Lahana ekim malzemesi ekimine başlanması belli bir süre içerisinde yapılmalıdır. Bu sebze mahsulünün tohumlarının çok erken ekilmesi, fidanların kalıcı bir yere dikilmesi için uygun bir sıcaklık rejimi oluşturulana kadar fidelerin aşırı çimlenmesine yol açacaktır. Lahana ekimi için önerilen günler dikkate alındığında, yetiştirilen sebzeler için gerekli bakımı sağlamak için zorunlu bir agroteknik koşul olarak kabul edilir.

Kültür bilgisi

Lahana türlerinin ataları, Akdeniz bölgelerinin vahşi türleri olarak kabul edilir. Antik Iberia, bu kültürün birkaç bin yıl önce yetiştirilmeye başladığı ilk bölgedir. Lahana bitkisinin daha da yayıldığı bölgeler Mısır devleti, Yunanistan ve Roma İmparatorluğu idi. Yeni bir dönemin başlamasıyla Balkan Yarımadası ve Transkafkasya bölgesine lahana ekimi geldi.

"Izbornik Svyatoslav" - Kiev Ruslarının en eski referans kitabı, geçmişi 1076 yılına kadar uzanmaktadır. Beyaz lahana üzerine bir bölüm içermektedir. Ülkemizde bu bahçe kültürünün gelişimi, E.A.'dan büyük ölçüde etkilenmiştir. Grachev, birçok yüksek kaliteli varyasyon yaratan yerli bir yetiştiricidir. Lahana yetiştiriciliği için en uygun iklim orta derecede serindir.

Ekimden sonra lahana yükseldiğinde

İlginç gerçek. Rusya'nın Sibirya bölgesinde lahana en önemli sebze mahsulüdür.

Yemek pişirmede beyaz lahanayı işlemek için birçok teknoloji vardır:

  • taze sebzeler;
  • yemek pişirme;
  • söndürme;
  • tuzlama;
  • fermantasyon;
  • turşusu;
  • kurutma;
  • dondurucu;
  • İstifleme.

Kullanışlı bilgi. Bir sebzenin kalitesi, lahana başının yoğunluğuna göre belirlenir.

Şeker içeriği göstergesi ile belirli bir çeşidin fermantasyon için uygunluğunu belirleyebilirsiniz.

Tıbbi amaçlar için lahana meyveleri eski Yunan ve eski Roma devletlerinde kullanılmaya başlandı. İnce kıyılmış taze lahana, oldukça etkili bir antibakteriyel ajan olarak uzun süredir kullanılmaktadır. Ek olarak, bu sebzenin anti-sklerotik bir etkisi vardır. Lahana lifi, aterosklerozun önlenmesi olan kolesterolü vücuttan uzaklaştırır. Lahana turşusu salamurası müshil etkisine sahiptir, safra salgılanmasını destekler ve sindirimi iyileştirir. Sebzede bulunan büyük miktarda potasyum, fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Lahana yetiştirmek için ortalama pH 7'dir.

Aşağıdaki mahsullerden sonra lahana ekerek verimi artırabilirsiniz:

  • yay;
  • patates;
  • pancar;
  • domates;
  • çok yıllık otlar.

Mahsullerin selef olarak kullanılmasına izin verilmiyor:

  • lahana;
  • turp;
  • turp;
  • turp;
  • Brokoli;
  • karnabahar türü;
  • su teresi.

Tek bir yerde lahana yetiştirmek için 2 yıl izin verilen süre.

Lahana dikimi

Lahana ekiminin uygun olmadığı toprak türlerinin listesi:

  1. ağır kil;
  2. kumlu;
  3. Ekşi.

Ayrıca lahana fidanı yetiştirme alanı açık ve iyi aydınlatılmış olmalıdır.

En popüler çeşit adlarının listesi şunları içerir:

  1. Haziran erken soğuğa dayanıklı bir çeşittir. Başın rengi açık yeşil, yapısı yoğun, ağırlığı 2 kilogramdır. Çeşitlilik iyi gastronomik özelliklere sahiptir;
  2. Dumas F1, çatlamaya dirençli, yüksek verimli bir çeşittir. Lahana başının yapısı yoğun, şekli yuvarlak, rengi dışarısı yeşil, içi saman, ağırlığı - 1 kilogramdır.Çeşit, iyi gastronomik özelliklere sahiptir ve uzun mesafeli taşımaya uygundur. Kalınlaştırılmış dikimler koşullarında büyümek kabul edilebilir;
  3. Tobia F1, çatlamayan bir çeşittir. Bir lahana başının ağırlığı 6 kilogramdır, rengi dışarısı koyu yeşil, içi açık sarıdır. Çeşitlilik iyi gastronomik özelliklere ve hastalık direncine sahiptir. Fermantasyon için önerilir;
  4. Atria F1, geç olgunlaşan, yüksek verimli bir çeşittir ve çatlamaya izin vermez; Slava'ya benzer. Başın ağırlığı 3 kilogramdır, rengi koyu yeşildir. Yapraklarda belirgin bir mumsu kaplama bulunur. Çeşitlilik iyi gastronomik özelliklere ve hastalıklara karşı dirence sahiptir. Fermantasyon için önerilir;
  5. Midor F1, orta-geç bir çeşittir. Başın rengi dışta parlak yeşil, içte beyaz, orta büyüklükte, yoğun yapıdadır. Yapraklarda belirgin bir mumsu kaplama bulunur. Çeşitlilik iyi gastronomik özelliklere sahiptir. Salatalarda ve boşluk oluştururken kullanılması önerilir;
  6. Tüccarın karısı, hastalıklara dayanıklı, orta geç bir çeşittir. Lahana başının rengi dışarısı yeşil, içi beyaz, ağırlık - 2.2 kilogram. Çeşitlilik uzun süreli depolamaya uygundur. Asitleme ve dekapaj için önerilir;
  7. Pamuk Prenses, uzun süreli depolamaya uygun orta geç bir çeşittir. Lahana başının yapısı yoğun, düz yuvarlak şekil, ağırlık - 3 kilogramdır. Çeşit, çürümeye, hastalıklara, zararlılara karşı dayanıklıdır, uzun mesafeli taşımaya uygundur. Fermantasyon için önerilir;
  8. Valentina F1, uzun süreli depolamaya uygun, geç olgunlaşan, yüksek verimli bir çeşittir. Başın boyutu orta, ağırlık - 3.5 kilogram, yapı çok yoğun, rengi dışarısı yeşil, içi beyaz. Çeşitlilik iyi gastronomik özelliklere sahiptir.

    Sevgililer günü lahana

Tohumların ekimi ve çimlenmesi hakkında

Birçok acemi yaz sakini, ekim zamanının neden çeşidin belirli bir gruba ait olmasından kaynaklandığı sorusuyla ilgileniyor ve çeşitlilik zamanı, lahananın ekimden kaç gün sonra ortaya çıktığını etkiliyor mu? Bu bahçe mahsulünün tüm çeşitleri aynı anda ortaya çıkar. Depolaması üç yılı geçmeyen ekilen dikim materyali, 10 gün sonra hızlı bir şekilde yükselir. Birkaç yıl önce toplanan tohumlar 14 günde filizlenir. Ayrıca eski tohumlar hiç filizlenmeyebilir.

Ekimden sonra patatesler kaç gün yükselir

Erken ilkbahar dönemi, çok erken ve erken olgunlaşan çeşitlerin ekim zamanıdır. Bu tür dikimleri bir seraya yerleştirmek, ekilen lahananın ortaya çıkmasından kaç gün sonra çimlenme sürecini hızlandıracaktır, çünkü bir seraya daha fazla ekime gerek yoktur, bu da kök sisteminin deformasyonuna yol açabilir.

Önemli! Mart ortası, erken çeşitlerin ekim zamanıdır. Ayın sonunda dikim, daha sonra sebze hasadına izin verecektir. Nisan ayının başı, orta geç çeşitlerin ekim zamanıdır. Nisan ortası geç çeşitlerin ekim zamanıdır.

Ortaya çıkma zamanı

Agroteknik bakım önlemlerinin kalitesi, ekilen lahana tohumlarının hangi gün filizlendiğini etkiler. Dikim toprağı verimli olmalı, minimum hava sıcaklığı + 15 ° C olmalıdır. Ayrıca fideler iyi aydınlatma almalıdır.

Ek olarak, ekim için toprağın ısıtılması gerekir - soğuk toprağa tohum ekerken, sürgünler ancak 3 hafta sonra filizlenebilecektir. Aynısı ekim toprağının nem parametreleri için de geçerlidir.

Kullanışlı bilgi. Granül tohum malzemesinin yüksek maliyeti, tüm tohumlar için 10 gün içinde çimlenme kabiliyetini garanti eden mineral gübreler de dahil olmak üzere muamelenin varlığından kaynaklanmaktadır.

Tohum çimlenmesi nasıl hızlandırılır

Tohumu çimlendirmek için çimlenmeyi hızlandırmanın bir yolu, onu 12 saat eriyik suda veya yağmur suyunda bekletmektir. Su, işlenmiş tohumlar karıştırılarak 3 kez değiştirilmelidir. Ayrıca, ekim materyali + 22 ° C hava sıcaklığı koşullarında yukarıdan örtecek şekilde ıslak gazlı bez üzerine yayılmalıdır.

Lahana tohumu ekimi

Lahana tohumlarının çıkış zamanını şu üç yöntemden biriyle azaltabilirsiniz:

  1. tohumun oksijenle zenginleştirilmiş suya batırılmasından oluşan köpürme;
  2. sertleştirme, tohumları soğuk sıcaklık koşullarından sıcağa taşıma;
  3. vernalizasyon - tohumların ekimden önce uzun süre soğuk suda bekletilmesi.

Fide eksikliğinin nedenleri

Fideler çeşitli nedenlerle filizlenmeyebilir:

  • düşük hava sıcaklığı;
  • aşırı sulama;
  • bir drenaj tabakası yapmayı reddetmek.

Fidenin olabildiğince çabuk görünmeye başladığını başarmak için, bu süreci hızlandırmaya yardımcı olmak için aşağıdaki önerileri izlerseniz mümkündür:

  • ekmeden önce toprağı ısıtın;
  • yüksek kaliteli tohumlar satın alın;
  • kötü ekim malzemesi kullanmayın;
  • ılımlı sulama sağlayın;
  • en az + 20 ° C sıcaklıkta çimlenmeyi sağlayın;
  • iyi aydınlatma koşulları yaratın.

Çimlenme süresi, bakımın kalitesine ve dış koşullara bağlıdır. Ancak satın alınan tohumun da yüksek kalitede olması gerekir.