Cây ăn quả phổ biến nhất ở Nga là cây táo. Nó chịu đựng tốt các điều kiện khí hậu khó khăn và làm hài lòng cư dân mùa hè với các loại trái cây thơm có kích cỡ và mùi vị khác nhau. Khi chọn loại, bạn cần chú trọng đến sở thích ăn uống của mình: chua hay ngọt, cùi giòn hay sần sật, táo tươi hay hoa quả để chế biến. Sự đa dạng về chủng loại là rất lớn và không ngừng mở rộng nhờ vào công việc chọn lọc liên tục. Đồng thời, các giống cũ đã qua thử nghiệm không bị mất đi sự phù hợp.

Một trong những giống phổ biến nhất là táo Strifel. Giống cây xuất hiện tự nhiên bằng cách thụ phấn tự nhiên. Người ta không biết giống này được phát hiện vào năm nào, và nguồn gốc chính xác của giống này. Cây táo Shtrifel được đưa đến Nga từ các nước vùng Baltic. Lần lượt, cô ấy đến với họ từ Hà Lan hoặc từ Đức. Giống táo này nhận được sự yêu thích của người dân vì hương vị cao nhất và khả năng thích ứng nhanh với khí hậu, vì cây táo nhanh chóng bén rễ ngay cả ở các vùng phía Bắc.

Cây táo Shtrifel

Đặc điểm và tính năng của giống

Cây táo Shtrifel là một loại cây có sức lan tỏa mạnh mẽ. Vương miện của nó có đường kính 9 m và cùng chiều cao. Các cành của cây rất lớn, có tuổi đời chúng uốn cong xuống đất dưới sức nặng của chính mình. Rất nhiều chồi được hình thành trên cành, cả quả và lá. Các lá lớn và lồi, phần trên của chúng thô ráp do các gân rõ rệt, và mặt sau có lông tơ do các nhung mao. Trái có màu hồng nhạt bên ngoài có sọc đặc trưng. Vỏ mỏng, được bao phủ bởi một lớp màng sáp. Phần cùi có màu vàng kem với phần lõi hơi hồng.

Quan trọng! Táo Sherifel mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể do chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C (0,8%), pectin (12%), axit (0,57%) và khoáng chất (12%). Ngoài ra, các loại trái cây có một hương vị tươi mát và ngon ngọt. Tính linh hoạt của hương vị cho phép bạn sử dụng trái cây để chuẩn bị cho bất kỳ công thức nào: nước ép táo hoặc nước xay nhuyễn, đóng hộp, bánh ngọt và bánh ngọt, cũng như các món chính.

Giống Shtrifel được đặc trưng bởi khả năng chịu sương giá cao. Người ta ghi nhận rằng cây chịu được nhiệt độ xuống -40˚C và thấp hơn. Ngay cả khi một số nhánh bị đóng băng, cây sẽ phục hồi hoàn toàn trong 2-3 mùa và tiếp tục ra trái ở mức tương tự. Chồi cây cũng chịu được nhiệt độ thấp, có nghĩa là sương giá mùa xuân sẽ không làm hỏng mùa màng.

Mô tả giống táo Shtrifel

Đặc tínhMục lục
Năng suất 1 cây200 - 300 kg
Trọng lượng quả80 - 110 g (tối đa 200 g)
Chiều cao câyLên đến 9 m
Chất lượng hương vị4,5 điểm trên 5
Hàm lượng đường0.1
Thời kỳ chín muồi3 - 3,5 tháng

Công nghệ nông nghiệp trồng trọt

Trồng cây giống cây táo

Nói chung, quá trình trồng và phát triển một loại giống không khác với hầu hết các loại khác. Đồng thời, có những sắc thái, sự tuân thủ trong đó cho phép bạn có được một vụ thu hoạch khỏe mạnh ổn định.

Xem xét mô tả về các quy tắc chăm sóc cơ bản của Shtrifel cây táo. Trong số tất cả các kỹ thuật nông nghiệp, cần đặc biệt chú ý đến việc tổ chức thụ phấn, tưới nước, tỉa cành và cho ăn.

Thăm dò ý kiến ​​hàng xóm

Giống này không có khả năng tự sinh, vì vậy cần chuẩn bị trước các loài thụ phấn hàng xóm cho nó.Khó khăn nằm ở chỗ, cây cần ít nhất 3 lần thụ phấn. Cây táo Shtrifel có thông số rất lớn và chiếm nhiều diện tích trên trang web nên không phải người dân mùa hè nào cũng có điều kiện đặt một cây có kích thước lớn bằng ba người hàng xóm trong khu vườn của mình. Nếu có cơ hội như vậy, thì Antonovka, Slavyanka, Welsey, Papirovka và những người khác thích hợp nhất làm động vật thụ phấn.

Tưới nước

Chú ý! Một trong những bước chăm sóc cây táo quan trọng nhất. Giống này ưa ẩm. Năng suất và hương vị của quả phụ thuộc phần lớn vào lượng và tần suất tưới nước.

Có 3 thời kỳ chính khi độ ẩm của đất là cần thiết:

  1. Hoa;
  2. Tăng khối lượng quả;
  3. Bổ sung sau mùa (thường vào tháng 10, trước khi bắt đầu có sương giá).

Nếu vùng này có mùa hè khô hạn thì cây táo cần được tưới 1,5-2 tuần một lần.

Lượng nước tưới cũng rất quan trọng. Đối với cây đến 3 năm tuổi, lượng tưới 50 lít cho mỗi cây. Đối với cây táo trưởng thành, tiêu chuẩn được nhân đôi. Cây táo chịu được tưới bằng vòi tốt. Để làm được điều này, vòi được đặt trong khu vực của vòng tròn thân cây và tạo ra một áp lực yếu của nước để nó từ từ lan dọc theo mặt đất và có thời gian được hấp thụ.

Cắt tỉa

Tỉa táo

Một điểm cực kỳ quan trọng khác của việc chăm sóc, vì cây táo phát triển rất nhanh, đó là lý do tại sao tán cây dày lên rất mạnh. Tái tạo cây bằng cách tỉa cành làm tăng đáng kể thời kỳ đậu quả. Sự hình thành của tán bắt đầu từ năm đầu tiên trồng cây con trên trang web. Thông thường, họ sử dụng phương pháp tầng thưa. Vào năm thứ năm của cuộc đời cây, ngọn sẽ có 4 tầng, mỗi tầng gồm 5 nhánh chính. Đây là lần xuất hiện vương miện cuối cùng. Tất cả các năm tiếp theo phải tuân thủ loại hình này. Qua nhiều năm, các chồi phụ của bậc 2 và bậc 3 sẽ phát triển trên các cành chính. Chúng sẽ tạo nên phần lớn các cành mang quả. Cắt tỉa hình thành cho một cây trưởng thành bao gồm việc loại bỏ các cành mọc sâu hơn vào ngọn.

Trên một ghi chú. Cắt tỉa vệ sinh nên được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Tất cả các cành khô, nhiễm bệnh, chết cóng hoặc chỉ già đều phải được cắt bỏ và xử lý (thường là chúng bị đốt cháy).

Bón lót

Do bản thân cây có kích thước khổng lồ nên cần phải tổ chức cung cấp chất dinh dưỡng liên tục, nếu không cây táo sẽ không đủ sức để sinh trưởng và ra quả. Đảm bảo cho cây táo ăn vào mùa thu và mùa xuân. Chất hữu cơ, phức hợp khoáng chất, và thậm chí cả phân bón tự nhiên (phân xanh) đều thích hợp làm phân bón. Vào mùa xuân, cây táo cần bón phân đạm. Có thể bón đồng thời bằng phân hữu cơ (phân hữu cơ hoai mục) và bón thêm các nguyên tố chứa nitơ. Trước khi cây ra hoa có thể phun dung dịch sunfat đồng hoặc axit boric. Vào mùa thu, cần bổ sung dinh dưỡng mất sau khi đậu quả và bón thêm kali (25 g / m2), lân (50 g / m2) và mùn (50 lít một cây).

Điều quan trọng là phải biết! Cho ăn vào mùa thu có thể được thay thế bằng cách gieo hạt. Để làm điều này, vào tháng Bảy, bụi gần thân được gieo với cỏ. Khi cỏ đạt chiều cao 15 cm thì tiến hành cắt và chôn xuống đất.

Bệnh và sâu bệnh

Chăm sóc cây táo

Cây táo Strifel dễ bị bệnh vảy nến. Đây là một bệnh nhiễm nấm lây lan mạnh khi thời tiết mưa. Lá và quả có nhiều đốm nâu xám sần sùi. Để điều trị dự phòng, bạn có thể sử dụng dung dịch kefir, vì vi khuẩn lactic tiêu diệt các bào tử nấm. Biện pháp khắc phục hiệu quả là phun dung dịch thuốc tím 1%. Điều trị dự phòng được thực hiện 2 tuần một lần. Nếu trời mưa liên tục trong vùng thì có thể xử lý sau mỗi trận mưa (nếu cần). Nếu các biện pháp phòng trừ chưa đỡ, cây bị nhiễm nấm thì cần phải áp dụng các biện pháp quyết liệt. Xử lý hóa học là cần thiết, ví dụ, Fitosporin, đồng sunfat hoặc chất lỏng Bordeaux.

Ghi chú! Một tuần sau khi thu hoạch táo, bạn có thể xử lý cây bằng Strobi hoặc Skor.Bạn cần sử dụng bao nhiêu thuốc đều có hướng dẫn chi tiết trên bao bì.

Thu hoạch và bảo quản táo

Bạn cần thu hoạch trong thời tiết ấm áp và khô ráo. Ngay cả sự hiện diện của sương cũng không thể chấp nhận được. Táo phải được loại bỏ bằng tay, ngắt bỏ cuống. Vì không thể lưu trữ cây trồng trong thời gian dài, họ bắt đầu thu hoạch nó hơi chưa chín, khoảng 1,5 tuần trước khi chín tối ưu. Cứ 3 tuần sau khi hái, táo phải được phân loại, loại bỏ những quả hư hỏng, vì chúng sẽ lây lan thối sang các quả lân cận. Tốt nhất nên bảo quản cây ở nơi khô ráo, thoáng mát, bạn cần gấp táo để chúng không chạm vào nhau. Đối với điều này, các lớp được đặt bằng vải mềm hoặc giấy.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

thuậnSố phút
Chống sương giá mà không bị mất sản lượng và không bị mất mùa. Phục hồi hoàn toàn trong trường hợp tê cóngThời hạn sử dụng ngắn - lên đến 2 tháng ở nhiệt độ phòng và lên đến 3 tháng ở nơi lạnh
Năng suất lâu dài. Nếu tuân thủ các quy tắc chăm sóc, cây táo đã cho trái tới 60 nămCần một người thụ phấn
Năng suất cao liên tụcKhả năng miễn dịch chống lại bệnh vảy cá thấp
Tính thị trường cao, giữ được chất lượng và khả năng vận chuyển của táo nên giống này thích hợp trồng để bánBắt đầu ra hoa kết trái không quá 7 năm kể từ khi trồng
Quả phù hợp với mọi cách chế biếnChịu nóng và hạn kém, rụng lá và ít trái
Khả năng thích ứng cao với các điều kiện phát triểnKhó tiếp cận do kích thước lớn của cây trưởng thành

Shtrifel là một giống táo đã được cư dân mùa hè biết đến và yêu thích trong nhiều năm. Nó rất linh hoạt và khá dễ chăm sóc, vì nó có thể thích nghi độc lập với các điều kiện khí hậu. Thu hoạch nhiều năm qua, hạn chế duy nhất là không bảo quản được lâu nên táo phải chế biến hoặc bán.