เนื้อหา:
ชาเป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการต้มใบของพุ่มชาหรือวัสดุจากพืชที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ (สมุนไพรผลไม้และผลเบอร์รี่แห้งเพิ่มเติม) ชาถูกใช้เป็นยาในประเทศจีนเป็นครั้งแรกและต่อมาก็เป็นเครื่องดื่ม
ในช่วงรัชสมัยของราชวงศ์ซ่งชาใบและผงเริ่มถูกดื่มและการดื่มชาก็ค่อยๆกลายเป็นพิธีที่เคร่งขรึมด้วยการกระทำที่กำหนดหลายประการและได้รับชื่อ Song Tea Ceremony ต่อมาประเพณีการชงชาด้วยวิธีพิเศษได้อพยพไปยังญี่ปุ่นซึ่งได้รับการเสริมด้วยประเพณีของญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
ในขณะนี้ปริมาณชาบนชั้นวางของร้านค้านั้นโดดเด่นในความหลากหลายของพันธุ์สมุนไพรผลไม้และสารปรุงแต่งเบอร์รี่ แต่ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจะยืนยันว่าใบที่ซื้อมาไม่สามารถเปรียบเทียบกับใบลูกเกดราสเบอร์รี่มิ้นท์หรือเลมอนบาล์ม สมุนไพรและใบไม้พุ่มเหล่านี้สามารถชงได้ด้วยตัวเองหรือเพิ่มลงในการชงสำเร็จรูป สมุนไพรที่ปลูกในสวนสามารถนำมาทำเป็นยาและเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงบรรเทาหรือเติมพลัง
ภาพรวมของสมุนไพรที่จะรวบรวม
ในสวนและในป่ามีสมุนไพรหลายชนิดที่สามารถใช้เป็นชาสมุนไพรได้ซึ่งประกอบด้วยคอลเลกชันต่างๆจากพวกเขาที่ช่วยในการเป็นหวัดและโรคอื่น ๆ
นอกเหนือจากพุ่มไม้ลูกเกดและราสเบอร์รี่ดังกล่าวข้างต้นแล้วในการสร้างคอลเลกชันชาจากสมุนไพรด้วยมือของคุณเองคุณสามารถปลูก:
- สะระแหน่หรือบาล์มมะนาว
- ออริกาโน่;
- คาโมไมล์ร้านขายยา
- ปราชญ์;
- เอ็กไคนาเซีย.
มีการบันทึกไว้ในชาป่าแทนซีและบอระเพ็ดและวิลโลว์ สามารถเพิ่มพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมายในรายการนี้
ใช้ชาสมุนไพร:
- เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ด้วยโรคหวัด
- ด้วยโรคไต
- เพื่อปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ
- เพื่อเสริมสร้างระบบประสาท
- เพื่อกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
- เพื่อลดน้ำตาลในเลือด
และในอีกหลาย ๆ กรณี
สมุนไพรยอดนิยม
พืชทุกชนิดที่สามารถเติมลงในเครื่องดื่มมีลักษณะเฉพาะของตัวเองเมื่อเติบโต:
บาล์มมิ้นท์และมะนาว
พืชเหล่านี้เป็นพืชที่พบมากที่สุดในกระท่อมฤดูร้อน สำหรับคนรักชาที่ชอบเครื่องดื่มที่มีกลิ่นมะนาวสดพวกเขาเหมาะสำหรับการปลูกสมุนไพรสำหรับชาในไซต์ของพวกเขา: บาล์มเลมอนมินต์มะนาว เครื่องดื่มเย็น ๆ เป็นสิ่งที่ดีอย่างยิ่งในวันฤดูร้อนเพื่อดับกระหาย
พวกมันเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดอย่างแน่นอน พวกเขาเติบโตบนดินใด ๆ แต่ไม่ชอบน้ำนิ่งซึ่งนำไปสู่การสลายตัวของราก พวกเขาชอบร่มเงาบางส่วนมากกว่าแสงแดดจ้า การสืบพันธุ์เป็นไปได้:
- หน่อมีเหง้า ในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องขุดต้นอ่อนและปลูกในที่แยกต่างหาก
- โดยการปักชำ. ด้านบนของพุ่มไม้ถูกตัดและวางไว้ในน้ำจนกว่ารากจะปรากฏขึ้นจากนั้นพืชจะปลูกในที่ถาวร
- เมล็ดพืช วิธีการผสมพันธุ์นี้ยุ่งยากมากและเป็นที่นิยมน้อยกว่า 2 วิธีแรก
แต่เมื่อผสมพันธุ์มิ้นต์คุณควรคำนึงถึงการแพร่พันธุ์ที่รวดเร็วมาก ควรปลูกในสถานที่ที่แยกจากสวนหรือในกระถางดอกไม้ขนาดใหญ่
ออริกาโน่
เป็นไม้ยืนต้นที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีความสูงตั้งแต่ 30 ถึง 70 ซม.ออริกาโน (ออริกาโน) ไม่โอ้อวดกับประเภทของดิน แต่ชอบที่ที่มีแดด แพร่พันธุ์ได้ดีทั่วทั้งสวน สามารถหว่านด้วยเมล็ดในหม้อบนขอบหน้าต่างหรือบนพื้นที่ในรูปแบบของต้นกล้า
ดอกคาโมไมล์ทางเภสัชกรรม
มันเคยเติบโตในป่า แต่ตอนนี้เติบโตอย่างแข็งขันในสวนที่บ้าน คาโมมายล์เป็นชาสมุนไพรซึ่งมีลักษณะเป็นพุ่มขนาดเล็กสูง 20-40 ซม. ใบแคบยาว 2-5 ซม. รากแก้วแทบไม่มีกิ่งก้าน
ปราชญ์
สรรพคุณทางยาของสมุนไพรนี้ใช้บรรเทาอาการวัยทองรักษาโรคริดสีดวงทวาร Sage ยังสามารถช่วยลดสิว
เอ็กไคนาเซีย
สมุนไพรยืนต้นนี้เป็นของตระกูล Astrov ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในพืชที่มีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
สูตรชาสมุนไพร
ประโยชน์ของชาสมุนไพรคือเมื่อชงแล้วคุณสมบัติในการรักษาทั้งหมดของสมุนไพรจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องดื่มทำให้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ชาสมุนไพรยังเป็นแหล่งของวิตามินฟลาโวนอยด์แทนนินแร่ธาตุ
ก่อนที่จะเก็บพืชสำหรับชงชาในฤดูหนาวคุณต้องหาข้อมูลว่าสมุนไพรชนิดใดที่สามารถปลูกได้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้และในอนาคตควรเตรียมคอลเลกชันชาจากสมุนไพรด้วยมือของคุณเอง แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าการเตรียมสมุนไพรโดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อบรรเทาอาการหรือรักษาโรคไม่สามารถดื่มได้ตลอดเวลา แต่จะต้องใช้เวลา 2-3 สัปดาห์เท่านั้น จากนั้นจะต้องหยุดพัก
สูตรสำหรับชาชูกำลังผ่อนคลาย:
- ใบราสเบอร์รี่ 2 ส่วน;
- ใบแบล็กเบอร์รี่ 2 ส่วน;
- ใบสตรอเบอร์รี่ 2 ส่วน;
- สะระแหน่ 1 ส่วน;
- ดอกกระถินขาว 1 ส่วน;
- ออริกาโน 1 ส่วน
สำหรับโรคหวัดคุณสามารถใช้ส่วนประกอบของชาต่อไปนี้:
- ดอกลินเดน;
- ใบแบล็กเบอร์รี่
- ออริกาโน่;
- ดอกคาโมไมล์
นำส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วนที่เท่ากัน
ชาดอกคาโมไมล์เป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกวัน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เธอได้รับการยกย่องว่าเป็นราชินีแห่งโรงงานผลิตยา ชาคาโมมายล์ถูกระบุไว้สำหรับโรคเบาหวานช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับโรคหวัดสำหรับการกลั้วคอ
ชาที่มีสมุนไพรเอ็กไคนาเซียดื่มแก้ปวดกระดูกแก้หวัดเป็นเครื่องดื่มบำรุงกำลัง
สำหรับอาการท้องผูกความดันโลหิตสูงจะมีการระบุชาแครอท สูตรสำหรับการเตรียม:
- 2 แครอทขูดบีบออกและรากผักจะถูกนำไปตากแดดเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นส่งไปที่เตาอบเพื่อทำให้แห้ง
- วัตถุดิบแห้งผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะล. ใบชาดำหนึ่งช้อน
- เทน้ำเดือด 600 มล.
- ยืนยัน 4 นาที
Wormwood แปลมาจากภาษากรีกโบราณว่า "มีสุขภาพดี" ประโยชน์ของชากับสมุนไพรนี้มีมากมาย ในการเตรียมใช้วัตถุดิบ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 500 มล. และทำให้รสขมอ่อนลงด้วยใบสะระแหน่
สำหรับการรักษาตับอ่อนจะมีการเตรียมส่วนประกอบสมุนไพรดังต่อไปนี้:
- ดอกไม้แทนซี
- ความรัก;
- เบอร์เน็ต;
- กล้า;
- มาร์ชเมลโล่ยา
นำสมุนไพรทั้งหมดในปริมาณเท่า ๆ กันเทน้ำเดือดลงไปปล่อยให้เดือดนาน 10 ชั่วโมง
จัดหาและจัดเก็บวัตถุดิบ
การเก็บเกี่ยววัตถุดิบสำหรับฤดูหนาวเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงจุดเริ่มต้นของการออกดอกและดำเนินต่อไปจนถึงเดือนสิงหาคม การเก็บเกี่ยวจะทำในตอนเช้าเมื่อหยดน้ำค้างแห้งบนใบ สมุนไพรที่เก็บได้จะถูกทำให้แห้งในที่ร่มวางไว้ใต้หลังคาบนระเบียงในชั้นบาง ๆ หรือมัดเป็นช่อและแขวนไว้ให้แห้งหลีกเลี่ยงแสงแดด
หากการอบแห้งถูกต้อง:
- ใบไม้มีสีเขียวและกลิ่นตามธรรมชาติ
- ลำต้นแตกด้วยแรงกดเล็กน้อย
วัตถุดิบแห้งจะถูกเก็บไว้ในขวดแก้วที่ปิดสนิทถุงกระดาษกล่องกระดาษแข็งหรือถุงที่ทำจากผ้าธรรมชาติ
หากคุณเตรียมสมุนไพรและผลเบอร์รี่อย่างถูกต้องสำหรับการจัดเก็บเรียนรู้วิธีการเลือกองค์ประกอบเมื่อชงเครื่องดื่มคุณสามารถเพลิดเพลินกับชาดอกไม้ที่ดีต่อสุขภาพและบำบัดได้ตลอดทั้งปี