แตงโม - มันคืออะไร

เมลอนเป็นสมุนไพรเมลอนที่ไม่ทนต่อความร้อนและแสง ผลไม้เป็นของวงศ์ Cucurbitaceae (ฟักทอง) และสกุล Cucumis (แตงกวา) วัฒนธรรมเติบโตในประเทศที่ไม่มีความชื้นในอากาศสูง (ยกเว้นพันธุ์ดัดแปลง) บ้านเกิดของแตงถือเป็นเอเชียกลาง ผลไม้อาจเป็นทรงกลมหรือทรงกระบอก (ขึ้นอยู่กับพันธุ์)

แตงโมคืออะไร

ข้อพิพาทระหว่างพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เกี่ยวข้องกับคำถามที่ว่าลำดับชั้นใดในการจัดอันดับของขวัญแห่งธรรมชาติที่เปล่งออกมา "แตงโมเป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้" สามารถแก้ไขได้ ผลไม้ที่กินได้ฉ่ำของไม้พุ่มหรือต้นไม้ไม่ตรงกับคำอธิบายของวัฒนธรรมแตงโม เมลอนไม่ใช่ผลไม้อย่างแน่นอน แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ชาวสวนบางคนอาจสับสนกับคำจำกัดความนี้เนื่องจากผลไม้มีขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามเมลอนเป็นผลไม้เล็ก ๆ เพราะมันเติบโตบนพุ่มไม้รังไข่

คำถาม "แตงโมเป็นผลไม้หรือผัก" ก็มีคำตอบที่ชัดเจนเช่นกัน ผลไม้ของสมุนไพรที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกว่าผัก การยืนยันเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่ได้รับการตอบรับคือการเชื่อมต่อที่ "เกี่ยวข้อง" ของผลไม้เล็ก ๆ กับแตงกวา

การเก็บเกี่ยวเมล่อน

พันธุ์เมล่อน

เพื่อให้ได้คำอธิบายที่ถูกต้องของแต่ละชนิดควรจำแนกตามระยะเวลาการสุกของแตง

พันธุ์ที่สุกเร็ว

ความคล้ายคลึงกันของพืชเหล่านี้คือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและปริมาณน้ำตาลต่ำของผลิตภัณฑ์ ลักษณะเฉพาะของแต่ละพันธุ์:

• Ternek บ้านเกิดของผลไม้คือเติร์กเมนิสถานซึ่งไม่ได้ป้องกันไม่ให้ปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่รุนแรงขึ้น คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือกลิ่นหอมของแตงโมที่คมชัดและมีน้ำตาล 8-15% ในเนื้อ Ternek ทำให้สุก - นานถึง 2.5 เดือน ในภูมิภาคที่มีอุณหภูมิต่ำต้นกล้าจะปลูกในช่วงกลางฤดูร้อนในที่โล่ง (เก็บในเดือนกันยายน) โดยใช้เรือนกระจกที่ยุบได้
• เรย์มอนด์ F1 ลูกผสมจาก Hazer Genetincs (อิสราเอล) ทนต่อโรคต่างๆ มันหยั่งรากได้ดีในรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคมอสโก จะได้รับพลังเมื่อปลูกในพื้นดินตามรูปแบบที่ชัดเจน - 0.8 * 1.5 ม. เมื่อเติบโตอย่างถูกต้องจะให้ผลแตงโม 4-6 ผลจากรังไข่ การทำให้สุกด้วยวิธีการเพาะ - 1.5 เดือน กลางแจ้ง - 2 เดือน

ไซเธียนโกลด์เมลอน

• ไซเธียนโกลด์ ผลไม้สีเหลืองกลมมีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก. ระยะเวลาการทำให้สุกสูงสุดคือ 80 วัน ต้นกล้าปลูกในต้นเดือนพฤษภาคมในพื้นที่โล่ง เค้าโครง - 70 * 150 ซม. สิ่งที่ดีที่สุดในการดึงดูดความสนใจในเรือนกระจก

พันธุ์กลางฤดู

แตงและน้ำเต้าดังกล่าวเป็นตัวแปรของเส้นเขตแดนระหว่างพันธุ์ต้นและพันธุ์ปลาย

• ชาวนารวม. ผลไม้ขนาดเล็กมีรูปร่างเป็นทรงกลมหนักถึง 1300 กรัมปลูกได้ในหลายภูมิภาค: เทือกเขาอูราลไซบีเรียตะวันออกไกลภูมิภาคโวลก้าและเทือกเขาคอเคซัสเหนือ ปริมาณน้ำตาลในเนื้อมากกว่า 15% พันธุ์นี้ทนต่อความเย็นและมีกลิ่นหอมมากมาย ต้นกล้าปลูกในที่โล่งห่างจากกัน 70 ซม. (ความยาวและความกว้าง) หลังจากรดน้ำแล้วจะมีการคลายดินรอบ ๆ รังไข่
• จัมโบ้. ผลยาวและมีน้ำหนักประมาณ 2 กก. ระยะเวลาการสุกของแตงโมคือสามเดือน ควรคาดหวังการเก็บเกี่ยวที่ดีเมื่อปลูกแตงในสภาพเรือนกระจก ในตอนท้ายของเดือนเมษายนเมล็ดจะปลูกในกระถางพรุ อุณหภูมิบังคับคือ 25-30 ° C ใบไม้ทั้ง 4 ใบที่ปรากฎเป็นสัญญาณการวางต้นกล้าในเรือนกระจก
• อิโรควัวส์ ความหลากหลายสามารถทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายได้อย่างสมบูรณ์แบบ น้ำหนักผลพร้อมเนื้อส้มถึง 2 กก. คุณลักษณะของอิโรควัวส์คือความจำเป็นในการเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมเมื่อแตงโมหมดอายุจะสูญเสียน้ำตาลที่สะสมในระหว่างกระบวนการทำให้สุกซึ่งจะทำให้รสชาติแย่ลง

แตงโมโมฮอว์ก

พันธุ์ปลาย

ชาวสวนมักชอบพันธุ์เหล่านี้

• เจ้าหญิงแมรี่. ลูกผสมตอนปลายมีรูปร่างทรงกลมสีเทา - เขียว (มีตาข่ายสีขาว) และเนื้อสีส้มมีกลิ่นหอมของมัสกี้ น้ำหนักของทารกในครรภ์สูงถึง 1.3 กก. เจ้าหญิงแมรี่ปรับตัวเข้ากับโรคไวรัสและแบคทีเรียได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงจึงควรวางต้นกล้าไว้ใต้ฟิล์มในเรือนกระจก ต้องหยิกอย่างสม่ำเสมอ ควรงดการรดน้ำสองสัปดาห์ก่อนทำให้สุก
• สับปะรด. ผลไม้ที่มีผิวสีทองมีน้ำหนักไม่เกิน 3 กก. เนื้อสีขาวฉ่ำมีกลิ่นเหมือนสับปะรด สับปะรดปลูกในพื้นที่โล่งทางภาคใต้ ทะเลดำและภูมิภาคมอสโกแสดงถึงการเติบโตในสภาพเรือนกระจก
• โกลเด้น. ผลไม้ขนาดเล็ก (มากถึง 1.5 - 2 กก.) มีผิวสีเหลืองเรียบ เนื้อฉ่ำของแตงโมสีขาวมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ระยะเวลาการสุก - 90 วัน ปลูกในเรือนกระจกและกลางแจ้ง เงื่อนไขหลักในการซื้อคือการเลือกเมล็ดขนาดใหญ่ซึ่งควรแช่ในสารละลายจากร้านเฉพาะ

แตงทอง

สิ่งที่น่าสนใจสำหรับชาวสวนคือแคนตาลูป - แตงโมชนิดหนึ่ง รูปร่างรีผิวลายเนื้อส้มน้ำหนักถึง 1200 กรัมและการขนส่งที่ดีเยี่ยมเป็นคุณสมบัติหลักของพันธุ์

การควบคุมศัตรูพืช

เมลอนเป็นผักที่ไม่เพียง แต่เป็นที่รักของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแมลงด้วย พืชผลแตงโมมักถูกโจมตีโดยศัตรูพืชต่อไปนี้:

• เพลี้ย. แมลงสามารถดูไม่เป็นอันตรายได้เนื่องจากมีขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามศัตรูพืชจะอยู่เป็นกลุ่มบนใบเพื่อดูดน้ำออกจากมัน ส่งผลให้รังไข่ทั้งใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหดตัวและบิดงอ วิธีการหลักในการต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนคือการรวบรวมเศษพืชที่เหลือจากพื้นที่เพาะปลูกด้วยวิธีพิเศษ ส่วนประกอบของของเหลว: Karbofos (น้ำ 60 กรัม - 8 ลิตร) สบู่ซักผ้า (น้ำ 100 กรัม - 10 ลิตร) และ Actellik (น้ำ 2 มล. - 0.7 ลิตร)
• ไรเดอร์ พยาธิทำอันตรายในลักษณะเดียวกับเพลี้ยอ่อนแตง เห็บถูกกำจัดด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมสารฆ่าเชื้อและสารประกอบฟอสฟอรัส (กำมะถัน)

ไรเดอร์บนแตงโม

• Wireworm. คนรักมันฝรั่งดูแลอาหารอันโอชะและแตงโม ไม่แนะนำให้รักษารูปลักษณ์ของมันอย่างสงบเพราะหนอนลวดแทะเมล็ดจากผลไม้ วิธีการควบคุม - คลายดินกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงทีและจัดหา (เมื่อปลูก) หลุมละ 1 ช้อนโต๊ะ เปลือกไข่บด ขอแนะนำให้จัดเหยื่อศัตรูพืช ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิควรวางฟางและหญ้าของปีที่แล้วไว้ในซอกดิน เหยื่อจะถูกเผาเมื่อรวบรวมตัวอ่อนของพยาธิได้จำนวนเพียงพอ
• แทะตัก. ลำต้นของพืชต้องทนทุกข์ทรมานจากหนอนผีเสื้อตัวนี้ Volaton และ Decis จะช่วยทำลายศัตรูพืช (ใช้ตามคำแนะนำ) คุณสามารถหล่อเลี้ยงร่องและรักษาด้วย Bazudin (15 กรัมต่อ 10 ตารางเมตร) ผสมกับทราย 0.5 ลิตร
• เมลอนบิน. ศัตรูพืชวางไข่ในเนื้อผลไม้หลังจากนั้นผลไม้จะเน่าในช่วงเวลาสั้น ๆ วิธีจัดการกับแมลงวันแตงโม - แต่งเมล็ดในด่างทับทิมก่อนปลูกและรักษาเตียงด้วยสารละลายซีนิ ธ หรือเรเปียร์ เมื่อพืชบานจะได้รับประโยชน์จากการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง Kemifos (1 หลอดต่อน้ำ 5 ลิตร)

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเมลอน

แตงโมเพื่อสุขภาพ

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของแตงโมคือ 35 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เพื่อให้เข้าใจว่าแตงโมมีประโยชน์อย่างไรคุณควรพิจารณาองค์ประกอบทางเคมี:

• เรตินอล. วิตามินเอเป็นผลิตภัณฑ์เสริมความงามและคอลลาเจนชั้นนำ
• ไทอามิน.วิตามินบี 1 เป็นส่วนร่วมหลักในกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์
• ไรโบฟลาวิน. วิตามินบี 2 เป็นตัวควบคุมปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่สำคัญหลายอย่างในระดับเซลล์
• กรด pantothenic. วิตามินบี 5 ป้องกันการเผาผลาญในร่างกายล้มเหลว
• ไพริดอกซิ. วิตามินบี 6 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน
• กรดโฟลิค. วิตามินบี 9 ช่วยขจัดภัยคุกคามของการเกิดโรคโลหิตจาง
• วิตามินซี. วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• อัลฟาโทโคฟีรอ. วิตามินอีมีหน้าที่ในการเจริญพันธุ์ของผู้หญิงช่วยเรื่องภาวะมีบุตรยากกำจัดคราบคอเลสเตอรอลและต่อต้านอนุมูลอิสระ
• องค์ประกอบขนาดเล็ก ธาตุเหล็กเพิ่มฮีโมโกลบิน ไอโอดีนควบคุมต่อมไทรอยด์ โคบอลต์กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ แมงกานีสมีหน้าที่ในการพัฒนาเซลล์และเนื้อเยื่อ ทองแดงส่งเสริมการสังเคราะห์เม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว ฟลูออรีนเป็นส่วนร่วมหลักในการสร้างกระดูก สังกะสีเป็นตัวจัดระเบียบการแบ่งเซลล์และการผลิตดีเอ็นเอ
• ธาตุอาหารหลัก. โพแทสเซียมทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง แคลเซียมมีหน้าที่สร้างความสมบูรณ์ของกระดูกและเคลือบฟัน แมกนีเซียมจำเป็นต่อการสลายกลูโคส โซเดียมรักษาสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย กำมะถันเป็นแร่ธาตุแห่งความงามและความเยาว์วัย

ค่าพลังงานของแตงโมค่อนข้างสูงซึ่งให้เหตุผลที่รวมไว้ในอาหารประจำวัน

ข้อห้ามในการกินแตงโม

ไม่มีข้อ จำกัด มากมายในการนำแตงโมเข้าสู่อาหาร แต่ก็ยังมีข้อห้าม:

• ปัญหาระบบทางเดินอาหาร ในปริมาณมากไม่ควรบริโภคผลไม้ในโรคกระเพาะเรื้อรังแผลในกระเพาะอาหารหรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น
• โรคเบาหวานประเภท I และ II แตงโมบางพันธุ์มีน้ำตาลสูงซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ที่มีการหยุดชะงักของต่อมไร้ท่อ
• ผู้หญิงใน GV. กุมารแพทย์ยืนยันว่าไม่เพียง แต่ช็อกโกแลตเท่านั้น แต่แตงโมยังส่งผลเสียต่อคุณภาพของน้ำนมแม่ด้วย
• อาหาร. หากคุณต้องการลดน้ำหนักขอแนะนำว่าอย่ากินเมล่อน

เมลอนเป็นวัฒนธรรมของเมลอนซึ่งมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามในการใช้งานคุณสามารถปลูกได้โดยทำตามคำแนะนำข้างต้น