เนื้อหา:
ชาวสวนที่ปลูกกะหล่ำปลีจะทราบดีว่าพันธุ์ต้นนั้นดีสำหรับการบริโภคทันทีหลังการสุก แต่พันธุ์ปลายนั้นดีสำหรับการเก็บรักษาและการเก็บเกี่ยวในระยะยาว เพื่อให้ตัวเองมีการเก็บเกี่ยวเป็นเวลานานคุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกกะหล่ำปลีตอนปลาย พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการหมัก
ข้อมูลเกี่ยวกับวัฒนธรรมพันธุ์ยอดนิยม
ผักกาดขาวตอนปลายเป็นของตระกูลกะหล่ำ ในปีแรกมันจะสร้างหัวกะหล่ำปลีซึ่งส่วนใหญ่เติบโตและในปีที่สองจะสร้างเมล็ด รากของวัฒนธรรมนี้แตกแขนงและไปที่ความลึกประมาณครึ่งเมตร
พันธุ์ที่สุกช้ามีลักษณะเฉพาะของตัวเอง:
- พวกเขาใช้เวลา 120 ถึง 140 วันในการทำให้สุก
- ระยะเวลาการจัดเก็บ 3-6 เดือน
- ตัวชี้วัดผลผลิตที่ดี
- อย่าสะสมไนเตรตในตัว
- เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการเตรียม
พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดของกะหล่ำปลีตอนปลาย:
- ผู้รุกราน.
ต้นกำเนิดของชาวดัตช์ลูกผสมที่หลากหลาย ไม่ต้องการมากในการดูแลไม่แตก ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหมักและการเก็บรักษาระยะยาว
- มาร.
การเลือกเบลารุสที่หลากหลาย หัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนัก 4 กก. ทำให้สุกภายใน 170 วัน สามารถเก็บไว้ได้ถึงเดือนพฤษภาคม มีการเคลือบข้าวเหนียวที่หัวกะหล่ำปลี พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อการเน่าและความเสียหายทางกลประเภทต่างๆได้ดีเยี่ยม
- มอสโก.
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมาก น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีถึง 10 กก. หัวแบนเล็กน้อยโครงสร้างหนาแน่น พันธุ์นี้ทนต่อกระดูกงู มีอายุการเก็บรักษานานมาก - จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
- อามาเจอร์.
หลากหลายและให้ผลตอบแทนสูง หัวกะหล่ำปลีชุ่มฉ่ำเหมาะแก่การเก็บเกี่ยว ผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 5 กก. จะสุกใน 160 วัน กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ต้องการความชื้น
- เมกะตัน F1
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ทำให้พันธุ์นี้ทนทานต่อเชื้อราและแมลง มีการขนส่งที่ดี เก็บไว้อย่างดีเป็นเวลา 5 เดือนและในเทคโนโลยีการเกษตรจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบบการชลประทาน
- มนุษย์ขนมปังขิง.
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและสุก 150 วันหลังปลูก หัวกลมหนักประมาณ 5 กก. มีความต้านทานต่อโรคสูง พันธุ์ Kolobok มีรสชาติขมเล็กน้อยเมื่อสุก แต่ความขมจะหายไประหว่างการเก็บรักษา
- ฤดูหนาว
การพัฒนาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศนั้นมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน - 8 เดือน นอกจากนี้กะหล่ำปลีไม่ผ่านเนื้อร้ายและแตกในระหว่างการสุก สามารถนำมาหมัก
เมื่อทราบข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์แต่ละพันธุ์แล้วคุณสามารถตัดสินใจได้ว่าจะปลูกพันธุ์ใดในไซต์
เกษตรศาสตร์แห่งวัฒนธรรม
เพื่อให้ผักนำพืชที่ประกาศในลักษณะของพันธุ์นั้นจะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การเลือกสถานที่ก็มีความสำคัญเช่นกันเมื่อปลูกกะหล่ำปลีดินควรเป็นดินร่วนมีความเป็นกรดต่ำ
พืชชอบปุ๋ยอินทรีย์ คุณสามารถเพิ่มในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกผัก กะหล่ำปลีตอนปลายปลูกในทุ่งโล่งและด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้า
ธัญพืชพืชตระกูลถั่วแครอทมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับกะหล่ำปลี คุณไม่สามารถปลูกกะหล่ำปลีสองครั้งติดต่อกันในพื้นที่เดียวกันและวางไว้หลังผักจากตระกูลเดียวกัน
เมื่อเลือกความหลากหลายคุณต้องคิดล่วงหน้าว่าจะใช้กะหล่ำปลีสดหรือเป็นช่องว่าง
วิธีปลูกกะหล่ำปลีด้วยวิธีเพาะกล้า
เมล็ดพันธุ์ต้นกล้าจะปลูกในเดือนมีนาคมหรือเมษายนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ จำเป็นต้องคำนวณเงื่อนไขโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าพืชอายุ 1 เดือนปลูกในที่โล่ง ต้นกะหล่ำปลีอายุน้อยต้องเผชิญกับสภาพอากาศหนาวเย็นดังนั้นคุณต้องรอให้ความร้อนในการปลูก
หากเมล็ดถูกเก็บเกี่ยวจากสวนของตนเองพวกเขาจะต้องได้รับการแปรรูป - 20 นาทีในน้ำร้อนหนึ่งนาทีในน้ำเย็นค้างคืนในสารละลายสารอาหารและ 24 ชั่วโมงในตู้เย็น
จำเป็นต้องหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีในดินทรายและดินด้วยพีทหรือฮิวมัส หากคุณนำที่ดินออกจากสวนจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อ ขอแนะนำให้ปลูกในภาชนะที่แยกจากกันทันทีเพื่อที่คุณจะได้ไม่ทำร้ายพืชด้วยการดำน้ำ เมื่อหว่านในกล่องเดียวระยะห่างระหว่างเมล็ดคือ 2 ซม. จากกัน จากนั้นภาชนะจะปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่อบอุ่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของอากาศไม่ต่ำกว่า + 19 ° C หลังจากถั่วงอกฟักออกเป็นตัวเปิดอุณหภูมิจะลดลงเหลือ + 10 ° C และทำวันแสง 12 ชั่วโมง
เมื่อใบจริง 4 ใบปรากฏขึ้นควรปลูกกะหล่ำปลีในสวน ก่อนหน้านี้วัสดุปลูกจะแข็งตัวเป็นเวลาประมาณ 2 สัปดาห์ - นำออกไปที่ถนนระเบียงหรือตากในห้องที่มีต้นกล้าอยู่
ในทุ่งโล่ง
ช่วงเวลาที่ควรหว่านกะหล่ำปลีตอนปลายในพื้นที่เปิดโล่งคือปลายเดือนเมษายนหรือวันแรกของเดือนพฤษภาคม หากความเย็นไม่ผ่านก็ควรเลื่อนการลงจอด พวกเขากำลังรอให้อากาศอบอุ่นตกตะกอนและดินอุ่นขึ้นเพียงพอ ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งให้คลุมเตียง ความลึกที่ควรหว่านเมล็ดประมาณ 3 ซม. เมื่อ 4-5 ใบปรากฏบนต้นพืชการปลูกจะถูกทำให้บางลง
ความแตกต่างระหว่างกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายตั้งแต่ต้นและกลางฤดูคือไม่แนะนำให้ปลูกแบบหนาแน่น ต่อจากนั้นหัวกะหล่ำปลีต้องการแสงมากเพื่อการสุกที่ดี รูปแบบการลงจอดที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :
- 60 × 70 ซม.
- 50 × 40 ซม.
ด้วยระยะทางดังกล่าวจะได้รับการผสมผสานที่เหมาะสมของเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีและการใช้พื้นที่อย่างมีเหตุผลบนเตียง
การดูแล
กะหล่ำปลีตอนปลายมีความต้องการสารอาหารเป็นพิเศษ ปริมาณปุ๋ยคำนวณจากองค์ประกอบของดินและปริมาณของดินที่หมดลงจากการปลูกครั้งก่อน
กะหล่ำปลีปลายต้องการการปฏิสนธิในช่วงฤดูปลูกตามตารางต่อไปนี้:
- เมื่อใบปรากฏ 5 ใบ (หรือ 2 สัปดาห์หลังจากต้นกล้าดำน้ำ);
- ในระหว่างการก่อตัวของเต้าเสียบ
- ในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของศีรษะ
กะหล่ำปลีไม่ทนต่อการปรากฏตัวของวัชพืชในบริเวณใกล้เคียง นอกจากนี้วัฒนธรรมยังต้องการการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม ดินจะต้องคลายหลังจากรดน้ำ ขอแนะนำให้ทำพีทคลุมด้วยหญ้า 5 ซม. จะป้องกันไม่ให้พื้นผิวเกรอะกรังและป้องกันพืชจากความร้อน
พืชผลจะเก็บเกี่ยวเมื่อผักสุกเต็มที่ ควรไปให้ทันเวลาก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งแม้ว่าจะไม่สำคัญ วันเก็บเกี่ยวของกะหล่ำปลีตอนปลายคือช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม
ศัตรูพืชกะหล่ำปลี
ศัตรูพืชจำนวนมากโจมตีกะหล่ำปลี และแม้ว่าหลายพันธุ์จะมีความต้านทานต่อการโจมตีของมัน แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะปกป้องวัฒนธรรมจากผลกระทบดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์ แมลงหลักที่ทำให้กะหล่ำปลีเป็นปรสิต:
- เพลี้ย.
ศัตรูพืชดูดที่อาศัยอยู่ด้านล่างของใบ ในฤดูใบไม้ผลิจะเปลี่ยนเป็นกะหล่ำปลีจากวัชพืชที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียง เพลี้ยที่มีจำนวนมากที่สุดคือในเดือนมิถุนายนและสิงหาคม
- เพลี้ยไฟ.
แมลงขนาดเล็กมากที่ดูดน้ำจากใบกะหล่ำปลีและทิ้งจุดดำไว้ สัญญาณของความเสียหายของพืชด้วยเพลี้ยไฟคือการทำให้ใบขาวขึ้น เพลี้ยไฟจะออกหากินในช่วงแล้ง
- แมลงตระกูลกะหล่ำ
แมลงเหล่านี้มีสีสันสดใสทำลายใบด้วยการดูดน้ำผลไม้ออกจากใบส่งผลให้พืชเหลืองและเหี่ยวแห้ง ตัวเรือดสามารถทำลายต้นอ่อนและการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีจะหยุดเมื่อโตเต็มที่
- กะหล่ำปลีบิน
แทะศัตรูของวัฒนธรรม ตัวอ่อนของมันก่อให้เกิดอันตรายกัดกินใบไม้ การปรากฏตัวของพวกเขาเป็นที่ประจักษ์โดยการเหี่ยวแห้งภายนอกของพืช
- มอดกะหล่ำปลี
มันเป็นผีเสื้อขนาดเล็กสีน้ำตาล หนอนของมันกัดกินใบไม้อย่างแข็งขัน ในฤดูร้อนปีหนึ่งศัตรูพืช 5-6 รุ่นจะปรากฏขึ้น
- ผีเสื้อสีขาว
มอดขนาดใหญ่มีจุดบนปีก หนอนของมันสามารถกัดกินใบจนถึงเส้นเลือด
- หมัด
เป็นอันตรายต่อพืชตระกูลกะหล่ำทุกชนิด พวกมันเคลื่อนไหวโดยการกระโดด หมัดสามารถทำลายต้นกล้าหรือต้นอ่อนได้
กะหล่ำปลีไม่สามารถบำบัดด้วยสารเคมีได้มิฉะนั้นจะไม่เหมาะกับอาหาร ศัตรูพืชต่อสู้ด้วยความช่วยเหลือของการปฏิบัติทางการเกษตร สิ่งเหล่านี้เป็นมาตรการป้องกันเนื่องจากไม่ทำลายแมลงที่มีอยู่
มาตรการเหล่านี้ ได้แก่ :
- ทำความสะอาดดินจากเศษซากและวัชพืชขุด;
- ก่อนปลูกต้นกล้าขอแนะนำให้ตรวจสอบดินเพื่อหาศัตรูพืช
- รอบ ๆ บริเวณคุณต้องตัดหญ้าเพราะแมลงอาศัยอยู่บนมันและดอกไม้ซึ่งจะย้ายไปที่กะหล่ำปลี
ผลิตภัณฑ์ชีวภาพจากเชื้อราและแบคทีเรียใช้กับศัตรูพืชบนกะหล่ำปลี พวกมันทำลายศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์
หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตรและไม่ซับซ้อนมากนักคุณสามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีตอนปลายได้จำนวนมาก หัวกะหล่ำปลีที่แข็งแรงภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมสามารถมีอายุ 6 เดือนขึ้นไป