nội dung:
Hàng trăm loại táo được trồng trên thế giới. Một số được trồng ở Nga. Những người làm vườn thích giống táo Zvezdochka phổ biến, không phô trương. Nó được đánh giá cao vì trái cây ngon có thể nằm đến giữa mùa đông và thậm chí đầu tháng Ba.
Thông tin chung về cây táo Zvezdochka
Cây táo Zvezdochka do giáo sư S.F. Chernenko năm 1927. Nhà lai tạo đã lai hai giống:
- Hoa hồi đỏ tươi;
- Pepinka là người Litva.
Giống táo Zvezdochka được trồng ở các vùng trung tâm của Nga: North-West, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky.
Đặc điểm của giống
Cây táo Zvezdochka là một loại cây có sức sống mãnh liệt, thoạt đầu có tán tròn dày đặc, nhưng theo thời gian nó mất đi đặc tính này. Ở cây trưởng thành, tán trở nên lan rộng và rủ xuống. Sau hai thập kỷ, cây táo cao tới 5,5 m với đường kính ngọn 6,5 m.
Dấu hoa thị cây táo
Mô tả các loại trái cây
Apple-tree Zvezdochka là loại trái cây để bàn và tráng miệng với các loại trái cây cỡ trung bình (85-130 g). Những quả táo được bao phủ bởi một lớp phủ sáp hơi xanh và có đặc điểm là một cuống ngắn mỏng.
Quả táo rất đẹp: hình tròn, màu đỏ tươi, hơi dẹt ở đầu và dưới. Theo cốt truyện của người làm vườn, cây táo Zvezdochka với những quả màu đỏ trông giống như trong truyện cổ tích "Ngỗng - Thiên nga". Một tính năng đặc trưng - từ mặt bên của thân cây, do có gân nhẹ, sẽ thu được một hoa văn độc đáo, tương tự như một ngôi sao. Đặc điểm này của giống đã tạo nên cơ sở cho tên gọi.
Thu hái và bảo quản trái cây
Quả chín trên cây lớn bắt đầu ở tuổi 8 sau khi trồng cây con. Tuy nhiên, trên các gốc ghép lùn, thời gian này giảm xuống còn 3 - 5 năm. Quả chín đều, năng suất trung bình.
Cây táo Zvezdochka là một giống cây mùa đông. Thu hoạch bắt đầu vào mùa thu. Táo chín thêm 2-3 tuần nữa trong quá trình bảo quản.
Bạn có thể hái bao nhiêu quả táo từ một cây táo như vậy? Có tới 115 kg táo được thu hoạch từ một cây tốt. Và đây có thể coi là giá trị trung bình, vì kỷ lục tuyệt đối là 210 kg. Đúng vậy, chỉ một số ít quản lý để đạt được kết quả như vậy.
Trong thời gian bảo quản, táo chín hẳn, đến tháng 10 có thể ăn tươi. Trong điều kiện tốt, trong hầm hoặc kho chứa rau, chúng có thể được bảo quản từ mùa đông cho đến mùa xuân mà không bị mất mùi vị và cách trình bày.
Táo chín trong quá trình bảo quản
Lên tàu và rời đi
Việc trồng cây con được tiến hành từ cuối tháng 4, khi tuyết hoàn toàn biến mất, không còn sương giá, đất đủ ấm. Không nên trồng cây giống Zvezdochka vào mùa thu vì giống táo này không ưa gió lạnh và sương giá. Nói chung, những người làm vườn thường không khuyến khích trồng loại này ở những vùng có sương giá xuống -27 độ vào mùa đông.
Nơi trồng phải được đào, xới đất, chuẩn bị sẵn hố rộng - 40 × 40 cm, nếu đất bạc màu thì đổ vào hố:
- than bùn (5 kg);
- tro (59 g);
- super lân (49 g).
Phân trộn đều với mặt đất. Một cái chốt được đưa vào giữa hố. Sau đó, một cái cây được trồng, tưới nước tốt, phủ đất và buộc vào một cái chốt.
Cây con nên bén rễ trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.Chúng chỉ cần được trồng ở nơi có nắng. Khi đó cây táo sẽ phát triển tốt và cho quả đúng màu.
Việc chăm sóc sao rất đơn giản. Trọng điểm chính là không thể bỏ qua việc cắt tỉa cành. Cần phải hình thành đỉnh chính xác, nếu không trái bắt đầu teo lại và năng suất giảm rõ rệt. Đồng thời, ngay cả hương vị của táo cũng bị giảm sút.
Việc cắt tỉa đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng cây con. Tại thời điểm này, một phần ba số chồi bị cắt bỏ. Sau đó vào mỗi mùa xuân, người ta cắt bỏ những cành bị gãy, khô và yếu, chỉ để lại những chồi thẳng, khỏe.
Vì loại cây táo này có khả năng chịu sương giá trung bình nên mặt đất xung quanh cây phải được phủ lớp phủ. Đối với điều này, cỏ khô, than bùn, vỏ cây hoặc mùn cưa được trải thành một lớp dày. Được chăm sóc đúng cách, cây con phát triển tốt, trung bình mỗi năm cao thêm khoảng 10 cm.
Bệnh và sâu bệnh
Dấu hoa thị tự hào có khả năng miễn dịch tốt với các bệnh khác nhau. Cây ít bị bệnh vảy, thối, phấn trắng. Nhưng vẫn có trường hợp thất bại, vì vậy, người làm vườn nên trang bị các phương tiện phòng trừ sâu bệnh trong trang trại.
- từ vảy táo, chúng được xử lý bằng Horus (ống cho một xô nước) trước và sau khi ra hoa;
- từ thối - "Fundazol" (40 g mỗi xô nước);
- Thông thường cây hoa thị có khả năng chống lại bệnh phấn trắng, nhưng nếu nhận thấy những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, nó phải được điều trị bằng Topaz (1 ống / 10 lít nước).
Các biện pháp phòng trừ thích hợp nhất để kiểm soát sâu bệnh. Sâu vẽ bùa, sâu vẽ bùa, dòi đục quả, táo gai, sâu tơ là những loài gây hại nổi tiếng nhất đối với cây táo.
Hành động của người làm vườn để tiêu diệt sâu bệnh:
- Quét vôi thân cây để phòng trừ.
- Xử lý đất gần gốc.
- Phun tán lá bằng các chế phẩm đặc biệt.
Vào đầu mùa xuân, tổ của táo gai và sâu ăn lá được thu thập. Những chiếc lá rụng bị cuốn đi và đốt cháy cùng với những loài gây hại trú ngụ trong đó. Vỏ cây được làm sạch bằng bàn chải và quét vôi. Các chất được thêm vào vôi tôi sẽ giúp lớp sơn trắng lưu lại trên thân cây lâu hơn.
Thu hoạch táo hoa thị khỏe mạnh
Các hoạt động kiểm soát dịch hại trong vườn được thực hiện khi cần thiết trong mùa hè.
Kỹ thuật nông nghiệp
Nếu đất không màu mỡ thì cần bón phân để cây sinh trưởng tốt, cho năng suất cao.
- Lần đầu tiên được cho ăn vào cuối mùa thu. Một phức hợp phân lân-kali được đưa vào đất.
- Vào mùa xuân, chúng đào vòng tròn thân cây và đồng thời mang theo chất hữu cơ - mùn, phân trộn, phân chuồng.
Cây táo Asterisk, theo mô tả, cây này là một cây khiêm tốn và không cần chăm sóc thêm. Khi cần, cây được tưới nước và theo dõi trạng thái của vòng tròn thân cây: chúng đào lên và phủ lớp phủ.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm:
- chín thường xuyên của trái cây;
- táo ngon và đẹp;
- vụ mùa được lưu trữ lên đến bảy tháng;
- miễn dịch với nhiều bệnh tật.
Thu hoạch táo giảm hàng năm
Nhược điểm:
- Kém chịu sự thay đổi thất thường của thời tiết: gió mạnh, mùa đông lạnh giá, băng giá.
- Năng suất giảm hàng năm tùy thuộc vào tình trạng vương miện.
Các loại cây táo Zvezdochka, mô tả
Trên một gốc ghép lùn
Cây táo Zvezdochka trên gốc ghép lùn có chiều cao từ 2,5-3 m, các cành của cây không xòe ra, ngọn nhỏ gọn. Mùi vị, hình dáng và các phẩm chất khác của táo không kém hơn táo bình thường.
Những lợi ích:
- Kích thước của cây thuận tiện cho việc chăm sóc vương miện.
- Giống này có khả năng chịu sương giá tốt hơn.
- Quả bắt đầu chín vào năm thứ 2-3.
- Thu hoạch đã sẵn sàng sớm hơn 2 tuần.
Nhược điểm: cây táo lùn chỉ ra quả từ 15-20 năm.
Cột trụ
Trên một gốc ghép dạng cột, cây táo Asterisk mọc thẳng. Với những cành thẳng hiếm. Táo xếp dọc gốc cây.
Cây táo cột
Người làm vườn đánh giá cao Ngôi sao trên gốc ghép dạng cột vì những ưu điểm sau:
- không có vương miện rộng cho phép bạn trồng các cây táo gần nhau hơn;
- một cây tương đối nhỏ cho năng suất hơn 15 kg;
- những quả lớn hơn (150-200 g);
- táo chín sớm hơn các giống khác từ 1-2 tuần.
Nhược điểm: tuổi thọ của cây táo ngắn - sau 13 năm cây sẽ phải thay thế.
Mùa đông đa dạng
Giống cây táo Zvezdochka mùa đông chịu được mùa đông với sương giá -35 ... -37 độ. Quả chín sau năm trồng thứ ba.
Năng suất lên đến 200 kg một cây, nhưng táo nhỏ hơn, nặng 60-110 g, chín vào đầu tháng Mười.
Ưu điểm của Sao đông là không bị nấm bệnh.
Đặc điểm chín và đậu quả
Để có hoa quả tuyệt vời, Zvezdochka cần thụ phấn với các giống khác (Bogatyr và Zhigulevskoe rất thích hợp). Đồng thời, Zvezdochka là loài thụ phấn tốt nhất cho giống Antonovka, vì vậy chúng thường được trồng gần đó trên trang web.
Quả đầu tiên
Quả đầu tiên bắt đầu vào năm thứ 5 của cuộc đời, chỉ có một số quả táo chín. Với việc cắt tỉa và bảo dưỡng thích hợp, sản lượng tăng lên hàng năm.
Cây hoa thị nở muộn hơn cây táo có thời kỳ chín sớm hơn. Cánh hoa nở vào giữa đến cuối tháng Năm.
Khi quả bắt đầu chín, để tránh tình trạng táo rơi xuống đất, bạn cần thu hoạch thường xuyên (bắt đầu từ giữa tháng 9). Đừng quên rằng trong 2-3 tuần táo chín trong quá trình bảo quản. Trong trường hợp này, nhiệt độ phải trên không một chút.
Do có lớp sáp bao phủ nên táo không bị mất phẩm chất và hình thức hấp dẫn trong vòng bảy tháng bảo quản. Táo được giữ tươi và thích hợp để chế biến. Chúng được sấy khô, làm phân tử, được sử dụng làm nhân bánh nướng và bánh ngọt, và được sử dụng để làm rượu táo và rượu.
Cây táo Zvezdochka không yêu cầu chăm sóc đặc biệt. Nó có thể được trồng không chỉ bởi những người có kinh nghiệm, mà còn bởi những người mới làm vườn. Nó phát triển như một cây mạnh, tăng sản lượng hàng năm. Nhiều người làm vườn, sau khi làm quen với tất cả các phẩm chất tích cực của giống cây, họ đưa ra lựa chọn ủng hộ Zvezdochka và sau đó không hối tiếc chút nào.
