เนื้อหา:
ในการเลี้ยงสุกรสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องคำนวณจำนวนกำไรที่จะได้รับจากกิจกรรมทางเศรษฐกิจประเภทนี้อย่างทันท่วงที ในการทำเช่นนี้คุณต้องรู้มวลของสัตว์ - น้ำหนักสด แต่การนำหมูป่าบางตัวไปชั่งน้ำหนักเป็นงานที่เป็นไปไม่ได้
ดังนั้นน้ำหนักของแต่ละบุคคลสามารถกำหนดได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือวัด สามารถใช้วิธีการต่างๆรวมทั้งแผนภูมิการคัดขนาดสุกร ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรโดยเฉพาะผู้เริ่มต้นที่จะเข้าใจลักษณะอายุและตัวบ่งชี้ของสุกรในช่วงเวลาต่างๆของการเลี้ยงและเพื่อให้ทราบว่าหมูมีน้ำหนักเท่าใดโดยไม่ต้องพึ่งตาชั่ง
น้ำหนักหมูตัวเต็มวัย
น้ำหนักเฉลี่ยของสุกรโดยตรงขึ้นอยู่กับการให้อาหารที่มีสูตรดี สำหรับการรวบรวมที่ถูกต้องจำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับมวลของสัตว์ในช่วงต่างๆของการเจริญเติบโต สิ่งนี้จำเป็นในการคำนวณปริมาณอาหารที่ต้องการและค้นหาว่าควรให้อาหารสุกรวันละกี่ครั้ง
เมื่อพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมูรู้ค่าเฉลี่ยเหล่านี้เขาก็ยังไม่ควรลืมเกี่ยวกับความแตกต่างที่มีอยู่ระหว่างสัตว์เนื่องจากลักษณะสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่นหมูขาวจะมีน้ำหนักตามลำดับขนาดมากกว่าสุกรเอเชียในวัยเดียวกัน
หมูมีน้ำหนักเฉลี่ยเท่าไหร่? ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการเช่น:
- เพศ;
- อายุของสัตว์
- คุณสมบัติของสายพันธุ์
- วิธีการให้อาหารที่เลือก
น้ำหนักของหมูที่โตเต็มวัยอาจเป็นไปตามมาตรฐานที่จำเป็นสำหรับเนื้อหาตั้งแต่ 150 ถึง 300 กิโลกรัม มีบันทึกกรณีที่สุกรโตเต็มวัยมีน้ำหนักตัวมาก - ประมาณ 1 ตันนอกจากนี้ยังมีสัตว์แคระชนิดนี้ด้วย น้ำหนักไม่เกิน 30 กก. พ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมูโดยทั่วไปไม่ชอบที่จะมีส่วนร่วมในสิ่งที่สุดขั้วเช่นนี้
น้ำหนักมากขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของหมู หมูป่าพันธุ์ขาวบริภาษสามารถหนักได้มากกว่าสามร้อยกก. ซึ่งเป็นพันธุ์เวียดนาม - เพียง 140 กก.
น้ำหนักหมูที่ฆ่า
สัตว์จะมีน้ำหนักมากน้อยเพียงใดขึ้นอยู่กับว่ามันเป็นพันธุ์อะไรและโภชนาการที่ถูกต้องในช่วงการเจริญเติบโตของมันเป็นอย่างไร หมูขาวสายพันธุ์นี้สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 350 กก. แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมูถือว่า 200-250 กก. เป็นน้ำหนักเฉลี่ยปกติ หากเลี้ยงแบบ ad libitum หมูจะมีน้ำหนัก 100 กก. เมื่ออายุสามเดือน สุกรพันธุ์เวียดนามท้องขลาดสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 150 กิโลกรัม แต่โดยปกติแล้วพวกมันจะถูกฆ่าก่อนหน้านี้เล็กน้อยทันทีหลังจากหกเดือน
ผลผลิตเนื้อสุกร
น้ำหนักที่มีชีวิตของสัตว์ในฟาร์มและน้ำหนักสำหรับการฆ่านั้นมีแนวคิดที่แตกต่างกันบ้างและควรคำนวณด้วยวิธีต่างๆกัน พารามิเตอร์ที่สองกำหนดเนื้อบริสุทธิ์หลังจากตัดซาก ซึ่งไม่ควรรวมถึงขาส่วนล่างผิวหนังและอวัยวะภายใน ตัวบ่งชี้นี้น้อยกว่าน้ำหนักสดของสุกร
ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลที่การปรับปรุงพันธุ์สุกรจะถือว่าเป็นผลกำไรเมื่อได้รับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เนื่องจากมีของเสียไม่มากในระหว่างการฆ่าและการตัดในภายหลัง ซากนั้นรวมอยู่ในน้ำหนักการฆ่าโดยไม่มีผิวหนังศีรษะและในกรณีที่ไม่มีอวัยวะภายใน น้ำหนักในการฆ่าคืออัตราส่วนของน้ำหนักสดต่อน้ำหนักที่ออกมาหลังการตัด
ผลผลิตเนื้อโดยเฉลี่ยในสุกรอยู่ระหว่าง 60 ถึง 70 กก. โดยมีน้ำหนักตัว 100 กก. ด้วยเบคอนจำนวนมากคุณควรได้รับตั้งแต่ 15 ถึง 25 กก.
มีหลายสาเหตุที่แตกต่างกันสำหรับผลผลิตของหมูบริสุทธิ์ เกือบจะเป็นประเด็นหลักที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นคุณสมบัติของเนื้อสุกร ในสัตว์สายพันธุ์ที่มีขนาดไม่ใหญ่เกินไปผลผลิตของเนื้อสัตว์จะมีมากเมื่อเทียบกับพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่และสูง
เมื่อสัตว์มีลักษณะค่อนข้างอวบอ้วนก่อนการฆ่าโดยตรงปริมาณเนื้อสัตว์ที่ผลิตได้ก็จะมากขึ้น ความจริงก็คือเครื่องในและกระดูกไม่มีการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักเนื้อเท่านั้นที่เติบโต
อีกทั้งเพศของสุกรมีผลต่อผลผลิตของเนื้อสัตว์ หมูป่าที่ได้รับการตอนจะให้เนื้อน้อยกว่าหมูที่มีน้ำหนักเท่ากันเล็กน้อย น้ำหนักในการฆ่าจะมากกว่าในสัตว์เหล่านั้นที่เจ้าของเลี้ยงด้วยอาหารผสมพิเศษและนำเข้าสู่อาหารที่มีสารที่เป็นประโยชน์สำหรับสัตว์
น้ำหนักหมูโดยไม่ต้องชั่ง
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์เพียงพอในฟาร์มส่วนใหญ่สามารถกำหนดน้ำหนักของสุกรได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้การชั่งน้ำหนัก ในกรณีนี้ข้อผิดพลาดจะแตกต่างกันไปภายใน 10-15 กก.
ขั้นแรกคุณสามารถกำหนดน้ำหนักของหมูโดยคำนึงถึงอายุและสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่นโคนมเวียดนามสามารถหนักได้ไม่เกิน 4 กก. ในหมูขาวตัวใหญ่ทารกที่เท่ากันจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 9 กก. เมื่อสายพันธุ์หมูมีขนาดใหญ่ภายใน 3 เดือนจะมีน้ำหนักได้ถึง 30 กก. หลังจากหกเดือน - มากถึง 150 กก.
คำจำกัดความนี้ค่อนข้างห่างไกลจากความถูกต้อง น้ำหนักของสัตว์ยังขึ้นอยู่กับการเลี้ยงและการให้อาหารที่ถูกต้อง หากเลี้ยงด้วยขยะในครัวเรือนหรือมันฝรั่งจะมีน้ำหนักตัวในการฆ่าปกติเมื่อใกล้ถึง 12 เดือน
มีอีกวิธีหนึ่ง หลักการสำคัญคือขึ้นอยู่กับค่าสัมประสิทธิ์ความอ้วนของสัตว์ นี่คือวิธีที่คุณสามารถคำนวณได้เมื่อเลือกวิธีนี้:
- ด้วยความผอมที่แข็งแกร่งของสัตว์ความสูงสั้นและความเล็กจึงมีการกำหนดค่าสัมประสิทธิ์เท่ากับ 162
- มีขนาดเฉลี่ยมากหรือน้อย - 156;
- เมื่อคางทูมได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีคะแนนคือ 142
เมื่อคำนวณน้ำหนักพวกเขาใช้การวัดเส้นรอบวงของหน้าอกและความยาวของสัตว์ ตัวเลขผลลัพธ์จะถูกคูณหลังจากนั้นจะถูกหารด้วยค่าสัมประสิทธิ์ที่ต้องการ ผลลัพธ์นี้จะเป็นน้ำหนักเฉลี่ยของสัตว์
คุณยังสามารถใช้สูตรที่ค่อนข้างเรียบง่าย วัดเส้นรอบวงของอกสุกรแล้วคูณด้วย 1.54 ความยาวลำตัวที่วัดได้จะคูณด้วย 0.99 จากนั้นจะสรุปผลลัพธ์เหล่านี้ได้ 150 จะถูกลบออกจากตัวเลขนี้จะเป็นน้ำหนักหมูที่ถูกต้องที่สุด
ตารางการวัดน้ำหนัก
ตารางน้ำหนักหมูเป็นวิธีที่ค่อนข้างแม่นยำข้อผิดพลาดอาจอยู่ระหว่าง 5 ถึง 10% ด้วยวิธีการคำนวณนี้ ในการใช้งานจำเป็นต้องทำการวัดขนาดของหมูตามที่อธิบายไว้ข้างต้น: ความยาวลำตัวและเส้นรอบวงหน้าอก ขั้นแรกจะดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของเทปโดยเริ่มจากฐานของศีรษะและสิ้นสุดที่ฐานของหางในบริเวณทางออกของทวารหนัก อย่างที่สองทำขึ้นเพื่อให้เทปวัดด้านหนึ่งติดกับฐานด้านหลังของใบมีด พารามิเตอร์การวัดบางอย่างมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้ได้ความแม่นยำสูงสุด
ตารางสำหรับการวัดน้ำหนักของสุกรจะถูกรวบรวมหลังจากทำการวัดเนื่องจากมีเงื่อนไขหลายประการ:
- ในระหว่างขั้นตอนสัตว์จะต้องอยู่ในท่ายืน
- ควรยกศีรษะขึ้นเล็กน้อย
- จำเป็นต้องวัด 3 ชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร
เพื่อให้บรรลุเงื่อนไขสองข้อแรกพวกเขาใช้กลอุบายบางอย่างเพื่อให้สัตว์สนใจ สามารถใช้ชามอาหารขนาดเล็กโดยนำขึ้นไปให้หมูในระดับที่กำหนด ในขณะที่สัตว์พยายามหาอาหารมีการจัดการที่จำเป็น
ตัวบ่งชี้การวัดที่ได้รับจะถูกแทรกลงในคอลัมน์และเส้นที่ต้องการในตารางที่เตรียมไว้ ในตำแหน่งที่พารามิเตอร์เหล่านี้พบจุดตัดจะมีผลลัพธ์นั่นคือน้ำหนักที่แน่นอน โต๊ะสามารถพิมพ์และแขวนไว้ในที่ที่สะดวกเพื่อให้คุณใช้งานได้ตลอดเวลา
นี่คือตัวอย่างของตารางดังกล่าว
ภาพที่ 1 ตารางการวัดน้ำหนัก
แม่สุกรมีน้ำหนักเท่าไหร่?
น้ำหนักอาจเพิ่มขึ้นเมื่อมาถึงฤดูร้อนเนื่องจากการปรากฏตัวของอาหารสัตว์สีเขียวซึ่งมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากสำหรับสัตว์เหล่านี้ โดยทั่วไปน้ำหนักขึ้นอยู่กับการให้อาหารและการดูแลรักษาที่ถูกต้อง
เคล็ดลับจากผู้เลี้ยงสุกรที่มีประสบการณ์
เมื่อสุกรถูกเลี้ยงโดยเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มน้ำหนักโดยปกติการให้อาหารจะแบ่งออกเป็นการให้อาหารแบบเข้มข้นและการให้อาหารแบบเข้มข้นน้อย ด้วยประการหลังมันจะเป็นเรื่องยากที่จะได้รับเนื้อสัตว์จำนวนมากเนื่องจากด้วยอาหารดังกล่าวสัตว์จะมีน้ำหนักประมาณ 100 กิโลกรัมภายใน 10-12 เดือนเท่านั้น จากข้อดีที่ชัดเจนของวิธีนี้ผู้บริหารธุรกิจเรียกต้นทุนขั้นต่ำในการเลี้ยงสุกร แต่ผลผลิตเนื้อก็น้อยเช่นกัน ในกรณีนี้เจ้าของใช้เฉพาะขยะในครัวที่มีส่วนผสมของอาหารสัตว์ในสัดส่วนเล็กน้อยสำหรับให้อาหาร
อีกวิธีหนึ่งสำหรับประสิทธิภาพของเนื้อสัตว์นั้นให้ผลกำไรมากกว่าในแง่ของผลผลิตจากเนื้อสัตว์ เมื่อถึง 8 หรือ 9 เดือนหมูจะมีน้ำหนักถึง 100-130 กิโลกรัม
โดยทั่วไปสุกรจะเริ่มให้อาหารเมื่อน้ำหนักประมาณ 30 กก. ลูกหมูตัวนี้น่าจะอายุประมาณสามเดือน ในแง่ของระยะเวลาการขุนมักอยู่ในช่วง 4 ถึง 5 เดือน แต่บางครั้งอาจใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อย ในช่วงนี้ลูกสุกรจะเพิ่มประมาณ 700 กรัมต่อวัน
หมูถือเป็นสัตว์ที่ค่อนข้างฉลาดและผู้บริหารธุรกิจที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติต่อสัตว์อย่างรักใคร่มากที่สุดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี ไม่เพียงการให้อาหารที่ถูกต้องเพียงครั้งเดียวเท่านั้นที่จะช่วยให้ลูกสุกรเติบโตได้ดี จุดสำคัญคือห้องที่จะเก็บสัตว์ไว้ ควรมีขนาดกว้างขวางและสะดวกสบายเพียงพอควรให้แสงสว่างที่ดี
ลูกสุกรที่ยังไม่หย่านมจากอกแม่ควรให้อาหารตั้งแต่วันแรกทันทีหลังจากที่แม่ให้นม คุณสามารถใช้นมวัวร่วมกับไข่ไก่
เพื่อให้เนื้อสุกรนุ่มและมีรสชาติดีขึ้นจำเป็นต้องใช้ผักใบเขียวจำนวนมากในการให้อาหาร ยอดบีทและแครอทวัชพืชในสวนหรือตำแยจะทำ ควรวางถาดที่เต็มไปด้วยเกลือและถ่านใกล้กับตัวป้อน น้ำสำหรับสัตว์จะต้องสดและสะอาดอย่างแน่นอน
การเลี้ยงสุกรที่แข็งแรงและแข็งแรงในครัวเรือนส่วนบุคคลเป็นเป้าหมายที่แท้จริง เพียงพอที่จะมีชุดความรู้ที่จำเป็นในด้านนี้และดำเนินการที่จำเป็นให้ทันเวลา จากนั้นผลผลิตของหมูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะตอบสนองความต้องการของเจ้าของที่ทำดีได้อย่างเต็มที่