แครนเบอร์รี่ที่กำลังเติบโต

แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้ป่าที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติอร่อย ขึ้นอยู่กับขนาดของผลเบอร์รี่วัฒนธรรมนี้มีสามประเภท: วัคซีนผลเล็กผลใหญ่และผลไม้สีแดง ในหมู่พวกเขามีการเพาะปลูกพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่และประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกมากว่า 100 ปี ในเวลาเดียวกันมีการปลูกทั้งในสวนขนาดใหญ่และในกระท่อมฤดูร้อน เนื่องจากความไม่โอ้อวดจึงได้รับการปลูกฝังไม่เพียง แต่ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสภาพที่รุนแรงกว่าด้วย (ไซบีเรียตะวันออกไกล)

บทความนี้จะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับเทคโนโลยีทั้งหมดของวิธีการปลูกแครนเบอร์รี่ในแปลงปลูกส่วนตัวตั้งแต่การเลือกสถานที่และข้อกำหนดสำหรับสภาพดินไปจนถึงการดูแลสวนและกฎการเก็บเกี่ยว

หากนักทำสวนมือใหม่เพิ่งมีแครนเบอร์รี่ในประเทศคุณสามารถปลูกต้นกล้าและเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่ดีได้โดยทำตามคำแนะนำด้านล่าง

แครนเบอร์รี่ผลใหญ่ - ผลไม้เล็ก ๆ ที่ให้ผลผลิตสูงและดีต่อสุขภาพ

แครนเบอร์รี่เติบโตที่ไหน

แครนเบอร์รี่เป็นพืชที่เติบโตในสภาพธรรมชาติในที่ราบลุ่มที่มีความชื้นดีบนที่ลุ่มพรุที่ยกสูงขึ้นและเปลี่ยนผ่านบนชายฝั่งที่เป็นหนองของทะเลสาบและแม่น้ำสายเล็ก ๆ เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ป่าเช่นลิงกอนเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่มันชอบกึ่งร่มเงาไม่อยู่ในที่ที่มีฮิวมัสอุดมสมบูรณ์ดินที่เป็นกรดและเบา

ข้อกำหนดสำหรับพื้นที่ปลูก

แครนเบอร์รี่ที่ปลูกจะให้ผลผลิตมากขึ้นในพื้นที่ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ดิน - ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายที่หลวมซึมผ่านได้อุดมไปด้วยฮิวมัส ความเป็นกรดของดินควรน้อยกว่า 4.0 สิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลไม้เล็ก ๆ นี้คือที่ลุ่มพรุในที่สูง
• ไฟส่องสว่าง - แครนเบอร์รี่ชอบที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ในขณะเดียวกันพุ่มไม้จะไม่ถูกวางไว้ในดวงอาทิตย์ซึ่งการระเหยของความชื้นในดินจะเกิดขึ้นอย่างมากและสภาวะการเจริญเติบโตจะลดลง
• ระดับน้ำใต้ดิน - สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติของวัฒนธรรมจำเป็นต้องให้ระดับน้ำใต้ดินอยู่ใกล้กับพื้นผิวมากกว่า 50 ซม. อย่างไรก็ตามแครนเบอร์รี่ในสวนไม่เหมือนป่าต้องทนทุกข์ทรมานอย่างมากจากน้ำท่วมระบบรากด้วยน้ำใต้ดิน ดังนั้นเมื่อมีน้ำในดินเกิดขึ้นใกล้มาก (ใกล้กว่า 20-25 ซม.) เมื่อเตรียมดินด้านล่างของเตียงในสวนหรือร่องลึกจะถูกปกคลุมด้วยชั้นระบายน้ำ (ดินเหนียวขยายตัว)
• ความชื้น - เป็นพืชที่ชอบความชื้นแครนเบอร์รี่ชอบพื้นที่ที่มีความชื้นต่ำและชื้น การมีความชื้นในดินเพียงพอเป็นเงื่อนไขหลักสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของแครนเบอร์รี่ตามปกติ

แครนเบอร์รี่จะเติบโตได้ดีริมฝั่งสระน้ำและอ่างเก็บน้ำเทียมขนาดเล็ก

การเพาะปลูก (การเพาะปลูก) ของวัฒนธรรมนี้ต้องการการเลือกพื้นที่ใกล้รั้วอาคารฟาร์มพุ่มไม้ที่ไม่ลดความส่องสว่าง แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอุปสรรคต่อลมหนาว

เมื่อใดจะดีกว่าที่จะปลูกผลไม้เล็ก ๆ

พืชชนิดนี้ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ละลายจนมีความลึก 10-12 ซม. แครนเบอร์รี่ไม่ได้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งแตกต่างจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ ในขณะนี้กำลังเตรียมพื้นที่สำหรับการปลูกในปีหน้า

วิธีการลงจอด

ขึ้นอยู่กับพื้นที่ว่างสำหรับการปลูกแครนเบอร์รี่มันถูกปลูกโดยวิธีการต่อไปนี้:

• เข้าไปในรู - ใช้เมื่อมีพื้นที่ว่างไม่เพียงพอในกระท่อมฤดูร้อน ในการทำเช่นนี้หลุมจะถูกขุดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เมตรและลึก 25-30 ซม. ด้านล่างบุด้วยวัสดุปิดเป็นสองชั้นและขึ้นไปด้านบนจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของพีทในทุ่งสูงกับครอกต้นสน หลังจากนี้หลุมจะถูกรดน้ำอย่างทั่วถึงด้วยน้ำและปลูกต้นกล้าหรือต้นกล้าแครนเบอร์รี่ไว้ในนั้น
• กรอบ - กรอบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายึดจากกระดานไม้โอ๊ควางบนดินที่กำจัดวัชพืชและหิน ด้านล่างของเฟรมเรียงรายไปด้วยวัสดุปิดสองชั้นชั้นของพีทในทุ่งสูงฮิวมัสและครอกต้นสนจะถูกเททับลงไป เตียงรดน้ำอย่างทั่วถึงและปลูกต้นกล้าไว้ในนั้น
• ไปที่เตียง - สำหรับสิ่งนี้มีการขุดร่องลึกลงไปในพื้นดินที่ระดับความลึก 20-25 ซม. ด้านล่างและผนังถูกปกคลุมด้วยวัสดุปิดทึบและปกคลุมด้วยชั้นของพีทในทุ่งสูง ร่องลึกล้อมรอบทั้งสี่ด้านโดยมีกรอบทำด้วยกระดานสูง 10-15 ซม.

แครนเบอร์รี่ปลูกในหลุมที่มีส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 15-20 ซม. ระหว่างแถว - 20-25 ซม.

กรอบปลูกแครนเบอร์รี่

การดูแล

เมื่อปลูกแครนเบอร์รี่ในแปลงสวนการดูแลสวนประกอบด้วยกิจกรรมต่อไปนี้:

• การรดน้ำและการทำให้เป็นกรด - ในช่วงฤดูปลูกพืชมักจะรดน้ำเพื่อรักษาความชื้นของชั้นสารตั้งต้นซึ่งระบบรากของพืชอยู่ในระดับที่สูงมาก นอกจากนี้เมื่อรดน้ำดินจะเป็นกรด ในการทำเช่นนี้ให้เติมกรดซิตริก (1 ช้อนชาต่อน้ำ 3 ลิตร) น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ (10 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร) กรดซัลฟิวริก (5 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร) ลงในน้ำ
• คลุมดิน - เพื่อรักษาความชื้นพื้นผิวดินของสวนแครนเบอร์รี่จะถูกคลุมด้วยทรายเป็นระยะ ๆ ครอกต้นสนและพีทในทุ่งสูง ชั้นของวัสดุคลุมดินที่ใช้ในแต่ละครั้งไม่ควรเกิน 3-4 ซม.
• น้ำสลัดยอดนิยม - ตั้งแต่อายุ 3-4 ปีพืชที่ติดผลจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยเชิงซ้อน ("Solution", "Kristalin", "Kemira", "Universal") ตามปริมาณที่ระบุในคำแนะนำปีละสองครั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนเมษายน) และในช่วงกลางฤดูร้อน (ปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม)
• การตัดแต่งกิ่ง - ทำเทคนิคนี้ปีละสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในเวลาเดียวกันหน่อของพืชที่เลื้อยอยู่บนพื้นดินจะถูกลบหรือสั้นลง หน่อที่ตัดส่วนใหญ่ใช้เป็นกิ่งสำหรับปลูกต้นกล้าใหม่
• ร้อน - สำหรับฤดูหนาวพื้นที่เพาะปลูกจะถูกปกคลุมไปด้วยกิ่งก้านสาขาต้นสน

เมื่อแครนเบอร์รี่เก็บเกี่ยว

ต้นพันธุ์จะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อน ในเวลาเดียวกันพวกเขาพยายามที่จะเบอร์รี่ เพื่อรวบรวม เมื่อถึงกำหนดซึ่งสามารถกำหนดได้ด้วยสายตา:

• เมื่อสุกแครนเบอร์รี่จะมีสีน้ำตาลแดงสม่ำเสมอ เมล็ดในผลเบอร์รี่สุกเป็นสีน้ำตาล
• ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกมีลักษณะเป็นสีซีดไม่สม่ำเสมอแดงหรือเหลือง

การเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สุกใช้เป็นอาหารแยมโฮมเมด (ผลไม้แช่อิ่มแยม) น้ำแครนเบอร์รี่ทำจากมัน ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกจะถูกวางไว้ในกล่องหรือภาชนะและวางไว้กลางแดดเพื่อให้สุก

ผลเบอร์รี่สุก

การสืบพันธุ์

การปลูกแครนเบอร์รี่ในสวนดำเนินการโดยวิธีการกำเนิด (เมล็ด) และวิธีการปลูก (การปักชำ):

• เมล็ดพืช - สำหรับสิ่งนี้หลังจากการเก็บเกี่ยวผลไม้เล็ก ๆ จะได้รับอนุญาตให้สุกเต็มที่หลังจากนั้นใช้นิ้วถูผลเบอร์รี่เบา ๆ ล้างเนื้อในน้ำไหลแยกเมล็ดเล็ก ๆ ออกจากมันตากให้แห้งและหว่านในกระถางเทป เมื่อหว่านเมล็ดจะกระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิวของวัสดุพิมพ์และปกคลุมด้วยชั้นพีทหนา 0.5 ซม. ด้านบนหลังจากนั้นภาชนะจะถูกรดน้ำอย่างทั่วถึงและปิดด้วยฟิล์มหรือแก้ว หลังจากการเกิดขึ้นของใบจริง 4-5 ใบที่ต้นกล้าพวกเขาจะถูกย้ายไปที่เตียงซึ่งต้นกล้าจะเติบโตต่อไปอีก 1.5-2 ปี ต้นกล้าที่ได้จากวิธีนี้จะปลูกในที่โล่งเป็นเวลา 2-3 ปี หากมีการวางแผนที่จะหว่านเมล็ดในภายหลังพวกเขาจะแบ่งชั้นเพื่อเพิ่มการงอก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีทรายเปียกซึ่งวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 เดือน พวกเขาพยายามเตรียมเมล็ดพันธุ์จากพืชที่แข็งแรงซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช
• การปักชำสีเขียว - ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บเกี่ยวกิ่งจากรากที่ดีติดผลไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคของพืช หน่อในแนวนอนที่สุกดีแล้วความยาว 10-12 ซม. จะถูกตัดออกโดยการปักชำหลังจากตัดแล้วการปักชำจะปลูกในกระถางพิเศษตลับหรือกรอบที่มีส่วนผสมของพีทและทรายและวางไว้ในเรือนกระจกที่มีแสงสว่างเพียงพอหรือคลุมด้วยฟิล์ม ในกรณีนี้พื้นที่ตัดจะถูกฝังลงในส่วนผสมของดินประมาณ 3-4 ซม. พื้นผิวรอบการตัดจะถูกบดอัดอย่างระมัดระวัง การปักชำมักจะรดน้ำ ตามกฎแล้วการปลูกต้นกล้าด้วยวิธีนี้ในที่โล่งจะดำเนินการใน 1.5-2 เดือน

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

ก่อนที่จะปลูกแครนเบอร์รี่เมื่อพิจารณาและหลอมรวมเทคโนโลยีการเกษตรก่อนหน้านี้แล้วคุณควรพิจารณาโรคและแมลงศัตรูพืชที่สร้างความเสียหายให้กับพืชชนิดนี้รวมทั้งมาตรการในการต่อสู้

โรคหลักที่สร้างความเสียหาย แครนเบอร์รี่ในประเทศพล็อตส่วนบุคคล คือ:

• แม่พิมพ์หิมะ - โรคนี้ดูเหมือนดอกสีขาวสกปรกบนยอดที่ออกมาจากฤดูหนาว
• จุดแดง - จุดรูปไข่หรือมนสีแดงสดยื่นออกมาเหนือผิวใบ
• Phomopsis - จุดสีเทาสกปรกค่อยๆกลายเป็นแผลที่ลำต้นและปกคลุมทั้งต้น

มาตรการหลักในการต่อสู้กับโรคเหล่านี้คือ:

• ตัดแต่งกิ่งทันเวลา;
• การใช้ปุ๋ยอย่างสมเหตุสมผลซึ่งช่วยลดการเจริญเติบโตของมวลพืชในสวนและลดความเสี่ยงของโรคเนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปและความหนาแน่นของลำต้นสูง
• การกำจัดหน่อที่เสียหาย
• การควบคุมวัชพืช - พาหะของโรค;
• การใช้สารเคมี - ยาฆ่าเชื้อรา ("AcrobatMTs", "Topsin M", "Horus")

ศัตรูพืชต่อไปนี้เป็นอันตรายต่อแครนเบอร์รี่มากที่สุด:

• ม้วนใบ Lingonberry;
• ตักกะหล่ำปลี;
• มอดเฮเทอร์

มาตรการหลักในการควบคุมศัตรูพืชคือการกำจัดวัชพืชที่พวกมันอาศัยอยู่และแพร่พันธุ์การใช้ปุ๋ยอย่างมีเหตุผลและสมดุล ในกรณีที่ได้รับความเสียหายรุนแรงจะใช้ยาฆ่าแมลงเช่น "Aktelik", "Aktara", "Calypso" ซึ่งอนุญาตให้ใช้กับแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่ในสวนไม่เพียง แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งที่สำคัญที่สุดของวิตามินกรดอะมิโนและธาตุที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ การรับประทานมันแม้ในปริมาณเล็กน้อยในฤดูหนาวคุณสามารถลืมเกี่ยวกับวิตามินเชิงซ้อนและอาหารเสริมราคาแพงซึ่งเติมเต็มความต้องการของร่างกายสำหรับสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ

วิดีโอ