เนื้อหา:
วันนี้พุ่มไม้ลูกเกดเติบโตในเกือบทุกครัวเรือน มีหลายพันธุ์ แต่ก็ยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดคือลูกเกดดำ พุ่มไม้ที่อุดมสมบูรณ์เหล่านี้แพร่พันธุ์ได้ดีทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ได้อย่างสมบูรณ์แบบและด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมจะทำให้ได้ผลผลิต ลูกเกดดำเริ่มออกผลเร็วมาก เมื่อลูกเกดแดงเริ่มให้ผลหลังการปลูกโดยปลูกควบคู่ไปกับพุ่มไม้สีดำหลังจากนั้นจะให้ผลผลิตเต็มที่
คุณสมบัติของลูกเกดดำ
ลูกเกดดำเป็นไม้พุ่มยืนต้นที่ให้ผลได้นานถึง 15 ปีโดยไม่ต้องเปลี่ยนพุ่มไม้ ความสูงของพืชถึง 1.5-1.7 ม. กิ่งก้านโครงกระดูกหลักมีลักษณะเหมือนต้นไม้ หากการปลูกลูกเกดดำในกระท่อมฤดูร้อนดำเนินการตามคำแนะนำทั้งหมดผลเบอร์รี่จะสูงถึง 5-6 กก.
ใบของพืชมีห้าแฉกโดยมีด้านบนเรียบ กลิ่นหอมที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับหน่อ ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่รูปทรงกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-10 ซม. สีของผลเบอร์รี่อาจเป็นสีดำหรือสีม่วงเข้มขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เนื้อเยื่อมีกลิ่นหอมนุ่มมีเมล็ดมาก เริ่มบานในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมขึ้นอยู่กับพันธุ์ บางพันธุ์สุกพร้อมกันในขณะที่บางพันธุ์สุกในหลายขั้นตอน
เติบโตในเกือบทุกดินแดนของรัสเซียและประเทศในยุโรปอื่น ๆ มนุษย์ใช้ใบไม้ผลไม้และยอดอ่อน
ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้เล็ก ๆ
ลูกเกดดำเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ผลเบอร์รี่ดิบ 100 กรัมมีประมาณ 63 กิโลแคลอรี
คุณค่าทางโภชนาการต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม | |
---|---|
โปรตีนกรัม | 1 |
คาร์โบไฮเดรตกรัม | 7.3 |
น้ำกรัม | 83.5 |
ไขมันกรัม | 0.4 |
เถ้า, gr. | 0.9 |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 63 |
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
แม้จะมีวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวด แต่ก็จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบบางประการเพื่อให้พุ่มไม้มีความสุขกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมเป็นเวลานาน สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเก็บเกี่ยวแบล็คเคอแรนต์ที่ดีเพื่อไม่ให้ผิดหวังกับพืชชนิดนี้ เทคโนโลยีการเกษตรพื้นฐานนั้นง่ายมาก
เชื่อมโยงไปถึง
จุดแรกและสำคัญที่รับประกันความสำเร็จในการปลูกลูกเกดดำคือรากควรสัมผัสกับอากาศเป็นเวลาน้อยที่สุด อย่างไรก็ตามหากปรากฎว่าแห้งแล้วควรแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวัน แต่ไม่เกินสามมิฉะนั้นจะไม่สามารถหยั่งรากได้ ลูกเกดดำปลูกในหนึ่งในสองฤดูกาล: ฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน - มิถุนายน) หรือฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน - ตุลาคม) การปลูกลูกเกดดำทำได้โดยการปักชำหรือต้นกล้า วิธีการตัดเป็นส่วนใหญ่
การเตรียมดิน
เป็นไปได้ที่จะปลูกลูกเกดดำบนดินประเภทต่างๆ แต่ไม้พุ่มรู้สึกดีที่สุดเมื่อมีความเป็นกรดเล็กน้อย (pH ไม่เกิน 6.5 มะนาวจะถูกเพิ่มเพื่อลดความเป็นกรด) ดินที่มีการระบายน้ำได้ดีอุดมสมบูรณ์ ลูกเกดเป็นพืชที่ชอบแสง แต่ก็สามารถปลูกได้สำเร็จในที่มืดเล็กน้อย ไม่ชอบร่างมากเกินไป
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกต้นกล้าลูกเกดคุณควรปลูกในดินอย่างเหมาะสม วัชพืชและรากทั้งหมดจะถูกกำจัดออกจากนั้นชั้นของปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักขนาด 8 ซม.
วิธีการปลูก
มีหลายทางเลือกสำหรับการปลูกลูกเกดดำซึ่งแต่ละข้อมีข้อดีของตัวเองและมีความเกี่ยวข้องในบางสถานการณ์:
- เชื่อมโยงไปถึงเดี่ยว วิธีนี้ให้ผลผลิตมากที่สุดและพุ่มไม้จะมีอายุยืนยาวกว่าตัวเลือกอื่น ๆ ระหว่างพุ่มไม้ลูกเกดดำกับพืชอื่น ๆ พวกมันรักษาระยะห่างอย่างน้อย 2 เมตรแม้ว่าจะเป็นต้นไม้ก็ตาม
- การลงจอดธรรมดา ตัวเลือกนี้จะช่วยให้คุณได้รับผลเบอร์รี่สูงสุดจากพื้นที่ต่ำสุด ส่วนใหญ่มักใช้วิธีนี้ในการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ แต่พุ่มไม้นั้นล้าสมัยไปอย่างรวดเร็วทำให้ต้องเปลี่ยนใหม่ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ซึ่งมีลักษณะการจัดเรียงที่กะทัดรัดทนได้ประมาณ 70-100 ซม. และสำหรับพุ่มไม้ที่มีมงกุฎเขียวชอุ่มระยะทางคือ 120-150 ซม.
- เทรลลิสลงจอด ในกรณีนี้การปลูกพุ่มไม้จะดำเนินการในระยะ 50-100 ซม. จากนั้นกิ่งก้านของลูกเกดจะได้รับการแก้ไขบนโครงบังตาส่งผลให้ผนังรับผลไม้ที่มั่นคง เทคโนโลยีการปลูกนี้จะทำให้ไซต์สวยงาม คุณยังสามารถปลูกลูกเกดสีแดงบนโครงบังตา
ขั้นตอนหลักของการปลูก
- ต้นกล้าตั้งอยู่ที่มุม 45 องศา (อนุญาตให้ปลูกในแนวตั้งได้ตามปกติ)
- คอรากจมลงสู่พื้น 5-6 ซม.
- พื้นดินรอบ ๆ ต้นกล้าถูกบดอัด
- หลังจากปลูกแล้วจะมีความหดหู่เล็กน้อยรอบ ๆ พุ่มไม้ซึ่งค่อยๆเทน้ำ 10 ลิตร ดินรอบพุ่มไม้คลุมด้วยหญ้า 5-10 ซม. โดยใช้ขี้เลื่อยหรือพีท
- เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของระบบรากหน่อของต้นกล้าจะสั้นลงเหลือ 4-5 ตา
การดูแล
เพื่อให้ไม้พุ่มสามารถเก็บเกี่ยวได้ดีทุกปีต้องปฏิบัติตามกฎการดูแลที่เรียบง่าย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้ สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มดูแลลูกเกดดำตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้รากได้รับออกซิเจนและความชื้นเพียงพอจำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการคลายอย่างสม่ำเสมอด้วยการกำจัดวัชพืช การคลายจะดำเนินการใกล้รากถึงความลึก 5-6 ซม. โดยมีระยะห่างจากลำต้นความลึกจะเพิ่มขึ้นเป็น 15 ซม.
แม้ว่าพุ่มไม้ลูกเกดดำจะทนต่อความแห้งแล้งได้ดีเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ต้องการ แต่ก็จำเป็นต้องรักษาความชื้นในดินให้เพียงพอ (ประมาณ 80%) เมื่อรดน้ำดินควรแช่ให้ลึก 40-50 ซม. ในการดำเนินการนี้พุ่มไม้เล็ก ๆ หนึ่งต้นต้องใช้น้ำประมาณ 20 ลิตรและสำหรับต้น 4-5 ปี - มากถึง 40 ลิตร
การให้อาหารตามปกติ
หากในระหว่างการปลูกพุ่มไม้มีการใส่ปุ๋ยในปริมาณที่เพียงพอคุณสามารถลืมเกี่ยวกับการให้อาหารเพิ่มเติมในช่วงสองปีแรก ตั้งแต่ปีที่สามพุ่มไม้ควรได้รับสารอาหาร ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์สลับกัน สารประกอบอินทรีย์ถูกนำเข้ามาในอัตรา 2-3 กิโลกรัมต่อตารางต่อปี
ปริมาณการใส่ปุ๋ยในดินด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ
ประเภทปุ๋ย | จำนวนต่อ ตร.ม. ม. |
---|---|
ไนโตรเจน | 01.10.2020 |
ฟอสฟอรัส | 30 |
โปแตช | 01.10.2015 |
การตัดแต่งกิ่ง
พุ่มไม้ลูกเกดถูกตัดแต่งทุกปี ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิต ขั้นตอนนี้สามารถทำได้สองขั้นตอน: ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบวมและในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นการกำจัดหน่อที่ไม่ดีอย่างทันท่วงทีจะช่วยป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียและโรคต่างๆ กิ่งไม้ที่หักและเป็นโรคซึ่งนอนอยู่บนพื้นอาจถูกตัดแต่งกิ่ง
โรคและแมลงศัตรูพืช
แต่อย่าคิดว่าการปลูกลูกเกดดำในประเทศจะเป็นสีรุ้งและเรียบง่าย เป็นไปได้ว่าพุ่มไม้จะได้รับผลกระทบจากโรคหรือแมลงศัตรูพืชในระหว่างการเจริญเติบโต ในบรรดาโรคที่พบบ่อยที่สุดควรสังเกต:
- โรคแอนแทรคโนส. สัญญาณของการพัฒนาของโรคจะมีจุดสีน้ำตาลบนใบ บางครั้งจุดดังกล่าวปรากฏบนยอดอ่อน
- จุดสีขาว ในตอนแรกด้วยการพัฒนาของโรคนี้จุดสีน้ำตาลจะปรากฏขึ้น แต่เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะเปลี่ยนสีเป็นสีขาว
- สนิมถ้วย อาการของโรคคือการพัฒนาและการเติบโตของสีสนิมบนใบไม้
- โรคราแป้ง - ยังเป็นผู้เยี่ยมชมพุ่มไม้บ่อยๆ ในตอนแรกจะปรากฏเป็นดอกสีขาวบนผลเบอร์รี่และกิ่งก้านแล้วสีของมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
เมื่อสัญญาณแรกของโรคปรากฏขึ้นจำเป็นต้องได้รับการรักษาทันที อันดับแรกสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าพืชได้รับผลกระทบจากโรคอะไร ในร้านค้าสมัยใหม่มีการเสนอยาจำนวนมากเพื่อช่วยแก้ปัญหาต่างๆ
ในบรรดาศัตรูพืชที่สามารถทำลายพืชผลที่พบมากที่สุด ได้แก่ :
- ไรไต;
- เปลวไฟ;
- เพลี้ยลูกเกด;
- Berry sawfly;
- โล่;
- ไรเดอร์
การต่อสู้ประกอบด้วยการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงอย่างทันท่วงทีเช่นเดียวกับการกำจัดกิ่งไม้ที่ได้รับผลกระทบ
การป้องกันโรค
เพื่อหลีกเลี่ยงโรคและการตั้งถิ่นฐานของศัตรูพืชมาตรการป้องกันอย่างสม่ำเสมอจะช่วยได้:
- การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยและการทำให้ผอมบาง
- การรักษาด้วยการเตรียมพิเศษเช่นของเหลวบอร์โดซ์ซึ่งเสริมสร้างพืชและป้องกันโรค
- หลังจากหิมะละลายมีความจำเป็นที่จะต้องคลายออก
- ในเดือนพฤษภาคมหรือปลายเดือนเมษายนพุ่มไม้จะรดน้ำ
- ในช่วงที่ใบไม้เริ่มบานสิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารเพิ่มเติม ยูเรีย 0.5 กก. และขี้เถ้าไม้ผสมและกระจายในดินใต้พุ่มไม้
- วัชพืชเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเกิดโรคฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกำจัดออกอย่างทันท่วงที
เคล็ดลับในการเพิ่มผลผลิต
มีความลับหลายประการที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเป็นเจ้าของเพื่อเพิ่มผลผลิตและขนาดของลูกเกดดำ:
- เพื่อรับประกันปีที่มีผลผลิตควรปลูกหลายพันธุ์ที่มีระยะเวลาการสุกแตกต่างกันบนพื้นที่ ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่พุ่มไม้ทั้งหมดจะได้รับผลกระทบจากน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ
- เพิ่มผลผลิตและพื้นที่เพียงพอ ระยะห่างต่ำสุดที่สามารถเว้นได้ระหว่างพุ่มไม้คือ 1 เมตรและระยะทางที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่คือ 2 เมตร
- เพื่อเพิ่มผลผลิตคุณสามารถใช้น้ำสลัดพิเศษจากเปลือกมันฝรั่ง นำน้ำ 10 ลิตรไปต้มและเทเปลือกมันฝรั่งหนึ่งลิตร ภาชนะถูกห่อและใส่เข้าไปจนเย็นสนิท พุ่มไม้ควรได้รับการปฏิสนธิในช่วงออกดอก เทองค์ประกอบ 3 ลิตรในแต่ละพุ่มไม้
- การอาบน้ำอุ่นจะช่วยกำจัดศัตรูพืชที่อาจส่งผลกระทบต่อพืชผล พุ่มไม้ควรเทน้ำที่อุณหภูมิสูงสุดที่เป็นไปได้จากกระป๋องสเปรย์ ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินละลายหมดแล้ว นี่ควรเป็นจุดเริ่มต้นของการดูแลพืช
- ลูกเกดเป็นพืชผสมข้ามพันธุ์ซึ่งจะช่วยเพิ่มขนาดของผลเบอร์รี่หากคุณปลูกพันธุ์ต่างๆในบริเวณใกล้เคียง
เคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้และการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานสำหรับการปลูกลูกเกดดำในพื้นที่ชานเมืองจะช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูงทุกปีและทำให้ตัวเองพอใจด้วยวิตามินจากขวดในฤดูหนาว เนื่องจากคุณสมบัติที่สำคัญอย่างหนึ่งของลูกเกดดำคือในระหว่างการอบชุบผลไม้จะเก็บสารอาหารส่วนใหญ่ที่เป็นองค์ประกอบ