Şeftali, hemen hemen herkesin duyduğu bir meyvedir. Güney Rusya'da turunçgillerden (portakal ve mandalina) daha az aktif olarak yetiştirilmiyor ve diğer bölgelere satışa gönderiliyor.

Şeftali nedir

Şeftali, Pembe ailesini temsil eder ve badem ile yakın bir akrabadır. Çoğu bilim adamına göre şeftalinin anavatanı Kuzey Çin'dir. İtalya, meyvenin inanılmaz derecede yaygın olduğu şeftalinin doğum yeri olan ilk Avrupa ülkesi olarak adlandırılabilir. Şu anda şeftali Amerika'da ve Avrasya'nın ılıman enlemlerinin sıcak bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Şeftalilerin nerede iyi büyüdüğünü anladıktan sonra, meyvenin neden hemen hemen her yerde yetiştirildiğini öğrenmek ilginç olacaktır.

Biber çok sayıda faydalı madde içerir:

  • yaklaşık% 15 şeker;
  • organik asitler;
  • C vitamini;
  • karoten;
  • B vitaminleri;
  • esans;
  • mineraller;
  • pektin.

şeftali

Zengin vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle şeftalinin çocuklar, yetişkinler ve yaşlılar tarafından kullanılması tavsiye edilir. Sıradan şeftali sadece genel olarak sağlığı korumak için değil, aynı zamanda belirli hastalıkların, özellikle hipovitaminozun ve aneminin tedavisinde de etkilidir. Şeftalilerin diyete dahil edilmesi cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, onu canlandırır ve nemlendirir.

Bitki özellikleri

Evde bir taştan şeftali nasıl yetiştirilir

Önemli!Ortak şeftali, Plum cinsine dahildir. Oldukça hafiftir, her türlü toprakta yetiştirilebilir, 8 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Şeftalinin kabuğu, gövdesi ve dalları kırmızımsı kahverengidir. Aynı zamanda yaşlı dallar güçlü ve pürüzlü, genç dallar ise pürüzsüz ve incedir. Yabani şeftalinin küçük dikenleri vardır.

Aslında şeftali, açık dalları olan ve çapı 6 metreye ulaşabilen bir tacı olan bir bitkidir. Şeftali çiçeği tekli veya çiftli olabilir, 2,5-3 cm çapındadır, kadeh şeklinde olup, beyaz, pembe veya kırmızı çiçeklerden oluşan 5 yapraklıdır. Bazı süs çeşitlerinde şeftali dallarında parlak kırmızı, çizgili ve hatta çift çiçekler görülebilir. Yapraklarla aynı anda veya onlardan önce çiçek açarlar. Ortalama olarak meyve 10 ila 12 gün çiçek açar. Şiddetli kuraklıkta veya aşırı sıcakta bu süre 2-3 güne indirilebilir.

Şeftali Emektarı

Şeftali meyvesi, ince ve tüylü bir kabuğa sahip, yuvarlak, yassı, oval (çeşidine bağlı olarak) bir sert çekirdekli meyvedir. Şeftalinin meyve mi yoksa meyve mi olduğu sorusu genellikle ortaya çıkmaz. Kayıtsız şartsız bir meyvedir.

Meyvenin rengi, çeşidine bağlı olarak farklı renklerde olabilir: yeşil, yeşil-beyaz, sarı-turuncu. Bir şeftali meyvesinin enine kesitine bakarsanız, beyaz, sarı, turuncu veya kırmızımsı bir tonun sulu etini görebilirsiniz. Merkezde bir kemik var. Yeterince büyük, çatlaklı ve sert. Taşın kütlesi, meyvenin toplam kütlesinin yaklaşık% 6'sıdır. Kolay ayrılır. Çatlamışsa, hafif badem aromalı acı bir tohum ortaya çıkar.

Meyve olgunlaşması genellikle Temmuz ve Eylül ayları arasında gerçekleşir. Ağırlığına göre meyve küçük (60-90 g), orta (91-150 g), büyük (151-190 g) ve çok büyük (191-200 g) olabilir.

Önemli!Kültür kendi kendine tozlaşır, bu nedenle çok yüksek oranda yararlı yumurtalık içerir.

Şeftali çeşitleri

Domates Şeftali

Şaşırtıcı bir şekilde, bir şeftalinin meyve mi yoksa meyve mi olduğunu merak edenlerin çoğu, bir şeftalinin neye benzemesi gerektiğini çok iyi bildiklerini düşünüyorlar, ancak çok çeşitli türlerde ve çeşitlerde var olduğu gerçeğini hiç düşünmüyorlar.

İncir şeftali

Kadife

Bu çeşidin meyveleri, özellikle hızlı bir olgunlaşma süresi ile karakterize edilir. Böyle bir ağaçtan ilk hasat temmuz ayının ikinci yarısında hasat edilebilir. Çeşitlilik güney bölgelerinde, özellikle Kırım'da yaygındır. Ortalama meyve ağırlığı 135 gramdır Şeftali yuvarlak bir şekle ve parlak sarı bir kabuk rengine sahiptir.

Başlangıç

Starter, donma direnci yüksek endeksli birkaç çeşitten biridir. Yüksek verim ve meyvenin mükemmel tatlı özellikleri ile karakterizedir. Ağaçlar küllemeye karşı dayanıklıdır. Başlangıç ​​çeşidi erken olgunlaşmaktadır. Meyvelerin ortalama ağırlığı yaklaşık 150 gr.Çoğunlukla Starter, Ukrayna'nın bozkır bölgelerinde yetiştirilir.

Şeftali "Başlangıç"

Stavropol pembe

Çeşitliliğin adı kendisi için konuşur - bu çeşitlilik Stavropol Bölgesi'nde yaygındır. Hafif pembemsi bir allık ile açık ten ile karakterizedir. Meyve eti sulu, ancak bu meyvenin tadı oldukça ekşi.

Sovyet

Çeşitlilik esas olarak Kırım'da ve Odessa bölgesinde yetiştirilmektedir. Bu çeşit, oldukça büyük oval, hafif küt şekilli meyvelere sahiptir. Sovyet çeşidinin bir özelliği özellikle sulu ve tatlı hamurdur. Çeşitlilik inanılmaz derecede üretken, bu yüzden bahçıvanlar arasında yüksek talep görüyor.

Şeftali "Başlangıç"

Kremlin

Bu tür şeftali nispeten geç olgunlaşır. Dıştan bakıldığında bu şeftali diğer çeşitlerle karıştırılabilse de oldukça kendine özgü bir lezzet özelliklerine sahiptir. Kraliyet çeşidi, Kırım, Odessa ve Transcarpathia'da yetiştirilmektedir. Kremlin şeftalilerinin meyveleri çok iridir. Ortalama ağırlıkları yaklaşık 200 gramdır.

Turist

Turist çeşidi özellikle Kherson ve Kırım bölgelerinde yaygındır. Büyük meyveleri var - 200 grama kadar. Meyvenin şekli yuvarlak, kabuğu yeşilimsi kremsidir. Allık bulanıktır ve alanın yarısını kaplar.

Şeftali "Turist"

Şeftalinin ne olduğunu ve ülkemizde özellikle hangi çeşitlerin yaygın olduğunu anladıktan sonra, bazı melez kültür çeşitlerinden bahsedilemez. Pratikte görüldüğü gibi, farklı kültürlere sahip bir şeftaliyi geçebilirsiniz. Kayısı, erik, elma ve hatta kirazdan oluşan bir şeftali karışımı özellikle başarılıdır. En popüler melezleri düşünelim.

Şeftali

Genellikle nektarine çıplak şeftali denir, bunun neden olduğu oldukça anlaşılabilir bir durumdur. Derisi tamamen çıplak.

Nektarin gibi bir meyvenin kökeni hakkında iki ana bakış açısı vardır:

  1. mutasyona uğramış bir şeftali meyvesidir;
  2. şeftali, kayısı, badem ve Çin eriklerinin kompleks bir karışımıdır.

Önemli!Nektarin, türler arası melezlere aittir.

Erik nektarin

Erik nektarin, başarılı bir şeftali / erik melezidir. Kalite özellikleri bakımından ebeveyn türlerinden farklıdır, ancak yine de bir şeftaliye benzer. İnce ve mükemmel görünümlü bir cildi var. Meyve eti lezzetlidir, ancak özellikle sulu değildir.

Erik nektarin

Picherin

Bir başka ilginç melez türü, şeftalinin nektarin ile melezlenmesinin sonucu olan picherindir. Nispeten yakın zamanda yayıldı. Her iki meyve de meyvenin tadında açıkça hissedilir. Meyvenin kendisi oldukça iri ve çok suludur.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Şeftali budama

Bir şeftali koşulsuz olarak sıcağı seven bir mahsul olarak adlandırılabileceğinden, özellikle dikkatli bir bakım gerektirir: bitki soğuk havadan korunmalı, dondan korunmalı ve zararlılardan korunmalıdır.

Rusya'nın merkezinde, şeftali dikimi sadece amatör bahçecilik alanında uygulanmaktadır.

Şeftali dikimi

Alanın güney tarafındaki bitkinin rüzgarlardan korunaklı bir yerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Orta şeritteki kış için şeftali ağaçlarının dikkatlice yalıtılması gerekir.Bu yapılmazsa, çiçek tomurcukları sıfırın altındaki minimum sıcaklıkta donacak ve gelecek yıl meyve yumurtalıklarını beklemenize gerek kalmayacak.

Bitkileri opak bir plastik örtüyle ve üstüne sazlıklarla örtmeniz gerekir. Ağaç gövde şeklinde büyürse dalları birbirine bağlanmalı, kalkanlarla donatılmalı ve bir çadırla benzetilerek örtülmelidir. En önemli şey, yapının kar etkisi altında dağılmaya başlamaması için olabildiğince stabil hale getirilmesidir. İlkbaharda barınak kaldırılır, ancak geceleri bitkileri filmlerle kapatmaya devam ederler.

Önemli!Ağaçları zamanında budamak da aynı derecede önemlidir. Bu, yalnızca ılık ve kurak mevsimlerde yıllık olarak yapılır. İşlem ilk kez tomurcuklanma sırasında yapılır, ardından yaz aylarında 2 veya 3 kez daha tekrarlanır. Son budama Ağustos ayında gerçekleşir. Düzensiz veya yetersiz budama ile iskelet dalları çok hızlı bir şekilde açığa çıkar, bunun sonucunda verim düşer ve meyveler ezilir. Sonuç olarak, şeftali ağaçları daha erken yaşlanır ve 3-5 hasattan sonra tam anlamıyla meyve vermeyi bırakır.

İskelet dallarında budama yaparken, yeterince güçlü ve gelişmiş yıllık büyümeler bırakılır, bunlar yanlara yönlendirilir ve birbirinden yaklaşık 10-20 santimetre uzaklıkta bulunur. Doğru budama ile, sürgünlerin bir kısmı 6-12 tomurcuk (meyve verme için) ve geri kalanı - 2-3 tomurcuk (değiştirme için) ile kısaltılır. Bir dalın meyve vermesi için, diğerinin değiştirilmesi için kesileceği şekilde kesmeniz gerekir.

Bir şeftalinin optimum yüksekliği 3 ila 3,5 metredir. Bu nedenle daha uzun boylu ağaçlarda, istenilen yönde büyüyen iyi gelişmiş yan dallara aktarılarak taç yüksekliğinin azaltılması önerilir.

Kültür, beslenmeye ve sulamaya çok duyarlıdır. Her iki olay için de en önemli şey orta zemine bağlı kalmaktır.

Şeftali besleme

Yaz boyunca, iki yaprak pansumanı, alternatif vuksaller ve kristaller yapmak yeterlidir. Topraktaki azot ve demir miktarına göre dozaj artırılıp azaltılabilir.

Sulama ihtiyacına gelince, çeşit-anaç kombinasyonu ile belirlenir. Örneğin badem anacı kuraklığa en dayanıklı anaçtır. Kuru dönemlerde bile aşırı sulama, tepenin aşırı büyümesine neden olur.

Haşere kontrolü

Şeftali, hastalıklardan ve zararlılardan sürekli olarak kimyasal korumaya ihtiyaç duyan bir üründür. Bu olmadan, iyi bir hasat elde etmek mümkün olmayacaktır. İlk ilaçlama sonbaharda yapılır. % 1 ila% 3 konsantrasyondaki Bordo sıvısı, bitkileri işlemek için idealdir. Bu aracın benzersizliği, çökeltilerle yıkanmaması ve kültürde mantar enfeksiyonlarının gelişmesini etkili bir şekilde engellemesidir.

Önemli! Bitkiyi bukle gibi bir problemden kurtarmak için mevsim başına üç tedavi yeterlidir.

Sürgünlere ve yapraklara bulaşan yaprak bitleriyle mücadelede malophos etkilidir. Şeftali bahçesini çamaşır sabunu ile tedavi etmek de olumlu bir sonuç verebilir. Şeftalilerle ilgili bir başka sorun da pul böcekleridir. Bir haşerenin varlığını 3 mm uzunluğundaki kalkanların varlığından anlayabilirsiniz. Haşereler yumurtalarını içlerinde depolar. Kınlar yapraklara, tomurcuklara, tomurcuklara ve çiçeklere zarar verir. Ek olarak, zararlı böcekler, özellikle meyve çürümesi olmak üzere bir dizi hastalığın taşıyıcılarıdır.

Bildiğiniz gibi, herhangi bir sorunu önlemek, sonuçlarıyla uğraşmaktan daha kolaydır, bu nedenle şeftali yetiştirirken hastalıkların ve zararlıların önlenmesine özellikle dikkat edilmelidir.