เนื้อหา:
กะหล่ำปลีเป็นของตระกูล Cruciferous พืชชนิดนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในป่า บรรพบุรุษของวัฒนธรรมถือเป็นผักคะน้าซึ่งเติบโตในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและได้รับการปลูกฝังเมื่อหลายพันปีก่อน ได้รับการอบรมในเบลเยียมเพื่อเป็นเกียรติแก่นักปฐพีวิทยาของประเทศและได้รับการตั้งชื่อพันธุ์ จากนั้นเขาก็พิชิตเมืองในฮอลแลนด์เยอรมนีและฝรั่งเศสได้อย่างมั่นใจ ในยุโรปตะวันออกกะหล่ำปลีไม่หยั่งรากเนื่องจากมีสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ปัจจุบันกะหล่ำบรัสเซลส์ปลูกในเชิงพาณิชย์ในสหรัฐอเมริกาแคนาดาและยุโรปตะวันตก
การเลือกสถานที่สำหรับปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ในที่โล่ง
ปริมาณและคุณภาพของพืชที่เก็บเกี่ยวส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูกและการปฏิบัติตามกฎสำหรับการปลูกพืช การเลือกพื้นที่และการเตรียมมีผลต่อการงอกและการพัฒนาของพืชมากกว่าการดูแล
- กะหล่ำบรัสเซลส์และผักกาดขาวชอบดินที่อบอุ่น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าเมื่อความน่าจะเป็นของน้ำค้างแข็งเข้าใกล้ศูนย์แล้ว ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกคือปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ในเลนกลางขอแนะนำให้เลือกปลูกต้นกล้า
- พื้นที่สำหรับกะหล่ำบรัสเซลส์ควรมีแสงสว่างเพียงพอตั้งอยู่ทางด้านตะวันออกเฉียงใต้หรือด้านใต้
- ก่อนปลูกคุณต้องจำไว้ว่าพืชอะไรเติบโตในพื้นที่นี้ กะหล่ำปลีไม่เต็มใจที่จะเติบโตหลังจากกะหล่ำปลีหัวบีทมะเขือเทศและหัวไชเท้าหลากหลายชนิด เป็นไปได้ที่จะใช้ไซต์นี้เพื่อปลูกพืชหลังจากผ่านไปหลายปี หลังจากพืชตระกูลถั่วหัวหอมแตงกวาและมันฝรั่งจะสังเกตเห็นการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม
- มีความจำเป็นต้องเริ่มเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง ผลผลิตที่ใหญ่ที่สุดเก็บเกี่ยวจากดินร่วนอุดมสมบูรณ์ที่มีระดับความเป็นกรดปานกลาง ด้วยความเป็นกรดต่ำมะนาวจะถูกเพิ่มลงในดินในฤดูใบไม้ร่วง
กะหล่ำบรัสเซลส์เป็นพืชอายุสองปีที่ออกดอกและผลิตเมล็ดในปีที่สองของชีวิต
คุณสมบัติและรูปแบบการลงจอด
การปลูกกะหล่ำปลีนอกบ้านต้องใช้ทักษะบางอย่าง จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรเมื่อมีใบกะหล่ำปลี 4-5 ใบเกิดขึ้นในต้นกล้า ระยะห่างระหว่างต้นกล้าแต่ละต้นควรมีอย่างน้อย 0.6 เมตรเพื่อไม่ให้เกิดการบังแดดในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต ระยะห่างของแถวประมาณ 0.7 ม.
หนึ่งสัปดาห์ก่อนวันที่คาดว่าจะปลูกต้นกล้าบนเตียงพวกเขาหยุดรดน้ำและทันทีก่อนที่จะปลูกจะรดน้ำอย่างล้นเหลือ ขอแนะนำให้ปลูกในวันที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็น
รูปแบบของหลุมมีขนาด 60 x 60 ซม. หลุมควรมีระบบรากทั้งหมดของต้นกล้า แต่ก่อนอื่นต้องมีการเสริมปุ๋ยในดิน ต้นกล้าจะถูกนำออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังและวางลงในหลุมจากนั้นจะคลุมด้วยดินเปียกก่อนแล้วจึงแห้ง หลังจากการบดอัดพืชจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดี
การปลูกกะหล่ำปลีนอกบ้าน
ชาวสวนหลายคนสงสัยว่าจะปลูกปลูกและดูแลกะหล่ำปลีอย่างไร กะหล่ำปลีอาจเป็นสิ่งที่ไม่โอ้อวดที่สุดในการดูแล การเพาะปลูกของมันไม่จำเป็นต้องมีทักษะและประสบการณ์มากมาย
กฎพื้นฐานในการดูแล:
- เราต้องต่อสู้กับวัชพืชและศัตรูพืชทุ่มเทเวลาในการคลายดินและกำจัดวัชพืช หลังจากปลูกกะหล่ำปลีขอแนะนำให้รักษาพื้นที่ด้วยขี้เถ้าไม้ สิ่งนี้จะกำจัดหนึ่งในศัตรูพืชหลักนั่นคือหมัดตระกูลกะหล่ำ
- รดน้ำสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ ตามกฎแล้วจำนวนการรดน้ำสำหรับฤดูปลูกทั้งหมดคือ 8-10 ครั้ง สำหรับ 1 ตร.ม. ม. จำเป็นต้องเทน้ำอย่างน้อย 40 ลิตร ปริมาณน้ำจะเพิ่มขึ้นในช่วงที่มีการเจริญเติบโต
- แนะนำให้ปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ในดินที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อขาดสารอาหารพืชจึงต้องการอาหารอินทรีย์หรือแร่ธาตุเป็นประจำ การให้อาหารครั้งแรกควรทำภายใน 7 วันแรกหลังปลูก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ไนโตรฟอสก้าในอัตรา 1 ใบกะหล่ำปลี = 1 ช้อนชา สารละลาย.
- เมื่อหัวกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัวบนต้นพืชถึงเวลาให้อาหารครั้งที่สอง ทำด้วยสารละลาย superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟต สำหรับแต่ละพุ่มไม้ควรเทประมาณ 1 ลิตร
การป้องกันโรค
ทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นตัวแทนของโรคและแมลงตระกูลกะหล่ำเป็นเรื่องปกติ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกพืชชนิดเดียวในที่เดียวเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน
ในบรรดาศัตรูพืชหมัดกะหล่ำสามารถสร้างความเสียหายได้มากที่สุดเช่นเดียวกับ:
- ด้วงดอกไม้ข่มขืน,
- Babanukha,
- สวน / กะหล่ำปลี wireworm,
- แมลงวันงอก
- สกูปฤดูหนาว
- หมัดดำและหยัก
- หมี,
- กะหล่ำปลีขาวและอื่น ๆ
ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืชและปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตรของพืช ก่อนการหว่านขอแนะนำให้รักษาเมล็ดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อตัวอย่างเช่นสารละลายด่างทับทิม การกำจัดเศษพืชอย่างทันท่วงทีก็มีความสำคัญเช่นกัน
หากศัตรูพืชปรากฏขึ้นควรใช้การเตรียมที่ปลอดสารพิษเนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารเติบโตขึ้น
กะหล่ำปลีส่วนใหญ่มักประสบกับโรคต่อไปนี้:
- โมเสก,
- แบคทีเรียในเมือกและหลอดเลือด
- โรคราแป้ง,
- กระดูกงู,
- เน่าแห้งและขาว
- จุดวงแหวนและจุดดำ
- ขาและผ้าลินินสีดำ
วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันการลุกลามของโรคคือปฏิบัติตามมาตรการป้องกันเดียวกันกับที่ระบุไว้ในย่อหน้าศัตรูพืช หากโรคยังคงมีผลต่อพืชขอแนะนำให้ใช้ยาฆ่าเชื้อราเช่น Maxim หรือ Fundazol หากเรากำลังพูดถึงแผลจากเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัสก็แทบจะไม่สามารถรักษาวัฒนธรรมได้จะดีกว่าถ้าเอาส่วนที่ได้รับผลกระทบออกแล้วเผา คุณไม่ควรกลัวแนวโน้มที่จะเป็นโรคหากปฏิบัติตามมาตรการป้องกันทั้งหมดจะสามารถป้องกันการพัฒนาของปัญหาได้
กะหล่ำปลีไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย การปลูกในกระท่อมฤดูร้อนไม่ต้องใช้เวลาความพยายามและประสบการณ์มากมายดังนั้นนักปฐพีวิทยามือใหม่สามารถทำได้! คุณสามารถเป็นนักปฐพีวิทยาชั้นหนึ่งได้โดยการลองผิดลองถูกเท่านั้น
กะหล่ำบรัสเซลส์ในทุ่งโล่งหากคุณปลูกบนดินที่มีบุตรยากจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ เป็นครั้งแรกกะหล่ำปลีจะได้รับการปฏิสนธิหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าบนเตียงในสวนโดยใช้สารละลาย Nitrofoska 1 ช้อนชาสำหรับพืช 2 ต้นน้ำสลัดชั้นที่สองจะถูกนำไปใช้ในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีบนลำต้น - โพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัมละลายในถังน้ำเติม Nitroammophoska 1 ช้อนชาและใช้สารละลายนี้ 1.5 ลิตรต่อครั้ง หากต้นกล้าบรัสเซลส์ของคุณเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีปุ๋ยดีก็อาจไม่จำเป็นต้องให้อาหาร
การปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์กลางแจ้งไม่แตกต่างจากการปลูกผักกาดขาวมากนัก เพื่อป้องกันต้นกล้าจากศัตรูพืชหลักของครอบครัว - หมัดตระกูลกะหล่ำ - พื้นที่โรยด้วยขี้เถ้าไม้ กะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องมีการขูดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกะหล่ำปลีส่วนล่างอาจเน่าได้ การแยกหน่อของบรัสเซลส์จะดำเนินการ 3-3.5 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว - ด้านบนของแต่ละก้านจะถูกบีบและใบกุหลาบจะถูกตัดออก สิ่งนี้ทำเพื่อให้หัวกะหล่ำปลีมีปริมาณมากขึ้น
ฉันปรุงซุปจากกะหล่ำบรัสเซลส์ (อย่างไรก็ตามน้ำซุปจากมันมีรสชาติเหมือนน้ำซุปไก่) ฉันทำสลัดต้มเป็นกับข้าวหรือรวมไว้ในสตูว์ผัก
อายุดังกล่าว "แพร่กระจาย" เมื่อปลูกต้นกล้าพันธุ์ต้นและลูกผสมไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ ในการรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เร็วที่สุดตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนหรือวันแรกของเดือนกรกฎาคมในทุ่งโล่งต้องมีอายุสูงสุดของต้นกล้า - 50-60 วัน ปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายนต้นเดือนพฤษภาคมโดยมักจะมีฟิล์มคลุมไว้ชั่วคราว ต้นกล้านี้ปลูกในวิธีการปลูกในกระถางเท่านั้นเพื่อการอยู่รอดที่ดีขึ้น จากนั้นถึงเวลาของต้นกล้ากะหล่ำปลีอายุ 40-45 วันซึ่งหยั่งรากได้ง่ายขึ้นและอาจให้ผลผลิตสูงขึ้น แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดของพันธุ์ที่สุกเร็วและลูกผสมนั้นทำได้เฉพาะเมื่อปลูกต้นกล้าอายุ 20-25 วันเท่านั้นที่นี่จะได้หัวที่มีคุณภาพสูงที่ใหญ่ที่สุด