หน้าผากวัวมะเขือเทศ

มะเขือเทศ "หน้าผากกระทิง" หมายถึงชนิดของการเจริญเติบโตที่ไม่แน่นอนโดยมีการก่อตัวของพุ่มไม้สำหรับการเติบโตในทุ่งโล่งและในเรือนกระจก ในบรรดามะเขือเทศหลายสายพันธุ์มีความโดดเด่นในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมผลผลิตสูงไม่โอ้อวดและปลูกง่าย หน้าผากของวัวไม่ใช่ลูกผสม แต่เป็นมะเขือเทศพันธุ์ต่าง ๆ ที่เพาะพันธุ์ในปี 1995 ในไซบีเรียดังนั้นจึงทนทานต่อสภาพอากาศ

หน้าผากของ Tomato Bull มีลักษณะผลไม้และคำอธิบายความหลากหลายดังต่อไปนี้

ลักษณะของผลไม้

มะเขือเทศหน้าผากกระทิงเหมาะสำหรับวัน "อดอาหาร" หากคุณต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากมีน้ำอยู่เป็นจำนวนมากรวมทั้งวิตามินที่มีประโยชน์ไมโคร - และธาตุอาหารหลัก

คำอธิบายของผลไม้	สีแดงสดโค้งมนเรียบมีซี่โครงเล็กน้อย
น้ำหนักผลไม้	ขั้นต่ำ - ตั้งแต่ 200 กรัมสูงสุด - 600 กรัม
คุณภาพรสชาติ	รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
องค์ประกอบของพลังงาน	100 กรัมมี 18 กิโลแคลอรี
คุณค่าทางโภชนาการกรัม	100 กรัมประกอบด้วย:
	* * น้ำ - 94.52;
	* * คาร์โบไฮเดรต - 6.52 (รวมถึงโมโนแซ็กคาไรด์และไดแซ็กคาไรด์);
	* โปรตีน - 0.88;
	* ไขมัน - 0.2;
	* * เถ้า - 0.4;
	· * ใยอาหาร - 1.1;
	* กรด - 0.6 (อำพันออกซาลิกมาลิกทาร์ทาริกและซิตริก);
	* ไลโคปีน - 2,573 (สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งและป้องกันการกลายพันธุ์ของดีเอ็นเอ)
	* ลูทีน - 0.123 (เม็ดสีในผิวมะเขือเทศที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและอนุมูลอิสระ)
องค์ประกอบทางเคมีมล	ส่วนประกอบของผลไม้ 100 กรัมประกอบด้วยวิตามินธาตุมหภาคและธาตุ
	วิตามินของกลุ่ม:
	C (กรดแอสคอร์บิก) - 13.7;
	B1 (ไทอามีน) - 0.037;
	B2 (ไรโบฟลาวิน) - 0.019;
	B3 (ไนอาซิน) - 0.594;
	B4 (โคลีน) - 6.7;
	B5 (กรดแพนโทธีนิก) - 0.089;
	B6 (ไพริดอกซิ) - 0.078;
	B9 (กรดโฟลิก) - 0.015;
	A (เบต้าแคโรทีน) - 0.449;
	E (โทโคฟีรอ) - 0.54;
	K (phylloquinone) - 0.0079;
	เบ็ตวิน - 0.1;
	ธาตุอาหารหลัก:
	โพแทสเซียม - 237;
	คลอรีน - 56;
	ฟอสฟอรัส - 25;
	กำมะถัน - 11;
	แมกนีเซียม - 10;
	แคลเซียม - 9;
	โซเดียม - 6;
	ธาตุ: เหล็กทองแดงฟลูออรีนแมงกานีสสังกะสีซีลีเนียมโคบอลต์โบรอนและไอโอดีน
การใช้	เนื่องจากอายุการเก็บรักษาสั้นใช้สำหรับอาหาร (สลัดน้ำผลไม้ purees) หรือสำหรับการแปรรูป (บรรจุกระป๋อง)

หากไม่มีข้อห้ามมะเขือเทศ "หน้าผากกระทิง" จะต้องรวมอยู่ในอาหารในปริมาณอย่างน้อย 5 ชิ้นต่อวัน

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

หน้าผากของ Varietal Tomato Bull มีลักษณะเป็นช่วงการทำให้สุกเร็วปานกลางตั้งแต่วันที่ปลูกต้นกล้าไปจนถึงการสุกจะใช้เวลาถึง 110 วันในทุ่งโล่งและสูงถึง 100 วันในเรือนกระจก การเจริญเติบโตของพุ่มไม้มะเขือเทศสูงถึง 160 ซม. ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมัดไม่เพียง แต่ลำต้น แต่ยังรวมถึงกิ่งก้านด้วยเนื่องจากผลไม้ขนาดใหญ่มาก ผลผลิตของพันธุ์นี้สูงมาก - เก็บเกี่ยวผลไม้ 8 กก. จากพุ่มไม้เดียวและถ้าเราพิจารณาว่าจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าไม่เกินสองชิ้นต่อ 1 ตารางเมตร จากนั้นด้วยการคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่ายผลลัพธ์ของการเลือกมะเขือเทศจาก 1 ตร.ม. ม. สูงถึง 16 กก.

เพื่อให้ได้มะเขือเทศกระทิงหน้าผากจำนวนมากคุณต้อง:

1. ซื้อเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ และในอนาคตใช้ของคุณเองจากพืชที่ปลูก มะเขือเทศมีช่อง 3-4 เมล็ดมีเมล็ดน้อย แต่ก็เพียงพอที่จะจัดหาเมล็ดพันธุ์ของคุณเองได้

2. เตรียมต้นกล้า. เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่มีคุณภาพสูงของหน้าผากของมะเขือเทศกระทิงจำเป็นต้องหว่านเมล็ดในเดือนมีนาคมให้มีความลึกหนึ่งซม. ครึ่งหากเป็นหม้อที่แยกจากกันก็ควรหว่านเมล็ดสองเมล็ด เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นให้เลือกต้นที่แข็งแกร่งที่สุดจากทั้งสองอย่างแล้วปล่อยทิ้งไว้จากนั้นใส่อันที่สองลงในแก้วน้ำเพื่อสร้างรากจากนั้นใช้ต้นกล้านี้หว่านในเรือนกระจก ดินที่มีเมล็ดหว่านถูกชุบอย่างดีและปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ก่อนที่ถั่วงอกจะปรากฏขึ้นต้องติดตั้งภาชนะที่มีต้นกล้าในอนาคตในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ หลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้นให้นำฟิล์มออกและให้อาหารเบา ๆ ด้วยขี้เถ้า

3. ปลูกต้นกล้าในพื้นดินในเดือนพฤษภาคม - พุ่มไม้เล็ก ๆ สูง 30-40 ซม. สังเกตกฎต่อไปนี้: ต่อ 1 ตร.ม. m ปลูกไม่เกินสามหน่อและควรเป็นต้นกล้า 2 ต้น หลังจากปลูกแล้วให้ใช้ขี้เถ้าเล็กน้อยกับระบบรากแล้วเทน้ำให้ทั่ว

4. สร้างพุ่มไม้ ในระหว่างการเจริญเติบโตของต้นกล้าจำเป็นต้องผูกลำต้นเข้ากับส่วนรองรับและเมื่อผลไม้ปรากฏขึ้นและพุ่มไม้มีความสูง 150-170 ซม. ให้หยิกด้านบนเพื่อหยุดการเจริญเติบโตต่อไป นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตรวจสอบกิ่งก้านของพุ่มไม้และถ้าจำเป็นให้มัดไว้เพื่อไม่ให้กิ่งก้านแตกตามน้ำหนักของมะเขือเทศ

5. วัชพืชให้อาหารและปกป้องจากศัตรูพืช ในระหว่างการก่อตัวของพุ่มไม้และการสุกของผลไม้จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชและคลายพื้นเมื่อรดน้ำแต่ละครั้ง

หน้าผากของวัวเป็นของมะเขือเทศพันธุ์ที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูต่างๆได้ดีเช่นคนงานเหมืองกลางคืนแมลงหวี่ขาวแมลงหวี่ขาว แต่สำหรับการป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชเหล่านี้การป้องกันโดยใช้ยาเช่น "Confidor", "Lepidocyte" และ "Bison" จะไม่เจ็บ หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน

เพื่อเร่งการสุกของมะเขือเทศหน้าผากของ Bull ขอแนะนำให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ (ใบช่อดอกและลำต้น) ในช่วงออกดอกด้วยสารละลายพิเศษจากยอดสน

สูตรอาหาร. เก็บยอดอ่อน. วางในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 10 วัน บดหน่อแห้งในเครื่องบดกาแฟแล้วเติมน้ำในอัตราส่วน 1: 2 (ยอดบด 100 กรัมต่อน้ำ 200 มล.) ผัดและใส่ไฟนำไปต้มจากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ภายใต้ฝาปิดในภาชนะเป็นเวลา 15 นาที เย็นและบีบผ่านผ้าชีส ก่อนฉีดพ่นให้เจือจางสารละลายยอดสนด้วยน้ำชำระที่อุณหภูมิห้องในอัตราส่วน 1: 3

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

เมื่อเทียบกับมะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ เราสามารถระบุข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศหน้าผากกระทิงได้

ข้อดีข้อเสียของมะเขือเทศพันธุ์หน้าผากกระทิง

+	-
* ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพผิดปกติในแง่ขององค์ประกอบของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก	* ที่ความชื้นสูงผลไม้จะสูญเสียคุณภาพของรสชาติและแตก
* ทนต่อความเย็น	* อายุการเก็บรักษาสั้น
* ดูแลง่ายในระหว่างการเพาะปลูก	* ไม่สามารถขนส่งได้
* การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่
* ไม่ไวต่อโรคเชื้อรา

เมื่อคำนึงถึงลักษณะเฉพาะทั้งหมดของการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ "Bychiy lob" คุณจะได้รับมะเขือเทศที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายซึ่งชาวสวนเรียกด้วยความรักว่าผลไม้เล็ก ๆ เพราะมีรสหวาน

วิดีโอ