Şeftali ve kayısı olmadan taze meyve bolluğunu hayal etmek zor. Yaz aylarında popüler olan bu ürünler, mağaza raflarında en çok kullanılan ürünler arasındadır. Meyvelerin görünen benzerliğine rağmen şeftali ve kayısı arasında pek çok fark vardır.

Şeftali ve kayısı, bitkilerin dona karşı direnci iyi olmadığından, özellikle Rusya'nın güney bölgelerinde yaygındır. Kayısı, Rosaceae ailesinin Plum cinsine aittir. Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde orta şeride uygun birkaç kayısı çeşidi yetiştirilmiştir:

  • Hardy - karakteristik bir allık ile oval altın rengi meyvelere sahiptir. Bir ağaçtan 80 kg'a kadar hasat yapılabilir;
  • Kayısı Şeftali - yüksek verimli bir çeşittir. Meyveler - 40-50 g, yuvarlak, engebeli, hafif bir depresyon ile. Tanım Şeftali kayısı çeşidi, ananas özü aroması ile karakterizedir;
  • Orlovchanin - karmin kırmızısı bir allık ile oval sarı meyveler. İyi kışa dayanıklılıkları var.

Şeftali ile kayısı arasındaki ilk fark, Badem cinsinin bir temsilcisi olmasıdır. En ünlü alttür:

  • Potanin'in şeftali - yenmeyen yabani çeşitlere aittir, Çin'de vahşi doğada yetişir;
  • Guan şeftali - Sert etli küçük meyveler çirkin bir tada sahiptir. Türler, yeni çeşitlerin üretilmesi, dona karşı bağışıklık ve hastalıklara karşı direnç aktarılması için bir temel olarak kullanılır;
  • Kiev erken - iddiasızlığı çevredeki koşullara göre farklılık gösterir, ortalama ağırlığı 100 g olan uzun soluk sarı meyvelere sahip meyve verir;
  • dostluk - dona dayanıklı çeşit, 150-250 g ağırlığında yuvarlak sarımsı kremsi meyveler verir.

Potanin'in şeftali

Kökeni hikayesi

En yaygın versiyonlardan birine göre, Çin kayısının doğum yeri olarak kabul edilir. Orta Asya'ya yayılarak İran ve Ermenistan topraklarına getirildi. Yaklaşık 2000 yıl önce Ermenistan'dan gelip "Ermeni elması" adını aldığı Antik Yunanistan'a Yunanistan'dan sonra "Ermeni eriği" olarak bilinen antik Roma'da popülerlik kazandı. Rusya'da güney bölgelerinde yaygınlaştı: Krasnodar, Rostov-on-Don ve Kuzey Kafkasya.

Şeftalinin kesin kökeni henüz belirlenmemiştir. Bir versiyona göre, İran anavatan olarak kabul edilir. Bunu ismin kendisiyle ilişkilendiriyorlar, çünkü daha önce İran'a Pers deniyordu. Diğer bir teori Çin kökenlidir. Yabani şeftali türleri, kökeninin üçüncü versiyonunun temelini oluşturan Tibet'te de kaydedildi.

Ağaçlar arasındaki farklar

Şeftali: bitki hakkında

Dış benzerliklerin varlığında şeftali ve kayısı ağaçlarının kendine has özellikleri vardır.

Şeftali ve kayısı

Kayısı ağacının boyutları çeşitlidir. Hem alçak büyüyen çalı benzeri ağaçlar hem de yüksekliği 12 metreye ulaşan ağaçlar vardır. Ağaçların gövdesi sağlam, 30-60 cm çapındadır. Genç sürgünlerin kabuklarının rengi kırmızımsı kahverengiden kahverengimsi zeytine kadar değişir. Çok yıllık dalların kabuğu genellikle kahverengimsi kahverengidir. Yayılan yoğun bir taç, ağaca üç boyutlu bir görünüm verir. Taç şekli yuvarlak veya düz olabilir. Kök sistemi, toprak katmanının derinliklerinde gelişir. Kendisinden yanal kökleri uzanan gelişmiş bir çekirdektir. Büyüyen kök sistemi, taç çapının 2 katıdır.

Bu özellik, iniş yeri seçimine kısıtlamalar getirir.Yapraklar açık yeşil, ovaldir, sonbaharda düşer. Karakteristik bir aroma ile çiçek açar. Çiçek kapları küçük, kaynaşmış, dışı kırmızımsı, içi açık yeşildir. Çiçeklerin taç yaprakları pembe veya beyazdır ve 5 yapraktan oluşur. Kural olarak, 20-30 parça, organlar birkaç sıraya yerleştirilir.

Kayısı

Şeftali ağaçları orta büyüklükte olup 4 metre yüksekliğe ulaşır. Taç çapı ağacın yüksekliğinin 1,5 katıdır. Taç, ana gövdeden geniş bir açıyla yerleştirilmiş iskelet dalları tarafından oluşturulur. Kabuk, kırmızı-kahverengi bir skaladır, genç sürgünlerde yaşla birlikte ortaya çıkar. Yapraklar ince tırtıklı kenarlı mızrak şeklindedir. Parlak, parlak yeşil yaprak bıçağı, merkezi damar boyunca tüylüdür. Pembe veya kırmızı çiçekleri var, sapsız. Şeftali, yapraklar açılmadan önce Nisan ayının ikinci on yılında çiçek açar. Kendi kendine doğurganlığı yoktur - tozlaşma için, bir şeftalinin yakınlarda ekilmesi için birkaç başka çeşide ihtiyacı vardır. Kök yapısında şeftali ile kayısı arasında fark vardır. Kök sistemi toprak yüzeyinden 60-70 cm yükseklikte yer almaktadır. Bu nedenle bitkilerin bol sulamaya ihtiyacı vardır.

Meyve farklılıkları

Şeftali nasıl ekilir

Kayısı meyveleri drupe cinsindendir, çapları 30-60 mm arasında değişir. Boyutlarına göre ayırt edilirler: küçük, orta, büyük ve maksi meyveler. Şekil, yuvarlak ile eliptik arasında değişir. Deri dokunuşa kadifemsi, ince, hafif sarkıktır. Cildin rengi ayrı ayrı her çeşidin karakteristiğidir, beyaz, turuncu, sarı veya turuncu-kırmızı olabilir, ayrıca kırmızımsı bir allık da olabilir. Meyve eti sulu, etli ve farkedilemez bir ekşidir. Taş, meyvenin 1 / 4'ünü alır. Sırt dikişi boyunca sivri bir kaburga bulunur, 2 yanal kaburga daha az belirgindir. Temel olarak rengi kahverengidir, çeşide bağlı olarak farklı bir gölgeye sahip olabilir. Beyaz tohum hem tatlı hem de acı olabilir.

Kayısı Meyvesi

Kayısı gibi şeftali meyvesi de sert çekirdekli bir meyvedir. Çukuru kaplayan et rengi beyazdan açık turuncuya değişir. Dış formun çeşitli tezahürleri vardır: yuvarlak, uzun, oval, düzleştirilmiş, sivri uçlu. Deri ince, tüylü veya çıplak olabilir (bu tür meyvelere erik denir). Açık yeşilden sarı-turuncuya, kırmızı bir allık ile ten rengi. Taş, odunsu bir kaplama ile güçlüdür, kural olarak acı tohum içerir.

Şeftali ve kayısı melezleri

Kayısı Mançurya

Şeftali ve kayısının geçişi, özellikleri orijinali aşan yeni melezlerin ortaya çıkmasına neden olur. En yaygın melezler:

  • sharafuga - şeftali, kayısı ve erik melezleşmesinin sonucu;
  • nektarin - şeftali ile çapraz elma veya erik ağaçları;
  • çadır - kiraz erikli melez bir erik çeşidi;
  • plumkot - erik ve kayısı arasında bir haç;
  • anaor - erik ve kiraz kombinasyonu;
  • picherin şeftali ile nektarinin bir melezidir.

Bu tür melezlerin karşılaştırılamaz avantajları, yüksek tat ve meyve vermenin erken dönemleridir (2. yılda). Ancak 2 veya daha fazla bitkinin kombinasyonu, melezlerin ömrünü 4 yıla kadar kısaltır.

Şeftali ile çaprazlanmış kayısının ayırt edici özellikleri:

  • ergin bir ağaç 2-3 m boyundadır;
  • sona doğru sivrilen şeftali yaprakları;
  • 10 yıldır meyve veriyor;
  • meyve rengi kayısıya özgü, boy - şeftalidir.

Tarım teknolojisi sharafuga'nın özellikleri

Sharafuga dona dayanıklıdır, dışa doğru koyu mor meyveler, yapraklar ve dikenler içeren bir erik gibidir. Meyvenin şekli ve büyüklüğü daha çok kayısı gibidir. Meyve eti erik ve kayısı aromalarının karışımı gibi bir tada sahiptir. Bu durumda taş karakteristik şeftali görünümüne sahiptir. Ağaç, soğuk rüzgarlardan korunan iyi aydınlatılmış alanları sever. Melez, toprak verimliliği konusunda seçicidir. Kıt toprak olması durumunda düzenli olarak humus, süperfosfat ve potas gübreleri uygulamak gerekir. Bitişik bitkiler arasında en az 4-5 m olmalıdır.Sharafuga'nın ana avantajı donma direncidir, ağaç kolayca -25 ° C'ye kadar bir sıcaklık düşüşünü tolere eder.

Sharafuga

Yakın sap çemberinde uygun sulama için bir oluk açın, bu nemi kök sisteminin tüm çapı boyunca dağıtmaya yardımcı olacaktır. Yazlık yazlık boyunca ağacı beslemeniz gerekir:

  • ilkbaharda - azotlu gübreler;
  • yazın - potas, azot ve fosfor içeren gübreler;
  • sonbaharda - humus ve potasyum sülfat ve süperfosfat.

Haşere kontrolü ve önleme

Üreme sırasında elde edilen bağışıklığa rağmen, sharafuga zararlı böcekler, örneğin güveler, yaprak bitleri, tripler tarafından saldırıya uğrayabilir.

Parazitlerle savaşmak için şunları yapmalısınız:

  • enfekte sürgünleri kesin;
  • düşen yaprakları yakmak;
  • ağacı böcek ilacı, mantar ilacı ile tedavi edin.

Zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için bitkilere soğan, sarımsak kabuğu ve sabuna dayalı halk tarifleri çözeltileri püskürtülebilir.

Sonuç olarak hem kayısının hem de şeftalinin meyvenin hem dış yapısında hem de tadında kendine özgü özellikleri olduğunu söyleyebiliriz. Bu türlerin mevcut melezleri değerli nitelikler taşır. En popüler melez olan fularuga, dona karşı yüksek direnci nedeniyle, kültürün kuzey bölgelerine yayılmasına izin verir. Bununla birlikte, birkaç türün genotipleri birleştirildiğinde, yeni çeşitlerin yaşam süresi önemli ölçüde azalır. Hem ebeveyn çeşitleri hem de melezler için mevsimsel gübreleme ve sulamayı gözlemlemek önemlidir. Doğru agronomik teknikler, bol miktarda tatlı meyve hasadının keyfini çıkarmanızı sağlayacaktır.