เชอร์รี่และเชอร์รี่หวานเป็นพืชผลไม้ผลไม้ เชอร์รี่อาจเป็นต้นไม้เตี้ยและพุ่มสูง (สูงถึง 5 เมตร) ขึ้นอยู่กับพันธุ์ เชอร์รี่ที่เป็นพวงออกผลเร็วกว่าและเพิ่มผลผลิตได้เร็วขึ้น

ลักษณะทั่วไปของเชอร์รี่

เชอร์รี่มีสามสายพันธุ์:

  • พันธุ์ที่มีบุตรยาก - ในระหว่างขั้นตอนการผสมเกสรพวกเขาใช้ละอองเรณูของดอกไม้ของตัวเองเท่านั้นโดยไม่มีแมลงผสมเกสร (ตัวอย่างเช่นผึ้งหรือต้นไม้ที่เกี่ยวข้องที่เติบโตในละแวกใกล้เคียง) หากเชอร์รี่ผสมเกสรไม่ได้อยู่ร่วมกับเชอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเองการติดผลจะเหลือเพียง 4%
  • เชอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนเป็นสายพันธุ์ที่อยู่ระหว่างการเจริญพันธุ์ในตัวเองและการเจริญพันธุ์ในตัวเอง พวกมันออกผลได้ดีกว่าเมื่อต้นไม้หลายชนิดที่มีวัฒนธรรมเดียวกันเติบโตในบริเวณใกล้เคียง
  • เจริญพันธุ์ด้วยตัวเอง - ในระหว่างการผสมเกสรพวกมันใช้เฉพาะละอองเรณูของตัวเองดังนั้นพวกมันจึงสามารถผสมเกสรตัวเองได้

ลักษณะเด่นที่สำคัญของเชอร์รี่สำหรับไซบีเรียคือ:

  • วุฒิภาวะเร็ว
  • ผลผลิตสูง
  • ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
  • ไม่ต้องการมากต่อสภาพการเจริญเติบโต
  • การเจริญเติบโตเร็ว (ประมาณ 2 เดือน);
  • ผลไม้คุณภาพสูง

ผลไม้หวานและดีต่อสุขภาพ

ผลไม้มีลักษณะดังต่อไปนี้:

  • ประกอบด้วยวิตามิน (C, P, B, A, E, H, PP), น้ำตาล (โมโนและไดแซคคาไรด์), กรดมาลิก, ซิตริกและซัคซินิก, มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก
  • ทำให้ลำไส้มีเสถียรภาพเพิ่มความอยากอาหารดับกระหายขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
  • มีประโยชน์ในระดับสูงเมื่อบริโภคสด
  • สามารถแปรรูปได้ (ผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้แยม) แห้ง (ผลไม้แห้ง) และแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว - วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

ต้นเชอร์รี่: พันธุ์สำหรับไซบีเรีย

เชอร์รี่ชอบแสงแดดและความอบอุ่น แต่ก็สามารถหยั่งรากได้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายของไซบีเรีย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์พิเศษที่มีคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งโดยมีลักษณะให้ผลผลิตสูงและแก่เร็ว

  • สักหลาดเชอร์รี่ (นาตาลีอลิซ) - พันธุ์ต่าง ๆ มีผลไม้สีแดงเข้มที่มีน้ำหนักมากถึง 3g ได้ชื่อมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าใบและยอดของมันถูกปกคลุมไปด้วยขนอ่อนคล้ายกับผ้าสักหลาด นี่เป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองในช่วงฤดูหนาว แต่ที่อุณหภูมิ -40 C ไม้ของกิ่งก้านอาจเสียหายได้ ดังนั้นสำหรับฤดูหนาวจำเป็นต้องงอกิ่งไม้ไปด้านข้างและยึดติดกับพื้น หลังจากหิมะแรกปกคลุมพุ่มไม้ที่โค้งงอ
  • เชอร์รี่ Ognevushka รายละเอียดความหลากหลาย: ทนน้ำค้างแข็งได้ถึง -50 C ผลไม้น้ำหนัก 3 กรัมผลกลมสีแดงสดมีเนื้อสีแดงอ่อนฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยว การสุกจะเกิดขึ้นในปลายเดือนกรกฎาคม ต้นกล้า Ognevushki ออกผลในปีที่ 3-4 หากปลูกในที่สูงและมีแสงแดดส่องถึงป้องกันลม แนะนำให้ปลูก Ognevushki ในฤดูใบไม้ผลิ
  • Besseya ข้อดีของพันธุ์นี้คือการออกผลและการตกแต่งสวนอย่างกว้างขวาง นี่คือเชอร์รี่ขนาดเล็กดูเหมือนพุ่มไม้ที่มียอดตั้งตรงการเจริญเติบโตไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่ง ผลไม้เป็นทรงกลมสีม่วงดำเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. มีรสฝาดฝาด รสชาตินี้ได้รับการปรับปรุงโดยการรับความหวานหากเลือกเชอร์รี่หลังจากผลไม้แห้งบนกิ่งก้าน ความหลากหลายสามารถปลูกได้ทุกที่เนื่องจากไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน สิ่งสำคัญคือสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
    Besseya ทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งรุนแรงได้อย่างง่ายดาย (สูงถึง 50 องศา) แต่มีข้อแม้อย่างหนึ่งในการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ เมื่อปลูกต้องมีการระบายน้ำเนื่องจากความชื้นที่นิ่งสามารถทำลายระบบรากที่แตกแขนงได้ ความหลากหลายนั้นอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันศัตรูพืชเนื่องจากในช่วงออกดอกจะมีการปล่อยกลิ่นหอมที่ไม่ชอบแมลงเมื่อทำการตัดแต่งกิ่งสิ่งสำคัญคือต้องเอากิ่งที่มีอายุ 6 ปีออกเพื่อไม่ให้ผลผลิตลดลง
  • พันธุ์เชอร์รี่ ปาฏิหาริย์ สำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียเป็นลูกผสมระหว่างเชอร์รี่และเชอร์รี่หวาน ในฤดูหนาวที่หนาวเกินไปจำเป็นต้องมีที่กำบังด้วยเข็ม มูลค่าของพันธุ์นี้เพิ่มขึ้นเนื่องจากความต้านทานต่อ moniliosis และ coccomycosis การสุกของผลไม้จะเริ่มในปลายเดือนมิถุนายน ผลไม้มีรสหวานเข้มข้น (จากเชอร์รี่) มากถึง 10 กรัมโดยน้ำหนัก การเก็บเกี่ยวจากต้นเดียวสามารถสูงถึง 12-15 กก.
  • อัลไตกลืน ความหลากหลายเป็นพวงและอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ความสูงของพุ่มไม้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ผลไม้กลมหนักถึง 3 กรัมสีแดงเข้มรสเปรี้ยวหวาน เก็บเกี่ยวผลสุกปลายเดือนกรกฎาคม ผลผลิตเฉลี่ย - สูงถึง 5 กก. ต่อพุ่มไม้ เชอร์รี่ทนต่อการขนส่งได้ดีเนื่องจากเนื้อผลไม้มีความหนาแน่นสูง ข้อดีอย่างมากของพันธุ์นี้คือความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีเยี่ยม
  • ความกล้าหาญ - เป็นลูกผสมของเชอร์รี่และเชอร์รี่หวานสายพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง นี่คือต้นไม้ที่มีความสูงพอสมควร (สูงถึง 4 เมตร) กิ่งก้านซึ่งเป็นมงกุฎในรูปแบบของลูกบอลเนื่องจากการเติบโตอย่างอิสระ ผลไม้มีสีแดงเข้มน้ำหนักถึง 4 กรัมมีรสเปรี้ยวหวาน เริ่มให้ผลเมื่ออายุ 6 ปีในปลายเดือนมิถุนายนโดยเฉลี่ยผลผลิตจะอยู่ที่ 25-40 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่และเมื่ออายุ 20 - มากถึง 50-60 กิโลกรัม

การจัดอันดับพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งยอดนิยมอื่น ๆ ตามรสเชอร์รี่

ตารางที่ 1. เชอร์รี่หวานสำหรับไซบีเรีย

ชื่อชนิดและกลุ่มพันธุ์การทำให้ผลไม้สุกข้อมูลจำเพาะ
อัลไตในช่วงต้นประเภทต้นไม้ต้นเดือนกรกฎาคมเกิดผลเป็นเวลา 4 ปี
ตัวเองมีบุตรยากหลากหลายผลผลิต - 6 กก
ที่ต้องการพุ่มไม้สูงถึง 2.5 มสิ้นเดือนกรกฎาคม5 ปี
เจริญพันธุ์เองบางส่วน6-12 กก. ต่อพุ่มไม้
คริสติน่าตนเองมีบุตรยากทศวรรษที่ 3 ของเดือนกรกฎาคมผลไม้ขนาดใหญ่
ต้นไม้แคระ (80 ซม.)3-4.5 กก
มีแนวโน้มที่จะเป็นโรค coccomycosis
ความฝันของ Trans-Uralsพุ่มไม้สูงถึง 3 เมตรกลางเดือนสิงหาคมเป็นเวลา 3 ปี
อุดมสมบูรณ์10 กก
อ่อนแอต่อโรค coccomycosis, moniliosis
Novoseletskayaพุ่มไม้สูงถึง 1.2 มกลางเดือนกรกฎาคมเป็นเวลา 3 ปี
เจริญพันธุ์เองบางส่วนมากถึง 5 กก
เยาวชนพุ่มไม้สูงถึง 3 เมตรสิ้นเดือนกรกฎาคมเป็นเวลา 3 ปี
อุดมสมบูรณ์มากถึง 12 กก
อ่อนแอต่อโรคในฤดูฝน

ตารางที่ 2. เชอร์รี่เปรี้ยวหวานสำหรับไซบีเรีย

ชื่อชนิดและกลุ่มพันธุ์การทำให้ผลไม้สุกข้อมูลจำเพาะ
Morozovkaประเภทต้นไม้สิ้นเดือนมิถุนายนออกผลเป็นเวลา 3 ปี
ตัวเองมีบุตรยากหลากหลายผลผลิต - 35 กก
สีดำขนาดใหญ่ประเภทต้นไม้ต้นเดือนกรกฎาคมเป็นเวลา 3 ปี
ตัวเองมีบุตรยากหลากหลาย25 กก
ความอ่อนแอต่อโรคเชื้อรา
อุดมสมบูรณ์ตนเองมีบุตรยากกลางเดือนสิงหาคมเป็นเวลา 4 ปี
พุ่มไม้สูงถึง 2.5 ม10 กก. ต่อพุ่มไม้
ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค
Kharitonovskayaประเภทต้นไม้ต้นเดือนสิงหาคมเป็นเวลา 3 ปี
อุดมสมบูรณ์12 กก
ทนต่อโรค coccomycosis
ออบพุ่มไม้สูงถึง 1.5 มสิ้นเดือนกรกฎาคมเป็นเวลา 3 ปี
เจริญพันธุ์บางส่วน (แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดคือเชอร์รี่ Irtysh)มากถึง 3.5 กก
ความอ่อนแอต่อโรค coccomycosis
ประภาคารพุ่มไม้สูงถึง 1.8 มสิ้นเดือนกรกฎาคมเป็นเวลา 3 ปี
อุดมสมบูรณ์มากถึง 6 กก
ไม่กลัวโรค

การดูแลเชอร์รี่ในไซบีเรีย

บันทึก! ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์หวานและเปรี้ยวจากเชอร์รี่หวานคือผลไม้ที่มีขนาดเล็กและความไม่มั่นคงของฝักถั่ว (ความเสียหายต่อเปลือก)

เพื่อให้ได้ผลเชอร์รี่ที่ดีจำเป็นต้องตัดแต่งพุ่มไม้อย่างถูกต้องคลายดินน้ำให้อาหารและรักษาศัตรูพืชและโรค

พรวนดินที่ลำต้นของต้นกล้า

ภายในสองปีหลังจากปลูกเชอร์รี่ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยก็เพียงพอที่จะคลายดินตัดแต่งวัชพืชและรดน้ำ ต้นเชอร์รี่อายุน้อยตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไปต้องการการดูแลอย่างทั่วถึงและยาวนานกว่า

กฎการรดน้ำและการดูแลดิน

การรดน้ำด้วยน้ำสลัดด้านบนจะดำเนินการที่ความลึก 50 ซม. หลังจากช่วงออกดอกโดยมีรังไข่ ต้องให้อาหารเชอร์รี่ด้วย:

  • หลังจากเริ่มติดผล
  • หลังการเก็บเกี่ยว - เติม superphosphate 150 กรัมและเถ้า 2 กิโลกรัมรอบ ๆ พุ่มไม้
  • ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิให้ใส่ปุ๋ยหมักเนื่องจากเชอร์รี่ต้องการปุ๋ยไนโตรเจน
  • ทุกๆ 5 ปีใส่ปูนขาว 2 กก. รอบขอบรอบมงกุฎเพื่อกำจัดสารพิษในดิน

การตัดแต่งกิ่งไม้พุ่มในช่วง 2 ปีแรกหลังการปลูกประกอบด้วยการทำให้กิ่งบางลงและดำเนินการก่อนการสร้างตา ในอนาคตการตัดแต่งกิ่งควรดำเนินการอย่างระมัดระวังมากขึ้น: เพื่อเอากิ่งไม้ส้อมในมงกุฎหน่อที่พันกันและยาวออก

สิ่งสำคัญที่ต้องจำ! กิ่งโครงกระดูกไม่สามารถตัดแต่งกิ่งได้

ต้องมีการป้องกันเชอร์รี่ก่อนแตกตาโดยใช้สารละลายยูเรีย 7% เมื่อตาเปิดให้รักษาเห็บด้วยนีโอรอนหรือกำมะถันคอลลอยด์ ในช่วงฤดูร้อนในระหว่างการเจริญเติบโตของผลไม้ควรฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วย "Fufanon" ในฤดูใบไม้ร่วงให้ฉีดพ่นด้วยสารละลายยูเรีย 4% และล้างลำต้นด้วยสารละลายมะนาวด้วยการเติมคอปเปอร์ซัลเฟต

การปลูกเชอร์รี่ในสภาพไซบีเรียที่มีฤดูหนาวต้องใช้วิธีการที่รอบคอบมากขึ้นในการเลือกพันธุ์ สิ่งสำคัญคือพันธุ์ที่เลือกนั้นมีความทนทานต่อฤดูหนาวและอ่อนแอต่อโรคต่างๆน้อยที่สุด

เครื่องพ่นเชอร์รี่

เชอร์รี่พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรียมีผลไม้หวานขนาดใหญ่ มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -50 องศาเซลเซียสอย่างไรก็ตามควรป้องกันเชอร์รี่ในฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อยและในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องฉีดพ่นก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว "Epinekstroy" และ "Novosil" รวมทั้งก่อนระยะออกดอก ในพื้นที่ที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงมากต้นไม้ต้องหุ้มด้วยเข็มซึ่งควรถอดออกก่อนที่จะเริ่มมีอาการร้อนในฤดูใบไม้ผลิ

สำคัญ! เมื่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิกลับมาสามารถใช้ควันเป็นฉนวนได้ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิของอากาศรอบต้นซากุระเพิ่มขึ้นหลายองศา

ดังนั้นไซบีเรียจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกเชอร์รี่หลายพันธุ์ ผลไม้เล็ก ๆ นี้ไม่แตกต่างกันในข้อกำหนดหลายประการและค่อนข้างไม่โอ้อวด สำหรับสิ่งนี้และเพื่อรสชาติที่สดใสของเชอร์รี่ที่ชาวสวนชื่นชอบมาก และความหลากหลายที่จะเลือกเป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับทุกคน