Nội dung:
Cải Brussels thuộc họ Cải. Loại cây này không xuất hiện trong tự nhiên. Tổ tiên của nền văn hóa được coi là cải xoăn, sinh trưởng ở Địa Trung Hải và được thuần hóa từ hàng nghìn năm trước. Nó được lai tạo ở Bỉ, để vinh danh các nhà nông học của đất nước, và giống này đã được đặt tên. Sau đó anh tự tin chinh phục các thành phố Hà Lan, Đức và Pháp. Ở Đông Âu, bắp cải không ra rễ vì có điều kiện khí hậu không thuận lợi cho nó. Ngày nay, cải Brussels được trồng thương mại ở Hoa Kỳ, Canada và Tây Âu.
Chọn nơi trồng cải Brussels trên bãi đất trống
Số lượng và chất lượng của cây thu hoạch phần lớn phụ thuộc vào nơi trồng và việc tuân thủ các quy tắc trồng trọt. Việc lựa chọn địa điểm và sự chuẩn bị của nó ảnh hưởng đến sự nảy mầm và phát triển của cây còn nhiều hơn cả việc chăm sóc.
- Cải Brussels và bắp cải trắng thích đất ấm tốt. Vì vậy, cần phải trồng cây con khi xác suất sương giá gần bằng không. Thời điểm thích hợp nhất để trồng là cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Ở làn giữa, nên ưu tiên trồng cây con.
- Khu vực dành cho cải Brussels phải được chiếu sáng tốt, nằm ở phía đông nam hoặc nam.
- Trước khi trồng, bạn cần nhớ những loại cây trồng đã trồng ở khu vực này. Cải Brussels không được trồng sau bất kỳ loại bắp cải, củ cải đường, cà chua và củ cải nào. Có thể sử dụng trang web này để trồng trọt chỉ sau vài năm. Sau các loại đậu, hành tây, dưa chuột và khoai tây, một vụ thu hoạch tuyệt vời được quan sát.
- Nó là cần thiết để bắt đầu chuẩn bị đất vào mùa thu. Sản lượng lớn nhất được thu hoạch từ đất thịt màu mỡ với độ chua trung bình. Với độ chua thấp, vôi được bổ sung vào đất vào mùa thu.
Cải Brussels là cây hai năm tuổi, ra hoa và tạo hạt vào năm thứ hai của cuộc đời.
Tính năng và mô hình hạ cánh
Trồng bắp cải ngoài trời cần có những kỹ năng nhất định. Cần trồng cây con ở nơi cố định khi cây con đã hình thành 4-5 lá bắp cải. Khoảng cách giữa mỗi cây ít nhất là 0,6 m để không bị che bóng trong quá trình sinh trưởng. Khoảng cách hàng khoảng 0,7 m.
Một tuần trước ngày dự kiến trồng cây con trên luống, họ ngừng tưới nước và ngay lập tức trước khi trồng cây được tưới nhiều nước. Nên trồng vào những ngày nhiều mây hoặc chiều tối.
Bố trí của các hố là 60 x 60 cm, các hố phải chứa được toàn bộ hệ thống rễ của cây con, nhưng trước tiên mặt đất phải được làm giàu phân bón. Cây con được lấy ra khỏi thùng và đặt vào hố một cách cẩn thận, sau đó phủ đất ướt và sau đó là đất khô. Sau khi nén chặt, cây trồng phải được tưới nước đầy đủ.
Trồng cải Brussels ngoài trời
Nhiều nhà vườn đang băn khoăn về cách trồng, trồng và chăm sóc bắp cải. Cải bruxen có lẽ là loại dễ chăm sóc nhất. Việc trồng trọt của nó không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng và kinh nghiệm khổng lồ nào.
Các quy tắc chăm sóc cơ bản:
- Chúng ta phải chống lại cỏ dại và sâu bệnh, dành thời gian để xới đất và làm cỏ. Sau khi trồng bắp cải, nên xử lý diện tích bằng tro củi. Điều này sẽ giúp loại bỏ một trong những loài gây hại chính - bọ chét thuộc họ cải.
- Tưới nước thường xuyên và nhiều. Theo quy định, số lần tưới cho cả mùa sinh trưởng là 8-10. Đối với 1 sq. m. cần phải đổ ra ít nhất 40 lít nước. Khối lượng nước được tăng lên trong thời kỳ tăng trưởng tích cực.
- Cải Brussels được khuyến khích trồng ở những vùng đất màu mỡ. Với sự thiếu hụt chất dinh dưỡng trong đó, cây cần được cho ăn thường xuyên, hữu cơ hoặc khoáng chất. Lần cho ăn đầu tiên nên thực hiện trong vòng 7 ngày đầu sau khi trồng. Để làm điều này, hãy sử dụng nitrophoska với tỷ lệ 1 lá bắp cải = 1 muỗng cà phê bột ngọt. giải pháp.
- Khi các đầu của bắp cải bắt đầu hình thành trên cây, đó là thời gian cho lần ăn thứ hai. Nó được tạo ra bằng dung dịch superphotphat và kali sunfat. Đối với mỗi bụi, nên đổ khoảng 1 lít.
Phòng chống dịch bệnh
Tất cả, không có ngoại lệ, đại diện của các bệnh và sâu bệnh thuộc họ cải là phổ biến. Vì vậy, không nên trồng một vụ ở một nơi trong nhiều năm liên tiếp.
Trong số các loài gây hại, bọ chét thuộc họ cải có thể gây ra thiệt hại lớn nhất, cũng như:
- bọ hung hoa hiếp dâm,
- babanukha,
- sâu bướm vườn / bắp cải,
- ruồi nảy mầm,
- muỗng mùa đông,
- bọ chét đen và gợn sóng,
- chịu,
- bắp cải trắng và những loại khác.
Để làm được điều này, bạn sẽ cần phải quan sát luân canh cây trồng và tuân theo tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp thực vật. Trước khi gieo, nên xử lý hạt bằng thuốc sát trùng, ví dụ như dung dịch thuốc tím. Việc loại bỏ tàn dư thực vật kịp thời cũng rất quan trọng.
Nếu sâu bệnh xuất hiện, tốt hơn là sử dụng các chế phẩm không độc hại, vì sản phẩm thực phẩm được trồng.
Cải Brussels thường mắc các bệnh sau:
- khảm,
- vi khuẩn nhầy và mạch máu,
- bệnh phấn trắng,
- keel,
- thối khô và trắng,
- hình khuyên và đốm đen,
- chân và vải lanh màu đen.
Cách tốt nhất để ngăn chặn sự tiến triển của bệnh là thực hiện theo các biện pháp phòng ngừa tương tự đã nêu trong phần dịch hại. Nếu bệnh vẫn ảnh hưởng đến cây, nên sử dụng các loại thuốc trừ nấm, ví dụ như Maxim hoặc Fundazol. Nếu chúng ta đang nói về các tổn thương do vi khuẩn hoặc vi rút gây ra, thì việc nuôi cấy sẽ khó có thể chữa khỏi; tốt hơn là loại bỏ các đoạn bị ảnh hưởng và đốt chúng. Bạn không nên lo sợ về xu hướng mắc bệnh của cô ấy, nếu tất cả các biện pháp phòng ngừa được tuân thủ, sẽ có thể ngăn chặn sự phát triển của vấn đề.
Cải Brussels không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trồng nó trong một ngôi nhà tranh mùa hè không đòi hỏi nhiều thời gian, công sức và nhiều kinh nghiệm, do đó, một nhà nông học mới vào nghề có thể làm được! Chỉ thông qua thử nghiệm và sai lầm, bạn có thể trở thành một nhà nông học hạng nhất.
Cải Brussels trên ruộng trống, nếu bạn trồng trên đất bạc màu, cần bón lót bằng phân khoáng. Lần đầu tiên, cải Brussels được bón phân một tuần sau khi trồng cây con trên luống vườn, sử dụng dung dịch 1 muỗng cà phê Nitrofoska cho 2 cây.Lần bón thúc thứ hai được áp dụng trong thời kỳ bắt đầu hình thành các đầu của bắp cải trên thân - hòa tan 25 g kali sunfat và supe lân trong một xô nước, thêm 1 thìa cà phê Nitroammofoska và tiêu thụ 1,5 lít dung dịch này cho mỗi lần. Nếu cải Brussels của bạn phát triển trong đất màu mỡ và được bón phân tốt thì có thể không cần cho ăn.
Trồng cải Brussels ngoài trời không khác nhiều so với trồng cải trắng. Để bảo vệ cây con khỏi loài gây hại chính của họ - bọ chét thuộc họ cải - khu vực này được rắc tro gỗ. Cải Brussels không cần làm vỏ, đặc biệt là vì phần đầu dưới của bắp cải có thể bị thối. 3-3,5 tuần trước khi thu hoạch, tiến hành chặt đầu cải Brussels - phần đầu của mỗi thân bị dập, và các lá hình hoa thị được cắt bỏ. Điều này được thực hiện để các đầu của bắp cải tăng khối lượng hơn.
Tôi nấu súp từ cải Brussels (nhân tiện, nước dùng từ nó có vị giống như nước dùng gà). Tôi làm món salad, luộc để làm món ăn phụ hoặc hầm rau củ.
Độ tuổi “lây lan” như vậy khi trồng cây giống đầu dòng và cây lai không phải ngẫu nhiên. Để nhận được thành phẩm sớm nhất từ cuối tháng 6 hoặc những ngày đầu tháng 7 trên cánh đồng thông thoáng, tuổi cây con tối đa có thể là 50-60 ngày. Nó được trồng vào cuối tháng 4, đầu tháng 5, thường được che phủ tạm thời bằng màng. Cây con này chỉ được trồng trong phương pháp trồng trong chậu để sống sót tốt hơn. Sau đó đến thời điểm cây giống bắp cải 40-45 ngày tuổi, chúng ra rễ dễ dàng hơn và có thể cho năng suất cao hơn. Nhưng để đạt được năng suất tối đa của các giống chín sớm và các giống lai chỉ có thể thực hiện được khi trồng cây con 20-25 ngày tuổi, ở đây thu được những đầu lớn nhất có chất lượng cao.