Üzüm, sıcaklığı seven güneyli bir bitkidir. Ancak kuzey bölgelerinin bahçıvanları, arka bahçelerinden tatlı meyveler alma fırsatına da sahipler. Bu amaçlar için dona dayanıklı özel türler yetiştirildi. Bunlardan biri Krasa Severa'dır.

Çeşitlilik geçmişi

Krasa Sever üzümü, ülkemizin çeşitli bölgelerinde onlarca yıldır büyüyor. Çeşitlilik, 70'lerin sonlarından beri bahçecilik camiasında bilinmesine rağmen, geçen yüzyılın 94'ünde Devlet Siciline tescil edildi. Çeşitlilik melezdir. Kuzeyin Şafağı ve Taifi'yi geçerek elde edildi. Yaratılışı üzerinde çalışan eşler sayesinde, Prenses Olga (kızlarının adı buydu), daha sonra - sadece Olga olarak adlandırıldı. Bu nedenle, iki isim: Krasa Severa ve Olga, çeşitlerini değil, bir çeşidi belirtir.

Bu çeşitlilik, özellikle Moskova bölgesi de dahil olmak üzere ülkemizin kuzey bölgelerinde bağcılık için oluşturuldu. Bugün Olga üzümleri dona dayanıklı özelliklerinde en iyisi olarak kabul ediliyor.

Üzüm Krasa Severa açıklaması

Ortalama 110-115 gün olgunlaşma süresine sahip, erken olgunlaşan bir sofralık üzümdür. Demetler büyük, konik şekildedir. Bir demet yaklaşık 250 gr ağırlığındadır. Krasa üzümlerinin sofra özelliklerine sahip olmasına rağmen, bazı bahçıvanlar ondan çok iyi tart ev yapımı şarap hazırlar.

Kuzeyin güzelliği

Bir salkımdaki her meyve büyük, oval şekillidir. Sulu, tadı biraz ekşi ama hoş, zar zor farkedilir bir ekşi. Kabuğun rengi yeşilimsi sarıdır; tamamen olgunlaştığında pembemsi vurgularla beyazlaşır. Olgunlaşma zamanı - bölgeye bağlı olarak ağustos sonu, eylül başı -. Düşük kış sıcaklıklarına dayanıklıdır. Ek koruma olmadan - -25 ° С'ye kadar, sağ kapakla -30 ° С'ye kadar dayanabilir.

Agroteknik

Çeşitliliğin özellikle kuzey bölgeleri için yetiştirilmiş olmasına rağmen, doğru ekim alanı seçimi ve dikkatli bakım gerektirir. Saha az rüzgarlı olmalı ve güneş ışığına iyi erişime sahip olmalıdır. Ek olarak, aşağıdaki koşullar gereklidir:

  • asma pratikte herhangi bir gölgelendirmeyi tolere etmez, bu tür koşullar altında olgunlaşma süresi birçok kez artar, meyvelerin kalitesi bozulur, bağışıklık azalır, mantar ve parazit enfeksiyonu riski artar;
  • ovalara üzüm ekilmesi tavsiye edilmez - orası çok daha soğuktur, bu da kültüre zarar verebilir;
  • Krasa'yı yolun yanına veya kuzey tarafına koymayın - işte donmaya en yatkın toprak;
  • asma sıraları en iyi kuzeyden güneye yerleştirilir - bu şekilde tüm ekim güneş ışınlarına erişir: sabahları bir tarafta, diğer tarafta - diğer.

Çukurun ekime hazırlanması

Üzüm asmaları zorunlu don koruması gerektirir, bu nedenle bitki aşağıdaki kurallara uyarak 35-40 cm derinliğe kadar ekilir:

  • bir siper kazılıyor;
  • kazılmış açmada 800 × 800 mm büyüklüğünde küçük çöküntüler düzenlenmiş, çöküntüler 2 metre mesafede düzenlenmiştir;

    Çukurun dikime hazırlanması

  • yanlara tahtalar veya kayrak yerleştirilir;
  • aşağıda, çakıl bazlı bir drenaj sistemi düzenlenir, üstüne bir yalıtım katmanı ve talaş döşenir;
  • daha sonra humus ve fosfor-potasyum gübrelerinin karıştırılması gerçekleştirilir (humus kovası başına 100 g), 0,5 kova kül eklenir. Elde edilen karışım hazırlanan drenaj üzerine dökülür ve ayaklar altına alınır;
  • yukarıdan tüm "turta" toprakla kaplıdır.

Toprağa fidan dikimi

Toprağa Krasa üzüm fideleri dikme terimi, Haziran ayının ilk on yılıdır. Bu zamana kadar donlar geri dönmez, bu nedenle bitkinin hayatta kalma olasılığı daha yüksektir. Aşağıdaki algoritmayı izleyin:

  • kök sistemi ambalaj malzemesinden kurtarılır ve düzleştirilir;
  • toprak köklerden sallanır ve fide önceden hazırlanmış bir çukura yerleştirilir;
  • kalan boş yerler toprakla kaplanır, böylece açmanın kenarına yaklaşık 40 cm kalır, kesim ise tamamen toprakla kaplanmalıdır. Bu koşullar altında, büyüme sürecinde çalıya ek beslenme sağlayacak yeni kökler ortaya çıkacaktır. Dünya tahrif edilmelidir;
  • fidan dikiminin sonunda bol sulanmalıdır - dikilen her çalı için 2 kova su.

Toprağa fidan dikimi

Büyüme sürecinde, ekilen her bir üzüm fidanı bağlanmalı ve ikinci üzüm yaprağının üzerindeki sürgünler kesilmelidir. Bağın bakımını daha da kolaylaştırmak için, kafeslerin derhal kurulması tavsiye edilir: kazılan çukurun kenarlarından küçük direkler kazılır ve birkaç sıra tel veya halat çekilir. Gelecekte, büyüyen bir çalıyı onlara bağlamak uygun olacaktır. Krasa Sever üzümleri, ekim anından itibaren ilk üç yılda özel dikkat gerektirir: büyümeyi dikkatlice izlemek, zamanında bağlamak ve kış için iyi ısıtmak gerekir.

Genellikle asma yetiştiricileri sözde bir fan oluştururlar. Bunun için bitkinin odun hacmini artırmasına izin veren manşonlar oluşturulur:

  • toprağa ekimden sonraki ilk yıl içinde en güçlü 2 sürgün kaldı, gerisi kaldırıldı;
  • sonbaharda üzüm çalısının üst kısımları 35-40 cm kesilir;
  • ertesi yıl 4 sürgün kaldı, geri kalanı kaldırıldı;
  • ortaya çıkan manşonlar, 45 ° 'yi geçmeyen bir açıyı korumaya çalışarak kafeslere bağlanır;
  • Ağustos ayında, darphane yapılır: genellikle, bitki sürgününün yarısından fazlasının olgunlaşma zamanı yoktur. Olgunlaşmayan kısım kesilir. Kırpma, üst tel üzerinden gerçekleşir. Bu sayede mükemmel bir hasat oluşuyor, salkımlar büyük ve etli;
  • Ekim, son budamanın yapıldığı aydır: kalan tüm yaprakları koparmak ve olgunlaşmamış meyvelerle sürgünleri çıkarmak gerekir.

Krasa Sever üzümlerinin özellikle yaz döneminin ilk yarısında sürekli sulanması gerekir. Güneş ışınları ayrıldıktan sonra sabah veya akşam sulama yapılır.

Önemli! Suyun yeşilliklere ulaşması imkansız - bu yanıklara neden olur. Bu amaçlar için damla sulama çok yaygındır - yapraklara su düşmemesini sağlar.

Asmaların üst pansumanı

Üzüm için hem kök hem de yaprak kullanılır. Bunları yapmak için aşağıdaki son tarihlere uyulur:

  • ilkbaharda 55 gr azot, 45 gr fosfor ve 35 gr potasyum gübresi çalıların altındaki özel girintilere yerleştirilir ve toprağa serpilir;
  • Çiçeklenmeden 10 gün önce tavuk gübresi su ile seyreltilir, süperfosfat ve potasyum tuzu eklenir;
  • küçük üzüm meyvelerinin oluşumu sırasında tavuk gübresi ile yeniden işlenir;
  • üzümlerin olgunlaşma anında potas ve fosforlu gübreler uygulanır.

Kış dönemine hazırlık

Üzüm salkımları Olga, en geç Eylül ayının ikinci on yılının sonunda hasat edilmelidir. Daha sonra sürgünler kafesten çıkarılır ve tüm zayıf ve orta büyüklükteki sürgünlerin ön budaması yapılır. 15 Ekim'den sonra son budama yapılır. Bu anda tüm yapraklar çıkarılır ve toprak tüm solmuş bitkilerden ve dökülen yapraklardan temizlenir. Makasla muamele edilen asmalar birbirine bağlanır ve bir demir sülfat çözeltisi ile püskürtülür. Ayrıca toprağı çalıların etrafına püskürtürler. Daha sonra tüm sürgünlere odun külü serpilir. Bu işlem mantar hastalıklarını önlemek için yapılır.

Dahası, asma sıralarının çevresi boyunca zehirli kemirgenler için yem koyarlar: asmanın tadını gerçekten severler. Çalıların etrafındaki toprak, üzümlerin köklerini ısıtmak için ladin dalları, karton veya tahtalarla kaplıdır.

Kış dönemine hazırlık

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Krasa Severa çeşidinin aşağıdaki avantajları vardır:

  • üzüm verimi yüksektir - bitki başına 10-12 kg'a kadar;
  • sulu, tadı biraz ekşi ama hoş, zar zor farkedilir bir ekşilikle;
  • üzümlerin kısa olgunlaşma süresi - 110-115 gün;
  • meyvelerin uzun raf ömrü ve nakliyeye uygunluğu;
  • donma direnci;
  • salkımların ve düzgün yetiştirilen üzüm çalılarının güzelliği;
  • Krasa Severa üzümleri, yüksek nem koşullarında bile kabuğunu korur.

Dezavantajları da var:

  • üzümleri tipik hastalıklara karşı direnme yeteneği zayıf;
  • üzümlerin zararlı böcekler ve kuşlar tarafından zarar görmesine karşı zayıf direnç.

Kuşkusuz, çeşitliliğin daha fazla avantajı var, bu da sitede yer almayı hak ettiği anlamına geliyor.