การเก็บผลองุ่นสำหรับฤดูหนาว

การสืบพันธุ์ขององุ่นด้วยความช่วยเหลือของก้านถือเป็นวิธีการที่รู้จักกันแพร่หลายมากที่สุดในการเพาะพันธุ์พืชผลชนิดนี้ไม่เพียง แต่ในพื้นที่เช่นการปลูกองุ่นในโรงงานอุตสาหกรรมเท่านั้น การปลูกเถาวัลย์ตามเทคนิคทางพืชไร่นี้ประกอบด้วยทั้งในการปลูกหน่อที่หยั่งรากลงบนพื้นดินและในการต่อกิ่งของวัสดุปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

วิธีการขยายพันธุ์องุ่น

วิธีการขยายพันธุ์องุ่นแต่ละวิธีมีความโดดเด่นด้วยความจำเพาะบางประการของการปฏิบัติงานทางการเกษตร:

1. วิธีการปักชำในฤดูหนาวคือการแช่วัสดุปลูกที่นำออกจากการจัดเก็บในน้ำอุ่นเป็นเวลาสองวัน หลังจากนั้นปลายด้านล่างของแต่ละหน่อที่มีไว้สำหรับการปักชำจะต้องวางไว้ในสารละลายเดิม ต้องทิ้งไว้ 2 ตาบนกิ่งและส่วนที่เหลือจะต้องถูกตัดออก สำหรับการปลูกจะใช้ขวดพลาสติกหรือแก้วทรงสูง
2. เมื่อขยายพันธุ์โดยการปักชำสีเขียวจะเก็บเกี่ยวเมื่อเถาอยู่ในระยะออกดอก ปลายด้านล่างของหน่อสดวางลงในน้ำ หลังจากนั้นการตัดด้วยลูกครอก 2 ตัวและดอกตูม 2 ดอกจะถูกตัดออกจากหน่อซึ่งจะต้องทำการตัด ก้านสีเขียวควรมีด้านล่างตัดเฉียง นอกจากนี้ส่วนล่างของการตัดจะต้องวางไว้ในสารละลายรากเป็นเวลา 9 ชั่วโมง ในกรณีนี้ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการรักษาอุณหภูมิของอากาศไว้ที่ + 20 ° C เช่นเดียวกับการสร้างแสงแบบกระจาย กล่องหรือถ้วยพลาสติกใช้เป็นภาชนะสำหรับลงจอด
3. วิธีการต่อกิ่งของการผสมพันธุ์คือการหลอมรวมองุ่นสองสายพันธุ์โดยการเชื่อมต่อกันซึ่งช่วยในการแลกเปลี่ยนคุณสมบัติทางพันธุกรรม จุดประสงค์ของวิธีนี้ยังสามารถ:

• การปรับปรุงลักษณะคุณภาพของเถาองุ่น
• ปรับปรุงความต้านทานโรค
• เพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของพืช
• เพิ่มความยืดหยุ่นของภัยแล้ง
• การฟื้นตัวหลังจากแช่แข็ง
• การรักษาชิ้นส่วนที่ผิดรูป
• การเกิดขึ้นของความสามารถในการเติบโตบนพื้นที่ชายขอบ

การเก็บองุ่น

4. การขยายพันธุ์องุ่นโดยการแบ่งชั้นเป็นวิธีการแบ่งพืชโดยไม่รวมการแยกหน่อออกจากระบบราก ข้อดีเพิ่มเติมที่วิธีการทางเทคนิคของการแบ่งชั้นมีดังนี้:

• ความสามารถในการรักษาโรคเชื้อราหรือโรคติดเชื้อของเถาวัลย์
• เพิ่มมวลพุ่มไม้
• ความเป็นไปได้ของการแพร่พันธุ์ขององุ่นพันธุ์หายากที่ยากต่อการหยั่งราก
• ปลูกต้นกล้าเพิ่มเติม

5. การโรยเถาวัลย์ด้วยดินส่วนใหญ่พบในพื้นที่ทางใต้ของประเทศ วิธีนี้ใช้ได้ทั้งหน่อเขียวและเถาเลื้อย เวลาโรยต้องเหลือส่วนบนของหน่อเหนือผิวดิน ในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องแบ่งถั่วงอกที่ได้รับและปลูกในภาชนะต่างๆ

ทำไมต้องปักชำองุ่น

จุดประสงค์หลักของการปักชำองุ่นคือการได้ต้นกล้า พวกเขาถูกตัดออกจากเถาวัลย์ที่พัฒนาอย่างดีนอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของการปักชำที่เก็บเกี่ยวและเก็บเกี่ยวแล้วผู้ปลูกมีโอกาสที่จะรักษาพันธุ์องุ่นที่ปลูกไว้

อัตราการรอดตายของวัสดุปลูกซึ่งแตกหน่อมาจากการปักชำนั้นถือว่าต่ำ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในระหว่างการแช่รากในน้ำจำเป็นต้องเพิ่มการเตรียมน้ำซึ่งจะช่วยให้ระบบรากของเถาวัลย์เติบโตได้เร็วขึ้น นอกจากนี้จากการปักชำที่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังพืชที่อ่อนแอก็เติบโตไวต่อโรคต่างๆมากขึ้นเมื่อเทียบกับต้นกล้าที่ได้จากการทิ้งเถา การสืบพันธุ์ของพืชผลนี้โดยใช้การปักชำนั้นมีอัตราการรอดตายที่ดีโดยมีเงื่อนไขว่าการงอกจะดำเนินการในพื้นที่ที่มีพืชที่มีระบบรากที่แข็งแรง เถาที่ได้จากการต่อกิ่งมีอัตราการรอดตายสูง

การปักชำองุ่น

เก็บเกี่ยวอย่างไรและเมื่อไหร่

ในการดำเนินการจัดเก็บองุ่นสำหรับฤดูหนาวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องเตรียมวัสดุปลูก การเก็บเกี่ยวกิ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้พวกมันยังคงอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์และยังงอกเร็วขึ้นหลังจากปลูกในที่ถาวร

การเลือกเถาวัลย์สำหรับการเก็บเกี่ยว

ในการตรวจสอบความสมบูรณ์จะใช้สารละลายไอโอดีน 1% ซึ่งจำเป็นต้องทำการเจียระไนและสังเกตการเปลี่ยนแปลงของสี ก้านที่ไม่สุกจะยังคงมีสีเขียวอ่อนและวัสดุที่เหมาะสมจะมีสีใกล้เคียงกับสีดำ เนื่องจากส่วนปลายยังเด็กเกินไปและด้อยพัฒนาจึงเลือกส่วนตรงกลางของการถ่ายทำเพื่อสร้างการตัด

เนื่องจากกิ่งก้านในบริเวณที่มีร่มเงาจะมีการงอกที่อ่อนแอกว่าขอแนะนำให้เลือกเถาวัลย์ที่ปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอสำหรับการผสมพันธุ์ นอกจากนี้คุณไม่ควรตัดพืชที่มีไขมันและยอดหยาบ

วิธีการตัดกิ่งองุ่น

สำหรับการเก็บรักษาคุณสามารถเลือกหน่อยาวที่มี 8 ตาซึ่งแบ่งออกเป็นฤดูใบไม้ผลิสำหรับการงอก นอกจากนี้ยังมีอีกหลายทางเลือกในการเก็บเกี่ยววัสดุปลูก:

• การถ่ายภาพระยะสั้นด้วยสองตา (ตัวเลือกการปลูกถ่ายอวัยวะเป็นหลัก);
• ถ่ายภาพขนาดกลางด้วย 4 ตา (ส่วนใหญ่);
• ก้านยาวจำนวนตาขั้นต่ำคือ 5 ชิ้น

ตัดกิ่งด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่งสวนที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วิธีการฆ่าเชื้อต้นกล้า

การฆ่าเชื้อของเพลาเป็นสิ่งจำเป็นก่อนที่จะเก็บไว้ในบ้านหรือห้องใต้ดิน การปฏิเสธจากขั้นตอนนี้อาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในส่วนต่างๆเนื่องจากสภาพที่เอื้ออำนวยต่อการสืบพันธุ์สามารถทำลายวัสดุปลูกได้

การแปรรูปต้นกล้าก่อนปลูก

การฆ่าเชื้อจะดำเนินการทันทีหลังจากตัดหน่อ หากไม่สามารถทำได้ต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์

วิธีเตรียมกิ่งสำหรับเก็บรักษา

ต้องเก็บหน่อสดไว้ในถังน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ถัดไปคุณควรเตรียมสารละลายด่างทับทิมและฆ่าเชื้อวัสดุปลูกในนั้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สำหรับการจัดเก็บชิ้นงานจะต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนาและวางในที่เย็นเพื่อให้อยู่ในที่เย็นในห้องใต้ดินหรือที่เก็บของ

วิธีบันทึกหน่อที่เก็บเกี่ยว

ควรเก็บการปักชำไว้ที่อุณหภูมิ + 4 ° C ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินคล้ายกับวิธี Kilchev ควรตรวจสอบชิ้นงานเดือนละครั้งระหว่างการจัดเก็บ การปักชำที่ประสบปัญหาความชื้นจะต้องอยู่ในน้ำเป็นเวลา 7 ชั่วโมงจากนั้นจึงทำให้แห้ง หน่อที่ขึ้นราจะต้องล้างและฆ่าเชื้อด้วยสารละลายด่างทับทิมหรือคอปเปอร์ซัลเฟตจากนั้นโรยต่อไป

วิธีการปลูกกิ่งองุ่น

มีสามวิธีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการตัดกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ:

• การเติบโตตามวิธี Radchevsky นั้นโดดเด่นในเรื่องความเรียบง่ายในการดำเนินการและผลที่ได้คือเถาวัลย์ที่เติบโตเร็วและเติบโตง่าย วิธีนี้แสดงโดยคำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้สำหรับการปักชำองุ่น:

1. ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องเตรียมการปักชำยาว 80 เซนติเมตร
2. ห่อวัสดุปลูกด้วยกระดาษฟอยล์
3. วางกิ่งที่เก็บไว้ในร่องทราย
4. ในฤดูใบไม้ผลิตัดหน่อเป็น 35 เซนติเมตรโดยไม่ต้องเอาตาล่างออก
5. แช่กิ่งในน้ำในห้องเย็นที่อุณหภูมิ + 18 ° C เป็นเวลา 2 วัน
6. จุ่มทุก ๆ 10 กิ่งลงในโถลิตรที่เต็มไปด้วยน้ำ 3 เซนติเมตร
7. วางภาชนะบนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ
8. หลังจากผ่านไป 12 วันให้ย้ายกิ่งปักชำลงในส่วนผสมของดิน
9. คุณสามารถปลูกในสถานที่ถาวรในเดือนพฤษภาคม

เติบโตขึ้นตามวิธี Radchevsky

• การงอกตามวิธี Pusenko ประกอบด้วยการเก็บกิ่งชำห่อด้วยกระดาษฟอยล์บนตู้ในแนวนอน ขั้นตอนนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นการปักชำองุ่นที่บ้าน ความจำเพาะของวิธีนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่าก้านแต่ละอันต้องห่อด้วยผ้าซึ่งจะต้องเปียกอยู่ตลอดเวลา การสร้างอุณหภูมิที่ต้องการซึ่งจะต้องสูงกว่า + 20 ° C นั้นได้รับการรับรองโดยตำแหน่งของส่วนปลายของก้านไปทางหน้าต่างหรือผนัง เนื่องจากความร้อนที่มากเกินไปหน่อจึงเริ่มบานมากขึ้น หนึ่งเดือนต่อมาการปรากฏตัวของรากจะเริ่มขึ้น เมื่องอกได้ถึง 2 มิลลิเมตรสามารถปลูกในภาชนะหรือในที่ถาวร
• วิธีการในการเพาะชำกิ่งองุ่นในฟิลเลอร์นั้นถือว่าทำได้ง่าย - การปักชำจะถูกวางไว้ในภาชนะที่เต็มไปด้วยขี้เลื่อยและทราย อย่างไรก็ตามต้องทำความสะอาดเศษทรายก่อนล้างและลวกด้วยน้ำเดือดเช่นเดียวกับขี้เลื่อยซึ่งควรบีบออกหลังจากการลวก จำเป็นต้องเตรียมภาชนะที่จะเทขี้เลื่อยเย็นผสมกับทราย ก้านตั้งอยู่ตรงกลางของภาชนะและฉีดพ่นด้วยน้ำเป็นระยะ หลังจาก 2 สัปดาห์เมื่อรากปรากฏขึ้นพืชจะถูกปลูกในสถานที่ถาวร

มีหลายวิธีในการงอกขององุ่นวิธีการเก็บรักษาตัวอย่างเช่นการวางหน่อในห้องใต้ดินหรือโรงฆ่าสัตว์และการเก็บเกี่ยวกิ่งองุ่น การแปรรูปแต่ละครั้งมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาความหลากหลายและป้องกันการปนเปื้อนของวัสดุปลูก เป็นไปได้ที่จะเพาะชำองุ่นที่บ้านเช่นเดียวกับการขยายพันธุ์เถาวัลย์ที่เหมาะสำหรับปลูกในสวนองุ่นในบ้านโดยเฉพาะจากต้นกล้าที่แข็งแรงเท่านั้น