เนื้อหา:
วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้ว่ามันฝรั่งที่ได้รับความนิยมทั่วโลกซึ่งรวมอยู่ในอาหารประจำวันของทุกคนครั้งหนึ่งเคยเป็นเพียงพืชป่า เป็นครั้งแรกที่ชนเผ่าอินเดียนแดงในอเมริกาใต้เริ่มกินมัน และคำอธิบายแรกเกิดขึ้นโดยนักประวัติศาสตร์ชาวสเปน Pedro Cieza de Leon ในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ปัจจุบันความหลากหลายของวัฒนธรรมถูกนำเสนอโดยพันธุ์สี่พันสายพันธุ์ในส่วนต่างๆของโลก หนึ่งในนั้นคือ Timo Hankkijan ซึ่งมีคุณสมบัติเฉพาะตัว
ประวัติความเป็นมาของการสร้างพันธุ์
มันฝรั่งของ Timo ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวฟินแลนด์ ฟินแลนด์เป็นประเทศทางตอนเหนือที่มีฤดูปลูกค่อนข้างสั้น อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มันฝรั่งพันธุ์ฟินแลนด์ก็สามารถทำให้ชาวสวนพอใจได้ ฤดูร้อนในสถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยแสงแดดและความอบอุ่น โดยทั่วไปสภาพภูมิอากาศเหมาะสำหรับการปลูกมันฝรั่งคุณภาพสูง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวฟินแลนด์ต้องเผชิญกับความท้าทายดังต่อไปนี้เนื่องจากฤดูปลูกสั้นจึงจำเป็นต้องสร้างมันฝรั่งพันธุ์พิเศษในช่วงต้น เมื่อรับมือกับงานนี้ช่างเทคนิคการเกษตรสามารถแนะนำโลกให้รู้จักกับความหลากหลายใหม่ ๆ - Timo
คุณสมบัติและคำอธิบาย
มันฝรั่งพันธุ์ Timo มีพุ่มไม้ขนาดเล็กที่มีความสูงถึง 40 เซนติเมตร มีขนาดกะทัดรัดมีการพัฒนาใบลำต้นสีเขียวอ่อนและดอกไม้สีฟ้าหรือสีม่วง เมื่อตัดหัวจะมีสีครีม ปริมาณแป้งต่ำพารามิเตอร์นี้มีเพียง 12-14% นี่คือมันฝรั่งแบบตั้งโต๊ะที่ตั้งใจจะกิน ในเรื่องนี้แม้แต่การอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานานก็ไม่ได้ทำอันตรายต่อรูปร่างของหัวมากนักป้องกันไม่ให้เดือดเร็ว
มันฝรั่งของ Timo
ผลไม้มีขนาดเท่ากันและมีตาตื้นซึ่งสามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยกลไก หัวมีลักษณะโค้งมนสีเบจอ่อน บนพุ่มไม้สามารถมีได้มากถึง 5-7 ตัว โดยเฉลี่ยน้ำหนักของผลไม้คือ 120 กรัมปริมาณมันฝรั่งขนาดเล็กสำหรับการเพาะปลูกทั้งหมดไม่เกิน 15-20% มันฝรั่ง Timo ของฟินแลนด์ใช้สำหรับปรุงอาหารแปรรูปและเก็บรักษาระยะยาว
เกษตรศาสตร์
ความหลากหลายทนต่อความแห้งแล้งได้ดีและในเวลาเดียวกันก็เติบโตบนดินชื้น เขาชอบดินร่วนปนทรายและบนดินร่วนลักษณะรสชาติและผลผลิตจะลดลงอย่างมาก
ไวรัสบิดทางใบยังไม่น่ากลัวสำหรับพันธุ์นี้ เนื่องจากความต้านทานนี้ความเสื่อมของพันธุ์จึงไม่เกิดขึ้นแม้ว่าคุณจะไม่ได้มีส่วนร่วมในการต่ออายุเมล็ดพันธุ์ประจำปีก็ตาม ศัตรูที่เลวร้ายที่สุดคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและไส้เดือนฝอยสีทอง ต้องดำเนินการรักษาแมลงเหล่านี้
ขั้นตอนการเพาะปลูกสำหรับพันธุ์นี้ค่อนข้างง่าย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกจากนั้นผลผลิตจะสูงขึ้นมาก ก่อนปลูกสิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการขั้นตอนการเตรียมการซึ่งจะเกิดขึ้นล่วงหน้าหนึ่งเดือนหัวจะต้องถูกคัดแยกและทำให้แห้งกำจัดตัวอย่างที่เน่าเสียและเน่าเสีย หัวซึ่งมีขนาดไม่ใหญ่กว่าไข่ไก่เหมาะสำหรับเป็นวัสดุปลูก แต่การใช้ชิ้นงานขนาดใหญ่เป็นระยะสามารถช่วยประหยัดความหลากหลายจากการเสื่อมสภาพได้
ช่วงนี้ยังเหมาะสำหรับการรักษาด้วยยาที่ให้การป้องกันเชื้อโรคชนิดต่างๆ การปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าจะมีประโยชน์ คุณสมบัติของเถ้าในการกระตุ้นการสังเคราะห์แป้งสามารถปรับปรุงรสชาติของมันฝรั่งได้ เถ้าสามารถโรยได้ไม่เพียง แต่บนหัวเท่านั้น แต่ยังสามารถโรยบนหลุมเช่นเดียวกับดินในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
เกี่ยวกับข้อดีและข้อด้อยของ Timo
การเจริญเติบโตในช่วงต้นและความต้านทานต่อศัตรูพืชหลายชนิดข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ :
- เนื้อหาของกรดอะมิโนที่มีคุณค่าจำนวนมากและวิตามินที่ซับซ้อนในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- ระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานในระหว่างที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่เปลี่ยนแปลงการเก็บรักษาการนำเสนอเป็นคุณลักษณะของความหลากหลายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อขนส่งสินค้าเมื่อขายสินค้าจำนวนมาก
แม้แต่มันฝรั่งที่มีคุณค่าเช่น Timo ก็มีข้อเสียบางประการซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกพันธุ์นี้:
- การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วในช่วงเย็นและน้ำค้างแข็งลดผลผลิตลงอย่างมาก
- ปรากฏการณ์ที่เป็นนิสัยของฤดูการเจริญเติบโตสั้นจะปรับ biorhythms ของพืชไปสู่ขั้นตอนการพัฒนาอย่างรวดเร็วดังนั้นต้นกล้าจะแตกหน่ออย่างต่อเนื่องในช่วงฤดูโดยต้องใช้ความพยายามและเวลาเพิ่มเติมในการกำจัด
แม้จะมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ แต่ผู้ปลูกมันฝรั่งจำนวนมากไม่ได้เลือกที่ชัดเจนในความโปรดปรานเนื่องจากพวกเขาเชื่อว่าศักยภาพที่ยิ่งใหญ่ของพันธุ์นี้ไม่สามารถรับรู้ได้ในละติจูดของรัสเซีย สำหรับเมืองใหญ่ (มอสโกเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Nizhny Novgorod คาซาน Perm และอื่น ๆ ) การซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำกำไรได้มากกว่าการสร้างเงื่อนไขในการเติบโต และในเวลาเดียวกันชาวสวนจำนวนมากที่มีความยินดีอย่างยิ่งก็ปลูกพันธุ์นี้ที่สวนหลังบ้านของพวกเขาในขณะที่ได้รับผลลัพธ์ที่น่าอิจฉา
