มีการปลูกแอปเปิ้ลหลายร้อยสายพันธุ์ในโลก บางส่วนได้รับการปลูกฝังในรัสเซีย ชาวสวนชอบแอปเปิ้ลพันธุ์ Zvezdochka ที่เป็นที่นิยมและไม่โอ้อวด เป็นที่ชื่นชมสำหรับผลไม้แสนอร่อยที่สามารถอยู่ได้จนถึงกลางฤดูหนาวและต้นเดือนมีนาคม

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับต้นแอปเปิ้ล Zvezdochka

ต้นแอปเปิ้ล Zvezdochka ได้รับการอบรมจากศาสตราจารย์ S.F. Chernenko ในปีพ. ศ. 2470 พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ข้ามสองสายพันธุ์:

  • โป๊ยกั๊ก;
  • Pepinka เป็นภาษาลิทัวเนีย

พันธุ์แอปเปิ้ล Zvezdochka ปลูกในภาคกลางของรัสเซีย: ทางตะวันตกเฉียงเหนือ, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky

ลักษณะของความหลากหลาย

ต้นแอปเปิ้ล Zvezdochka เป็นต้นไม้ที่แข็งแรงซึ่งในตอนแรกมีมงกุฎกลมหนาแน่น แต่เมื่อเวลาผ่านไปมันก็สูญเสียคุณสมบัตินี้ไป ในต้นไม้ที่โตเต็มที่มงกุฎจะกระจายและหลบตา หลังจากผ่านไปสองทศวรรษต้นแอปเปิ้ลเติบโตสูงถึง 5.5 ม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางมงกุฎ 6.5 ม.

ดอกจันต้นไม้แอปเปิ้ล

คำอธิบายของผลไม้

Apple-tree Zvezdochka เป็นโต๊ะและขนมที่มีผลไม้ขนาดกลาง (85-130 กรัม) แอปเปิ้ลถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งสีน้ำเงินและมีลักษณะเป็นก้านสั้นบาง ๆ

แอปเปิ้ลมีความสวยงามมาก: กลมสีแดงสดแบนเล็กน้อยที่ด้านบนและด้านล่าง ในแปลงของคนสวนต้นแอปเปิ้ล Zvezdochka ที่มีผลไม้สีแดงดูเหมือนในเทพนิยาย "ห่าน - หงส์" คุณลักษณะเฉพาะ - จากด้านข้างของก้านเนื่องจากซี่โครงเล็กน้อยจึงได้รูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์คล้ายกับดาว คุณลักษณะของความหลากหลายนี้เป็นพื้นฐานสำหรับชื่อ

หลายคนชอบแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน รสชาติค่อนข้างเข้มข้นและน่าสนใจ เนื้อผลไม้ฉ่ำนุ่ม เมล็ดน้อย ผลไม้มีน้ำตาลมาก (มากถึง 10%) และกรดจำนวนเล็กน้อย (มากถึง 1%) แอปเปิ้ลพันธุ์นี้มีวิตามินซีจำนวนมาก (มากถึง 12%)

การรวบรวมและการเก็บรักษาผลไม้

การทำให้ผลไม้สุกบนต้นไม้ใหญ่เริ่มเมื่ออายุ 8 ขวบหลังจากปลูกต้นกล้า อย่างไรก็ตามสำหรับต้นตอแคระระยะเวลานี้จะลดลงเหลือ 3-5 ปี ผลไม้สุกสม่ำเสมอผลผลิตเฉลี่ย

ต้นแอปเปิ้ล Zvezdochka เป็นพันธุ์ฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง แอปเปิ้ลทำให้สุกอีก 2-3 สัปดาห์ระหว่างการเก็บรักษา

คุณสามารถเลือกแอปเปิ้ลจากต้นแอปเปิ้ลได้กี่ต้น? แอปเปิ้ลมากถึง 115 กก. เก็บเกี่ยวจากต้นไม้ที่ดีต้นเดียว และนี่ถือได้ว่าเป็นค่าเฉลี่ยเนื่องจากค่าสัมบูรณ์คือ 210 กก. จริงอยู่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่จัดการเพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว

ในระหว่างการเก็บรักษาแอปเปิ้ลจะสุกอย่างสมบูรณ์และในเดือนตุลาคมพวกเขาสามารถรับประทานสดได้ ในสภาพที่ดีในห้องใต้ดินหรือร้านขายผักสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่เสียรสชาติและการนำเสนอ

แอปเปิ้ลสุกระหว่างการเก็บรักษา

การขึ้นฝั่งและออกเดินทาง

การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนเมื่อหิมะหายไปอย่างสมบูรณ์จะไม่มีน้ำค้างแข็งดินอุ่นขึ้นเพียงพอ ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้า Zvezdochka ในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากแอปเปิ้ลพันธุ์นี้ไม่ชอบลมหนาวและน้ำค้างแข็ง โดยทั่วไปชาวสวนมักไม่แนะนำให้ปลูกพันธุ์ต่างๆในภูมิภาคที่มีน้ำค้างแข็งถึง -27 องศาในฤดูหนาว

สถานที่สำหรับปลูกจะต้องขุดขึ้นคลายหลุมกว้างที่เตรียมไว้ - 40 × 40 ซม. หากดินมีบุตรยากก็จะเทลงในหลุม:

  • พีท (5 กก.);
  • เถ้า (59 กรัม);
  • superphosphate (49 กรัม)

ปุ๋ยถูกผสมอย่างละเอียดกับพื้นดิน หมุดถูกสอดเข้าไปตรงกลางของหลุม จากนั้นปลูกต้นไม้รดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำคลุมด้วยดินและผูกติดกับหมุด

ต้นกล้าควรหยั่งรากก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวต้องปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเท่านั้น จากนั้นต้นแอปเปิ้ลจะเจริญเติบโตได้ดีและผลจะเต็มไปด้วยสีที่ถูกต้อง

ต้องรู้! ต้นไม้เติบโตแย่ลงอย่างเห็นได้ชัดในที่ร่ม ผลผลิตลดลงทันทีผลไม้เทไม่ดีและสูญเสียการนำเสนออย่างรวดเร็ว

การดูแลดาวเป็นเรื่องง่าย ประเด็นหลักคือการตัดแต่งกิ่งไม่สามารถละเลยได้ จำเป็นต้องสร้างมงกุฎอย่างถูกต้องมิฉะนั้นผลไม้จะเริ่มหดตัวและผลผลิตลดลงอย่างเห็นได้ชัด ในเวลาเดียวกันแม้รสชาติของแอปเปิ้ลจะเสื่อมลง

การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะทำทันทีหลังจากปลูกต้นกล้า ในขณะนี้หน่อหนึ่งในสามถูกตัดออก จากนั้นทุก ๆ ฤดูใบไม้ผลิจะหักกิ่งที่แห้งและอ่อนแอออกเหลือ แต่ยอดตรงที่แข็งแรง

เป็นเรื่องสำคัญ! เป็นไปไม่ได้ที่จะตัดแต่งดวงดาวในปลายฤดูใบไม้ร่วง

เนื่องจากต้นแอปเปิ้ลชนิดนี้มีความต้านทานน้ำค้างแข็งปานกลางจึงต้องคลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ ด้วยเหตุนี้หญ้าแห้งพีทเปลือกไม้หรือขี้เลื่อยจะถูกวางเป็นชั้นหนา ด้วยการดูแลที่เหมาะสมต้นกล้าจะเติบโตได้ดีโดยเฉลี่ยเพิ่มประมาณ 10 ซม. ในแต่ละปี

โรคและแมลงศัตรูพืช

ดอกจันมีภูมิคุ้มกันที่ดีจากโรคต่างๆ ต้นไม้ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคสะเก็ดเน่าโรคราแป้ง แต่ก็ยังมีบางกรณีของความพ่ายแพ้ดังนั้นจึงขอแนะนำให้คนสวนมีวิธีการควบคุมศัตรูพืชในฟาร์ม

  • จากแอปเปิ้ลตกสะเก็ดพวกเขาจะได้รับการรักษาด้วย Horus (หลอดสำหรับถังน้ำ) ก่อนและหลังดอกบาน
  • จากเน่า - "Fundazol" (40 กรัมต่อถังน้ำ);
  • โดยปกติแล้วเครื่องหมายดอกจันสามารถต้านทานโรคราแป้งได้ แต่หากสังเกตเห็นสัญญาณแรกของโรคจะต้องได้รับการบำบัดด้วย Topaz (1 หลอดต่อน้ำ 10 ลิตร)

มาตรการป้องกันเหมาะสมที่สุดสำหรับการควบคุมศัตรูพืช มอดแอปเปิ้ลมอดขุดแร่กระพี้ผลไม้ Hawthorn ไหมเป็นศัตรูพืชที่มีชื่อเสียงที่สุดของต้นแอปเปิ้ล

การกระทำของชาวสวนในการทำลายศัตรูพืช:

  1. ล้างลำต้นของต้นไม้เพื่อป้องกัน
  2. การแปรรูปดินใกล้ลำต้น
  3. การฉีดพ่นใบด้วยการเตรียมพิเศษ

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการเก็บรังของ Hawthorns และ Leafworms ใบไม้ที่ร่วงหล่นจะถูกกวาดออกไปและถูกเผาพร้อมกับศัตรูพืชที่อยู่ในนั้น เปลือกของต้นไม้ถูกทำความสะอาดด้วยแปรงและล้างบาป มีการเติมสารลงในปูนขาวเพื่อช่วยให้การล้างบาปอยู่บนลำต้นของต้นไม้ได้นานขึ้น

การเก็บเกี่ยวดอกจันแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ

กิจกรรมการควบคุมศัตรูพืชในสวนจะดำเนินการตามความจำเป็นในช่วงฤดูร้อน

เกษตรศาสตร์

หากดินไม่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพื่อการเจริญเติบโตของต้นไม้ที่ดีและให้ผลผลิตสูง

  • ครั้งแรกจะเลี้ยงในปลายฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมที่ซับซ้อนถูกนำเข้าสู่ดิน
  • ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาขุดวงกลมลำต้นและในเวลาเดียวกันก็นำอินทรียวัตถุ - ฮิวมัสปุ๋ยหมักปุ๋ยคอก

ดอกจันต้นแอปเปิ้ลตามคำอธิบายพืชไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติม ตามต้องการต้นไม้จะได้รับการรดน้ำและมีการตรวจสอบสถานะของวงกลมลำต้น: พวกมันขุดและคลุมด้วยหญ้า

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี:

  • การทำให้ผลไม้สุกเป็นประจำ
  • แอปเปิ้ลที่อร่อยและสวยงาม
  • การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้นานถึงเจ็ดเดือน
  • ภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ

การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลลดลงทุกปี

ข้อเสีย:

  • ทนต่อความหลากหลายของสภาพอากาศได้ไม่ดี: ลมแรงฤดูหนาวหนาวจัดและหนาวจัด
  • ผลผลิตลดลงต่อปีขึ้นอยู่กับสภาพของมงกุฎ

ความหลากหลายของต้นแอปเปิ้ล Zvezdochka คำอธิบาย

บนต้นตอแคระ

ต้นแอปเปิ้ล Zvezdochka บนต้นตอแคระมีความสูง 2.5-3 ม. กิ่งก้านของต้นไม้ไม่กระจายมงกุฎมีขนาดกะทัดรัด รสชาติลักษณะและคุณภาพอื่น ๆ ของแอปเปิ้ลไม่ได้แย่ไปกว่าต้นแอปเปิ้ลธรรมดา

สิทธิประโยชน์:

  • ขนาดของต้นไม้สะดวกสำหรับการดูแลมงกุฎ
  • พันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่า
  • การสุกของผลไม้จะเริ่มใน 2-3 ปี
  • การเก็บเกี่ยวพร้อมก่อนหน้านี้ 2 สัปดาห์

ข้อเสีย: ต้นแอปเปิ้ลแคระให้ผลเพียง 15-20 ปี

คอลัมน์

บนต้นตอเสาต้นแอปเปิ้ล Asterisk ตั้งตรง มีกิ่งก้านตรงที่หายาก. แอปเปิ้ลถูกจัดเรียงตามต้นไม้

ต้นแอปเปิ้ลเสา

ชาวสวนชื่นชมดาวบนต้นตอเสาเนื่องจากข้อดีดังต่อไปนี้:

  • การไม่มีมงกุฎที่กว้างขวางช่วยให้คุณปลูกต้นแอปเปิ้ลได้ใกล้ชิดกันมากขึ้น
  • ต้นไม้ที่ค่อนข้างเล็กให้ผลผลิตมากกว่า 15 กก.
  • ผลไม้มีขนาดใหญ่ขึ้น (150-200 กรัม)
  • แอปเปิ้ลสุกเร็วกว่าพันธุ์อื่น 1-2 สัปดาห์

ข้อเสีย: อายุการใช้งานของต้นแอปเปิ้ลสั้น - หลังจาก 13 ปีจะต้องเปลี่ยนพืชใหม่

ความหลากหลายในฤดูหนาว

ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Zvezdochka ฤดูหนาวทนต่อฤดูหนาวที่มีน้ำค้างแข็ง -35 ... -37 องศา ผลสุกหลังจากปีที่สามของการปลูก

ให้ผลผลิตสูงถึง 200 กก. ต่อต้น แต่แอปเปิ้ลมีขนาดเล็กกว่าหนัก 60-110 กรัมสุกในต้นเดือนตุลาคม

ข้อดีของวินเทอร์สตาร์คือไม่อ่อนแอต่อโรคเชื้อรา

คุณสมบัติของการทำให้สุกและติดผล

สำหรับการตั้งค่าผลไม้ที่ยอดเยี่ยม Zvezdochka ต้องการการผสมเกสรกับพันธุ์อื่น ๆ (Bogatyr และ Zhigulevskoe เหมาะอย่างยิ่ง) ในเวลาเดียวกัน Zvezdochka เป็นแมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์ Antonovka ดังนั้นจึงมักปลูกในบริเวณใกล้เคียง

ผลแรก

การติดผลครั้งแรกเริ่มต้นในปีที่ 5 ของชีวิตแอปเปิ้ลเพียงไม่กี่ลูกที่สุก ด้วยการตัดแต่งกิ่งและการดูแลรักษาที่เหมาะสมผลผลิตจะเพิ่มขึ้นทุกปี

ดอกจันบานช้ากว่าต้นแอปเปิ้ลที่มีช่วงสุกก่อนหน้านี้ กลีบดอกไม้บานในช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม

เมื่อผลไม้เริ่มสุกเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลตกลงพื้นคุณต้องเก็บเกี่ยวเป็นประจำ (เริ่มในช่วงกลางเดือนกันยายน) อย่าลืมว่าแอปเปิ้ลสุกประมาณ 2-3 สัปดาห์ในระหว่างการเก็บรักษา ในกรณีนี้อุณหภูมิควรสูงกว่าศูนย์เล็กน้อย

เนื่องจากการเคลือบแว็กซ์แอปเปิ้ลจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและการนำเสนอที่น่าสนใจภายในเจ็ดเดือนของการเก็บรักษา แอปเปิ้ลเก็บไว้สดและสามารถแปรรูปได้ ทำแห้งผลไม้แช่อิ่มใช้เป็นไส้ในพายและเค้กและใช้ทำไซเดอร์และไวน์

Zvezdochka ต้นแอปเปิ้ลไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ สามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่โดยผู้มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังปลูกโดยชาวสวนมือใหม่ด้วย มันเติบโตเป็นต้นไม้ที่แข็งแรงซึ่งให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปี ชาวสวนหลายคนหลังจากทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของพันธุ์แล้วให้เลือก Zvezdochka แล้วอย่าเสียใจเลย