หัวหอม - ปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง

สวนผักใด ๆ ในรัสเซียไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ทางใต้เขตโลกสีดำหรือเทือกเขาอูราลไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีเตียงหัวหอม

ผักแบบดั้งเดิมนี้เป็นส่วนประกอบในอาหารจำนวนมากเต็มไปด้วยวิตามินและมีหลายพันธุ์ที่ชาวฤดูร้อนไม่คุ้นเคย:

• หัวหอมและพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนคือครอบครัว
• หอม;
• กระเทียมหอม;
• บาตุน;
• โบว์ฉัตร;
• หัวหอมเมือก
• ตกแต่ง
• และอื่น ๆ อีกมากมาย.

การเก็บเกี่ยวที่ดีนั้นค่อนข้างง่ายคุณเพียงแค่ทำตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านหัวหอมเกี่ยวกับวิธีการปลูกและดูแลมันและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง

แม้จะมีวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดโดยทั่วไป แต่หัวหอมก็ค่อนข้างไม่แน่นอนเกี่ยวกับองค์ประกอบและคุณภาพของดิน: หากไม่เหมาะสมวิธีการปลูกหัวหอมขนาดใหญ่ในสวนจะยังคงเป็นปัญหาที่ไม่ละลายน้ำ

หัวหอมต้องการดินที่เหมาะสม

ดินที่ดีที่สุดที่หัวหอมสามารถเจริญเติบโตได้คือดินร่วนและดินร่วนปนทราย (ซึ่งอัตราการสุกเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ) บนดินเหนียวหนัก (หรือหินทรายสะอาด) ในทางกลับกันคุณไม่สามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวที่ดีได้เพราะดินเหนียวก่อตัวเป็นเปลือกบนผลไม้และไม่อนุญาตให้พัฒนา ความชื้นในดินสำหรับพืชนี้ควรอยู่ในระดับปานกลาง ความเป็นกรด - เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยหากความเป็นกรดของไซต์เพิ่มขึ้นต้องเพิ่มปูนขาวหรือขี้เถ้าไม้ลงในพื้นดิน

ควรปลูกหัวหอมในเตียงที่เปิดรับแสงแดดแม้และปลิวไปตามลมสถานที่ที่มีร่มเงาใกล้ต้นไม้ไม่เหมาะอย่างยิ่ง พืชหัวหอมสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ดังนั้นการปลูกในพื้นดินสามารถทำได้แล้วในทศวรรษที่สามของเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมในขณะที่อุณหภูมิของชั้นบนของเตียงไม่ควรต่ำกว่า +12 องศาขั้นต่ำที่หัวหอมสามารถทนได้คือลบสามองศา (อุณหภูมิอากาศ)

วิตามินสีเขียวควรปลูกในเตียงที่ดีที่สุดซึ่งเคยมีบวบกะหล่ำปลีหรือมะเขือเทศกับมันฝรั่งเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา กระเทียมเป็นสารตั้งต้นที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับหัวหอมทั่วไป "เพื่อนบ้าน" ที่ดีที่สุดในสวนคือแครอท (พวกมันมีศัตรูพืชทั่วไปซึ่งพืชเหล่านี้ต่อสู้กัน - แครอทบินได้) และดาวเรือง พืชตระกูลถั่วเป็นสิ่งที่ท้อแท้มาก

หอม

ตามกฎทางการเกษตรต้องเตรียมดินก่อนที่จะนำวัสดุปลูก (จนถึงฤดูหนาว): เมื่อขุดถึงระดับความลึก 0.2 ม. ให้เติมปุ๋ยหมักพีทและใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อตาราง เมตรของสวน การแนะนำปุ๋ยคอกที่ไม่สุกเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากจะทำให้เกิดแรงกระตุ้นในการพัฒนาผักใบเขียวและหัวจะไม่มีเวลาเติบโตภายในวันที่กำหนด

การสืบพันธุ์ของวัฒนธรรม

มีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวหัวหอมขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณวางแผนจะปลูกในที่สุด:

• เซวอค;
• หัวผักกาด;
• สีเขียวบนขนนก
• วัสดุเมล็ด (nigella)

คำจำกัดความทั่วไปของการเลือกหัวหอมหมายความว่าหลอดไฟเหล่านี้ถูกเลือกจากผักกาดที่ปลูกจากชุด ขนาดตัวอย่างค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว - มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 เซนติเมตรและส่วนใหญ่จะใช้สำหรับบังคับขนนกสีเขียวในฤดูหนาวและยังสามารถแทนที่ชุดเมื่อปลูกหัวหอมสำหรับผักกาด

ส่วนใหญ่แล้วพืชจะปลูกด้วยเมล็ดซึ่งได้มาจากช่อดอกรูปร่มที่เกิดขึ้นที่ปลายลูกศร

วงจรการเติบโตของหัวหอมที่ถูกต้องสามารถแสดงได้ดังนี้:

• ชุดหัวหอมได้มาจากเมล็ดที่หว่านในปีแรก
• จาก sevka (หลอดไฟขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเซนติเมตร) หลอดมดลูกโผล่ออกมาในปีที่สอง
• การปลูกจากต้นแม่ในปีที่สามช่วยให้คุณได้เมล็ดพันธุ์ใหม่และเริ่มวงจรใหม่อีกครั้ง

ในภาคใต้หัวหอมเกือบทั้งหมดปลูกด้วยเมล็ดที่เรียกว่า nigella (ได้รับการตั้งชื่อตามสีดำของเปลือก) การหว่านส่วนใหญ่ดำเนินการตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วงฟางจะใช้เพื่อรักษาพืชพันธุ์สำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังสามารถหว่าน nigella บนต้นกล้าด้วยการย้ายไปยังดินเปิดในภายหลัง วิธีการเพาะเลี้ยงหัวหอมส่วนใหญ่มักพิจารณาจากลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเก็บหลอดไฟไว้ให้เหมาะสมกับการปลูกในปีหน้าดังนั้นชุดที่ต้องการจึงวางไว้ในที่เย็นและได้รับการปกป้องจากแสงในขณะที่จำเป็นต้องตรวจสอบระดับความชื้นในอากาศ อินสแตนซ์ที่แสดงอาการเน่าหรือความเสียหายอื่น ๆ จะถูกลบออกทันทีเพื่อไม่ให้ติดเชื้อในวัสดุปลูกอื่น ๆ

ก่อนปลูกต้นกล้าจะถูกนำไปไว้ในที่อบอุ่นและอุ่นให้ดีที่อุณหภูมิ 25 องศาเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของลูกศร หลังจากนั้นการฆ่าเชื้อจะดำเนินการด้วยสารละลายโซเดียมคลอไรด์และคอปเปอร์ซัลเฟตกับด่างทับทิม หัวหอมจะถูกปลูกทันทีที่ฤดูใบไม้ผลิมาถึงและหิมะได้ละลายลงในดินที่เตรียมไว้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ก่อนหน้านี้ (ล่วงหน้า 2 สัปดาห์) ควรได้รับการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม Sevok วางอยู่บนเตียงระยะห่างระหว่างที่จะมีอย่างน้อย 30-35 เซนติเมตร เมื่อปลูกควรกดหลอดไฟลงในดินเล็กน้อย แต่อย่าให้ลึกเกินไป การดูแลเพิ่มเติมสำหรับต้นกล้าของชุดหัวหอมในทุ่งโล่งประกอบด้วยการรดน้ำในสองสามวัน

ปลูกหัวหอม

หว่านด้วยเมล็ด

ในฤดูกาลเดียวการปลูกหัวหอมจากเมล็ดส่วนใหญ่เป็นไปได้สำหรับชาวสวนในภาคใต้โดยส่วนใหญ่จะปลูกด้วยวิธีนี้พันธุ์ที่มีเปลือกสีแดงหรือสีขาว (มีรสหวาน)

คุณสมบัติของเมล็ดหัวหอมพร้อมการเพาะปลูกและการดูแลรักษากำหนดอัลกอริทึมการหว่านดังต่อไปนี้:

• เมล็ด nigella แช่ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ประมาณ 48 ชั่วโมง
• ด้วยความช่วยเหลือของปุ๋ยแร่ธาตุพวกเขาเตรียมดินสำหรับการปลูกในอนาคต
• เพื่อวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อเตียงจะถูกหกด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือด่างทับทิม
• เมล็ดจะถูกหว่านในหลุมตื้น ๆ (ไม่เกินสองซม.) ในขณะที่รักษาระยะห่างระหว่างร่องที่อยู่ติดกันไว้ที่ประมาณ 15 เซนติเมตร
• โรยด้วยดินและรดน้ำเตียงด้วยบัวรดน้ำพร้อมอุปกรณ์ผ่า
• ในการสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกพืชจะต้องถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนซึ่งจะถูกลบออกทันทีที่มองเห็นสีเขียวแรก
• การเลือกต้นกล้าที่แข็งแกร่งที่สุดจะดำเนินการในลักษณะที่ไม่น้อยกว่า 2 และไม่เกิน 3 ซม. อยู่ระหว่างหน่อ
• เพื่อป้องกันไม่ให้ดินชั้นบนแห้งขอแนะนำให้คลุมดินบริเวณที่มีซากพืช (เฉพาะหลังจากที่มีความร้อนสูงเกินไป) หรือขี้เลื่อยให้มีความลึกสองสามเซนติเมตรการใช้คลุมดินของพืชหัวหอมยังต่อสู้กับวัชพืชและป้องกันแมลงวันหัวหอม
• ขั้นตอนการทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ในขณะที่เว้นช่องว่างระหว่างพืชที่โตแล้ว 6-8 เซนติเมตร

หัวหอมใหญ่เกินไปจะใช้ไม่ได้กับเทคนิคการปลูกนี้ แต่ถ้าคุณรู้วิธีดูแลหัวหอมและจัดการกับศัตรูพืชได้ทันเวลาคุณก็จะเก็บเกี่ยวได้ดีในขณะที่ชาวสวนจะไม่ต้องซื้อชุด

ปลูกต้นกล้า

ต้นกล้ามักไม่ค่อยใช้ในการขยายพันธุ์พืชหัวหอมพวกเขามักจะใช้หากต้องการได้พันธุ์ที่มีค่าหรือหายากเพราะเหตุนี้คุณต้องมีเมล็ดที่สมบูรณ์

กระเทียมหอม

การเพาะต้นกล้าหัวหอมคล้ายกับการปลูกผักอื่น ๆ ในขั้นต้นเตรียมพื้นผิว: ขอแนะนำให้ปลูกเมล็ด nigella สำหรับต้นกล้าในดินที่เป็นกรดอ่อน ๆ ซึ่งอากาศผ่านได้ง่าย ดินถูกวางไว้ในภาชนะสำหรับการงอกแถวที่มีความลึกเซนติเมตรทำบนพื้นผิวร่องที่อยู่ติดกันจะถูกคั่นด้วย 4-5 เซนติเมตร

โดยทั่วไปต้นกล้าของหัวหอมและหัวหอมชนิดอื่น ๆ สามารถปลูกได้ดีปรับตัวและเติบโตได้อย่างรวดเร็ว เพื่อช่วยเธอมีวิธีที่เป็นที่นิยม: เมื่อถ่ายโอนจากพื้นผิวไปยังพื้นดินเปิดขนสีเขียวจะถูกตัดแต่งสองสามเซนติเมตรและรากจะสั้นลงครึ่งเซนติเมตร

การปลูกและดูแลหัวหอม

หัวหอมหลังปลูกและงอกไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ การดูแลหัวหอม ได้แก่ การรดน้ำด้วยน้ำจืดที่สะอาดเป็นหลัก ควรดำเนินการเฉพาะเมื่อดินแห้งบนเตียงภายใต้สภาวะปกติของละติจูดกลางสัปดาห์ละครั้ง อย่างไรก็ตามในสภาพอากาศที่แห้งแล้งความถี่ในการรดน้ำสามารถเพิ่มขึ้นได้ ในขณะเดียวกันสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพราะสาเหตุหนึ่งที่ทำให้หัวหอมในสวนเน่าเป็นเพียงแบคทีเรียส่วนเกินจากการรดน้ำโดยไม่จำเป็น

เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์เช่นนี้หัวหอมจะไม่รดน้ำหลังฝนตกและน้ำค้างหลายสัปดาห์ก่อนที่จะขุดพืชขึ้น คุณต้องได้รับคำแนะนำจากประเภทของความเขียวขจี: หากขนหัวหอมมีสีซีดและดูหลบตาก็ถึงเวลารดน้ำ การรดน้ำครั้งแรก (ในช่วงเดือนแรก) จะดำเนินการที่ระดับความลึกประมาณ 0.1 เมตรและครั้งต่อ ๆ ไป (เมื่อหลอดไฟเติบโต) - ที่ความลึก 0.2-0.25 ม. ในช่วงหลายเดือนสุดท้ายก่อนการเก็บเกี่ยวจะใช้ "การรดน้ำแบบแห้ง" อย่างต่อเนื่อง - ตามปกติคลายด้วยการปล่อยส่วนบนของพืชรากออกจากดิน ในขณะเดียวกันการปลูกต้นหอมก็ไม่คุ้มค่าเพราะอาจทำให้ระบบรากเสียหายได้

ไม่จำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติมสำหรับการปลูกหัวหอมในดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้าอย่างไรก็ตามหากปริมาณและคุณภาพของขนนกสีเขียวไม่เหมาะกับชาวสวนคุณสามารถใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงในเตียง (โดยปกติจะเป็นปุ๋ยขี้ไก่เจือจางในน้ำหรือยูเรีย) และปุ๋ยเคมี อย่างหลังส่วนผสมของ superphosphate 2-3 ส่วนและเกลือโพแทสเซียม 1 ส่วนจึงสมบูรณ์แบบ อย่าลืมล้างเศษปุ๋ยออกจากต้นหอมโดยใช้สายยางหรือบัวรดน้ำที่มีหัวฉีดแบบหยดละเอียด

ควรป้องกันเตียงหัวหอมจากการติดเชื้อราโดยใช้สารฆ่าเชื้อราที่พิสูจน์แล้ว ริ้นหัวหอมผลไม้และแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ สามารถทำลายพืชได้เช่นกัน

เก็บเกี่ยวอย่างไรและเมื่อไร

เวลาในการเก็บเกี่ยวการเก็บเกี่ยววิตามินของหัวหอมหัวผักกาดมาถึงเมื่อผักใบเขียวถูกบดขยี้อย่างหนาแน่นกับพื้นตามปกติแล้วนี่คือช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ในขณะนี้ปริมาณวิตามินสะสมสูงสุดในผลหัวหอมพืชจะหยุดการเจริญเติบโตและหลอดไฟจะมีรูปร่างสุดท้าย

เก็บเกี่ยว

หากคุณรีบขุดผักหัวหอมจะไม่มีเวลาสร้างเกล็ดปกคลุมและคอจะยังคงเปิดอยู่สำหรับไวรัสและจุลินทรีย์ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสียหายอย่างมากต่อพืชในระหว่างการเก็บรักษา หากคุณชะลอการเก็บเกล็ดจะสุกเกินไปและหลุดออกซึ่งจะกระตุ้นให้เกิดการเติบโตของรากอีกครั้งและเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคหัวหอมดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้

หากสภาพอากาศชื้นและถึงเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมคุณสามารถเร่งกระบวนการทำให้สุกได้ด้วยมือ: การตัดแต่งกิ่งไม้, การยกหลอดไฟขึ้นจากพื้นดินและทำลายราก, พรวนดินและตัดแต่งรากด้วยพลั่ว

การเก็บผักกาดจะดีที่สุดในสภาพอากาศที่เปียกชื้นควรมีลมเล็กน้อย การรวบรวมจะดำเนินการด้วยมือบนดินเบาและด้วยพลั่วบนดินหนัก เป็นไปไม่ได้ที่จะล้างสิ่งตกค้างในดินโดยการแตะที่หลอดไฟซึ่งกันและกันเนื่องจากควรหลีกเลี่ยงความเสียหายทางกลจึงทำความสะอาดพื้นด้วยตนเอง หลังการเก็บเกี่ยวหลอดไฟและยอดจะถูกวางไว้กลางแดดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ครึ่งเพื่อฆ่าเชื้อโรคบางครั้งควรพลิกกลับ

แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่มากที่ต้องการปลูกหัวหอมการปลูกและดูแลในทุ่งโล่งก็ไม่ได้มีปัญหาใด ๆ - วิธีการที่เป็นระบบตามกฎทางการเกษตรช่วยให้คุณได้รับวิตามินคุณภาพสูงที่ใช้ในอาหารและกระป๋อง