สายน้ำผึ้งกินได้: การปลูกและการดูแลรักษาการสืบพันธุ์

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าสายน้ำผึ้งที่กินได้ไม่ใช่ผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่พบในแปลงสวน แต่จำนวนแฟน ๆ ก็ค่อนข้างมาก ทั้งหมดเป็นเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ของพืชชนิดนี้ นอกจากนี้การบำรุงรักษาพืชนั้นค่อนข้างง่าย

ทำไมสายน้ำผึ้งที่กินได้ถึงมีเสน่ห์?

สายน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยซีลีเนียมซึ่งรับผิดชอบต่อความอ่อนเยาว์ของเซลล์ตลอดจนธาตุและวิตามินจำนวนมาก ผลไม้เล็ก ๆ มีฟอสฟอรัสแมกนีเซียมเหล็กโพแทสเซียมและแคลเซียม ประกอบด้วยกรดออกซาลิกมาลิกและซิตริก สายน้ำผึ้งเป็นคลังเก็บวิตามิน P และ C ที่แท้จริง

ประโยชน์ของสายน้ำผึ้งนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป

ประโยชน์ของการกินผลไม้และพืชตระกูลเบอร์รี่เป็นประจำประการแรกคือผลดีต่อองค์ประกอบของเลือดและระบบหัวใจและหลอดเลือด ผลเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการขาดวิตามินหลอดเลือดความดันโลหิตสูงโรคตับโรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย

พันธุ์สายน้ำผึ้งที่กินได้

ก่อนที่จะปลูกสายน้ำผึ้งในประเทศคุณควรเข้าใจพันธุ์และพันธุ์ของมันรวมถึงความต้องการการดูแลเอาใจใส่มากแค่ไหน แม้ว่าผลเบอร์รี่จะมีอยู่มากกว่า 200 สายพันธุ์ที่เติบโตในหลายพื้นที่ของซีกโลกเหนือ แต่ก็ไม่ได้แพร่หลายในสภาพของรัสเซีย ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมของสายน้ำผึ้งหวานยอดนิยมหลายสายพันธุ์สำหรับเทือกเขาอูราลไซบีเรียและรัสเซียตอนกลางซึ่งคุณสามารถเลือกตัวเลือกสำหรับการปลูกในประเทศได้

สายน้ำผึ้งมีหลายพันธุ์ไม่ใช่ทั้งหมดที่กินได้

บ็อกดาน

Bogdana เป็นลูกผสมที่ได้จากสายน้ำผึ้งสีน้ำเงินสองชนิด พืชเติบโตไม่สูงเกินไปและมีมงกุฎแผ่เล็กน้อย ความหลากหลายของไม้ประดับในสวนนี้ไม่ได้เริ่มให้ผลเร็วนัก แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ผลผลิตสูง รสชาติของผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวอมหวานรูปร่างเป็นรูปไข่ ผลไม้มีกลิ่นหอมแรง

สายน้ำผึ้งพันธุ์ Bogdana

คัมชัลกา

ผลเบอร์รี่นี้เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นและมีผล ระยะเวลาการสุกของเบอร์รี่เป็นค่าเฉลี่ย ไม้พุ่มโตประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง พืชมีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่แหลมเล็กน้อย พันธุ์นี้ปลูกได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่น ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและให้ผลผลิตสูง - ประมาณ 3.5 กก. จากพุ่มไม้เดียว

สายน้ำผึ้งหลากหลาย Kamchadalka

สายน้ำผึ้งยาว

ความหลากหลายของสายน้ำผึ้งที่กินได้อีกชนิดหนึ่งที่สามารถหาได้ง่ายในประเทศคือสายน้ำผึ้งผลยาว ไม้พุ่มไม่สูงเกินไป แต่แผ่กิ่งก้านสาขามาก ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่เปรี้ยวหวานมีรูปร่างเป็นทรงกระบอก มันเป็นของพันธุ์ที่สุกเร็วและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ระบบรากของสายน้ำผึ้งนี้มีความสำคัญ - มันแทรกซึมลึกลงไปในพื้นดินและทำให้พืชทนต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง

สายน้ำผึ้งยาว

แกนหมุนสีน้ำเงิน

Blue Spindle สายน้ำผึ้งที่กินได้เติบโตเร็วและให้ผลตอบแทนสูง โดยเฉลี่ยจาก 1 พุ่มไม้จะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ 1.5 ถึง 2.5 กก. ความหลากหลายทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง ในบรรดาข้อบกพร่องสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้สุกที่ร่วนและรสชาติที่ไม่โดดเด่นเกินไป หากฤดูร้อนแห้งผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้จะมีรสขมเล็กน้อยเด่นชัด

แกนหมุนสีน้ำเงิน

ซินเดอเรลล่า

ซินเดอเรลล่าเป็นสายน้ำผึ้งพันธุ์แรก ๆ มีกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงผลไม้เล็ก ๆ เช่นสตรอเบอร์รี่ ผลผลิตสูง - มากถึง 3 กก. จากพุ่มไม้เฉลี่ย พืชไม่เสี่ยงต่อโรคและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี การดูแลไม่แปลกเกินไป ความหลากหลายไม่ชอบแสงแดด แต่ก็ไม่ควรให้ร่มเงามากเกินไป - พื้นที่ที่มีร่มเงาเหมาะสำหรับปลูก

สายน้ำผึ้งซินเดอเรลล่า

แม่มด

พันธุ์นี้มีพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดและแผ่กระจายเล็กน้อยซึ่งไม่ค่อยเติบโตสูงกว่า 1.5 เมตรผลไม้มีขนาดใหญ่พอสำหรับสายน้ำผึ้ง - ตั้งแต่ 1 ถึงหนึ่งและครึ่งกรัม รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปลูกแพร์สีเป็นสีน้ำเงินเข้มพร้อมกับดอกข้าวเหนียวที่เด่นชัด ข้อได้เปรียบหลักที่สายน้ำผึ้งแม่มดมีเนื้อค่อนข้างหนาแน่นและผิวบาง ผลไม้สุกจะไม่สลายแม้ว่าจะถูกสัมผัสมากเกินไปบนกิ่งไม้

สายน้ำผึ้งของแม่มดหลากหลาย

Moraine

พันธุ์นี้สุกเร็ว ผลเบอร์รี่อยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานโดยไม่ร่วน ผลไม้มีขนาดยาวและใหญ่ให้รสหวานอมเปรี้ยวโดยไม่มีความขม ผลผลิตของพันธุ์ไม่สามารถเรียกได้ว่าสูง - เกินกิโลกรัมต่อพุ่มไม้เล็กน้อย ไม้พุ่มมีขนาดปานกลาง

Morena สายน้ำผึ้ง

สิ่งเหล่านี้อยู่ห่างไกลจากพันธุ์ทั้งหมด ดังนั้นการเลือกพันธุ์สายน้ำผึ้งที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราลหรือภูมิภาคอื่น ๆ การเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมจะไม่ใช่เรื่องยาก

สายน้ำผึ้งไม่ได้ปลูกในแปลงสวนเสมอไปเพื่อผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Kaprifol ถูกใช้อย่างแข็งขันสำหรับพื้นที่จัดสวน สายน้ำผึ้งนี้เป็นเถาวัลย์ที่ถักเปียรองรับใด ๆ ที่งอกขึ้นข้างๆ แต่ข้อได้เปรียบด้านความงามหลักของพันธุ์ที่กินไม่ได้นี้คือดอกไม้แห่งความงามที่น่าอัศจรรย์

พันธุ์สายน้ำผึ้งมีดอกที่สวยงามน่าอัศจรรย์

วิธีปลูกและดูแลสายน้ำผึ้งที่กินได้

สิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผลเบอร์รี่เช่นสายน้ำผึ้งการปลูกและการดูแลพันธุ์ที่กินได้ หากพืชได้รับการปลูกรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้องการเก็บเกี่ยวที่ดีจะมาไม่นาน

ขั้นตอนหลักของการปลูก

การปลูกสายน้ำผึ้งควรเริ่มต้นด้วยการตรวจสอบระบบรากของต้นกล้า ถ้ารากแห้งต้องถอนออก เนื่องจากเรากำลังพูดถึงไม้ยืนต้นจึงต้องวางหลุมปลูกในระยะห่างที่เพียงพอจากกันโดยคำนึงถึงการเติบโตของไม้พุ่มในอนาคต

นอกจากนี้ขั้นตอนควรเป็นดังนี้:

1. เตรียมหลุมสำหรับลงจอด
2. ใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมัก
3. เทน้ำเล็กน้อยลงในรู
4. วางหน่อหลังจากยืดราก
5. โรยด้วยน้ำหมักอีกครั้ง
6. คลุมด้วยหญ้าหลุม

ต้นกล้าสายน้ำผึ้งมักจะหยั่งรากโดยไม่มีปัญหามากนัก

น้ำและอาหาร

สำหรับผู้ที่รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับสายน้ำผึ้งความจริงที่ว่าพืชชอบน้ำจะไม่เป็นการเปิดเผย ดังนั้นหากฤดูร้อนอากาศแห้งเพียงพอควรให้ความสำคัญกับการรดน้ำอย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนในภาชนะและอุ่น หลังจากรดน้ำคุณต้องคลายดินใต้พุ่มไม้อย่างระมัดระวัง เงื่อนไขหลักคือทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย หากรากเสียหายทั้งต้นที่โตเต็มวัยและต้นสายน้ำผึ้งก็จะเหี่ยวเฉา

การรดน้ำสายน้ำผึ้งเป็นส่วนสำคัญในการดูแลพืช

อย่าคิดว่าหลังจากใส่ปุ๋ยลงในหลุมแล้วพืชจะไม่ต้องการอาหารอีกต่อไป หลังจากผ่านไปหนึ่งปีคำตอบสำหรับคำถาม: ถ้าสายน้ำผึ้งเติบโตไม่ดีสิ่งที่ควรทำในฤดูใบไม้ผลิมันจะชัดเจน น้ำสลัดฤดูใบไม้ผลิต้องมีไนโตรเจนเพื่อสร้างมวลสีเขียวและน้ำสลัดในฤดูใบไม้ร่วงต้องมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีในปีหน้า ในระหว่างการติดผลการรดน้ำพุ่มไม้จะไม่ฟุ่มเฟือยด้วยการแช่เถ้า ในการเตรียมสารละลายสำหรับถังน้ำต้องใช้เถ้า 0.5 กก.

การตัดแต่งกิ่งสายน้ำผึ้ง

ช่างการเกษตรและคนทำสวนที่เรียบง่ายรู้ดีว่าการตัดแต่งกิ่งมีความสำคัญอย่างไรสำหรับผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ขั้นตอนนี้ไม่ได้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างความสวยงามจากมุมมองของสุนทรียศาสตร์พุ่มไม้ แต่เพื่อให้การปลูกผลไม้ชนิดใด ๆ ในที่สุดนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

การตัดแต่งกิ่ง - สายน้ำผึ้ง

การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะกระทำอย่างแท้จริงสิบวันหลังจากการตัดหรือต้นกล้าลงดิน โดยปกติเวลานี้เพียงพอที่พืชจะมีเวลาปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อม ในขั้นตอนนี้หน่อที่อ่อนแอ (ถ้ามี) จะถูกลบออก

หลังจากห้าปีผลผลิตจากพุ่มไม้เดียวจะลดลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ คุณจะต้องทำให้พืชมีความกระปรี้กระเปร่าโดยการเอาหน่อเก่าออกให้หมด ขั้นตอนนี้ได้รับอนุญาตให้ดำเนินการโดยเฉลี่ยทุกๆสองถึงสามปี

การเก็บเกี่ยว

เมื่อคิดว่าจะปลูกต้นสายน้ำผึ้งได้ที่ไหนและจะดูแลอย่างไรและเมื่อพบคำตอบที่แน่นอนว่าสายน้ำผึ้งชอบอะไรมากกว่ากัน: ร่มเงาหรือแสงแดดคุณสามารถไว้วางใจได้ในการเก็บเกี่ยวที่ดี

การเก็บเกี่ยวเป็นส่วนที่สนุกที่สุดในการปลูกเบอร์รี่

วิธีที่ง่ายที่สุดในการรวบรวมพันธุ์สายน้ำผึ้งที่มีผลไม้ร่วนคือการสลัดมันออก ก่อนอื่นคุณควรวางฟิล์มหรือผ้าไว้ใต้พุ่มไม้เพื่อให้หยิบผลเบอร์รี่ได้ง่ายขึ้น

สายน้ำผึ้งที่กินได้สุกมีความนุ่มและอ่อนโยนซึ่งทำให้เหี่ยวย่นได้ง่าย ควรวางพืชในภาชนะตื้น ๆ ในชั้นบาง ๆ

วิธีการขยายพันธุ์สายน้ำผึ้งที่กินได้

การขยายพันธุ์ Berry เป็นไปได้สามวิธีหลัก:

• เมล็ด;
• การปักชำสีเขียว
• หารด้วยพุ่มไม้

การขยายพันธุ์เมล็ด

การเพาะพันธุ์สายน้ำผึ้งด้วยเมล็ดเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทดลองมากกว่า เมื่อใช้เมล็ดพืชคุณไม่สามารถรู้ได้อย่างแน่นอนว่าจะเติบโตจากอะไรล่วงหน้า ดังนั้นสำหรับผู้ที่สนใจในการเพาะพันธุ์โดยเฉพาะการใช้เมล็ดพันธุ์จึงเป็นข้อห้าม

วันหว่านมีสามวัน:

• ฤดูใบไม้ร่วง - ทันทีหลังจากเก็บผลเบอร์รี่ ต้นกล้าจะต้องได้รับการปกคลุมอย่างระมัดระวังสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาสามารถดำเนินการต่อไปในฤดูปลูก
• podzimny - ดำเนินการเมื่อปลายเดือนตุลาคม ต้นกล้ามีเวลาที่จะแข็งตัวในความเย็นพวกเขาพัฒนาระบบรากที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
• ฤดูใบไม้ผลิ - การหว่านเมล็ดจะทำในฤดูใบไม้ผลิที่เร็วที่สุดในเรือนกระจก การปลูกต้นกล้าในภาชนะควรดำเนินการตลอดทั้งปี การย้ายปลูกในดินเปิดควรดำเนินการในเดือนพฤษภาคมปีหน้า

การขยายพันธุ์โดยการปักชำเขียว

โดยปกติการปักชำสีเขียวจะเจือจางในฤดูร้อน สำหรับการปักชำจะเลือกหน่ออ่อนที่ทรงพลังที่สุด ตัดขนาดประมาณ 10 ซม. จากส่วนตรงกลางควรทำในลักษณะที่ในแต่ละส่วนที่แยกจากกันมี 2 คู่ใบและปล้อง ตัดทำมุม 45 องศา การปักชำสีเขียวทำได้ในวัสดุพิมพ์หรือในน้ำ พวกเขาจะย้ายปลูกลงในดินหลังจากการปรากฏตัวของระบบรากที่สมบูรณ์

แบ่งตามพุ่มไม้

ส่วนบุชมีการฝึกฝนค่อนข้างบ่อย ไม้พุ่มเหมาะสำหรับการสืบพันธุ์หรือไม่นั้นสามารถเข้าใจได้จากลักษณะของพืช มันควรจะเป็นผู้ใหญ่ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังเด็กอยู่โดยมีกิ่งก้านโครงกระดูก 6-7 กิ่งซึ่งฝังอยู่ที่ฐานลงไปในดิน พุ่มไม้ต้องแข็งแรง - โรคใด ๆ เป็นข้อห้ามในการสืบพันธุ์

ในฤดูใบไม้ร่วงพืชจะถูกลบออกจากพื้นด้วยรากและกรรไกรแบ่งออกเป็นหลายส่วน ในขั้นตอนนี้คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าแต่ละชิ้นมีหน่อหลายหน่อและมีรากเพียงพอ

สายน้ำผึ้งเข้ากันได้กับพืชชนิดอื่น

เนื่องจากระบบรากของพืชใด ๆ หลั่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพคุณจึงควรเลือกพื้นที่ใกล้เคียงสำหรับสายน้ำผึ้งอย่างชาญฉลาด มิฉะนั้นสองวัฒนธรรมที่เข้ากันไม่ได้จะขัดขวางการเติบโตของกันและกัน มะเฟืองและลูกเกดดำเป็นเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับสายน้ำผึ้ง ข้อกำหนดสำหรับสภาพการเจริญเติบโตของพืชที่ระบุไว้มีความคล้ายคลึงกัน แต่โรคและแมลงศัตรูพืชแตกต่างกัน นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ ยังเข้ากันได้ดีกับพืชหินและทับทิม

ปัจจุบันสายน้ำผึ้งไม่ได้เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวนของชาวรัสเซีย แต่เธอเข้ากันได้ดีในทุกสภาวะและมีผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพแสนอร่อย ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสิ่งใหม่ ๆ เพื่อปลูกในประเทศขอแนะนำให้คุณพิจารณาตัวเลือกนี้อย่างละเอียด

วิดีโอ