İçerik:
Şarap ve sofralık üzüm çeşitleri bulunmaktadır. Bazıları evrensel kabul edilir. Citron Magarach üzümü şarap olarak sınıflandırılır, ancak meyveleri de sıklıkla yenir.
Yaratılış tarihi
Citronny Magarach çeşidi, Kırım Şarap ve Üzüm Magarach Enstitüsü'nde yetiştirildi. Onun anısı ve tanımı geçen yüzyılın ortalarında bulunabilirdi.
Yetiştiriciler, tamamen farklı olgun üzüm çeşitlerini geçtiler - Magarach'ın (Madeleine Angevin) ana teknik seçici formu ve sofralık üzümlere ait olan Novoukrainsky adlı harika bir erken üzüm. Uzun süre olumlu sonuç alamadılar. Ancak uzun süren geliştirmeden sonra, kaliteli çeşit üzümleri ortaya çıkardığı ortaya çıktı.
Çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri
Citron Magaracha üzümü, erken-orta şarap çeşitlerine aittir. İlk çiçek salkımının ortaya çıkmasından sonra 130 gün içinde olgunlaşır. Çalılar genellikle orta büyüklüktedir. Yetiştirme koşulları iyiyse, bağ oldukça hızlı büyüyebilir. Asma her zaman neredeyse tamamen olgunlaşır. Geniş tomurcuklanma ile çeşidin verimi artar.
Sürgünler kahverengi renkte yeşildir. Küçük kesikli yapraklar. Çiçekler biseksüeldir, bu nedenle bu üzüm çeşidi herhangi bir ek tozlayıcı gerektirmez. Demetler silindiriktir ve bazen koniktir.
Olgun bir salkımın ağırlığı 400 gr'a kadar ulaşabilir.Meyveler küçük boyutludur ve ağırlık olarak 4 gr'ı geçmez. Genellikle sarı veya yeşilimsi renktedirler. Cilt çok sıkı. Ağaç kavunu aromalı ve hindistan cevizi aromalı et. Meyveler sulu, tatlı ve ekşidir. Her meyvenin içinde 3-4 tane tohum olabilir.
Büyüyen çeşitlerin özellikleri
Fidelerin iyi sulanmasını sağlamak zorunludur. Üzümlerin daha iyi meyve vermesi için sürekli beslemeniz gerekir. Daha iyi bitki örtüsü ve verim için 2-4 tomurcuk için budama yapılır.
Bu çeşitliliğin bir diğer önemli özelliği: serin bir iklimde mükemmel bir şekilde kök salabilmekte, ancak yine de kış dönemi için sarılması arzu edilmektedir. Bundan önce, çalılar çeşitli hastalıklara ve parazitlere karşı koruma sağlayan özel ajanlarla tedavi edilir.
Magarach üzümlerinin bakımıyla ilgili tüm kurallara uyarsanız, büyüme mevsiminin ilk yıllarında, büyük bir gövde büyümesi gücü ortaya çıkar. Mahsulün dallarla aşırı yüklenmemesi için, çalılar genellikle yaklaşık 10 tomurcuk ile budanır. Asmadan gelen tüm ekstra sürgünler, büyüme mevsimi boyunca doğrudan kaldırılır.
Çalı budanmazsa, er ya da geç asma hala olgunlaşacak ve oldukça iyi olacaktır. Ancak bu, çeşitliliğin açıklamasında belirtilenden biraz sonra gerçekleşecektir. Bu durumda fırçalar orta büyür ve o kadar dolu değildir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Citron üzümleri genellikle harika bir Muscat aromasıyla beyaz şarap yapmak için kullanılır. Bu çeşit aynı zamanda şampanya yapımında da kullanılır.
Bu türün ana avantajları:
- mükemmel tadı;
- Yüksek verimlilik;
- biseksüel çiçekli tip;
- iyi aroma;
- olgun meyveler hem şarap yapımında hem de yemek için kullanılır;
- çeşitlilik, çeşitli hastalıklara karşı iyi koruma gösterir;
- düşük sıcaklıklara dayanıklı.
Citronny Magaracha çeşidinin belirli bir dezavantajı yoktur, bu nedenle şarap üreticileri arasında oldukça değerlidir. Ama yine de iyi bir hasat almak için özel bir özen gerektirir.