İçerik:
Kırmızı yonca baklagil ailesine aittir ve sadece Avrupa genelinde değil, aynı zamanda Kuzey Afrika ülkelerinde de - Cezayir, Tunus, Fas - yetişir. Genellikle Akdeniz'de, Batı ve Orta Asya'nın dağlarında, Rusya'nın Avrupa kısmında, Batı Sibirya'da, Kafkasya'da bulunur.
Çayır yoncasının tanımı
Kırmızı yonca (Trifolium pratense), çoğunlukla orta derecede nemli topraklarda, yol ve patikalarda, çayırlarda ve açıklıklarda yetişir. Botanik özellikler şu şekildedir: gölgeye dayanıklı ve soğuğa dayanıklı. Tohumları 2-3 ° C'de bile filizlenebilen çok yıllık bir bitkidir. 5-8 gün içinde ortaya çıkar. İki yıllık yaşam döngüsüne sahip çeşitleri vardır. Bitki boyu 55 cm'yi geçmez, dallar yerden yükselir. Yanal sürgünler yaprak sinüslerinden büyür. Yapraklar üç yapraklıdır.
Başın kırmızı salkımları küreseldir ve genellikle üst yapraklarla kaplı daha küçük çiçeklerden oluşur. Her yonca çiçeğinin 9'u kaynaşmış ve biri aralıklı olmak üzere 10 organı vardır. Meyve, tek tohumlu, oval bir fasulyedir. Tohumlar farklı, yuvarlak veya köşeli olup, rengi sarı-kırmızıdan mora değişen renktedir. Damgası yuvarlak bir şekle sahip olan bir pistil de vardır. Olgunlaşma tarihleri çeşide göre değişir.
kırmızı yonca
Birçoğu ilgileniyor: yonca bir çiçek mi yoksa çim mi? Bu bir çimdir, ancak basit değildir, toprağın yapısını ve kalitesini iyileştirmek için mükemmel bir yeşil gübredir.
Çayır yoncasının ailedeki diğer bitkilerden ayırt edici bir özelliği, yapraklarında, mantar öldürücü (antifungal) özelliklere sahip bir flavonoid olan maakiain'in varlığıdır. Bu mükemmel bir yeşil gübredir, toprağa gömüldüğünde yapısı iyileşir ve yabani otların sayısı belirgin şekilde azalır. Toprak, azotla zenginleştirilmiştir, çünkü bitkilerin üst kısmı biçilirken, büyüme mevsimi boyunca 150 kg / ha'ya kadar azotun biriktiği iyi gelişmiş musluk kökleri ve yanal, gelişigüzel kökler kalır. Çiçekler, taze pişmiş çavdar ekmeği gibi kokan bir aldehit olan furfural içeren uçucu bir yağ (% 0,03) içerir.
Çayır yonca çeşitleri
Rus yetiştiriciler, çayır yoncasının özelliklerini iyileştirmek için sürekli çalışıyorlar. Şu anda 2 türü vardır:
- kış - geç olgunlaşma, tek kesim;
- ilkbahar - erken olgunlaşma, iki kesimli.
Yaygın yonca hem tohumla hem de vejetatif olarak çoğaltılabilir. Tohumlama oranı 16–20 kg / ha'dır. Tahıllar, baklagillerle birlikte veya ayrı olarak ekilir. Tüm ekili yonca türleri ilk kez yalnızca ikinci hatta üçüncü yılda çiçek açar. Yaşam beklentisi farklıdır: 2 ila 10 yıl. Kırmızı yonca bazen 25'e kadar çıkabilir. Ama hepsi çeşitliliğe ve koşullara bağlıdır. Doğal mahsul rotasyonlu çayırlarda, her 3-4 yılda bir, daha sonra azalan bol miktarda tarla yoncası hasadı yapılır.
Yüksek tarımsal değeri nedeniyle birçok modern çeşit ortaya çıkmıştır. Aşağıdaki çeşitler 2013 yılında Rusya Devlet Siciline dahil edildi:
- Hephaestus diploiddir, geç olgunlaşır. Tüylenme zayıftır veya tamamen yoktur. Bir sürü internod ile.Beyaz lekeli orta yaprak. Tohumlar çok renklidir. Verimlilik standarttır ve kuru madde olarak 50,4 c / ha olarak ifade edilir. Batı Sibirya bölgesi için önerilir. Çeşitli hastalıklara dayanıklıdır.
Hephaestus
- Yeşil - diploid, iki kesimli, karakteristik bir dost canlısı erken çiçeklenmeye sahiptir. Yapraklar uzun, genişlikleri orta, çok az beyaz iz var. İnternot sayısı ortalamadır. Özelliklerine göre Moskova bölgesi ve Volga-Vyatka bölgesi için, özellikle düşük verimli ve asidik topraklara sahip tarım alanları için idealdir. Yonca kerevitine ve antraknoza duyarlıdır.
- Ejderha diploiddir. Erken çiçeklenir, iki kesilir. Yetişkin bir bitkinin boyu değişir. Hava durumuna bağlı olarak oldukça kısa veya oldukça uzun olabilir. Çalı gevşek, yaprakların uzunluğu ve genişliği farklı. Sapların kalınlığı ortalamadır, tüylenme yoktur. Kuru madde olarak ifade edilen verim, standardı aşıyor. Kışa dayanıklılık normaldir. Orta derecede pastan, antraknozdan etkilenir. Volga-Vyatka, Orta Volga ve Ural bölgeleri için mükemmeldir.
Kırmızı yonca çok iddiasız bir bitkidir. Güçlü ve yaygın chernozem, kumlu balçık, tınlı, gri orman ve sod-podzolik toprakları tercih eder. Ancak nem yetersizse gelişimini keskin bir şekilde yavaşlatır. Aynı zamanda asitliği 4,5 pH'ın altında olan tuzlu topraklarda da zayıf bir şekilde büyür. Yüksek besin özelliklerine sahiptir, yoncadan aşağı olmadığı hayvancılıkta çeşitli yemlerin daha fazla hazırlanması amacıyla ekilir. Saman, silaj, saman hasadı yapmaya gider.
Yonca ailesinin tamamı oldukça dayanıklı bitkiler olarak kabul edilir, nadiren hastalanırlar. Ancak çiçek küfü, yonca kerevit, antraknoz gibi bazı mantar türlerinden etkilenebilirler.
Ejderha
Kültürün yararlı özellikleri
Günümüzde vitamin konsantreleri çayır yoncasının yapraklarından yapılmakta ve modern kokuların oluşturulmasında bileşen olarak uçucu yağ kullanılmaktadır. Değerli bir bal bitkisi olarak kabul edilir, ancak esas olarak bombus arıları tarafından tozlanır. Arılar da nektar alabilir, ancak yalnızca hortumu diğerlerinden daha uzun olanlar. Bu nedenle toplam bal verimliliği sadece 6 kg / ha'dır. Elde edilen bal kaliteli olup, uzun süre şeker kaplı değildir.
Eski zamanlarda bile insanlar yoncayı şifalı bitki olarak, iltihap önleyici ve balgam söktürücü olarak kullanıyorlardı. Onun yardımıyla kanı temizlediler ve şiddetli acıyla savaştılar. Doktor Avicenna, yoncanın tam olarak neye yardımcı olduğunu biliyordu, taze sıkılmış suyunu scrofula ile yaraları iyileştirmek için kullandı ve böbrekleri alkol solüsyonunda bitkinin tentürü ile iyileştirmeye çalıştı. Halk hekimliğinde metabolik bozukluklarla savaşmak, kolesterol seviyelerini düşürmek ve çeşitli toksik maddeleri uzaklaştırmak için kullanılır. Hatta vücudun olumsuz koşullara karşı direncini arttırırlar.
Kültürün yararlı özellikleri
İzoflavonlar kırmızı yoncada bulunur - yapı olarak kadınlık hormonu östrojene kısmen benzeyen bitki maddeleri. Yonca bunun için iyidir! Sadece bir kadının görünüşü buna bağlı değil: cildin, saçın güzelliği ve sağlığı, aynı zamanda sağlık durumu. Zamanla östrojen sentezi azalır, cilt kurur ve kırışır, saç incelir, kaşlar dökülmeye başlar, vücut yaşlanır. Canlılığı korumak için soya fasulyesi, kırmızı yonca ve keten tohumu kullanılır. Bununla birlikte, yoncadaki fitoöstrojen içeriğinin soya fasulyesinden 20 kat, keten tohumlarından 17 kat daha yüksek olduğu bilinmektedir. Yiyecek çok miktarda izoflavon içeriyorsa, kadınlarda meme kanseri insidansı azalır ve erkeklerde — prostat kanseri. Bu terapötik etki, steroid hormonları üzerindeki olumlu etkilerinden kaynaklanmaktadır.
Kurutulmuş ve ezilmiş yonca çiçekleri, baharat olarak yemek pişirmede kullanılır. Kuru yapraklardan elde edilen un ise ekmeğe eklenerek bileşimini ve besin değerini iyileştirir. Böyle bir ürün hemen diyet kategorisine girer.
En son bilimsel verilere ve yapılan araştırmalara dayanarak, kırmızı çayır yoncasının insanlar için faydasının tam olarak ne olduğu sonucuna varabiliriz. Ancak yine de yoncanın tıbbi bir bitki olarak bu kadar olumlu özelliklerine rağmen, önce doktorunuza danışmadan kullanamazsınız. Kontrendikasyonlar var.
Yonca hakkında ilginç gerçekler
Dört yapraklı yonca, iyi şansın bir işaretidir. Böyle bir yaprak dikkatlice kurutulur ve her zaman yanınızda özel bir madalyonda saklanır. Daha önce yeni bir bez veya mendile sarılmıştı.
Birçok insan, vahşi yonca yardımıyla, başarısızlık ve parasızlık cazibesini ortadan kaldırmanın ve ayrıca bir aşk büyüsünün veya nazarın kurbanı olmamanın, hastalıklardan kurtulmanın mümkün olduğundan emindir.
Yoncanın tüm değerli ve tıbbi özelliklerine rağmen, yemek pişirmede ölçülü olarak kullanılmalıdır. Uzun süre büyük miktarlarda alınırsa, kadınlarda adet düzensizliklerine (gecikmeye) ve erkeklerde potens sorunlarına neden olabilir.
Böylece, sahaya yonca ekmiş olan bahçıvan bir ilaç alacak, yabani otları bölgeden çıkaracak ve siteyi çiçekli çiçeklerle süsleyecektir. Üstelik kendini nazardan koruyacak! Dünyadaki başka hangi bitki aynı özelliklere sahip olabilir?
