วิธีปลูกสะระแหน่

มิ้นท์เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Lamiaceae คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสมุนไพรนี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาหอมและน้ำสะระแหน่เติมความสดชื่นและโทนสีบรรเทาอาการปวดหัวบรรเทาอาการเป็นพิษ ใบสะระแหน่ใช้ในการปรุงอาหารสำหรับปรุงอาหารและตกแต่งจานน้ำมันหอมระเหยและเมนทอลที่ปล่อยออกมานั้นถูกนำไปใช้อย่างแข็งขันในด้านความงามและน้ำมันหอมระเหย

สะระแหน่บางประเภทไม่ได้เป็นไปตามอำเภอใจดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขพิเศษและสามารถปลูกได้ในเกือบทุกภูมิภาค ส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์ที่ปรากฏในป่า พันธุ์ลูกผสมส่วนใหญ่มักต้องการดินและแสงสว่าง

พันธุ์สะระแหน่

ตามรายชื่อพืชมีมิ้นท์ 42 สายพันธุ์ สิ่งที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

• บ้าน... สะระแหน่นี้สามารถปลูกในกระถางที่บ้านเพื่อการตกแต่งหรือเป็นเครื่องปรุงรส กลิ่นหอมของสมุนไพรนี้ช่วยไล่ยุงและแมลงอื่น ๆ พืชสามารถเป็นประจำทุกปีและด้วยการดูแลที่ดีมันจะเติบโตอย่างน้อย 5 ปี
• พริกไทย... นี่คือพืชตระกูลแตงลูกผสมซึ่งไม่พบในป่า มิ้นมีรสชาติที่เกรียม มักใช้ในทางการแพทย์เนื่องจากมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูและผ่อนคลาย ในการปรุงอาหารจะใช้ในการเตรียมอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น การปลูกเมล็ดสะระแหน่จากเมล็ดเป็นวิธีการเพาะพันธุ์ที่ดีที่สุดในสวน
• เมนทอล... มาจากพริกไทยและมีปริมาณเมนทอลสูง มีกลิ่นและรสฉุน เป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคหลอดลมอักเสบ คุณสมบัติที่โดดเด่นคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

เมนทอลมินต์

• หยิกหรือหยิก... บ้านเกิดของโรงกษาปณ์แห่งนี้คืออเมริกา ในแง่ของลักษณะและคุณสมบัติมิ้นท์หยิกใกล้เคียงกับสะระแหน่ แต่ไม่มีฤทธิ์เย็นเนื่องจากไม่มีเมนทอลในองค์ประกอบ Carvone และ linalool ให้รสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาสูบและการทำสบู่
• Melissa หรือมะนาวมิ้นท์... ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นที่ตั้งของพืชชนิดนี้ เนื่องจากมีวิตามินซีสูงในองค์ประกอบมิ้นท์จึงมีรสและกลิ่นเลมอนเด่นชัด พืชไม่โอ้อวดมากทนน้ำค้างแข็งแพร่พันธุ์ได้ดีโดยการหว่านด้วยตนเอง เมล็ดพันธุ์ถูกพัดพาไปตามลมดังนั้นพืชจึงเติบโตได้เร็วมากบนพื้นที่
• ช็อคโกแลต... เติบโตได้ดีในบริเวณที่ชื้น มีกลิ่นหอมของช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนและมีรสหวานจึงเป็นที่นิยมมากสำหรับคนทำขนม ด้วยแสงที่เพียงพอใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สะระแหน่ประเภทนี้ปลูกในภาชนะได้ดีที่สุดเนื่องจากเติบโตด้วยความเร็วฟ้าผ่าและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัด

ช็อกโกแลตมิ้นต์

• สนามหรือป่า... มีเขตการกระจายพันธุ์กว้าง: จากอินเดียถึงยุโรป ไม่ต้องการการบำรุงรักษาไม่กำหนดข้อกำหนดใด ๆ เกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน ที่อยู่อาศัยที่ดีที่สุดสำหรับเธอคือริมฝั่งแม่น้ำพื้นที่ชุ่มน้ำและพื้นที่อื่น ๆ ที่มีดินชื้น มีกลิ่นฉุนรุนแรง ใช้ในการบำบัดด้วยกลิ่นหอมและการควบคุมอาหาร การสูดดมน้ำมันหอมระเหยจากสะระแหน่ช่วยลดความอยากอาหารได้มาก
• ใบยาว... ส่วนใหญ่มักพบในแอฟริกาเอเชียและยุโรป มีกลิ่นหอมเผ็ดหนาจึงใช้ในการเตรียมกรีนชีส ความหลากหลายนี้ต้องการการดูแล: คุณต้องสังเกตระบบการปกครองของน้ำและให้แน่ใจว่าได้รับแสงแดดอย่างเพียงพอในระหว่างวัน การสืบพันธุ์เกิดขึ้นโดยราก
• เม็กซิกัน... มีลักษณะการตกแต่งที่สวยงามมากช่อดอกประกอบด้วยดอกไม้ขนาดเล็กจำนวนมากที่มีเฉดสีขาวสีชมพูและสีฟ้าไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งดังนั้นในฤดูหนาวควรปลูกสะระแหน่บนขอบหน้าต่าง ไม่ชอบเงา บุปผาตั้งแต่ปีแรกของชีวิต ส่วนใหญ่มักใช้ในด้านความงาม

มิ้นต์เม็กซิกัน

• แมว... ส่วนใหญ่เติบโตในป่า: ริมถนนในหลุมในป่า มิ้นท์มีกลิ่นส้มของตัวเองเนื่องจากเอสเทอร์ของ nepetalactone ที่ดึงดูดแมว ชาวสวนมักปลูกหญ้าชนิดหนึ่งในสวนของตนเนื่องจากเป็นพืชน้ำผึ้งที่มีคุณค่า ยาต้มสะระแหน่มีประสิทธิภาพในการรักษาความผิดปกติของระบบประสาทและโรคของระบบทางเดินอาหาร
• ด็อกกี้... ส่วนใหญ่มักพบในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็น มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์สำหรับการเตรียมยาบำรุงการประคบรักษาบาดแผล ไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากมีรสขมมากและทำให้เยื่อเมือกไหม้ มันถูกปลูกบนเว็บไซต์ในรูปแบบของพืชน้ำผึ้ง
• บึงหนองทำให้ท่วม... มันเติบโตในสภาพอากาศร้อนและในภาคเหนือไม่ต้องการดิน เนื่องจากมีส่วนผสมของ pulegon สูงจึงมักใช้น้ำมันหอมระเหยมาร์ชมินต์ในการปรุงน้ำหอม
• เกาหลี... ส่วนใหญ่ปลูกในเอเชียเป็นไม้พุ่มประดับและเป็นยา สะระแหน่นี้เป็นผู้นำในคุณสมบัติทางยา มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและมีประสิทธิภาพในการรักษาตับและทางเดินหายใจ มีกลิ่นหอมที่ซับซ้อนของโน๊ตโป๊ยกั๊กออริกาโนและมินต์

สะระแหน่เกาหลี

ไม่ทราบแน่ชัดว่ามีพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมายเพียงใด สายพันธุ์สะระแหน่ที่มีกลิ่นหอมต่างกันกำลังได้รับความนิยมเช่นกล้วยสับปะรดแอปเปิลขิงใบโหระพาหรือช่อดอกไม้หลายกลิ่นพร้อมกัน

การปลูกสะระแหน่

ก่อนที่จะปลูกสะระแหน่ในประเทศคุณต้องหาสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดเนื่องจากสะระแหน่ในสวนซึ่งแตกต่างจากญาติป่าทำให้ความต้องการดินแสงและความใกล้ชิดกับพืชอื่น ๆ สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับสะระแหน่คือผักราก พื้นที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอและดินควรชุบ ไม่ควรปลูกดอกไม้ผักและพืชอื่น ๆ ที่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีในช่วงระยะเวลาการปลูกใกล้กับสะระแหน่ อย่าลืมว่ารากสะระแหน่เติบโตอย่างมากและพืชจะเติมพื้นที่ขนาดใหญ่ ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะจัดสรรพื้นที่แยกต่างหากหรือฝังแผ่นเหล็กไว้ในพื้นดินให้ลึกถึงระดับการงอกของราก มิ้นท์ชอบดินที่เป็นกลางและหลวม

การปลูกและดูแลสะระแหน่ในทุ่งโล่งขึ้นอยู่กับเวลาที่เลือก:

1. ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกเมล็ดมินต์ในที่โล่งเนื่องจากในฤดูหนาวเมล็ดจะหายไปเนื่องจากน้ำค้างแข็งและต้นกล้าในฤดูร้อนจะไม่มีเวลาเพิ่มความแข็งแรงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง การตัดยังเป็นวิธีที่ดีสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
2. ในฤดูใบไม้ร่วงควรปลูกสะระแหน่โดยแบ่งพุ่มไม้ หากฤดูหนาวในภูมิภาคไม่รุนแรงเกินไปก็สามารถปลูกโดยการปักชำได้เช่นกัน
3. ในช่วงฤดูร้อนมักเลือกปลูกโดยการปักชำ ช่วงเวลาปลูกที่เหมาะสมที่สุดคือกรกฎาคม - สิงหาคม

การปลูกสะระแหน่

วิธีการปลูกสะระแหน่:

1. เมล็ดมิ้นท์ ที่ดีที่สุดคือซื้อวัสดุสำหรับปลูกในร้านซึ่งรับประกันการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูง คุณสามารถเก็บเมล็ดด้วยตัวเองได้ แต่นี่เป็นกระบวนการที่ยาวนานและต้องใช้ความพยายามยิ่งกว่านั้นเมล็ดพันธุ์ไม่ได้สืบทอดลักษณะของลูกผสมเสมอไป ดังนั้นหลังจากหยอดเมล็ดมีโอกาสสูงที่จะได้สะระแหน่ป่า

ในระยะเริ่มแรกการหว่านจะทำได้ดีที่สุดที่ระเบียงหรือที่บ้านเนื่องจากการปลูกสะระแหน่จากเมล็ดค่อนข้างยาก สิ่งนี้จะต้องใช้ภาชนะปลูกขนาดเล็กการระบายน้ำและดินคุณภาพสูงอุดมด้วยวิตามินและธาตุ จำเป็นต้องหว่านเมล็ดในดินชุบน้ำลึก 0.5 ซม. หลังจากนั้นภาชนะจะต้องปิดด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ 10-14 วันที่อุณหภูมิ + 20 ... + 25˚Сตำแหน่งที่เหมาะสมคือระเบียงหรือหน้าต่างที่มีทิศใต้ทิศตะวันตกเฉียงใต้ ทางด้านตะวันออก.หากเป็นไปตามเงื่อนไขทั้งหมดหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ต้นกล้าจะเริ่มแตกหน่อและเมื่อมีใบจริง 2 ใบปรากฏขึ้นสามารถย้ายปลูกลงในภาชนะที่แยกจากกันลึก 10 ซม. ต้นกล้าจะอยู่ในที่เย็น 7-10 วันหลังจากนั้นสามารถปลูกในบริเวณที่มีแดดจัดโดยเว้นช่วง 30 40 ซม. ระหว่างต้น วิธีการปลูกนี้ค่อนข้างยากสำหรับผู้เริ่มต้นดังนั้นขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปหรือลองปลูกสะระแหน่ด้วยวิธีอื่น

2. การปักชำ - วิธีการปลูกสะระแหน่ที่ง่ายกว่าความสำเร็จขึ้นอยู่กับวิธีการตัดที่ถูกต้อง คุณต้องเลือกกิ่งที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีที่สุดและตัดออกประมาณ 10 ซม. (เพื่อให้มีใบอย่างน้อย 2 ดอกบนก้านใบ) ก้านวางในแก้วน้ำสะอาดจนกว่ารากจะปรากฏขึ้น สามารถเติมน้ำได้หากจำเป็น ช่วงเวลาปลูกที่ดีที่สุดคือทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม การตัดเหมาะสำหรับการปลูกรากที่เติบโต 2-3 ซม. พวกเขาปลูกในหลุมลึก 5 ซม. ที่ระยะ 15 ซม. จากกัน
3. แบ่งพุ่มไม้ - วิธีที่ง่ายที่สุดเนื่องจากสะระแหน่ตามธรรมชาติมีคุณสมบัติของการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งเนื่องจากระบบรากที่มีตาอยู่เฉยๆ ต้องแยกรูทเพื่อให้มีอย่างน้อย 10 ตา สามารถปลูกในที่ใหม่ได้ทันทีโดยเตรียมหลุมที่มีขนาดเหมาะสมและรองก้นด้วยฮิวมัส การใช้วิธีนี้ลักษณะของพันธุ์แม่พันธุ์จะถูกรักษาไว้อย่างสมบูรณ์

แบ่งพุ่มไม้

การขยายพันธุ์สะระแหน่

• การย้ายพุ่มไม้ด้วยก้อนดิน
• การขจัดส่วนของพืช (ใบกิ่งก้าน);
• ส่วนของเหง้า

การดูแลมิ้นท์

เนื่องจากการปลูกสะระแหน่โดยไม่มีทักษะนั้นค่อนข้างยากคุณต้องดูแลการเตรียมดินและการดูแลในภายหลังล่วงหน้า:

1. จำเป็นต้องเพิ่มฮิวมัสและปุ๋ยคอกที่เน่าเสียก่อนที่จะหว่านสะระแหน่
2. หลังจากปลูกคุณต้องให้แน่ใจว่ามีการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมดินไม่ควรแห้ง บ่อยที่สุดต้องรดน้ำทุกวัน แต่ปานกลาง ความชื้นส่วนเกินนำไปสู่การปรากฏตัวของด้วงใบ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดมันจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้มาตรการป้องกัน - ระบายดินที่ถูกน้ำท่วมโดยคลายและกำจัดกิ่งไม้ส่วนเกินที่รบกวนการเคลื่อนที่ของอากาศ
3. การคลายและกำจัดวัชพืชเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำขังและการติดเชื้อรา โรคราแป้งทำให้เกิดอันตรายมากที่สุดมันปกคลุมพืชด้วยดอกที่เหนียวและไม่สามารถลอกออกได้และทำลายใบ การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงทีและการทำให้พุ่มไม้บางลงจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของเชื้อรานี้ สำหรับการรักษาคุณสามารถใช้สารละลายคอลลอยด์กำมะถันที่อ่อนแอได้เนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อสัตว์และมนุษย์
4. สำหรับการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชจะต้องทำให้พุ่มไม้บางลงตลอดฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน การระบายอากาศที่ไม่ดีนำไปสู่การปรากฏตัวของเพลี้ยทากและแมลงอื่น ๆ รวมถึงโรคเชื้อรา - สนิมซึ่งไม่สามารถรักษาได้และพุ่มไม้จะต้องถูกทำลาย
5. คุณสามารถเพิ่มปริมาณของมวลสีเขียวได้โดยการตัดแต่งพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิ
6. สารเคมีสามารถใช้ควบคุมศัตรูพืชและโรคได้ แต่หลังการเก็บเกี่ยว ในฤดูใบไม้ร่วงสวนจะได้รับการดูแลด้วย Karbofos สารละลายจัดทำขึ้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
7. ทุกๆ 4 ปีคุณต้องเปลี่ยนตำแหน่งของพุ่มไม้
8. สำหรับฤดูหนาวเตียงในสวนถูกหุ้มด้วยกิ่งสนปุ๋ยคอกหรือฟาง
9. บนดินที่มีน้ำหนักมากคุณสามารถคลุมดินด้วยพีทหนา 5 ซม. ซึ่งจะทำให้ดินคลายตัวและให้อาหารแก่ราก
10. ควรให้อาหารไนโตรเจนและฟอสฟอรัสเดือนละ 1-2 ครั้ง
11. วัชพืชทำลายระบบรากของสะระแหน่ดังนั้นจึงต้องขุดดินรอบ ๆ พุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
12. เมื่อเก็บเกี่ยวเฉพาะใบจะถูกตัดโดยไม่ต้องสัมผัสกับลำต้นเนื่องจากพืชอาจตายจากบาดแผล

สะระแหน่

สำหรับมิ้นต์คุณต้องจัดระเบียบไม่เพียง แต่ดูแลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อ จำกัด ด้วย มันเติบโตอย่างมากและยึดครองดินแดน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องขุดในพื้นที่รอบ ๆ ต้นไม้ แต่ก็ไม่ได้ผลเสมอไป ที่ดีที่สุดคือฝังรั้วรากโลหะลงในพื้นดินให้มีความลึกครึ่งเมตร

การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้หลายขั้นตอน การตัดกรีนครั้งแรกทำได้ 15-20 วันหลังจากงอก ใบไม้ในเวลานี้นุ่มมากและเหมาะสำหรับทำอาหาร หากคุณต้องการเตรียมสะระแหน่สำหรับการอบแห้งเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมคือจุดเริ่มต้นของการออกดอก ปริมาณน้ำมันหอมระเหยในใบมีค่าสูงสุดในขณะนี้

มิ้นท์เป็นพืชที่มีคุณสมบัติพิเศษ ใช้เป็นไม้ประดับตกแต่งสวนสมุนไพรที่มีคุณค่าและเป็นเครื่องปรุงรสหรือสมุนไพรในการปรุงอาหารได้ดี ในการผลิตทางอุตสาหกรรมยังสามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางเช่นการผลิตเครื่องสำอางน้ำหอมยาสูบและอุตสาหกรรมกระป๋อง ความหลากหลายของสายพันธุ์และความหลากหลายของสะระแหน่จะช่วยให้คุณสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของคุณมากที่สุดและทำงานที่จำเป็นได้