เนื้อหา:
การเริ่มต้นของการหว่านวัสดุปลูกกะหล่ำปลีควรดำเนินการในช่วงเวลาหนึ่ง การหว่านเมล็ดพืชผักนี้เร็วเกินไปจะทำให้ต้นกล้างอกมากเกินไปจนกว่าจะมีการกำหนดระบบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าในที่ถาวร คำนึงถึงวันที่แนะนำสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีถือเป็นเงื่อนไขทางการเกษตรที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับการดูแลที่จำเป็นสำหรับผักที่ปลูก
ข้อมูลวัฒนธรรม
บรรพบุรุษของสายพันธุ์กะหล่ำปลีถือเป็นพันธุ์ป่าของภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ไอบีเรียโบราณเป็นภูมิภาคแรกที่วัฒนธรรมนี้เริ่มปลูกฝังเมื่อหลายพันปีก่อน ดินแดนที่มีการแพร่กระจายของพืชกะหล่ำปลีต่อไปคือรัฐอียิปต์กรีซและอาณาจักรโรมัน ด้วยจุดเริ่มต้นของยุคใหม่การปลูกกะหล่ำปลีได้มาถึงคาบสมุทรบอลข่านและภูมิภาคทรานคอเคเชียน
"Izbornik Svyatoslav" - หนังสืออ้างอิงที่เก่าแก่ที่สุดของ Kievan Rus ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี 1076 มีเนื้อหาทั้งหมดอยู่บนผักกาดขาว การพัฒนาวัฒนธรรมสวนในประเทศของเราได้รับอิทธิพลอย่างมากจาก E.A. Grachev เป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศที่สร้างพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงมากมาย สภาพอากาศที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีคืออากาศเย็นพอสมควร
ในการปรุงอาหารมีเทคโนโลยีมากมายสำหรับการแปรรูปผักกาดขาว:
- ผักสด;
- ทำอาหาร;
- ดับ;
- เกลือ;
- การหมัก;
- หมัก;
- การอบแห้ง;
- แช่แข็ง;
- การบรรจุ.
คุณสามารถกำหนดความเหมาะสมของความหลากหลายสำหรับการหมักโดยใช้ตัวบ่งชี้ปริมาณน้ำตาล
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคผลไม้กะหล่ำปลีเริ่มถูกนำมาใช้ในรัฐกรีกโบราณและโรมันโบราณ กะหล่ำปลีสดสับละเอียดถูกใช้เป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพสูงมานานแล้ว นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังมีฤทธิ์ต้าน sclerotic เส้นใยกะหล่ำปลีจะขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายซึ่งเป็นการป้องกันหลอดเลือด กะหล่ำปลีดองน้ำเกลือมีฤทธิ์เป็นยาระบายช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำดีและช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร โพแทสเซียมในผักจำนวนมากช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
pH เฉลี่ยสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีคือ 7
คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้โดยการปลูกกะหล่ำปลีหลังจากปลูกพืชต่อไปนี้:
- คันธนู;
- มันฝรั่ง;
- บีท;
- มะเขือเทศ;
- สมุนไพรยืนต้น
พืชไม่สามารถใช้เป็นพืชรุ่นก่อนได้:
- กะหล่ำปลี;
- หัวไชเท้า;
- หัวผักกาด;
- หัวไชเท้า;
- บร็อคโคลี;
- ประเภทของกะหล่ำดอก
- แพงพวย.
2 ปีเป็นระยะเวลาที่อนุญาตสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีในที่เดียว
รายการประเภทดินที่ปลูกกะหล่ำปลีไม่เหมาะสม:
- ดินเหนียว
- ทราย;
- เปรี้ยว.
นอกจากนี้พื้นที่สำหรับปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีควรเปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ
รายชื่อพันธุ์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :
- มิถุนายนเป็นพันธุ์ที่ต้านทานความหนาวในช่วงต้น สีของหัวเป็นสีเขียวอ่อนโครงสร้างหนาแน่นน้ำหนัก 2 กิโลกรัม ความหลากหลายมีลักษณะการกินที่ดี
- Dumas F1 เป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงซึ่งต้านทานการแตกร้าว โครงสร้างของหัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นรูปทรงกลมด้านนอกสีเขียวด้านในฟางน้ำหนัก - 1 กิโลกรัมพันธุ์นี้มีลักษณะการกินที่ดีและเหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล ยอมรับการเติบโตในสภาพของพืชที่หนาขึ้น
- Tobia F1 เป็นพันธุ์ที่ไม่แตก น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีคือ 6 กิโลกรัมสีเป็นสีเขียวด้านนอกสีเหลืองอ่อนด้านใน ความหลากหลายมีลักษณะการกินที่ดีและต้านทานโรค แนะนำสำหรับการหมัก
- Atria F1 เป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงในช่วงปลายที่ไม่ให้ผลตอบแทนแก่การแตกมันคล้ายกับ Slava น้ำหนักหัว 3 กิโลกรัมสีเขียวเข้ม ใบมีการเคลือบข้าวเหนียวที่เด่นชัด ความหลากหลายมีลักษณะการกินที่ดีและต้านทานต่อโรค แนะนำสำหรับการหมัก
- Midor F1 เป็นพันธุ์กลาง - ปลาย สีของหัวเป็นสีเขียวสดใสด้านนอกสีขาวด้านในขนาดกลางโครงสร้างหนาแน่น ใบมีการเคลือบข้าวเหนียวที่เด่นชัด ความหลากหลายมีลักษณะการกินที่ดี แนะนำให้ใช้ในสลัดและเมื่อสร้างช่องว่าง
- เมียพ่อค้าเป็นพันธุ์กลางตอนปลายต้านทานโรค สีของหัวกะหล่ำปลีเป็นสีเขียวด้านนอกสีขาวด้านในน้ำหนัก - 2.2 กิโลกรัม ความหลากหลายเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แนะนำสำหรับการดองและการดอง
- สโนว์ไวท์เป็นพันธุ์กลางที่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว โครงสร้างของหัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นรูปทรงกลมแบนน้ำหนัก - 3 กิโลกรัม ความหลากหลายทนทานต่อการผุพังโรคแมลงศัตรูพืชเหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล แนะนำสำหรับการหมัก
- Valentina F1 เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงปลายซึ่งเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว ขนาดของหัวโดยเฉลี่ยน้ำหนัก - 3.5 กิโลกรัมโครงสร้างหนาแน่นมากสีเขียวด้านนอกสีขาวด้านใน ความหลากหลายมีลักษณะการกินที่ดี
เกี่ยวกับการปลูกและการงอกของเมล็ด
ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมือใหม่หลายคนมีความสนใจในคำถามที่ว่าทำไมระยะเวลาการหว่านจึงเป็นผลมาจากความหลากหลายของกลุ่มหนึ่งและความหลากหลายมีผลต่อเวลากี่วันกะหล่ำปลีจะโผล่ออกมาหลังจากหยอดเมล็ด พันธุ์พืชสวนนี้ทุกพันธุ์เกิดขึ้นพร้อมกัน วัสดุปลูกที่หว่านซึ่งเก็บรักษาไว้ไม่เกินสามปีจะเพิ่มขึ้นในเวลาอันรวดเร็ว - หลังจาก 10 วัน เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวเมื่อหลายปีก่อนจะแตกหน่อใน 14 วัน นอกจากนี้เมล็ดแก่อาจไม่แตกหน่อเลย
ช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาสำหรับการปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วและต้น การปลูกพืชในเรือนกระจกจะช่วยเร่งกระบวนการงอกหลังจากที่กะหล่ำปลีที่หว่านออกมาแล้วกี่วันเนื่องจากไม่จำเป็นต้องปลูกถ่ายในเรือนกระจกอีกต่อไปซึ่งอาจทำให้ระบบรากเสียรูปได้
เวลาที่เกิด
คุณภาพของมาตรการดูแลทางการเกษตรมีผลต่อวันที่เมล็ดกะหล่ำปลีที่หว่านงอก ดินปลูกควรมีความอุดมสมบูรณ์อุณหภูมิอากาศต่ำสุดควรอยู่ที่ + 15 ° C นอกจากนี้ต้นกล้าควรได้รับแสงที่ดี
นอกจากนี้ที่ดินสำหรับปลูกจะต้องอุ่นขึ้น - เมื่อหว่านเมล็ดในดินเย็นหน่อจะสามารถงอกได้หลังจาก 3 สัปดาห์เท่านั้น เช่นเดียวกับพารามิเตอร์ความชื้นของดินปลูก
วิธีเร่งการงอกของเมล็ด
วิธีหนึ่งในการเร่งการงอกเพื่อให้เมล็ดงอกคือแช่ในน้ำละลายหรือน้ำฝนเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ต้องเปลี่ยนน้ำ 3 ครั้งกวนเมล็ดแปรรูป นอกจากนี้วัสดุปลูกควรกระจายออกบนผ้ากอซเปียกคลุมจากด้านบนภายใต้อุณหภูมิอากาศ + 22 ° C
คุณสามารถลดระยะเวลาการเกิดของเมล็ดกะหล่ำปลีได้ด้วยหนึ่งในสามวิธี:
- ฟองซึ่งประกอบด้วยการแช่เมล็ดในน้ำที่อุดมด้วยออกซิเจน
- การทำให้แข็งการเคลื่อนย้ายเมล็ดพันธุ์จากสภาวะอุณหภูมิเย็นไปสู่ความอบอุ่น
- vernalization - แช่เมล็ดในน้ำเย็นเป็นเวลานานก่อนหว่าน
สาเหตุของการขาดต้นกล้า
ต้นกล้าอาจไม่แตกหน่อด้วยสาเหตุหลายประการ:
- อุณหภูมิอากาศต่ำ
- การชลประทานส่วนเกิน
- ปฏิเสธที่จะสร้างชั้นระบายน้ำ
เพื่อให้ต้นกล้าเริ่มปรากฏโดยเร็วที่สุดเป็นไปได้หากคุณทำตามคำแนะนำต่อไปนี้เพื่อช่วยเร่งกระบวนการนี้:
- อุ่นดินก่อนหว่าน
- ซื้อเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง
- อย่าใช้วัสดุปลูกที่ไม่ดี
- ให้รดน้ำปานกลาง
- ให้แน่ใจว่าการงอกที่อุณหภูมิอย่างน้อย + 20 ° C;
- สร้างสภาพแสงที่ดี
ระยะเวลาในการงอกขึ้นอยู่กับคุณภาพของการดูแลและสภาพภายนอก อย่างไรก็ตามเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาจะต้องมีคุณภาพสูงด้วย