องุ่นในไซบีเรียสำหรับผู้เริ่มต้น: การปลูกและการดูแลรักษา

ในหมู่ชาวสวนของไซบีเรียมีความเห็นมานานแล้วว่าการปลูกองุ่นในปริมาณมากเป็นธุรกิจที่เสี่ยงและเนรคุณ มีสาเหตุหลายประการสำหรับสิ่งนี้:

• สภาพอากาศที่เลวร้ายกับฤดูหนาวที่หนาวเย็นและการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันไม่อนุญาตให้พืชอยู่เหนือฤดูหนาว ต้นอ่อนแช่แข็งค่าใช้จ่ายทั้งหมดของผู้เริ่มต้นก็ไร้ประโยชน์
• พืชที่ประสบความสำเร็จในฤดูใบไม้ผลิต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ ดอกตูมที่บอบบางไม่ยืนขึ้นและคนสวนก็ถูกทิ้งไว้โดยไม่ต้องปลูกพืช
• แม้ว่าพวงที่เต็มเปี่ยมจะสุกบนพุ่มไม้ แต่น้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงก็ทำลายการเติบโตของฤดูร้อน

คุณไม่ควรพยายามปลูกองุ่นโดยใช้เทคนิคทางการเกษตรของภาคใต้ซึ่งไม่ได้ผลใด ๆ ผู้ปลูกองุ่นได้พัฒนาพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งพิเศษที่เหมาะกับสภาพที่เลวร้ายของไซบีเรียและเทคโนโลยีพิเศษสำหรับการปลูกพืชทนความร้อนนี้

ความสำเร็จครั้งแรกเกิดขึ้นโดยนักปฐพีวิทยาจากดินแดนอัลไต ที่นี่พวกเขาเรียนรู้ที่จะเก็บเกี่ยวที่ดีและเริ่มเพาะปลูกพันธุ์ใหม่ที่มีรสชาติดีเยี่ยมผลเบอร์รี่ที่มีรูปร่างและสีต่างๆ ชาวสวนของภูมิภาค Khakassia, Novosibirsk, Kemerovo และ Omsk ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

พันธุ์ใหม่ที่มีรสชาติดีเยี่ยม

จากประสบการณ์เชิงบวกนี้ชาวสวนได้พัฒนาระบบการปลูกองุ่นไซบีเรียที่เชื่อถือได้

วิธีการเลือกสถานที่สำหรับองุ่น

เพื่อให้ต้นกล้ารู้สึกดีบนไซต์ให้เลือกสถานที่เปิดที่เหมาะสม:

• ในฤดูหนาวไร่องุ่นควรมีหิมะตกมากซึ่งจะปกคลุมพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มเติม ในฤดูใบไม้ผลิน้ำควรออกจากที่แห่งนี้อย่างรวดเร็ว
• ในที่ราบลุ่มพืชพันธุ์จะตายเมื่อน้ำใต้ดินขึ้นหรือจากอากาศชื้นเย็น
• ในฤดูร้อนพืชควรมีแสงสว่างและมีอากาศถ่ายเทเพียงพอตลอดทั้งวัน
• เถาวัลย์เติบโตได้ดีกับกำแพงบ้านหรือใกล้รั้วทางด้านทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้

วิธีการเตรียมพื้นดิน

ในฤดูร้อนเถาจะเติบโต 5-10 ซม. ต่อวัน จำเป็นต้องให้สารอาหารที่เพียงพอสำหรับสิ่งนี้

หากปลูกต้นกล้าโดยไม่มีการเตรียมดินสารอาหารจากชั้นบนจะถูกใช้อย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้การเจริญเติบโตของพืชจึงหยุดลงและไม่สามารถคาดหวังผลไม้ได้

เมื่อเริ่มมีวันที่อากาศอบอุ่นมีการเตรียมหลุมสำหรับการปลูกในอนาคตมีการระบายน้ำและเพิ่มองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็น

ต้นกล้า

วิธีเตรียมพื้นที่ลงจอด:

1. ขุดร่องลึก 80 ซม. ลึก 30-40 ซม. มีการขุดหลุมลึกเพิ่มเติมอีก 60 ซม. ใต้พุ่มไม้แต่ละอันในร่องลึกตามรูปแบบ: 2 เมตรระหว่างพุ่มไม้และ 3 เมตรระหว่างแถว รวมความลึก 90 - 100 ซม.
2. ชั้นบนสุดของดินจะถูกลบออกด้วยดาบปลายปืนพลั่ววางด้านหนึ่งและส่วนที่เหลือของดินอีกด้านหนึ่ง
3. ที่ด้านล่างของแต่ละหลุมจะมีการเพิ่มการระบายน้ำจากกรวดพลั่วไม้หรือขี้เถ้าหญ้าและแก้วซุปเปอร์ฟอสเฟตผสมกับพื้นดิน ดินที่มีปุ๋ยปกคลุมด้วยกิ่งไม้หญ้าหยาบ
4. ผสมดินชั้นบนทรายและซากพืช (ในอัตราส่วน 1: 1: 0.5) หลุมจะเต็มไปด้วยส่วนผสมนี้จนถึงระดับด้านล่างของร่องลึกและทิ้งไว้ 2-3 สัปดาห์
5. ผนังของร่องสูง 30 ซม. เสริมด้วยกระดานหรือวัสดุอื่น ๆ ในรูปแบบของกล่อง

ด้วยการเตรียมการนี้โลกจะมีเวลาอุ่นเครื่องได้ดีและสารอาหารจะเพียงพอเป็นเวลาหลายปีโดยไม่ต้องให้อาหารเพิ่มเติม

ปลูกองุ่นสำหรับผู้เริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิในไซบีเรีย

พวกมันเริ่มขึ้นฝั่งเมื่อเวลาผ่านไปน้ำค้างแข็งและโลกอุ่นขึ้นถึง 12-15 ° C

หลุมที่เตรียมไว้จะหกด้วยน้ำร้อนและปกคลุมเพื่อทำให้พื้นดินสุก

ควรปลูกองุ่นในตอนเย็นตอนพระอาทิตย์ตกหรือวันที่มีเมฆมากเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา

ต้นกล้าที่อยู่ในฤดูหนาวในห้องใต้ดินหรือในห้องใต้ดินก่อนปลูกจะถูกตรวจสอบเอาออกแห้งและเสียหาย รากจะสั้นลงเหลือไม่เกิน 25 ซม. เหลือ 5-6 ตาบนลำต้น พืชถูกแช่ในน้ำอุ่นเติมโซเดียมฮิเมตหรือเฮเทอโรซินจากนั้นจุ่มลงในมันบดที่ทำจากดินสองส่วนหรือดินและหนึ่งส่วนของมัลเลอินสด

องุ่นในไซบีเรีย

เลือกดินจากหลุมที่เตรียมไว้และทำเนินดินที่ด้านล่าง รากกระจายไปตามความยาวทั้งหมดและปกคลุมด้วยดินอย่างระมัดระวังทำให้เกิดความหดหู่เล็กน้อย โรยวัสดุคลุมดินด้านบน

หากมีการปลูกต้นกล้าพืชนั่นคือการแตกหน่อในกระถางพวกเขาพยายามที่จะไม่ทำลายก้อนดิน

การลงจอดจะถูกปกคลุมตราบเท่าที่มีภัยคุกคามจากความเย็นและร่มเงาจากดวงอาทิตย์

หากโครงสร้างบังตาไม่พร้อมเสาจะถูกวางไว้ข้างพุ่มไม้และยอดจะถูกผูกในแนวตั้ง ดังนั้นเถาวัลย์จึงเติบโตได้ดีจึงสะดวกในการดูแลพวกมัน เทน้ำ 1-2 ถังลงในแต่ละหลุม รดน้ำครั้งต่อไปเมื่อชั้นบนสุดแห้ง

องุ่นในไซบีเรียสำหรับผู้เริ่มต้น: การปลูกและการดูแลรักษา

องุ่นจะได้รับการรดน้ำไม่บ่อย แต่จะมากขึ้นอยู่กับสภาพของดิน ดินทรายสีอ่อนจะรดน้ำบ่อยกว่าและดินเหนียวหนักมักจะน้อยลง

องุ่น

ต้นกล้าไม่จำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติม แต่ในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเพิ่มฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมใต้พุ่มไม้ได้ สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวและเร่งการสุกของไม้

ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งองุ่นในช่วงสองปีแรก แต่ควรทิ้งกิ่งที่แข็งแรงไว้หนึ่งหรือสองกิ่งทันที ปลายเดือนสิงหาคมบีบจุดการเจริญเติบโตและนำยอดที่ไม่มีเวลาออก

การตัดแต่งกิ่ง

สำหรับชาวสวนรุ่นใหม่การตัดแต่งกิ่งถือเป็นขั้นตอนที่ยากที่สุด มันเพียงพอที่จะควบคุมกฎง่ายๆในการดำเนินการ

ตัดแต่งกิ่งองุ่น

องุ่นถูกตัดแต่งเป็นสองขั้นตอน:

• หน่อที่ไม่สุกเสียหายอ่อนแอและเถาวัลย์ที่อุดมสมบูรณ์จะถูกตัดออกหลังการเก็บเกี่ยว โรงงานจะสั่งให้กองกำลังทั้งหมดเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
• ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งกิ่งก้านจะถูกเตรียมไว้สำหรับการติดผลในอนาคต

การเพาะปลูกวางบนยอดอายุหนึ่งปี ในการทำเช่นนี้ให้เลือกกิ่งก้านที่แข็งแรงและสร้างลิงค์ผลไม้: หน่อยาวหนึ่งผลที่มีดอกตูม 6-12 ดอกและปมแทนด้วย 2-3 ตา จากตาในระยะยาวการเก็บเกี่ยวจะเติบโตในปีหน้าและจากปมสั้น ๆ - หน่ออ่อน 2 หน่อซึ่งทำแบบเดียวกัน: อันหนึ่งถูกตัดเป็น 6-12 ตาและอีกอัน - เป็น 2-3 ตา

ยิ่งพุ่มไม้แข็งแรงและมีอายุมากขึ้นก็จะยิ่งมีการเชื่อมโยงมากขึ้น:

• ในช่วง 2-3 ปีแรกพืชได้รับอนุญาตให้เติบโตได้อย่างอิสระ แต่จะเหลือหน่อที่แข็งแรง 3-4 ยอดทันทีส่วนที่เหลือจะแตก
• ในปีแรกของการออกผล 20 ตาจะถูกทิ้งไว้บนพุ่มไม้
• ในปีที่สองเหลือ 40 ตา
• ในปีที่สาม - 60 ตา
• ในปีที่สี่ - 80 ตา
• หลังจากปีที่ห้าจะเหลือดวงตามากถึง 150 ตา

ผู้ปลูกมือใหม่ควรกำจัดกระจุกส่วนเกินออกเมื่อมองเห็นผลของการผสมเกสร จำนวนช่อขึ้นอยู่กับขนาดและลักษณะของพันธุ์ สำหรับพันธุ์ที่มีผลขนาดใหญ่จะเหลือหนึ่งพวงสำหรับการถ่ายและในทุกๆครั้งที่สามรังไข่ทั้งหมดจะถูกลบออก สำหรับพันธุ์อื่น ๆ - 1-3 กลุ่มต่อหน่อ

1-3 กลุ่มต่อครั้ง

โดยเฉลี่ยแล้วจะได้ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมจากการถ่ายหนึ่งครั้ง

เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อองุ่นร่วงจากใบเถาองุ่นจะถูกวางในแนวนอนและปกคลุมด้วยฟิล์มหรือวัสดุคลุมเพื่อยืดฤดูปลูก เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวเย็นอย่างต่อเนื่องจึงเลือกวันที่แห้งและมีลมแรงและในที่สุดก็ได้รับการปกป้องสำหรับฤดูหนาว:

• ตรวจสอบว่าพืชแห้ง
• ปกคลุมด้วยขี้เลื่อยแกลบเข็ม
• คลุมด้วยฟิล์มและวัสดุใด ๆ ที่อยู่ในมือ
• โล่กระดานกระดานชนวนวัสดุมุงหลังคาวางอยู่บนคูน้ำ
• โรยด้วยดินด้านบน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำเข้าไปในที่กำบังเถาวัลย์จะไม่หกออกมาในระหว่างที่อากาศร้อนจัด
  

  องุ่นพันธุ์ที่ไม่ต้องการที่พักพิง

มีพันธุ์องุ่นที่ไม่ต้องการที่พักพิงซึ่งเพียงพอที่จะก้มลงและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีหิมะเพียงพออยู่ด้านบน

เมื่อเริ่มมีวันที่อากาศอบอุ่นคุณสามารถขุดพื้นดินและนำที่พักพิงออกได้ แต่ค่อยๆทำโดยหลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

เถาวัลย์จะยังคงอยู่ใต้ฟิล์มจนกว่าการคุกคามของน้ำค้างแข็งจะหมดไป จากนั้นคุณสามารถถอดฟิล์มยกและมัดหน่อกับโครงบังตา ตัดและเผากิ่งที่เน่าและขึ้นรา

องุ่นพันธุ์ไซบีเรีย

แม้ว่าจะปฏิบัติตามบรรทัดฐานและกฎทางพืชไร่ทั้งหมด แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะบรรลุผลหากเลือกพันธุ์องุ่นผิด สำหรับไซบีเรียพันธุ์ต้นที่ทนน้ำค้างแข็งพิเศษได้รับการปรับปรุงพันธุ์ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -40 ° C และให้ผลผลิต

ทูเคย์

ความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูง ผลเบอร์รี่สุกใน 100 วัน

มันเติบโตอย่างมากในความกว้างให้ผลตอบแทนมากต้องการการปันส่วน

ผลไม้สีเขียวอำพันแสนอร่อยที่มีผิวหนาแน่นจะถูกรวบรวมเป็นกลุ่มขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัม

ทูเคย์

โซโลวีโยวา -58

ในตอนท้ายของฤดูร้อนจะมีเวลาที่จะทำให้สุก ผลไม้สีขาวมีรสสตรอเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศเหมาะสำหรับการบริโภคสดใช้สำหรับไวน์และน้ำผลไม้ พวงมีน้ำหนัก 200-300 กรัม

องุ่นมักหยั่งรากไม่แข็งตัวและไม่อ่อนแอต่อโรค พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด จำเป็นต้องปันส่วนการเก็บเกี่ยวและหลีกเลี่ยงการบรรทุกหนัก

ความทรงจำของ Dombkovskaya

พุ่มไม้แข็งแรงที่มีใบสีเขียวเข้มแกะสลัก ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มีสีดำสุกภายในต้นเดือนกันยายน พวงมีขนาดใหญ่หลวม ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและน้ำค้างแข็งได้

ความทรงจำของ Dombkovskaya

ปริศนาของ Sharov

ความหลากหลายที่แพร่หลายในสวนไซบีเรีย ผลไม้จะสุกในปลายเดือนสิงหาคม ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มขนาดใหญ่มีเนื้อหอมฉ่ำเก็บในกระจุกขนาดกลาง คลัสเตอร์ที่ถูกตัดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

Codryanka

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงทนต่อโรคทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -22 ° C ทำให้สุกใน 3 เดือน ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากถึง 8 กรัมมีสีม่วงและมีรสชาติที่ถูกใจ แปรงมีขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 1.5 กก.

ลูกผสมและพันธุ์ต่างๆประมาณ 80 พันธุ์ได้รับการเลี้ยงดูสำหรับภูมิภาคไซบีเรีย เมื่อซื้อต้นกล้าพวกเขาให้ความสนใจกับการเจริญเติบโตความต้านทานต่อโรคความแข็งแกร่งในฤดูหนาวขนาดรสชาติและสีของผลเบอร์รี่ การซื้อวัสดุปลูกจากสถานรับเลี้ยงเด็กเฉพาะทางจะปลอดภัยกว่า

Codryanka

สถานรับเลี้ยงเด็กของ Vorontsovs ใน Novosibirsk ได้รับการยอมรับอย่างดีมีสถานรับเลี้ยงเด็กใน Barnaul, Krasnoyarsk, Irkutsk ... คุณสามารถตัดและต้นกล้าจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ได้ คุณไม่สามารถซื้อองุ่นจากผู้ขายแบบสุ่มได้ มีอันตรายจากการรับประทานพืชที่เป็นโรคหรือไม่เหมาะสมกับสภาพอากาศในท้องถิ่น

การปลูกองุ่นในไซบีเรียไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าคุณทำตามคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ไม่เลวร้ายไปกว่าชาวใต้ ต้องปฏิบัติตามหลักการต่อไปนี้:

• เลือกเฉพาะพันธุ์ที่เลือกในท้องถิ่นเท่านั้น
• ให้อาหารและรดน้ำตามปกติ
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชไม่แข็งตัวในฤดูหนาวและไม่อาเจียนในระหว่างที่ร้อน
• องุ่นแข็งเพื่อต้านทานการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ปันส่วนการเก็บเกี่ยวหลีกเลี่ยงการให้เถาองุ่นมากเกินไป
• ดำเนินการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงในสองขั้นตอน

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิในไซบีเรียจะไม่ทำให้เกิดปัญหาพิเศษใด ๆ แม้จะอยู่ในสภาพไซบีเรียคุณก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี